PAGE飼料廠衛(wèi)生檢查制度一、總則1.目的為加強(qiáng)飼料廠衛(wèi)生管理，確保飼料生產(chǎn)過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障飼料質(zhì)量安全，特制定本衛(wèi)生檢查制度。2.適用范圍本制度適用于本廠內(nèi)所有與飼料生產(chǎn)相關(guān)的區(qū)域、設(shè)備、人員及操作流程。3.職責(zé)分工廠衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面監(jiān)督和指導(dǎo)衛(wèi)生檢查工作，制定檢查計(jì)劃，協(xié)調(diào)解決檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題。各生產(chǎn)車間、倉庫、質(zhì)檢部門等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門衛(wèi)生工作的具體實(shí)施和日常檢查。全體員工應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度，積極配合衛(wèi)生檢查工作，保持各自工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔。二、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)1.廠區(qū)環(huán)境廠區(qū)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無明顯垃圾、雜物堆積。定期進(jìn)行清掃，每周至少進(jìn)行一次全面清掃。廠區(qū)內(nèi)道路應(yīng)保持暢通，無積水、無破損。如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)，確保人員和車輛通行安全。廠區(qū)綠化良好，定期修剪花草樹木，防止蚊蟲滋生。廠區(qū)周邊應(yīng)無污染源，如垃圾場(chǎng)、污水排放口等。與污染源的距離應(yīng)符合相關(guān)環(huán)保要求。2.生產(chǎn)車間車間地面應(yīng)保持清潔，無灰塵、無油污、無雜物。每天生產(chǎn)結(jié)束后進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行沖洗消毒，每周至少一次。車間墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無霉變、無脫落。每月進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。車間門窗應(yīng)完好無損，關(guān)閉嚴(yán)密，防止灰塵、蚊蟲進(jìn)入。定期進(jìn)行清潔，保持明亮干凈。生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，表面無灰塵、無油污、無飼料殘留。每批次生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清理消毒，確保設(shè)備衛(wèi)生狀況良好。車間內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保正常運(yùn)行。車間內(nèi)照明設(shè)施應(yīng)完好，亮度符合生產(chǎn)要求。定期檢查燈泡，及時(shí)更換損壞的燈泡。3.倉庫倉庫地面應(yīng)保持清潔，無灰塵、無雜物。定期進(jìn)行清掃，每月至少一次。倉庫墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無霉變、無脫落。每季度進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。倉庫門窗應(yīng)完好無損，關(guān)閉嚴(yán)密，防止灰塵、雨水、蟲害進(jìn)入。定期進(jìn)行清潔，保持良好狀態(tài)。飼料應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，隔墻離地。垛底應(yīng)墊高1530厘米，垛與垛之間應(yīng)保持一定距離，便于通風(fēng)和檢查。倉庫應(yīng)保持干燥通風(fēng)，溫度、濕度應(yīng)符合飼料儲(chǔ)存要求。配備溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備，定期進(jìn)行監(jiān)測(cè)記錄。倉庫內(nèi)不得存放有毒、有害、易燃易爆物品，與飼料存放區(qū)域應(yīng)保持安全距離。4.人員衛(wèi)生員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。進(jìn)入生產(chǎn)車間應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品。工作服應(yīng)定期清洗更換，保持清潔衛(wèi)生。不得穿著工作服進(jìn)入非生產(chǎn)區(qū)域。員工在操作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中不得吸煙、飲食、隨地吐痰?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事飼料生產(chǎn)工作的疾病的人員，不得進(jìn)入生產(chǎn)車間。5.設(shè)備衛(wèi)生生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔、消毒和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行和衛(wèi)生狀況良好。清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)先切斷電源，防止觸電事故發(fā)生。使用符合衛(wèi)生要求的清潔劑和消毒劑，避免對(duì)設(shè)備造成損壞。設(shè)備的潤(rùn)滑油、冷卻液等應(yīng)妥善保管，防止泄漏污染飼料。定期檢查設(shè)備的密封情況，及時(shí)更換老化的密封件。對(duì)設(shè)備的易損件應(yīng)定期檢查和更換，確保設(shè)備性能穩(wěn)定。6.