PAGE保證水質(zhì)量衛(wèi)生安全制度一、總則（一）目的為確保公司/組織所涉及的各類用水（包括但不限于生產(chǎn)用水、生活用水、飲用水等）質(zhì)量衛(wèi)生安全，保障員工健康、維護生產(chǎn)正常秩序、滿足相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準要求，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有涉及水的供應(yīng)、儲存、使用、處理等環(huán)節(jié)，包括但不限于水源地、供水設(shè)施、用水設(shè)備、儲水容器等相關(guān)場所及設(shè)備。（三）引用法律法規(guī)及行業(yè)標準1.《中華人民共和國水污染防治法》2.《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）3.《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）4.《工業(yè)用水水質(zhì)標準》（根據(jù)不同行業(yè)具體標準引用）5.其他相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準二、職責分工（一）管理部門職責1.負責統(tǒng)籌制定、修訂和完善保證水質(zhì)量衛(wèi)生安全制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。2.定期組織對公司/組織內(nèi)水質(zhì)量衛(wèi)生安全狀況進行評估，協(xié)調(diào)解決存在的問題。3.與相關(guān)政府部門、檢測機構(gòu)保持溝通，及時了解和掌握最新的法律法規(guī)及政策要求，并確保公司/組織的水質(zhì)量衛(wèi)生安全管理工作與之相符。（二）采購部門職責1.負責采購符合質(zhì)量衛(wèi)生安全標準的水及相關(guān)水處理設(shè)備、材料等。2.在采購過程中，嚴格審核供應(yīng)商資質(zhì)，確保所采購的產(chǎn)品具有有效的質(zhì)量證明文件，并要求供應(yīng)商提供質(zhì)量保證承諾。3.建立供應(yīng)商檔案，記錄供應(yīng)商的基本信息、產(chǎn)品質(zhì)量情況、合作歷史等，定期對供應(yīng)商進行評估和管理。（三）生產(chǎn)部門職責1.按照制度要求，規(guī)范生產(chǎn)過程中的用水操作，確保用水符合質(zhì)量衛(wèi)生安全標準。2.負責對生產(chǎn)用水設(shè)備進行日常維護和管理，定期檢查設(shè)備運行狀況，及時發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障和漏水等問題。3.配合管理部門開展水質(zhì)量衛(wèi)生安全檢測工作，提供必要的水樣和相關(guān)信息。（四）后勤部門職責1.負責生活用水設(shè)施（如飲用水供應(yīng)系統(tǒng)、衛(wèi)生間設(shè)施等）的日常維護和管理，確保生活用水的正常供應(yīng)和衛(wèi)生安全。2.定期對生活用水設(shè)施進行清潔消毒，防止滋生細菌和其他有害物質(zhì)。3.負責處理生活污水，確保排放符合環(huán)保要求。（五）質(zhì)量檢測部門職責1.制定水質(zhì)量衛(wèi)生安全檢測計劃，按照規(guī)定的檢測項目、頻率和方法，對公司/組織內(nèi)的各類用水進行定期檢測和抽檢。2.對檢測結(jié)果進行準確記錄和分析，及時向管理部門報告檢測情況，對不符合標準的水樣提出整改建議。3.負責檢測設(shè)備的維護和管理，確保設(shè)備的準確性和可靠性。（六）員工職責1.遵守公司/組織的水質(zhì)量衛(wèi)生安全制度，正確使用各類用水設(shè)施和設(shè)備。2.發(fā)現(xiàn)水質(zhì)量衛(wèi)生安全問題及時報告，積極配合公司/組織采取措施進行處理。3.參與公司/組織開展的水質(zhì)量衛(wèi)生安全培訓和教育活動，提高自身的安全意識和操作技能。三、水源管理（一）水源選擇1.優(yōu)先選擇符合國家飲用水水源標準的水源作為供水水源。如使用地表水，應(yīng)確保水源地周邊環(huán)境良好，無工業(yè)污染、生活污染等污染源。2.對于使用地下水作為水源的情況，需進行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)符合相關(guān)標準要求。