PAGE發(fā)廊如何做衛(wèi)生管理制度發(fā)廊衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)發(fā)廊衛(wèi)生管理，保障顧客的健康與安全，提升發(fā)廊的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本發(fā)廊內(nèi)所有員工、顧客以及與發(fā)廊經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備。（三）衛(wèi)生管理原則1.預(yù)防為主原則：通過采取有效的衛(wèi)生措施，預(yù)防各類疾病的傳播，確保發(fā)廊環(huán)境清潔衛(wèi)生。2.全員參與原則：發(fā)廊全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護(hù)發(fā)廊的衛(wèi)生環(huán)境。3.持續(xù)改進(jìn)原則：不斷評(píng)估和改進(jìn)衛(wèi)生管理措施，適應(yīng)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的變化，滿足顧客日益提高的衛(wèi)生需求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）店長(zhǎng)職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)發(fā)廊衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.定期檢查發(fā)廊衛(wèi)生狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。3.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施落實(shí)到位。4.組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。（二）美發(fā)師職責(zé)1.保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽，操作前洗手消毒。2.負(fù)責(zé)美發(fā)工具、設(shè)備的清潔和消毒，定期更換一次性美發(fā)用品。3.保持美發(fā)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理頭發(fā)、雜物等垃圾。4.協(xié)助店長(zhǎng)做好顧客衛(wèi)生管理工作，提醒顧客注意個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。（三）洗頭工職責(zé)1.嚴(yán)格遵守洗頭操作規(guī)程，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的洗頭服務(wù)。2.保持洗頭區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理洗頭池、地面等水漬和毛發(fā)。3.定期對(duì)洗頭工具、毛巾等進(jìn)行清洗消毒，確保用品干凈衛(wèi)生。4.協(xié)助美發(fā)師做好美發(fā)區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。（四）前臺(tái)接待職責(zé)1.負(fù)責(zé)接待顧客，引導(dǎo)顧客就座，并告知顧客發(fā)廊的衛(wèi)生管理制度和注意事項(xiàng)。2.保持前臺(tái)區(qū)域的整潔，及時(shí)清理臺(tái)面、地面等衛(wèi)生。3.協(xié)助店長(zhǎng)做好顧客投訴處理工作，對(duì)于顧客提出的衛(wèi)生問題及時(shí)反饋并跟進(jìn)解決。（五）后勤人員職責(zé)1.負(fù)責(zé)發(fā)廊公共區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，包括走廊、衛(wèi)生間、休息區(qū)等。2.定期對(duì)發(fā)廊的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。3.協(xié)助其他部門做好衛(wèi)生管理工作，提供必要的支持和保障。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生要求1.發(fā)廊應(yīng)保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，無灰塵、無異味；地面清潔、干燥，無污漬、無雜物。2.墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、無剝落現(xiàn)象；門窗玻璃明亮干凈，無灰塵、無污漬。3.休息區(qū)應(yīng)配備足夠的座椅、沙發(fā)，擺放整齊，定期清潔；茶幾、雜志架等物品應(yīng)保持干凈，無灰塵、無污漬。4.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無異味；洗手池、便器等設(shè)施應(yīng)定期消毒，無污垢、無積水；衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，保持充足。（二）清潔消毒頻率1.每天營(yíng)業(yè)前，應(yīng)對(duì)發(fā)廊進(jìn)行全面清潔，包括地面、桌面、美發(fā)工具、設(shè)備等的清潔。2.每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)發(fā)廊進(jìn)行徹底清潔消毒，包括地面拖地、臺(tái)面擦拭、美發(fā)工具消毒、垃圾清理等。3.每周應(yīng)對(duì)發(fā)廊進(jìn)行一次大掃除，對(duì)墻壁、天花板、門窗等進(jìn)行全面清潔。4.每月應(yīng)對(duì)發(fā)廊的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行；對(duì)衛(wèi)生間、休息區(qū)等公共區(qū)域進(jìn)行一次深度清潔消毒。（三）清潔消毒方法1.地面清潔：使用清潔劑和拖把進(jìn)行拖地，保持地面干凈整潔；對(duì)于頑固污漬，可使用專用清潔劑進(jìn)行擦拭。2.臺(tái)面擦拭：使用干凈的抹布蘸取適量的清潔劑，擦拭臺(tái)面、美發(fā)工具、設(shè)備等表面，然后用清水擦拭干凈，最后用消毒水進(jìn)行消毒。3.美發(fā)工具消毒：采用物理消毒或化學(xué)消毒方法。物理消毒可采用高溫消毒（如使用消毒柜），化學(xué)消毒可使用含氯消毒劑或其他符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行浸泡消毒。4.毛巾消毒：采用高溫消毒或化學(xué)消毒方法。高溫消毒可將毛巾放入消毒柜中進(jìn)行消毒；化學(xué)消毒可使用含氯消毒劑或其他符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行浸泡消毒，消毒后用清水沖洗干凈，晾干備用。5.衛(wèi)生間消毒：使用含氯消毒劑對(duì)洗手池、便器等設(shè)施進(jìn)行擦拭消毒，消毒后用清水沖洗干凈；定期更換衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙、洗手液等用品。四、個(gè)人衛(wèi)生管理（一）員工個(gè)人衛(wèi)生要求1.