衛(wèi)生設(shè)施車間內(nèi)應(yīng)配備足夠數(shù)量的洗手設(shè)施，如洗手池、水龍頭、洗手液等，并保持正常運(yùn)行。車間內(nèi)應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)施，如紫外線燈、消毒劑噴霧器等，定期進(jìn)行消毒。紫外線燈應(yīng)定期檢查，確保消毒效果。倉庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置防蟲、防鼠設(shè)施，如紗窗、擋鼠板、鼠夾、鼠藥等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。廠區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置污水處理設(shè)施，確保生產(chǎn)污水達(dá)標(biāo)排放。定期對(duì)污水處理設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。三、衛(wèi)生檢查計(jì)劃1.日常檢查各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每天對(duì)本部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。生產(chǎn)車間的操作人員應(yīng)在每次生產(chǎn)前后對(duì)設(shè)備和工作區(qū)域進(jìn)行清潔，并做好記錄。2.定期檢查廠衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)車間、倉庫、人員衛(wèi)生等進(jìn)行檢查評(píng)估。每季度對(duì)設(shè)備衛(wèi)生進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查，確保設(shè)備的清潔、消毒和維護(hù)工作落實(shí)到位。3.不定期抽查廠衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)各部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)下達(dá)整改通知，限期整改。對(duì)新入職員工、新投入使用的設(shè)備或新開展的生產(chǎn)項(xiàng)目，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保符合衛(wèi)生要求。四、衛(wèi)生檢查流程1.檢查準(zhǔn)備檢查人員應(yīng)提前了解檢查的范圍、內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備好檢查所需的工具和表格。通知被檢查部門負(fù)責(zé)人，告知檢查時(shí)間、地點(diǎn)和內(nèi)容，要求其做好準(zhǔn)備工作。2.現(xiàn)場(chǎng)檢查檢查人員按照檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行逐一檢查，包括廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)車間、倉庫、人員衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施等方面。檢查過程中應(yīng)認(rèn)真觀察，詳細(xì)記錄發(fā)現(xiàn)的問題，可采用拍照、錄像等方式留存證據(jù)。3.問題記錄與反饋檢查人員將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題詳細(xì)記錄在衛(wèi)生檢查記錄表上，包括問題描述、發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)、責(zé)任人等信息。檢查結(jié)束后，及時(shí)向被檢查部門負(fù)責(zé)人反饋檢查結(jié)果，提出整改意見和要求，并限期整改。4.整改跟蹤被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按照整改意見和要求，組織人員進(jìn)行整改。整改完成后，向廠衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組提交整改報(bào)告。廠衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保問題得到徹底解決。如整改不到位，應(yīng)責(zé)令繼續(xù)整改，直至符合要求。五、衛(wèi)生檢查結(jié)果處理1.通報(bào)表揚(yáng)對(duì)衛(wèi)生狀況良好、積極配合衛(wèi)生檢查工作的部門和個(gè)人，給予通報(bào)表揚(yáng)，并在公司內(nèi)部進(jìn)行宣傳推廣。2.整改通知對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)整改通知，明確整改要求和期限。被檢查部門應(yīng)按照整改通知的要求進(jìn)行整改，確保衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。3.經(jīng)濟(jì)處罰對(duì)整改不力、多次違反衛(wèi)生制度的部門和個(gè)人，給予經(jīng)濟(jì)處罰。處罰金額根據(jù)問題的嚴(yán)重程度和造成的影響確定。4.辭退處理對(duì)嚴(yán)重違反衛(wèi)生制度，造成重大食品安全事故或惡劣影響的人員，予以辭退處理，并依法追究相關(guān)責(zé)任。六、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括廠區(qū)環(huán)境要求、生產(chǎn)車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、人員衛(wèi)生規(guī)范、設(shè)備清潔消毒方法等。新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行專門的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。2.宣傳教育通過內(nèi)部宣傳欄、標(biāo)語、會(huì)議等形式