PAGE基層供銷社衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)基層供銷社衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的工作環(huán)境，保障員工身體健康，提高工作效率，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于基層供銷社全體員工及進(jìn)入供銷社辦公區(qū)域、經(jīng)營場所的外來人員。3.衛(wèi)生管理原則衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全員參與、責(zé)任到人的原則，確保供銷社衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.供銷社領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)供銷社的衛(wèi)生管理工作，將衛(wèi)生工作納入年度工作計(jì)劃，明確衛(wèi)生管理目標(biāo)和任務(wù)。定期檢查供銷社衛(wèi)生狀況，協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中存在的問題，確保衛(wèi)生管理工作順利開展。2.部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門衛(wèi)生區(qū)域的日常管理工作，組織員工做好環(huán)境衛(wèi)生清掃、保潔工作。教育引導(dǎo)本部門員工遵守衛(wèi)生制度，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。對(duì)本部門衛(wèi)生工作進(jìn)行定期檢查和不定期抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改存在的問題。3.員工職責(zé)自覺遵守衛(wèi)生制度，積極參與供銷社的衛(wèi)生管理工作，保持個(gè)人工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。按照規(guī)定做好各自工作崗位及分擔(dān)區(qū)域的衛(wèi)生清掃、保潔工作，做到無垃圾、無雜物、無污漬。愛護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施，不得隨意損壞或丟棄，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施損壞及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門進(jìn)行維修。積極配合供銷社組織的衛(wèi)生檢查和評(píng)比活動(dòng)，對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.辦公區(qū)域衛(wèi)生地面保持清潔，無灰塵、無污漬、無水漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。桌面、文件柜等辦公設(shè)備擺放整齊，表面清潔干凈，文件資料分類存放有序。門窗玻璃干凈明亮，窗臺(tái)無雜物，定期擦拭。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾日產(chǎn)日清，保持垃圾桶周圍清潔無異味。定期對(duì)辦公區(qū)域進(jìn)行全面清潔消毒，重點(diǎn)對(duì)電腦鍵盤、鼠標(biāo)、電話等高頻接觸部位進(jìn)行消毒。2.經(jīng)營場所衛(wèi)生商品陳列整齊有序，貨架、貨柜保持清潔，無灰塵、無污漬。營業(yè)場地地面干凈整潔，通道暢通無阻，無垃圾、無雜物。倉庫貨物分類存放，擺放整齊，保持倉庫通風(fēng)良好，地面、貨架清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行盤點(diǎn)和清理。對(duì)經(jīng)營場所的公共區(qū)域，如樓梯、電梯、走廊等，安排專人負(fù)責(zé)日常清掃和保潔，確保環(huán)境整潔。加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營場所食品衛(wèi)生的管理，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，確保食品儲(chǔ)存、銷售環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.公共區(qū)域衛(wèi)生供銷社大門、圍墻等外部環(huán)境保持整潔，無亂張貼、無亂堆放現(xiàn)象。停車場地面平整干凈，車輛停放有序，定期進(jìn)行清掃和沖洗。衛(wèi)生間保持清潔衛(wèi)生，定期打掃，及時(shí)清理便池、洗手池等，定期消毒，無異味。綠化區(qū)域定期進(jìn)行修剪、澆水、施肥，保持花草樹木生長良好，無雜草叢生現(xiàn)象。四、個(gè)人衛(wèi)生要求1.著裝整潔員工在工作期間應(yīng)穿著整潔、得體的工作服，保持服裝干凈、無異味。工作服應(yīng)定期清洗更換，不得穿著臟污、破損的工作服上崗。2.勤洗手員工應(yīng)養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣，特別是在接觸食品、辦公用品、公共設(shè)施后，應(yīng)及時(shí)洗手。洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗，確保手部清潔衛(wèi)生。3.保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣員工應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤理發(fā)（男員工不留長發(fā)，女員工發(fā)型整潔）、勤剪指甲，不得在工作場所吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。4.健康狀況要求員工應(yīng)保持身體健康，如有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并向單位報(bào)告，避免帶病上崗。五、食品衛(wèi)生管理1.食品采購管理嚴(yán)格遵守食品采購相關(guān)法律法規(guī)，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購食品。采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，查驗(yàn)食品的質(zhì)量證明文件、檢驗(yàn)檢疫證明等，確保食品來源安全可靠。建立食品采購臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息，做到有據(jù)可查。2.食品儲(chǔ)存管理設(shè)立專門的食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度符合食品儲(chǔ)存要求。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免食品受到污染。食品與非食品、生食與熟食應(yīng)分開存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。定期檢查食品庫存情況，及時(shí)清理過期、變質(zhì)、損壞的食品，防止食品交叉污染。3.食品加工制作管理食品加工制作應(yīng)在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的操作間內(nèi)進(jìn)行，操作間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，配備必要的消毒設(shè)備和冷藏設(shè)備。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前應(yīng)洗手消毒。