PAGE教師廚房衛(wèi)生間制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)教師廚房和衛(wèi)生間的管理，確保其正常使用，為教師提供一個安全、衛(wèi)生、舒適的工作環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本學(xué)校全體教師使用的廚房和衛(wèi)生間區(qū)域。3.管理原則遵循安全第一、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、文明使用、定期維護(hù)的原則，保障教師的正常使用需求，同時維護(hù)公共區(qū)域的良好秩序和環(huán)境。二、廚房管理規(guī)定1.使用時間廚房開放時間為工作日的早餐時間[具體時間段1]、午餐時間[具體時間段2]和晚餐時間[具體時間段3]。教師應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)使用廚房，非開放時間不得擅自進(jìn)入廚房使用設(shè)備。特殊情況需要提前或延遲使用廚房的，需提前向?qū)W校后勤管理部門申請并獲得批準(zhǔn)。2.設(shè)備使用教師應(yīng)正確使用廚房內(nèi)的各類設(shè)備，如爐灶、微波爐、烤箱、冰箱、消毒柜等。使用前需熟悉設(shè)備的操作方法和注意事項，如有疑問可向后勤人員咨詢。使用爐灶時，要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保用火安全。使用完畢后，及時關(guān)閉燃?xì)忾y門和爐灶開關(guān)。微波爐、烤箱等電器設(shè)備使用后，要及時清理，保持設(shè)備表面清潔。嚴(yán)禁在設(shè)備上放置易燃、易爆物品。冰箱應(yīng)定期清理，保持內(nèi)部整潔，存放食品要分類擺放，避免交叉污染。消毒柜要按照規(guī)定的程序正確使用，確保餐具消毒效果。3.食材管理教師如需在廚房自行烹飪，應(yīng)提前準(zhǔn)備好食材，并在指定區(qū)域進(jìn)行清洗、切配等操作。食材應(yīng)新鮮、衛(wèi)生，無變質(zhì)、異味。廚房內(nèi)設(shè)有食材存放區(qū)域，教師應(yīng)將食材分類存放在相應(yīng)的位置，不得隨意堆放。嚴(yán)禁在廚房內(nèi)存放私人食品或其他非廚房用品。使用完食材后，剩余的食材應(yīng)妥善保管，不得隨意丟棄。如有需要，可帶回家中，但需自行負(fù)責(zé)保存和處理。4.衛(wèi)生要求教師在使用廚房后，應(yīng)及時清理臺面、爐灶、水槽等區(qū)域，保持廚房整潔衛(wèi)生。使用過的餐具、廚具要及時清洗干凈，并放置在消毒柜中進(jìn)行消毒。廚房地面應(yīng)保持清潔，無油污、水漬。如有灑漏的食物或液體，應(yīng)立即清理干凈，防止滑倒。垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得隨意丟棄在廚房內(nèi)。嚴(yán)禁在廚房內(nèi)焚燒垃圾或使用明火處理垃圾。定期對廚房進(jìn)行全面清潔和消毒，包括墻面、天花板、門窗等部位。消毒頻率為每周[X]次，消毒藥劑應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.安全注意事項廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用明火照明或取暖。離開廚房時，要檢查爐灶、電器設(shè)備等是否關(guān)閉，水龍頭是否擰緊，確保無安全隱患。如發(fā)現(xiàn)廚房設(shè)備出現(xiàn)故障或安全問題，應(yīng)立即停止使用，并及時向后勤管理部門報告。嚴(yán)禁私自拆卸或維修廚房設(shè)備。廚房內(nèi)配備的消防器材應(yīng)定期檢查，確保其性能良好，能夠正常使用。教師應(yīng)熟悉消防器材的使用方法，如遇火災(zāi)等緊急情況，應(yīng)及時報警并采取相應(yīng)的滅火措施。三、衛(wèi)生間管理規(guī)定1.使用時間衛(wèi)生間全天開放，供教師隨時使用。教師應(yīng)文明使用衛(wèi)生間，保持衛(wèi)生間的良好秩序。2.衛(wèi)生維護(hù)教師使用衛(wèi)生間后，應(yīng)及時清理便池、洗手臺等區(qū)域，保持衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生。使用過衛(wèi)生紙等物品應(yīng)放入垃圾桶內(nèi)，不得隨意丟棄在地面或便池內(nèi)。洗手臺應(yīng)保持干凈，無污漬、水漬。使用完后，要及時關(guān)閉水龍頭，避免浪費水資源。衛(wèi)生間地面應(yīng)保持干燥，無積水。如有水漬，應(yīng)及時清理，防止滑倒。定期對衛(wèi)生間進(jìn)行全面清潔和消毒，包括墻面、天花板、門窗、鏡子等部位。