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文檔簡介
PAGE足浴布草間衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保足浴布草間的衛(wèi)生安全,保障顧客的健康與舒適,特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范布草間的各項(xiàng)操作流程,加強(qiáng)衛(wèi)生管理,防止交叉污染,提高服務(wù)質(zhì)量,樹立良好的企業(yè)形象。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有足浴門店的布草間衛(wèi)生管理工作,包括布草的清洗、消毒、儲(chǔ)存、發(fā)放以及布草間的日常清潔與維護(hù)等環(huán)節(jié)。3.基本原則遵循國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針,嚴(yán)格把控布草間各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生質(zhì)量,確保每一件布草都符合衛(wèi)生要求,為顧客提供安全、清潔、舒適的消費(fèi)環(huán)境。二、布草清洗衛(wèi)生要求1.清洗流程分類收集:在足浴服務(wù)過程中,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)將使用過的布草分類收集,區(qū)分毛巾、浴巾、床單、枕套等不同類型,避免混放。對(duì)于有明顯污漬或血跡的布草,應(yīng)單獨(dú)放置,并做好標(biāo)記。預(yù)洗:將收集好的布草放入洗衣機(jī),加入適量的專用洗滌劑,按照洗衣機(jī)的操作規(guī)程進(jìn)行預(yù)洗。預(yù)洗時(shí)間根據(jù)布草的數(shù)量和污漬程度而定,一般為1015分鐘,以去除布草表面的大部分污垢。主洗:預(yù)洗后的布草進(jìn)行主洗,根據(jù)布草的材質(zhì)和污漬情況,選擇合適的洗滌程序和洗滌劑。主洗過程中要確保洗滌劑充分溶解,水溫控制在適當(dāng)范圍內(nèi)(一般為6080℃),以達(dá)到最佳的清潔效果。主洗時(shí)間通常為2030分鐘。漂洗:主洗完成后,進(jìn)行多次漂洗,直至布草上的洗滌劑殘留徹底清除。漂洗過程中要不斷更換清水,確保水質(zhì)清澈。漂洗次數(shù)一般為34次,每次漂洗時(shí)間為510分鐘。脫水:漂洗后的布草進(jìn)行脫水處理,脫水時(shí)間根據(jù)布草的含水量而定,一般為510分鐘,確保布草脫水至合適的濕度,便于后續(xù)的消毒和烘干。2.洗滌劑選擇應(yīng)選用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專用洗滌用品,具有良好的去污能力、殺菌消毒性能,且對(duì)布草無損傷。根據(jù)布草的材質(zhì)和污漬類型,合理搭配洗滌劑。例如,對(duì)于棉質(zhì)布草,可選用含有蛋白酶、淀粉酶等多種酶制劑的洗滌劑,以有效分解蛋白質(zhì)和淀粉類污漬;對(duì)于含有油脂污漬的布草,可添加具有乳化功能的洗滌劑。3.清洗設(shè)備維護(hù)定期對(duì)洗衣機(jī)、烘干機(jī)等清洗設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備正常運(yùn)行。檢查設(shè)備的零部件是否磨損、松動(dòng),及時(shí)更換損壞的部件。按照設(shè)備的使用說明書要求,定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒。例如,每周對(duì)洗衣機(jī)內(nèi)部進(jìn)行一次全面清潔,使用專用的消毒劑擦拭滾筒、洗滌劑盒等部位,防止細(xì)菌滋生。定期校準(zhǔn)設(shè)備的參數(shù),如水溫、水位、洗滌時(shí)間等,確保清洗效果的穩(wěn)定性和一致性。三、布草消毒衛(wèi)生要求1.消毒方法高溫消毒:采用烘干機(jī)進(jìn)行高溫消毒,溫度控制在8090℃,時(shí)間為3040分鐘。高溫消毒能夠有效殺滅各種細(xì)菌、病毒和真菌,確保布草的衛(wèi)生安全。化學(xué)消毒:在布草清洗過程中,可添加適量的含氯消毒劑或過氧乙酸消毒劑進(jìn)行消毒。含氯消毒劑的有效氯含量應(yīng)根據(jù)使用說明進(jìn)行調(diào)配,一般為250500mg/L;過氧乙酸消毒劑的濃度為0.2%0.5%。消毒時(shí)間根據(jù)消毒劑的種類和濃度而定,一般為1530分鐘。2.消毒流程在布草脫水后,立即進(jìn)行消毒處理??蓪⑾緞┌凑找?guī)定的濃度和用量加入到洗衣機(jī)中,與布草充分混合,確保布草表面和內(nèi)部都能接觸到消毒劑。對(duì)于采用高溫消毒的布草,在烘干過程中要注意溫度和時(shí)間的控制,避免因溫度過高導(dǎo)致布草損壞。烘干后的布草應(yīng)放置在清潔、干燥的環(huán)境中冷卻,待溫度降至常溫后再進(jìn)行儲(chǔ)存或發(fā)放。在使用化學(xué)消毒劑消毒后,要用清水對(duì)布草進(jìn)行充分漂洗,去除殘留的消毒劑,防止對(duì)人體皮膚造成刺激。3.消毒記錄建立完善的消毒記錄制度,詳細(xì)記錄每次布草消毒的日期、時(shí)間、消毒方法、消毒劑種類和用量等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。