食品加工過程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開、燒熟煮透，避免食品受到污染。加工后的食品應(yīng)及時(shí)放入清潔的容器或包裝內(nèi)，并妥善保存，防止食品變質(zhì)。4.食品銷售管理食品銷售人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、口罩，使用專用工具銷售食品。銷售的食品應(yīng)陳列整齊、美觀，不得擺放過期、變質(zhì)、損壞的食品。食品銷售場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒，防止食品受到污染。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查組織供銷社成立衛(wèi)生檢查小組，由供銷社領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)定期對(duì)供銷社的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。衛(wèi)生檢查小組應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查計(jì)劃，明確檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查頻率等。2.衛(wèi)生檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生：包括辦公區(qū)域、經(jīng)營場所、公共區(qū)域等的衛(wèi)生狀況，如地面、桌面、門窗、垃圾桶、衛(wèi)生間等的清潔程度。個(gè)人衛(wèi)生：員工的著裝、洗手、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等情況。食品衛(wèi)生：食品采購、儲(chǔ)存、加工制作、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理情況。3.衛(wèi)生檢查方式定期檢查：每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)供銷社各部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行逐一檢查。不定期抽查：在日常工作中，衛(wèi)生檢查小組可隨時(shí)對(duì)供銷社的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。專項(xiàng)檢查：針對(duì)特定的衛(wèi)生問題或重要活動(dòng)，組織專項(xiàng)衛(wèi)生檢查，確保衛(wèi)生管理工作落實(shí)到位。4.衛(wèi)生檢查記錄與反饋衛(wèi)生檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查部門、檢查內(nèi)容、存在問題及整改要求等信息。檢查結(jié)束后，衛(wèi)生檢查小組應(yīng)及時(shí)召開總結(jié)會(huì)議，對(duì)檢查情況進(jìn)行通報(bào)，分析存在的問題，提出整改意見和建議，并明確整改責(zé)任人及整改期限。將衛(wèi)生檢查結(jié)果以書面形式反饋給各部門，各部門應(yīng)根據(jù)反饋意見及時(shí)進(jìn)行整改，并將整改情況書面報(bào)告衛(wèi)生檢查小組。5.衛(wèi)生考核建立衛(wèi)生考核制度，將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系，對(duì)各部門及員工的衛(wèi)生工作進(jìn)行量化考核。根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果，對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)衛(wèi)生工作不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改。對(duì)整改不力的部門和個(gè)人，按照績效考核制度進(jìn)行相應(yīng)的處罰。七、衛(wèi)生設(shè)施管理1.衛(wèi)生設(shè)施配備根據(jù)供銷社的實(shí)際情況，合理配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、拖把、掃帚、抹布、洗手液、消毒用品等清潔工具和衛(wèi)生用品。在辦公區(qū)域、經(jīng)營場所、公共區(qū)域等設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，并根據(jù)需求合理分布，方便員工和顧客使用。在衛(wèi)生間配備必要的衛(wèi)生潔具，如洗手池、水龍頭、便池、衛(wèi)生紙等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保正常使用。2.衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)安排專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生設(shè)施的日常維護(hù)和管理，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施的使用情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修或更換。對(duì)垃圾桶、拖把、掃帚等清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生，延長使用壽命。對(duì)衛(wèi)生間的衛(wèi)生潔具應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，防止滋生細(xì)菌和異味。對(duì)水龍頭、便池等易損壞部位應(yīng)加強(qiáng)檢查，及時(shí)維修，確保正常使用。3.衛(wèi)生設(shè)施更新根據(jù)供銷社的發(fā)展和實(shí)際需求，適時(shí)更新衛(wèi)生設(shè)施，確保衛(wèi)生設(shè)施的功能和質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工作要求。在更新衛(wèi)生設(shè)施時(shí)，應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)品，并嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝和調(diào)試，確保新設(shè)施正常投入使用。八、健康教育與宣傳1.健康教育計(jì)劃制定健康教育計(jì)劃，定期組織員工參加健康教育活動(dòng)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和健康素養(yǎng)。健康教育內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)、食品衛(wèi)生知識(shí)、疾病預(yù)防知識(shí)等，通過多種形式進(jìn)行宣傳教育，如舉辦講座、發(fā)放宣傳資料、觀看視頻等。2.衛(wèi)生宣傳活動(dòng)利用供銷社的宣傳欄、電子顯示屏等宣傳陣地，定期發(fā)布衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生管理信息，向員工和顧客宣傳衛(wèi)生管理工作的重要性和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)。在經(jīng)營場所顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和海報(bào)，營造良好的衛(wèi)生宣傳氛圍，引導(dǎo)員工和顧客養(yǎng)成良