PAGE旅館業(yè)新公共衛(wèi)生制度一、總則（一）目的為加強旅館業(yè)公共衛(wèi)生管理，預防和控制疾病傳播，保障旅客身體健康，根據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司旗下所有旅館的公共衛(wèi)生管理工作。（三）基本原則旅館公共衛(wèi)生管理應遵循預防為主、防治結合、科學管理、依法監(jiān)督的原則，確保為旅客提供安全、衛(wèi)生、舒適的住宿環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責（一）公司總部職責1.負責制定旅館業(yè)公共衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督各旅館的執(zhí)行情況。2.定期組織對旅館管理人員和從業(yè)人員進行公共衛(wèi)生知識培訓。3.協(xié)調解決各旅館在公共衛(wèi)生管理工作中遇到的重大問題。4.對各旅館的公共衛(wèi)生狀況進行定期檢查和不定期抽查，對不達標的旅館提出整改意見并監(jiān)督整改落實情況。（二）旅館管理層職責1.負責本旅館公共衛(wèi)生管理制度的具體實施，確保各項衛(wèi)生措施落實到位。2.組織本旅館從業(yè)人員參加公共衛(wèi)生知識培訓，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識和操作技能。3.定期對本旅館的公共區(qū)域、客房、餐廳等進行衛(wèi)生檢查，及時發(fā)現(xiàn)并整改存在的問題。4.負責與當?shù)匦l(wèi)生行政部門及相關監(jiān)管機構保持溝通，配合做好各項衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。（三）從業(yè)人員職責1.嚴格遵守本旅館的公共衛(wèi)生管理制度，認真履行崗位職責。2.積極參加公共衛(wèi)生知識培訓，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。3.做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔和消毒工作，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.發(fā)現(xiàn)旅客有異常健康狀況或疑似傳染病癥狀時，應及時報告上級管理人員，并配合做好相關處置工作。三、衛(wèi)生設施與設備要求（一）客房衛(wèi)生設施1.客房應配備獨立衛(wèi)生間，衛(wèi)生間應保持清潔、無異味，通風良好。2.衛(wèi)生間內應設置洗臉盆、便器、淋浴設施等，且設施應完好無損，能正常使用。3.客房應配備清潔的床上用品、毛巾、浴巾等，且應做到一客一換。4.客房內應有良好的通風和采光條件，窗戶應能正常開啟，配備有效的防蚊、蠅、蟑螂等蟲害設施。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生設施1.旅館的公共衛(wèi)生間應設置足夠數(shù)量的洗手設施，配備洗手液、擦手紙等用品。2.公共區(qū)域應設置垃圾桶，并定期清理，保持環(huán)境整潔。3.旅館內應設置專門的消毒間，配備消毒設備，如紫外線燈、消毒柜等，用于對公共用品用具進行消毒。4.餐廳應配備有效的通風、排煙設施，保持空氣清新。餐廳內的桌椅、餐具等應定期清潔消毒。（三）通風與空調系統(tǒng)1.旅館應具備良好的通風系統(tǒng)，確保室內空氣流通。客房、公共區(qū)域等應保持空氣清新，無異味。2.空調系統(tǒng)應定期進行清洗消毒，濾網應每月清洗一次，必要時進行深度清潔和消毒，防止空氣傳播性疾病的發(fā)生。3.通風與空調系統(tǒng)應符合國家相關衛(wèi)生標準和要求，運行正?？煽?。四、衛(wèi)生操作規(guī)范（一）客房清潔消毒規(guī)范1.客房每日應進行清掃整理，更換床上用品、毛巾、浴巾等。2.客房衛(wèi)生間應每日進行清潔消毒，消毒順序為先清潔便器，再清洗洗臉盆，最后進行地面清潔消毒。消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或浸泡消毒，作用時間應符合規(guī)定要求。3.客房內的家具、電器等表面應定期擦拭，保持清潔。4.客房內的杯具應做到一客一換一消毒，消毒可采用高溫消毒或化學消毒方法，確保消毒效果。（二）公共區(qū)域清潔消毒規(guī)范1.公共衛(wèi)生間每日應進行多次清潔消毒，重點部位如便器、洗手臺等應增加消毒頻次。2.公共區(qū)域的地面、墻壁、門窗等應定期清潔，保持整潔衛(wèi)生。3.旅館內的電梯轎廂應每日進行清潔消毒，按鈕、扶手等部位應重點消毒。4.餐廳的餐桌、餐椅等應在每餐前后進行清潔消毒，餐具應嚴格按照餐飲具消毒規(guī)范進行清洗消毒。（三）布草洗滌與消毒規(guī)范1.旅館的布草應分類收集，及時送洗。