員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持干凈整潔。3.操作前應(yīng)洗手消毒，洗手應(yīng)使用流動(dòng)水和肥皂（或洗手液），按照七步洗手法認(rèn)真清洗雙手，消毒可使用酒精棉球或其他符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑對(duì)手部進(jìn)行擦拭消毒。4.員工不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴首飾（除手表外），不得在工作場(chǎng)所吸煙、進(jìn)食。(二)健康管理1.員工應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。2.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。3.員工如發(fā)現(xiàn)身體不適或患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)就醫(yī)，并向店長(zhǎng)報(bào)告。五、美發(fā)工具及用品衛(wèi)生管理（一）美發(fā)工具衛(wèi)生要求1.美發(fā)工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗消毒。2.剪刀、梳子、推子等美發(fā)工具應(yīng)專人專用，使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，妥善保管。3.美發(fā)工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮、生銹。（二）美發(fā)用品衛(wèi)生要求1.美發(fā)用品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣的美發(fā)用品。2.美發(fā)用品應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫。3.一次性美發(fā)用品（如一次性毛巾、一次性梳子等）應(yīng)使用后立即丟棄，不得重復(fù)使用。（三）美發(fā)工具及用品消毒管理1.美發(fā)工具及用品的消毒應(yīng)嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行，確保消毒效果。2.消毒后的美發(fā)工具及用品應(yīng)存放在專用的消毒柜或清潔的容器中，避免再次污染。3.定期對(duì)美發(fā)工具及用品的消毒效果進(jìn)行檢測(cè)，確保消毒質(zhì)量符合要求。六、衛(wèi)生檢查與考核（一）衛(wèi)生檢查制度1.店長(zhǎng)應(yīng)定期對(duì)發(fā)廊的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，每周至少進(jìn)行一次全面檢查，并做好檢查記錄。2.各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每天對(duì)本部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并向店長(zhǎng)報(bào)告。3.衛(wèi)生檢查應(yīng)包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、美發(fā)工具及用品衛(wèi)生等方面的內(nèi)容，檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄。（二）考核標(biāo)準(zhǔn)1.環(huán)境衛(wèi)生：地面、桌面、美發(fā)工具、設(shè)備等清潔衛(wèi)生，無污漬、無雜物；墻壁、天花板、門窗玻璃干凈整潔，無蜘蛛網(wǎng)、無剝落現(xiàn)象；衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，洗手池、便器等設(shè)施無污垢、無積水。2.個(gè)人衛(wèi)生：?jiǎn)T工穿戴清潔的工作服、工作帽，操作前洗手消毒；員工個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，無長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴首飾（除手表外）等現(xiàn)象。3.美發(fā)工具及用品衛(wèi)生：美發(fā)工具清潔消毒，專人專用，妥善保管；美發(fā)用品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品。（三）考核結(jié)果處理1.對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。2.對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人，應(yīng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)衛(wèi)生管理工作不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人，應(yīng)給予批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改；對(duì)多次整改仍不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處罰。七、顧客衛(wèi)生管理（一）顧客接待衛(wèi)生要求1.前臺(tái)接待人員應(yīng)熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客就座，并告知顧客發(fā)廊的衛(wèi)生管理制度和注意事項(xiàng)。2.為顧客提供干凈整潔的座位和一次性美發(fā)用品，如一次性毛巾、一次性梳子等。（二）顧客服務(wù)衛(wèi)生要求1.美發(fā)師在為顧客服務(wù)前應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作服、工作帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。2.美發(fā)工具應(yīng)專人專用，使用后及時(shí)清洗消毒，確保工具干凈衛(wèi)生。3.在為顧客服務(wù)過程中，應(yīng)注意避免頭發(fā)、雜物等掉落地面，及時(shí)清理。（三）顧客投訴處理1.對(duì)于顧客提出的衛(wèi)生問題，應(yīng)及時(shí)受理并認(rèn)真對(duì)待，積極采取措施解決。2.對(duì)顧客投訴的處理結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給顧客，并跟蹤回訪，確保顧客滿意。八、衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳（一）衛(wèi)生培訓(xùn)制度1.定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、美發(fā)工具及用品衛(wèi)生、顧客衛(wèi)生管理等方面的知識(shí)和技能。2.新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗工作。3.衛(wèi)生培訓(xùn)應(yīng)