PAGE洗衣房衛(wèi)生管制制度一、總則1.目的為確保洗衣房的衛(wèi)生環(huán)境符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保障洗衣服務質量，維護員工和客戶的健康與安全，特制定本衛(wèi)生管制制度。2.適用范圍本制度適用于公司洗衣房的所有區(qū)域，包括洗滌設備操作區(qū)、衣物分揀區(qū)、烘干區(qū)、熨燙區(qū)、折疊區(qū)、存儲區(qū)以及員工休息區(qū)等。3.職責分工洗衣房主管：全面負責洗衣房的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生計劃，監(jiān)督執(zhí)行情況，定期組織衛(wèi)生檢查和評估。洗滌操作人員：嚴格按照操作規(guī)程進行洗滌作業(yè)，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，及時清理設備和工作臺上的污漬。衣物分揀人員：在分揀過程中注意保持衣物的整潔，避免交叉污染，將分揀后的衣物分類放置整齊。其他工作人員：協助做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生維護，遵守衛(wèi)生制度，積極配合主管的管理工作。二、衛(wèi)生標準與要求（一）洗滌設備操作區(qū)1.設備表面每日工作結束后，使用專用清潔劑擦拭洗滌設備的外殼，包括洗衣機、烘干機、熨燙機等，確保表面無灰塵、污漬和水漬。定期檢查設備的外觀是否有損壞，如有損壞應及時報修，并做好記錄。2.操作臺面保持操作臺面清潔，無雜物堆積。每完成一批洗滌任務后，清理臺面上的線頭、紙屑等廢棄物。定期對操作臺面進行消毒，可使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標準的消毒劑進行擦拭，防止細菌滋生。3.排水系統檢查排水管道是否暢通，無堵塞現象。每周至少清理一次排水口，去除毛發(fā)、雜物等，防止排水不暢導致污水外溢。定期對排水管道進行疏通維護，確保排水系統正常運行。（二）衣物分揀區(qū)1.分揀臺分揀臺應保持干凈整潔，每次分揀工作結束后，清理臺面上的衣物殘渣和污漬。定期對分揀臺進行消毒，防止交叉污染。2.衣物分類存放按照衣物的種類、顏色、材質等進行分類存放，避免混淆。分類標識應清晰明確，便于查找和識別。保持衣物存放區(qū)域的通風良好，防止衣物受潮發(fā)霉。（三）烘干區(qū)1.烘干機內部定期清理烘干機內部的絨毛濾網，每次使用后及時清理，防止絨毛堆積引發(fā)火災隱患。每隔一段時間，使用專業(yè)清潔劑對烘干機內部進行深度清潔，去除污垢和異味。2.烘干區(qū)域地面保持地面干燥清潔，無積水和雜物。每日工作結束后，清掃地面，去除散落的絨毛和灰塵。定期對地面進行消毒，防止細菌滋生。（四）熨燙區(qū)1.熨燙設備每次使用后，清理熨燙設備的表面和內部，去除殘留的衣物纖維和污漬。定期對熨燙設備進行維護保養(yǎng)，檢查加熱系統是否正常，確保熨燙效果和設備安全。2.熨燙臺面保持熨燙臺面平整、干凈，無褶皺和污漬。使用完畢后，及時清理臺面上的衣物和雜物。定期對熨燙臺面進行消毒，防止細菌傳播。（五）折疊區(qū)1.折疊工作臺折疊工作臺應保持整潔，無衣物堆放混亂的情況。折疊完成后，及時清理臺面上的衣物殘渣和褶皺。定期對折疊工作臺進行消毒，確保折疊后的衣物衛(wèi)生。2.折疊區(qū)域地面地面應保持干凈，無雜物和水漬。每日工作結束后，清掃地面，保持通道暢通。（六）存儲區(qū)1.衣物存儲架衣物存儲架應定期清理，去除灰塵和污漬。檢查存儲架的結構是否牢固，如有損壞應及時修復。按照衣物的分類和批次，有序存放衣物，確保存儲環(huán)境整齊有序。2.存儲區(qū)域環(huán)境保持存儲區(qū)域通風良好，溫度和濕度適宜，防止衣物受潮、發(fā)霉或變形。定期對存儲區(qū)域進行消毒，殺滅細菌和害蟲。（七）員工休息區(qū)1.休息桌椅每日工作結束后，清理休息桌椅上的雜物，擦拭桌面和椅子表面，保持整潔。定期對休息桌椅進行消毒，為員工提供一個舒適衛(wèi)生的休息環(huán)境。2.休息區(qū)地面和周邊環(huán)境保持休息區(qū)地面干凈，無垃圾和污漬。定期清掃休息區(qū)周邊環(huán)境，保持整體環(huán)境整潔。三、衛(wèi)生操作流程（一）班前衛(wèi)生準備1.工作人員提前15分鐘到達洗衣房，穿戴好工作服、工作帽和口罩。2.對各自負責的工作區(qū)域進行初步清掃，清理地面雜物、擦拭設備表面灰塵等。3.檢查洗滌設備、工具等是否完好，如有問題及時報告主管。（二）洗滌過程中的衛(wèi)生注意事項1.