消毒頻率為每天[X]次，消毒藥劑應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.設(shè)施愛護(hù)教師應(yīng)愛護(hù)衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，如水龍頭、馬桶、紙巾盒、烘手器等。不得隨意損壞或拆卸設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)及時向后勤管理部門報告。使用衛(wèi)生間設(shè)施時，要輕開輕關(guān)，避免用力過猛造成損壞。衛(wèi)生間內(nèi)的衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)按需取用，不得浪費。嚴(yán)禁私自將衛(wèi)生間用品帶出衛(wèi)生間。4.異味處理為保持衛(wèi)生間空氣清新，無異味，學(xué)校將定期對衛(wèi)生間進(jìn)行通風(fēng)換氣。教師在使用衛(wèi)生間后，應(yīng)隨手關(guān)閉衛(wèi)生間門，減少異味散發(fā)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間異味較大，可向后勤管理部門反映，后勤人員將及時進(jìn)行處理。5.安全注意事項衛(wèi)生間內(nèi)的電器設(shè)備（如烘手器等）應(yīng)正確使用，如有故障應(yīng)及時向后勤管理部門報告，嚴(yán)禁私自維修。衛(wèi)生間地面濕滑，教師在使用衛(wèi)生間時要注意防滑，避免摔倒受傷。衛(wèi)生間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁在衛(wèi)生間內(nèi)進(jìn)行任何違法違規(guī)行為。四、監(jiān)督與檢查1.后勤管理部門職責(zé)后勤管理部門負(fù)責(zé)對教師廚房和衛(wèi)生間的使用情況進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查。定期巡查廚房和衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施運行情況等，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。制定廚房和衛(wèi)生間的清潔消毒計劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況。確保清潔消毒工作符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。受理教師關(guān)于廚房和衛(wèi)生間使用過程中出現(xiàn)的問題和投訴，及時進(jìn)行處理和反饋。2.教師自律教師應(yīng)自覺遵守本制度，文明使用廚房和衛(wèi)生間，積極維護(hù)公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和秩序。對違反本制度的行為，教師應(yīng)主動接受批評教育，并及時改正。3.檢查記錄與反饋后勤管理部門應(yīng)建立廚房和衛(wèi)生間檢查記錄檔案，詳細(xì)記錄每次檢查的時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，后勤管理部門應(yīng)及時向相關(guān)責(zé)任人反饋，并要求限期整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。五、違規(guī)處理1.警告對于首次違反本制度的教師，給予口頭警告，并要求其立即改正違規(guī)行為。2.通報批評如教師再次違反本制度，將在學(xué)校內(nèi)部進(jìn)行通報批評，并在教師大會上進(jìn)行公開檢討。3.經(jīng)濟(jì)處罰對于情節(jié)較為嚴(yán)重的違規(guī)行為，如故意損壞廚房或衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備、嚴(yán)重違反衛(wèi)生規(guī)定等，將給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰，處罰金額根據(jù)違規(guī)情節(jié)而定。4.紀(jì)律處分如教師多次違反本制度，且拒不改正，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的紀(jì)律處分，如警告、記過、記大過等。紀(jì)律處分將按照學(xué)校的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并計入教師個人檔案。六、附則1.本制度自發(fā)布之日起生效實施。如有未盡事宜，由學(xué)校