PAGE美發(fā)店衛(wèi)生管理組織制度一、總則1.目的為加強(qiáng)美發(fā)店衛(wèi)生管理，確保顧客在安全、衛(wèi)生的環(huán)境中接受美發(fā)服務(wù)，保障顧客身體健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有員工、顧客以及與美發(fā)店經(jīng)營活動(dòng)相關(guān)的場所、設(shè)備、用品等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理組織架構(gòu)1.衛(wèi)生管理小組成立以店長為組長，美發(fā)師、助理、收銀員等各崗位負(fù)責(zé)人為成員的衛(wèi)生管理小組。衛(wèi)生管理小組負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計(jì)劃和措施，組織實(shí)施衛(wèi)生檢查和整改工作。2.成員職責(zé)店長全面負(fù)責(zé)美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作的有效實(shí)施。組織制定和修訂衛(wèi)生管理制度，審批衛(wèi)生管理計(jì)劃和措施。定期召開衛(wèi)生管理工作會(huì)議，總結(jié)分析衛(wèi)生管理工作情況，解決存在的問題。美發(fā)師負(fù)責(zé)美發(fā)工具、設(shè)備的清潔和消毒工作，確保工具、設(shè)備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。保持美發(fā)操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清理垃圾和雜物。按照衛(wèi)生管理制度的要求，正確使用和保管美發(fā)用品，防止污染。助理協(xié)助美發(fā)師做好美發(fā)操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括地面、座椅、鏡子等的清潔。負(fù)責(zé)美發(fā)用品的擺放和整理，保持用品擺放整齊、有序。配合美發(fā)師做好工具、設(shè)備的消毒工作，確保消毒工作的落實(shí)。收銀員負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，保持收銀臺(tái)干凈整潔。監(jiān)督顧客在店內(nèi)的行為，提醒顧客保持衛(wèi)生，遵守店內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定。協(xié)助衛(wèi)生管理小組做好其他衛(wèi)生管理工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.營業(yè)場所衛(wèi)生保持營業(yè)場所地面清潔，每日營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)后及時(shí)清掃，清除雜物和垃圾。地面應(yīng)定期進(jìn)行消毒，消毒頻率不少于每周一次。墻面、天花板應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬。定期對(duì)墻面、天花板進(jìn)行清潔和消毒，消毒頻率不少于每月一次。門窗玻璃應(yīng)保持明亮干凈，每日擦拭，定期進(jìn)行清潔和消毒，消毒頻率不少于每周一次。店內(nèi)通風(fēng)良好，配備有效的通風(fēng)設(shè)備，定期開窗通風(fēng)，保持空氣清新。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保正常運(yùn)行。2.美發(fā)工具與設(shè)備衛(wèi)生美發(fā)工具應(yīng)分類擺放，保持清潔整齊。每次使用后，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，并用消毒水浸泡消毒，消毒時(shí)間不少于15分鐘。消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用工具柜內(nèi)。美發(fā)設(shè)備如美發(fā)椅、洗頭床、吹風(fēng)機(jī)、燙發(fā)機(jī)、焗油機(jī)等，應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒。清潔時(shí)，應(yīng)使用專用的清潔劑和消毒水，按照設(shè)備的使用說明書進(jìn)行操作。消毒頻率不少于每周一次。對(duì)直接接觸顧客皮膚的美發(fā)工具和設(shè)備，如梳子、剪刀、推子及毛巾、圍布等，應(yīng)做到一人一用一消毒。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、干烤等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑、過氧乙酸等），確保消毒效果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.用品衛(wèi)生美發(fā)用品如洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、染發(fā)劑、燙發(fā)劑等應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過期、變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品。美發(fā)用品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、陰涼的專用儲(chǔ)存柜內(nèi)，避免陽光直射和受潮。儲(chǔ)存柜應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，防止污染。取用美發(fā)用品時(shí)，應(yīng)使用專用工具，避免直接接觸。使用后的美發(fā)用品容器應(yīng)及時(shí)清理，保持清潔。四、人員衛(wèi)生管理1.健康管理美發(fā)店員工應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作。新員工入職前必須進(jìn)行健康檢查，合格后方可錄用?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩。2.衛(wèi)生操作規(guī)范員工在為顧客服務(wù)前，應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)佩戴口罩和手套，避免交叉感染。美發(fā)師在進(jìn)行美發(fā)操作時(shí)，應(yīng)注意保持手部清潔，避免頭發(fā)、頭皮屑等掉落顧客身上。使用的美發(fā)工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，不得在顧客頭上梳理使用過其他顧客的頭發(fā)。助理在協(xié)助美發(fā)師工作時(shí)，應(yīng)注意自身衛(wèi)生，避免接觸顧客皮膚和頭發(fā)時(shí)造成污染。傳遞美發(fā)工具和用品時(shí)，應(yīng)使用清潔的托盤或工具，避免直接接觸。收銀員在收款過程中，應(yīng)避免與顧客直接接觸，如必須接觸，應(yīng)先洗手消毒，并佩戴手套。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度衛(wèi)生管理小組應(yīng)定期對(duì)美發(fā)店進(jìn)行衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括營業(yè)場所衛(wèi)生、美發(fā)工具與設(shè)備衛(wèi)生、用品衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等。檢查頻率不少于每周一次。衛(wèi)生檢查應(yīng)采用現(xiàn)場檢查、查看記錄、抽樣檢測等方式進(jìn)行。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查表，詳細(xì)記錄檢查情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改要求和整改期限。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書的要求，及時(shí)進(jìn)行整改，并將整改情況報(bào)告衛(wèi)生管理小組。2.考核制度將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系，對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)衛(wèi)生管理工作不力的員工進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)的處罰。具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下：獎(jiǎng)勵(lì)衛(wèi)生管理工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在衛(wèi)生檢查中連續(xù)三個(gè)月未發(fā)現(xiàn)問題的員工，給予月度獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。提出合理化衛(wèi)生管理建議，被衛(wèi)生管理小組采納并有效改善衛(wèi)生狀況的員工，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。處罰在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)問題，未及時(shí)整改或整改不力的員工，給予警告處分，并扣除當(dāng)月部分績效獎(jiǎng)金。因個(gè)人衛(wèi)生問題導(dǎo)致顧客投訴或衛(wèi)生事故的員工，給予記過處分，扣除當(dāng)月全部績效獎(jiǎng)金，并視情節(jié)輕重給予降職、辭退等處理。六、衛(wèi)生事故處理1.事故報(bào)告一旦發(fā)生衛(wèi)生事故，如顧客因使用美發(fā)用品出現(xiàn)過敏反應(yīng)、因美發(fā)工具消毒不徹底導(dǎo)致感染等，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即報(bào)告店長，并采取必要的急救措施。店長接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)組織人員對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查和處理，并在24小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告。2.事故調(diào)查與處理衛(wèi)生管理小組應(yīng)配合相關(guān)部門對(duì)衛(wèi)生事故進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因，確定事故責(zé)任。根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，對(duì)事故責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并采取有效措施防止類似事故再次發(fā)生。對(duì)因衛(wèi)生事故給顧客造成損害的，美發(fā)店應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。七、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識(shí)等。培訓(xùn)頻率不少于每季度一次。通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生管理水平，確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能，正確履行衛(wèi)生管理職責(zé)。2.衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和海報(bào)，向顧客宣傳美發(fā)店衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生