2.洗滌單位應具備相應的資質和條件，按照衛(wèi)生標準和規(guī)范對布草進行洗滌消毒。3.布草洗滌消毒過程應做好記錄，包括洗滌時間、消毒方法、消毒劑名稱及濃度等。4.洗滌后的布草應符合衛(wèi)生要求，無污漬、無異味，且應進行包裝存放，防止再次污染。（四）食品衛(wèi)生操作規(guī)范1.旅館餐廳應取得食品經營許可證，從業(yè)人員應持有效健康證明上崗。2.食品采購應嚴格索證索票，確保食品來源安全可靠。3.食品加工制作應符合食品安全標準，做到生熟分開、煮熟煮透。4.餐廳應保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，餐具、廚具等應定期清洗消毒，食品儲存應分類存放，防止交叉污染。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)測（一）日常衛(wèi)生檢查1.旅館應建立健全衛(wèi)生檢查制度，管理人員應每日對旅館的公共區(qū)域、客房、餐廳等進行衛(wèi)生檢查，及時發(fā)現(xiàn)并整改存在的問題。2.從業(yè)人員應在工作過程中隨時對各自負責的區(qū)域進行衛(wèi)生自查，確保衛(wèi)生狀況良好。3.衛(wèi)生檢查應做好記錄，包括檢查時間、檢查部位、存在問題及整改情況等。（二）定期衛(wèi)生檢查1.公司總部應每月組織對各旅館進行一次全面的衛(wèi)生檢查，檢查內容包括衛(wèi)生設施設備、衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行情況等。2.旅館管理層應每周組織一次本旅館的衛(wèi)生自查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，并將整改情況上報公司總部。3.定期衛(wèi)生檢查應形成書面報告，對存在的問題進行詳細記錄，并提出整改措施和期限。（三）衛(wèi)生監(jiān)測1.旅館應按照國家相關規(guī)定，定期委托有資質的檢測機構對客房內空氣質量、公共用品用具衛(wèi)生等進行檢測。2.檢測結果應及時向公司總部報告，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生指標不符合標準，應立即采取措施進行整改，并重新檢測，直至達標。3.衛(wèi)生監(jiān)測數(shù)據(jù)應妥善保存，作為評估旅館衛(wèi)生狀況的重要依據(jù)。六、人員健康管理（一）健康檢查1.旅館從業(yè)人員應每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.新入職的從業(yè)人員應在上崗前進行健康檢查，合格后方可錄用。3.健康檢查項目應包括傳染病檢查、皮膚病檢查等，確保從業(yè)人員身體健康，無傳染性疾病。（二）健康檔案管理1.旅館應為從業(yè)人員建立健康檔案，記錄從業(yè)人員的健康檢查情況、患病及治療情況等。2.健康檔案應妥善保管，隨時可供查閱。3.如從業(yè)人員患有有礙公共衛(wèi)生的疾病，應及時調整工作崗位，避免從事直接為顧客服務的工作。（三）衛(wèi)生知識培訓1.旅館應定期組織從業(yè)人員參加公共衛(wèi)生知識培訓，培訓內容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)范、傳染病防治知識等。2.培訓應不少于每年[X]次，每次培訓時間應不少于[X]小時。3.從業(yè)人員應認真參加培訓，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能，并在工作中嚴格遵守相關規(guī)定。七、疫情防控措施（一）常態(tài)化防控措施1.旅館應加強對從業(yè)人員的疫情防控知識培訓，提高防控意識和能力。2.在旅館入口處設置體溫檢測點，對所有進入人員進行體溫檢測，體溫正常方可進入。3.加強公共區(qū)域通風換氣，保持空氣流通。定期對公共區(qū)域進行清潔消毒，重點部位增加消毒頻次。4.提醒旅客做好個人防護，如佩戴口罩、勤洗手等。（二）應急處置措施1.如發(fā)現(xiàn)旅客有發(fā)熱、干咳、乏力等疑似新冠肺炎癥狀，應立即將其轉移至臨時隔離區(qū)域，并通知當?shù)丶部夭块T。2.對疑似病例所在的房間及相關公共區(qū)域進行封閉消毒，密切接觸者應進行集中隔離醫(yī)學觀察。3.配合疾控部門做好流行病學調查、核酸檢測等工作，按照要求落實各項防控措施。4.在疫情防控期間，應嚴格執(zhí)行當?shù)卣跋嚓P部門的各項防控規(guī)定，及時調整經營策略，確保旅客和員工的健康安全。八、投訴處理與信息公開（一）投訴處理1.旅館應設立投訴渠道，及時受理旅客關于公共衛(wèi)生方面的投訴。2.對旅客投訴應認真調查核實，如情況屬實，應立即采取措施進行整改，并將整改情況及時反饋給旅客。3.建立投訴處理記錄檔案，記錄投訴內容、處理過程及結果等，以便總結經驗教訓，不斷改進公共衛(wèi)