PAGE.美發(fā)店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)美發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范美發(fā)經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者的健康與安全，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本店全體員工及美發(fā)經(jīng)營活動(dòng)的全過程。3.基本原則美發(fā)店衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、嚴(yán)格監(jiān)督、確保安全的原則，確保為顧客提供衛(wèi)生、整潔、安全的美發(fā)環(huán)境。二、人員衛(wèi)生管理1.健康檢查所有從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。新員工入職前應(yīng)進(jìn)行健康體檢，合格者方可錄用。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個(gè)人衛(wèi)生要求工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。工作服應(yīng)勤洗勤換，保持整潔。操作前應(yīng)洗手，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，不得佩戴戒指、手鏈等飾品。保持口腔清潔，工作時(shí)不得嚼口香糖、進(jìn)食等。不得留長指甲、涂指甲油，指甲長度應(yīng)不超過指尖2毫米。三、場所衛(wèi)生管理1.店堂環(huán)境保持店堂內(nèi)外環(huán)境整潔，無雜物、無積水、無污漬。地面應(yīng)每天清掃、拖洗，保持干凈。墻壁、天花板應(yīng)定期清潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。門窗應(yīng)保持清潔明亮，玻璃應(yīng)定期擦拭。店內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)良好，空氣清新，溫度、濕度適宜。2.美發(fā)工具及用品擺放美發(fā)工具應(yīng)分類擺放整齊，存放在清潔、干燥、通風(fēng)的工具柜內(nèi)。工具柜應(yīng)定期清理、消毒。美發(fā)用品應(yīng)擺放有序，不得隨意堆放。化妝品、美發(fā)產(chǎn)品應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。毛巾、圍布等用品應(yīng)干凈、整潔，使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒，分類存放。3.消毒設(shè)施配備店內(nèi)應(yīng)配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)備，如紫外線消毒燈、消毒柜、蒸汽消毒鍋等。消毒設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù)，確保正常運(yùn)行。應(yīng)設(shè)置專門的消毒區(qū)域，用于工具、用品的消毒。消毒區(qū)域應(yīng)保持清潔、干燥，通風(fēng)良好。四、美發(fā)工具衛(wèi)生管理1.工具清潔每次使用后，美發(fā)工具應(yīng)及時(shí)清洗，去除污垢、毛發(fā)等雜質(zhì)。清洗后的工具應(yīng)浸泡在含有消毒藥劑的溶液中進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒后的工具應(yīng)使用清水沖洗干凈，晾干后備用。2.工具消毒方法剪刀、梳子、推子等金屬工具可采用高溫消毒法，如蒸汽消毒或干熱消毒。蒸汽消毒溫度應(yīng)達(dá)到100℃，時(shí)間不少于15分鐘；干熱消毒溫度應(yīng)達(dá)到160℃，時(shí)間不少于1小時(shí)。毛巾、圍布等織物用品可采用煮沸消毒法或化學(xué)消毒法。煮沸消毒時(shí)，應(yīng)將物品完全浸沒在水中，水沸后保持1530分鐘；化學(xué)消毒時(shí)，應(yīng)按照消毒藥劑的使用說明進(jìn)行操作。美容儀器、設(shè)備的表面應(yīng)定期擦拭消毒，可使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑。3.工具保管消毒后的美發(fā)工具應(yīng)存放在專用的工具柜內(nèi)，保持干燥、清潔，防止再次污染。工具柜應(yīng)定期清理，避免灰塵、雜物堆積。不同用途的工具應(yīng)分開存放，避免交叉污染。五、美發(fā)用品衛(wèi)生管理1.采購要求采購美發(fā)用品應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。采購的美發(fā)用品應(yīng)索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證件，并妥善保存。不得采購無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家等標(biāo)識(shí)不清的美發(fā)用品。2.儲(chǔ)存要求美發(fā)用品應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。倉庫應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒。美發(fā)用品應(yīng)分類存放，不得與有毒、有害物品混存。應(yīng)建立庫存管理制度，定期盤點(diǎn)庫存，確保產(chǎn)品先進(jìn)先出，避免過期積壓。3.使用要求美發(fā)用品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用，過期產(chǎn)品不得使用。使用美發(fā)用品前，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，按照說明正確使用。開啟后的美發(fā)用品應(yīng)妥善保存，防止污染。不得將美發(fā)用品用于非美發(fā)服務(wù)用途。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查設(shè)立專門的衛(wèi)生檢查崗位，由專人負(fù)責(zé)每天對(duì)美發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括人員衛(wèi)生、場所衛(wèi)生、工具及用品衛(wèi)生等。衛(wèi)生檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查表，記錄檢查情況和發(fā)現(xiàn)的問題，并及時(shí)反饋給相關(guān)責(zé)任人。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的情況，應(yīng)立即責(zé)令責(zé)任人進(jìn)行整改，整改后進(jìn)行復(fù)查，確保衛(wèi)生狀況符合要求。2.定期檢查每周至少進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢查，每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，對(duì)美發(fā)店的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行徹底清潔和消毒。定期檢查應(yīng)包括店堂環(huán)境、工具及用品消毒、人員健康狀況等方面的檢查。對(duì)定期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)分析原因，制定整改措施，限期整改到位。3.顧客投訴處理設(shè)立顧客投訴電話或意見箱，及時(shí)受理顧客對(duì)美發(fā)店衛(wèi)生問題的投訴和建議。對(duì)顧客投訴的衛(wèi)生問題，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。處理結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給顧客，確保顧客滿意。對(duì)顧客投訴較多的衛(wèi)生問題，應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)整改，加強(qiáng)管理，防止類似問題再次發(fā)生。七、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象等。衛(wèi)生培訓(xùn)應(yīng)包括國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識(shí)等方面的內(nèi)容。2.培訓(xùn)實(shí)施定期組織全體員工參加衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等多種形式。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括衛(wèi)生知識(shí)、操作技能等方面?？己撕细窈蠓娇缮蠉徆ぷ?，對(duì)考核不合格的員工應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至合格為止。3.教育宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語、海報(bào)等，向顧客宣傳美發(fā)衛(wèi)生知識(shí)，提高顧客的衛(wèi)生意識(shí)。利用店內(nèi)的電子顯示屏、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，定期發(fā)布美發(fā)衛(wèi)生知識(shí)和本店的衛(wèi)生管理情況，增強(qiáng)顧客對(duì)本店衛(wèi)生管理的信任。八、應(yīng)急處理1.突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等內(nèi)容。突發(fā)衛(wèi)生事件包括傳染病疫情、食物中毒、化妝品不良反應(yīng)等。2.應(yīng)急處理措施發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處理措施。及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和相關(guān)部門，配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。對(duì)涉事的美發(fā)工具、用品等進(jìn)行封存、消毒處理，防止事件擴(kuò)大。對(duì)受傷的顧客或員工進(jìn)行救治，做好安撫工作。3.后期整改