消毒記錄應(yīng)由專人負(fù)責(zé)填寫和審核,確保記錄的準(zhǔn)確性和完整性。定期對(duì)消毒記錄進(jìn)行整理和分析,總結(jié)消毒工作中存在的問題,及時(shí)采取改進(jìn)措施。四、布草儲(chǔ)存衛(wèi)生要求1.儲(chǔ)存環(huán)境布草間應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好,溫度控制在20℃以下,相對(duì)濕度不超過60%。避免布草受潮發(fā)霉,滋生細(xì)菌和害蟲。布草間應(yīng)設(shè)置專門的貨架或柜子,用于存放布草。貨架或柜子應(yīng)定期清潔和消毒,保持表面無灰塵、無污漬。布草間應(yīng)遠(yuǎn)離污染源,如垃圾堆放處、衛(wèi)生間等,防止異味和污染物對(duì)布草造成污染。2.布草存放方式布草應(yīng)分類存放,按照毛巾、浴巾、床單、枕套等不同類型分別放置在相應(yīng)的貨架或柜子中,并做好標(biāo)識(shí)。不同批次、不同清洗消毒狀態(tài)的布草應(yīng)分開存放,避免混淆。布草應(yīng)折疊整齊,擺放有序,不得隨意堆放。避免布草相互擠壓、摩擦,導(dǎo)致?lián)p壞或變形。對(duì)于長期存放的布草,應(yīng)定期進(jìn)行檢查和翻動(dòng),防止底層布草因長期受壓而出現(xiàn)發(fā)黃、變質(zhì)等問題。3.防蟲防鼠措施在布草間內(nèi)設(shè)置防蟲防鼠設(shè)施,如安裝紗窗、門簾、擋鼠板等,防止蚊蟲、老鼠進(jìn)入布草間。定期對(duì)布草間進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有蟲害或鼠害跡象時(shí),應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理??墒褂铆h(huán)保型殺蟲劑或滅鼠藥進(jìn)行防治,但要注意避免對(duì)布草造成污染。同時(shí),要妥善保管殺蟲劑和滅鼠藥,防止誤用。五、布草發(fā)放衛(wèi)生要求1.發(fā)放流程布草發(fā)放應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,確保發(fā)放的布草是經(jīng)過清洗消毒且質(zhì)量合格的。服務(wù)員在領(lǐng)取布草時(shí),應(yīng)填寫布草領(lǐng)取登記表,注明領(lǐng)取日期、布草種類、數(shù)量等信息,并簽字確認(rèn)。布草發(fā)放人員應(yīng)根據(jù)服務(wù)員填寫的領(lǐng)取登記表,準(zhǔn)確發(fā)放布草,并對(duì)發(fā)放的布草進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保布草無破損、無污漬、無異味。2.發(fā)放記錄建立布草發(fā)放記錄檔案,詳細(xì)記錄每次布草發(fā)放的日期、領(lǐng)取人、布草種類、數(shù)量、發(fā)放人等信息。發(fā)放記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。定期對(duì)布草發(fā)放記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,掌握布草的使用情況和消耗規(guī)律,為合理采購布草提供依據(jù)。3.布草質(zhì)量檢查布草發(fā)放人員在發(fā)放布草前,應(yīng)對(duì)布草進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查。檢查內(nèi)容包括布草的外觀、手感、氣味等方面。如發(fā)現(xiàn)布草有破損、污漬、異味等質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)更換或處理,不得發(fā)放給顧客使用。定期對(duì)布草的質(zhì)量進(jìn)行抽檢,可采用抽樣檢測的方法,對(duì)部分布草進(jìn)行細(xì)菌檢測、PH值檢測等,確保布草的衛(wèi)生質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。六、布草間日常清潔與維護(hù)1.清潔頻率每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)對(duì)布草間進(jìn)行全面清潔。包括地面清掃、貨架擦拭、布草整理等工作,確保布草間整潔干凈。每周至少對(duì)布草間進(jìn)行一次深度清潔,如墻壁擦拭、天花板清掃、門窗玻璃清潔等,去除積塵和污漬。每月對(duì)布草間的設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查和維護(hù),包括洗衣機(jī)、烘干機(jī)、貨架等,確保設(shè)備正常運(yùn)行,無故障隱患。2.清潔內(nèi)容地面清潔:使用掃帚、拖把等工具清掃地面,清除雜物和灰塵。對(duì)于地面上的污漬,可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,然后用清水沖洗干凈,保持地面清潔、干燥。貨架清潔:定期擦拭貨架表面,去除灰塵和污漬。檢查貨架的穩(wěn)定性,確保貨架無松動(dòng)、無損壞。對(duì)于貨架上的布草,要及時(shí)整理,保持?jǐn)[放整齊。設(shè)備清潔:按照設(shè)備的清潔要求,定期對(duì)洗衣機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備進(jìn)行清潔。