PAGE電子游戲廳衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了加強電子游戲廳的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的游戲環(huán)境，保障消費者的健康權(quán)益，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本電子游戲廳內(nèi)所有區(qū)域，包括游戲區(qū)、休息區(qū)、收銀區(qū)、通道、機房等。3.管理職責本游戲廳成立衛(wèi)生管理小組，由店長擔任組長，各區(qū)域負責人為成員。衛(wèi)生管理小組負責全面監(jiān)督、檢查和指導游戲廳的衛(wèi)生工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。二、環(huán)境衛(wèi)生要求1.游戲區(qū)衛(wèi)生每日營業(yè)前，應對游戲設備進行清潔，擦拭屏幕、機身、操作按鈕等部位，清除灰塵和污漬。游戲區(qū)地面應保持干凈整潔，無垃圾、雜物，每日營業(yè)結(jié)束后進行清掃，定期進行拖地消毒。游戲區(qū)的桌椅擺放整齊，表面無灰塵，定期進行擦拭。游戲區(qū)的通風良好，空氣清新，應安裝有效的通風設備，并定期進行檢查和維護。2.休息區(qū)衛(wèi)生休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾等設施應保持干凈，定期進行清潔和消毒，及時清理煙灰缸、垃圾等。休息區(qū)的地面和墻面應保持清潔，無污漬、無損壞，定期進行清掃和擦拭。休息區(qū)應配備垃圾桶，并及時清理垃圾，垃圾桶應定期進行清洗消毒。3.收銀區(qū)衛(wèi)生收銀臺應保持整潔，臺面上無雜物，電腦設備、票據(jù)打印機等應定期進行清潔，確保正常運行。收銀區(qū)地面干凈，墻面無污漬，每日營業(yè)結(jié)束后進行清掃。收款設備應定期進行維護和消毒，防止細菌滋生。4.通道衛(wèi)生通道地面保持清潔，無垃圾、雜物，定期進行清掃和拖地。通道兩側(cè)的墻壁、門窗應保持干凈，無灰塵、無污漬，定期進行擦拭。通道內(nèi)的消防設施、安全標識等應保持完好，表面清潔，不得隨意遮擋或損壞。5.機房衛(wèi)生機房應保持整潔，設備擺放整齊，定期對服務器、電腦主機、網(wǎng)絡設備等進行清潔，清除灰塵。機房地面應干凈，無雜物，每日營業(yè)結(jié)束后進行清掃，定期進行拖地消毒。機房應配備有效的滅火設備，并定期進行檢查和維護，確保正常使用。機房內(nèi)嚴禁吸煙和使用明火，保持良好的通風環(huán)境。三、個人衛(wèi)生要求1.員工衛(wèi)生員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾等。員工在為顧客服務前應洗手消毒，操作過程中應避免直接接觸游戲設備和食品等?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事公共衛(wèi)生工作的疾病的員工，應及時報告并暫停工作，待治愈后經(jīng)衛(wèi)生管理小組批準方可重新上崗。2.顧客衛(wèi)生提醒顧客保持良好的個人衛(wèi)生習慣，不得在游戲廳內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾。對于患有傳染病或其他不適宜進入公共場所的顧客，應勸阻其進入游戲廳。四、食品衛(wèi)生要求1.食品銷售管理本游戲廳如需銷售食品，應取得相關食品經(jīng)營許可證，并嚴格按照許可證核定的經(jīng)營范圍進行經(jīng)營。食品應從正規(guī)渠道采購，索證索票齊全，確保食品質(zhì)量安全。食品應分類存放，隔墻離地，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。銷售的食品應符合國家食品安全標準，不得銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。2.食品加工制作如需進行食品加工制作，應配備必要的食品加工設備和工具，并保持清潔衛(wèi)生。食品加工人員應穿戴清潔的工作衣帽，操作前應洗手消毒，操作過程中應遵守食品加工衛(wèi)生規(guī)范。食品加工制作應生熟分開，避免交叉污染，加工后的食品應及時冷藏或熱藏，防止變質(zhì)。3.食品銷售區(qū)域衛(wèi)生食品銷售區(qū)域應保持清潔衛(wèi)生，臺面、貨架等應定期進行清潔消毒。食品銷售區(qū)域應配備垃圾桶，并及時清理垃圾，垃圾桶應定期進行清洗消毒。食品銷售區(qū)域應通風良好，空氣清新，防止食品受潮、變質(zhì)。五、消毒衛(wèi)生要求1.消毒制度建立健全消毒制度，明確消毒責任人和消毒方法、頻率等。對游戲設備、桌椅、沙發(fā)、收銀臺、地面、墻面等公共區(qū)域和設施設備應定期進行消毒。對食品加工設備、工具、餐具等應按照食品衛(wèi)生要求進行嚴格消毒。2.消毒方法游戲設備、桌椅、沙發(fā)等表面可采用擦拭消毒的方法，使用含有效氯500mg/L的消毒劑進行擦拭，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。地面、墻面可采用噴灑消毒的方法，使用含有效氯1000mg/L的消毒劑進行噴灑，作用30分鐘后用清水沖洗干凈。食品加工設備、工具、餐具等應采用煮沸消毒、蒸汽消毒或使用消毒柜等方法進行消毒，確保消毒效果。3.消毒記錄每次消毒應做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、消毒責任人等。消毒記錄應妥善保存，以備查閱。六、衛(wèi)生檢查與考核1.日常檢查衛(wèi)生管理小組應每日對游戲廳的衛(wèi)生情況進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。各區(qū)域負責人應負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生檢查，確保區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生符合要求。2.定期檢查每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，對游戲廳的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消毒衛(wèi)生等進行綜合檢查。定期檢查應形成檢查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題進行詳細記錄，并提出整改意見和期限。3.考核制度建立衛(wèi)生考核制度，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的區(qū)域和個人進行表彰和獎勵，對衛(wèi)生不達標的區(qū)域和個人進行批評教育和處罰。衛(wèi)生考核結(jié)果與員工的績效掛鉤，作為員工晉升、獎勵等的重要依據(jù)。七、衛(wèi)生培訓與宣傳1.衛(wèi)生培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生管理能力。培訓內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生要求、個人衛(wèi)生要求、食品衛(wèi)生要求、消毒衛(wèi)生要求、衛(wèi)生檢查與考核等方面。培訓應邀請專業(yè)人員進行授課，確保培訓效果。2.衛(wèi)生宣傳在游戲廳內(nèi)設置衛(wèi)生宣傳標語、宣傳欄等，宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生制度，提高顧客的衛(wèi)生意識。通過電子顯示屏、廣播等形式，定期播放衛(wèi)生宣傳內(nèi)