按照正確的洗滌程序操作設備，避免因操作不當導致污漬飛濺或交叉污染。2.在洗滌不同類型的衣物時，注意分類洗滌，防止顏色、材質不同的衣物相互染色或損壞。3.定期清理洗滌設備中的濾網和排水管道，確保排水暢通，防止污水外溢。（三）衣物分揀與整理衛(wèi)生要求1.在分揀衣物時，輕拿輕放衣物，避免衣物受損。2.分揀過程中發(fā)現有污漬或破損的衣物，應及時標記并單獨處理。3.整理衣物時，保持衣物疊放整齊，避免褶皺和混亂。（四）烘干與熨燙衛(wèi)生操作1.將衣物均勻放入烘干機，避免過度堆積影響烘干效果。2.烘干后的衣物應及時取出，防止長時間在烘干機內停留導致衣物變形或產生異味。3.熨燙衣物時，根據衣物材質和要求調整熨燙溫度和壓力，確保熨燙效果的同時避免損壞衣物。（五）班后衛(wèi)生清理1.完成當天的洗衣任務后，對工作區(qū)域進行全面清理。2.清理洗滌設備、操作臺面、地面等，去除污漬和雜物。3.關閉所有設備電源，整理工具和衣物，確保工作區(qū)域整潔有序。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查洗衣房主管每日對各工作區(qū)域進行巡查，檢查衛(wèi)生狀況是否符合標準要求，發(fā)現問題及時督促相關人員整改。工作人員在工作過程中應隨時注意保持自身工作區(qū)域的衛(wèi)生，發(fā)現問題及時處理。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由洗衣房主管帶領相關人員對洗衣房的各個區(qū)域進行詳細檢查，包括設備衛(wèi)生、衣物存放、環(huán)境衛(wèi)生等方面。每月進行一次深度衛(wèi)生檢查，重點檢查設備內部清潔、排水系統暢通情況、消毒記錄等，對檢查結果進行詳細記錄。3.衛(wèi)生監(jiān)督設立衛(wèi)生監(jiān)督崗位，由專人負責對洗衣房的衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，發(fā)現違規(guī)行為及時制止并報告主管。鼓勵員工相互監(jiān)督，對遵守衛(wèi)生制度表現優(yōu)秀的員工給予表揚和獎勵，對違反衛(wèi)生制度的員工進行批評教育和相應處罰。五、消毒管理1.消毒頻率操作臺面、分揀臺、休息桌椅等每日進行消毒。烘干區(qū)、熨燙區(qū)、存儲區(qū)等每周至少進行一次全面消毒。洗滌設備內部每隔一段時間進行深度消毒，具體間隔時間根據設備使用情況而定。2.消毒方法可使用含氯消毒劑、過氧乙酸消毒劑等符合衛(wèi)生標準的消毒劑進行消毒。消毒時，按照消毒劑的使用說明進行稀釋和操作，確保消毒效果。對于一些不耐腐蝕的設備和物品，可采用紫外線消毒、臭氧消毒等方法進行消毒。3.消毒記錄每次消毒后，認真填寫消毒記錄，包括消毒時間、消毒區(qū)域、消毒劑名稱、濃度、消毒人員等信息，確保消毒工作可追溯。六、清潔用品管理1.清潔用品采購統一采購符合衛(wèi)生標準的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、抹布、拖把等。在采購清潔用品時，選擇質量可靠、信譽良好的供應商，確保產品質量符合要求。2.清潔用品存放設立專門的清潔用品存放區(qū)域，保持存放環(huán)境干燥、通風，避免清潔用品受潮、變質。將清潔用品分類存放，標識清晰，便于取用。3.清潔用品使用工作人員應按照清潔用品的使用說明正確使用，避免浪費和誤用。使用后的清潔用品容器應及時清理，保持清潔。七、個人衛(wèi)生要求1.工作人員進入洗衣房必須穿戴工作服、工作帽和口罩，保持個人衛(wèi)生整潔。2.勤洗手，在接觸衣物前后、處理污漬后、用餐前后等均應洗手，洗手時間不少于20秒，使用肥皂或洗手液按照七步洗手法進行清洗。3.避免在工作區(qū)域內吸煙、飲食，防止交叉污染。4.定期更換工作服，保持工作服的清潔衛(wèi)生。八、培訓與教育1.定期組織洗衣房工作人員進行衛(wèi)生知識培訓，包括衛(wèi)生標準、操作流程、消毒方法等方面的內容，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。2.新員工入職時，必須進行專門的衛(wèi)生培訓，使其熟悉洗衣房的衛(wèi)生制度和工作要求，經考核合格后方可上崗。3.通過案例分析、現場演示等方式，加強員工對衛(wèi)生管理重要性的認識，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。九、應急處理1.制定衛(wèi)生應急預案，針對可能出現的突發(fā)衛(wèi)生事件，如傳染病疫情、化學品泄漏等，明確應急處理流程和責任分工。2.定期對應急預案進