地下水水源應(yīng)具備衛(wèi)生防護條件，防止受到污染。（二）水源保護1.在水源地設(shè)置明顯的保護標識，劃定保護范圍，禁止無關(guān)人員進入。2.定期對水源地周邊環(huán)境進行巡查，防止出現(xiàn)新的污染源。如發(fā)現(xiàn)有污染跡象，應(yīng)及時采取措施進行處理，并報告當?shù)丨h(huán)保部門。3.與水源地所在地區(qū)的相關(guān)部門保持密切溝通，及時了解水源地的水質(zhì)變化情況和相關(guān)政策法規(guī)要求。四、供水設(shè)施管理（一）設(shè)施建設(shè)與安裝1.供水設(shè)施的設(shè)計、建設(shè)和安裝應(yīng)符合國家相關(guān)標準和規(guī)范要求，確保設(shè)施的安全性和可靠性。2.新建設(shè)或改造供水設(shè)施時，應(yīng)向當?shù)叵嚓P(guān)部門進行備案，并接受其監(jiān)督檢查。3.選用具有資質(zhì)的施工單位進行供水設(shè)施的建設(shè)和安裝，施工過程中應(yīng)嚴格按照設(shè)計圖紙和施工規(guī)范進行操作，確保工程質(zhì)量。（二）設(shè)施維護與保養(yǎng)1.建立供水設(shè)施維護保養(yǎng)檔案，記錄設(shè)施的基本信息、維護保養(yǎng)情況、維修記錄等。2.定期對供水設(shè)施進行巡查，檢查設(shè)備的運行狀況、管道連接情況、閥門開關(guān)狀態(tài)等，及時發(fā)現(xiàn)并處理潛在問題。3.根據(jù)設(shè)施的使用情況和維護保養(yǎng)計劃，定期對供水設(shè)施進行維護保養(yǎng)工作，包括設(shè)備清潔、潤滑、緊固、防腐等，確保設(shè)施正常運行。4.對供水設(shè)施的關(guān)鍵部件和易損件，應(yīng)建立備品備件管理制度，及時更換損壞的部件，確保設(shè)施維修及時。（三）設(shè)施更新與改造1.隨著公司/組織的發(fā)展和技術(shù)進步，定期評估供水設(shè)施的性能和適用性，及時進行更新與改造。2.對于老化、損壞嚴重或不符合現(xiàn)行標準要求的供水設(shè)施，應(yīng)制定更新改造計劃，并組織實施。3.在供水設(shè)施更新與改造過程中，應(yīng)確保施工安全，盡量減少對正常生產(chǎn)和生活用水的影響。五、儲水容器管理（一）容器選擇1.選用符合衛(wèi)生標準的儲水容器，材質(zhì)應(yīng)無毒、無害、耐腐蝕，不會對水質(zhì)造成污染。2.儲水容器應(yīng)具有良好的密封性，防止外界污染物進入容器內(nèi)部。（二）容器清洗與消毒1.定期對儲水容器進行清洗，清洗頻率根據(jù)容器的使用情況和水質(zhì)狀況確定，一般至少每周清洗一次。2.清洗儲水容器時，應(yīng)使用符合衛(wèi)生標準的洗滌劑和消毒劑，徹底清除容器內(nèi)部的污垢、雜質(zhì)和微生物。3.清洗后的儲水容器應(yīng)進行消毒處理，消毒方法可采用物理消毒（如高溫、紫外線等）或化學消毒（如含氯消毒劑等），消毒時間和濃度應(yīng)符合相關(guān)標準要求。4.消毒后的儲水容器應(yīng)進行沖洗，確保容器內(nèi)無消毒劑殘留。(三)容器維護與檢查1.建立儲水容器維護檢查檔案，記錄容器的維護檢查情況。2.定期對儲水容器進行外觀檢查，查看容器是否有破損、變形、滲漏等情況，如有問題應(yīng)及時修復(fù)或更換。3.檢查儲水容器的附屬設(shè)施（如液位計、進出水口閥門等）是否正常運行，確保容器的正常使用。六、水質(zhì)檢測（一）檢測計劃1.質(zhì)量檢測部門應(yīng)根據(jù)公司/組織的實際情況和相關(guān)標準要求，制定詳細的水質(zhì)量衛(wèi)生安全檢測計劃。檢測計劃應(yīng)包括檢測項目、檢測頻率、檢測方法、采樣地點等內(nèi)容。2.對于生產(chǎn)用水，應(yīng)根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求，確定相應(yīng)的檢測項目和頻率。例如，食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)用水應(yīng)按照《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求進行檢測，檢測項目包括微生物指標、理化指標等，檢測頻率至少每天一次。3.