清潔設(shè)備的外殼、控制面板、排水管道等部位,防止灰塵和污垢積累影響設(shè)備性能。同時(shí),要定期清理設(shè)備內(nèi)部的濾網(wǎng)和雜物,確保設(shè)備排水暢通。布草間環(huán)境清潔:擦拭墻壁、天花板、門窗玻璃等部位,保持布草間環(huán)境整潔。檢查通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)行,確??諝饬魍己谩?.維護(hù)措施定期檢查布草間的水電設(shè)施,確保水電供應(yīng)正常,無漏水、漏電等安全隱患。如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修。對(duì)布草間的消防設(shè)施進(jìn)行定期檢查,確保滅火器、消火栓等消防設(shè)備完好有效。同時(shí),要保持布草間通道暢通,不得堆放雜物,確保在緊急情況下人員能夠迅速疏散。關(guān)注布草間的溫濕度變化,根據(jù)實(shí)際情況采取相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施。如在潮濕季節(jié),可使用除濕機(jī)降低濕度;在干燥季節(jié),可適當(dāng)增加空氣濕度,防止布草因過于干燥而產(chǎn)生靜電。七、人員衛(wèi)生要求1.健康管理布草間工作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。患有傳染性疾?。ㄈ绺窝住⒘〖病?、皮膚病等)的人員不得從事布草間工作。建立員工健康檔案,記錄員工的健康狀況和體檢結(jié)果。定期對(duì)員工健康檔案進(jìn)行更新和管理,及時(shí)掌握員工的健康動(dòng)態(tài)。2.個(gè)人衛(wèi)生工作人員進(jìn)入布草間應(yīng)穿戴工作服、工作帽和口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生整潔。工作服應(yīng)定期清洗更換,保持干凈無異味。工作人員在操作前應(yīng)洗手消毒,洗手時(shí)間不少于20秒,使用肥皂或洗手液按照七步洗手法進(jìn)行清洗,然后用流動(dòng)水沖洗干凈。消毒可使用含酒精的洗手液或消毒濕巾進(jìn)行擦拭。工作人員不得在布草間內(nèi)吸煙、飲食、隨地吐痰等,保持布草間環(huán)境清潔衛(wèi)生。3.培訓(xùn)教育定期組織布草間工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法規(guī)、消毒知識(shí)、布草清洗流程、個(gè)人衛(wèi)生要求等方面。培訓(xùn)應(yīng)邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課,確保培訓(xùn)效果。通過培訓(xùn)教育,提高工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能,使其熟悉并遵守布草間衛(wèi)生制度,嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作。培訓(xùn)后要進(jìn)行考核,考核合格的人員方可繼續(xù)上崗工作。八、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立專門的衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對(duì)布草間的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。監(jiān)督小組應(yīng)由布草間負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理人員和員工代表組成,確保監(jiān)督檢查的公正性和客觀性。衛(wèi)生監(jiān)督小組應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表,對(duì)布草清洗、消毒、儲(chǔ)存、發(fā)放以及布草間日常清潔等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)記錄,并反饋給相關(guān)責(zé)任人。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書,要求責(zé)任人限期整改。整改完成后,進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。2.顧客反饋處理設(shè)立顧客意見箱或投訴電話,接受顧客對(duì)布草衛(wèi)生問題的反饋和投訴。對(duì)顧客的反饋和投訴要及時(shí)進(jìn)行處理,認(rèn)真記錄顧客反映的問題,并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行整改。對(duì)于顧客反饋的布草衛(wèi)生問題,要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予答復(fù),告知顧客處理結(jié)果。同時(shí),要對(duì)顧客反饋的問題進(jìn)行分析總結(jié),查找原因,采取措施防止類似問題再次發(fā)生。3.外部檢查配合
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