對于生活飲用水，應(yīng)按照《生活飲用水衛(wèi)生標準》的要求進行檢測，檢測項目包括色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值、消毒劑余量、微生物指標、毒理指標、放射性指標等，檢測頻率至少每月一次。（二）檢測方法1.水質(zhì)量衛(wèi)生安全檢測應(yīng)采用國家規(guī)定的標準檢測方法，確保檢測結(jié)果的準確性和可靠性。2.質(zhì)量檢測部門應(yīng)配備必要的檢測設(shè)備和儀器，并定期進行校準和維護，確保設(shè)備的正常運行和檢測數(shù)據(jù)的準確性。3.對于一些特殊的檢測項目，如微生物檢測、毒理檢測等，可委托具有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)進行檢測。（三）檢測結(jié)果處理1.質(zhì)量檢測部門應(yīng)及時對檢測結(jié)果進行記錄和分析，如發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果不符合相關(guān)標準要求，應(yīng)立即報告管理部門。2.管理部門接到檢測結(jié)果報告后，應(yīng)組織相關(guān)部門進行調(diào)查分析，查找原因，采取有效的整改措施，并跟蹤整改效果。3.對檢測結(jié)果進行分類存檔，保存檢測報告、原始記錄等資料，以備查閱和追溯。七、應(yīng)急管理（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.制定水質(zhì)量衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織機構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)公司/組織的實際情況和可能出現(xiàn)的水質(zhì)量衛(wèi)生安全事故類型進行制定，確保預(yù)案的針對性和可操作性。3.定期對應(yīng)急預(yù)案進行演練和修訂，確保預(yù)案的有效性和適應(yīng)性。（二）應(yīng)急處置措施1.當發(fā)生水質(zhì)量衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施。如停止供水、對受污染的水進行處理、對受影響的人員進行救治等。2.及時向上級主管部門和當?shù)叵嚓P(guān)政府部門報告事故情況，并配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理。3.對事故原因進行調(diào)查分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓，采取有效的防范措施，防止類似事故再次發(fā)生。（三）應(yīng)急物資儲備1.建立應(yīng)急物資儲備庫，儲備必要的應(yīng)急物資，如消毒劑、防護用品、檢測設(shè)備等。2.定期對應(yīng)急物資進行檢查和維護，確保物資的質(zhì)量和性能符合要求，并及時補充和更新應(yīng)急物資。八、培訓與教育（一）培訓計劃制定1.管理部門應(yīng)制定水質(zhì)量衛(wèi)生安全培訓計劃，明確培訓對象、培訓內(nèi)容、培訓方式、培訓時間等。2.培訓對象包括公司/組織內(nèi)所有與水質(zhì)量衛(wèi)生安全相關(guān)的人員，如管理人員、采購人員、生產(chǎn)人員、后勤人員、質(zhì)量檢測人員等。3.培訓內(nèi)容應(yīng)包括相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標準、水質(zhì)量衛(wèi)生安全知識、操作技能等。（二）培訓方式與實施1.培訓方式可采用內(nèi)部培訓、外部培訓、現(xiàn)場培訓、在線學習等多種形式。2.定期組織內(nèi)部培訓，邀請專業(yè)人員進行授課，講解水質(zhì)量衛(wèi)生安全知識和操作技能。3.根據(jù)實際情況，適時安排外部培訓，組織相關(guān)人員參加專業(yè)機構(gòu)舉辦的培訓課程。4.結(jié)合實際工作，開展現(xiàn)場培訓，由經(jīng)驗豐富的人員對新員工或相關(guān)崗位人員進行現(xiàn)場操作指導(dǎo)。5.利用在線學習平臺，提供水質(zhì)量衛(wèi)生安全相關(guān)的學習資料，方便員工自主學習。（三）培訓效果評估1.建立培訓效果評估機制，對培訓效果進行評估。評估方式可采用考試、實際操作考