PAGE電玩店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)電玩店的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的經(jīng)營環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本電玩店內(nèi)所有區(qū)域，包括游戲區(qū)、收銀區(qū)、設(shè)備存放區(qū)、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工店長(zhǎng)為本電玩店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作的組織、監(jiān)督和檢查。各區(qū)域員工負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔和維護(hù)工作，嚴(yán)格按照本制度的要求執(zhí)行。衛(wèi)生管理小組定期對(duì)電玩店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）游戲區(qū)衛(wèi)生1.地面清潔每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后及營業(yè)期間每隔[X]小時(shí)進(jìn)行清掃，清除地面上的雜物、垃圾、灰塵等。地面無明顯污漬、水漬，保持干凈整潔。如遇污漬，應(yīng)及時(shí)使用專用清潔劑進(jìn)行清潔。定期對(duì)地面進(jìn)行打蠟保養(yǎng)，保持地面光亮，延長(zhǎng)使用壽命。2.游戲設(shè)備清潔每天營業(yè)結(jié)束后，對(duì)游戲設(shè)備表面進(jìn)行擦拭，清除灰塵、指紋等污漬。定期使用專業(yè)的清潔工具和清潔劑對(duì)游戲設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清潔，防止灰塵積累影響設(shè)備性能。游戲設(shè)備的屏幕應(yīng)保持清潔，無明顯劃痕和污漬，確保畫面清晰。對(duì)于游戲手柄、搖桿等操作部件，應(yīng)定期消毒，防止細(xì)菌滋生，保障顧客的使用安全。3.座椅及周邊清潔每天對(duì)座椅進(jìn)行擦拭，清除表面的灰塵和污漬。檢查座椅是否有損壞，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或更換。座椅周邊的地面應(yīng)保持干凈，無雜物堆積。4.空氣清潔安裝空氣凈化設(shè)備，定期更換濾網(wǎng)，確保店內(nèi)空氣清新。營業(yè)期間保持通風(fēng)良好，可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)開啟門窗通風(fēng)換氣。定期對(duì)店內(nèi)空氣進(jìn)行檢測(cè)，確保空氣質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。（二）收銀區(qū)衛(wèi)生1.收銀臺(tái)清潔每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后對(duì)收銀臺(tái)進(jìn)行全面清潔，擦拭臺(tái)面、鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備，清除灰塵和污漬。整理收銀臺(tái)上的文件、票據(jù)等物品，保持臺(tái)面整潔有序。定期對(duì)收銀機(jī)進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.周邊環(huán)境清潔收銀區(qū)周邊的地面應(yīng)保持干凈，無雜物和垃圾。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持桶內(nèi)無垃圾溢出，周邊無污漬。墻壁和天花板應(yīng)定期擦拭，無灰塵和蜘蛛網(wǎng)。（三）設(shè)備存放區(qū)衛(wèi)生1.設(shè)備擺放整齊各類電玩設(shè)備應(yīng)按照規(guī)定的區(qū)域擺放整齊，便于管理和維護(hù)。設(shè)備之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距，便于通風(fēng)和操作。2.設(shè)備清潔與保養(yǎng)定期對(duì)存放的電玩設(shè)備進(jìn)行清潔和檢查，確保設(shè)備表面無灰塵，內(nèi)部無故障隱患。對(duì)長(zhǎng)期存放的設(shè)備，應(yīng)定期通電運(yùn)行，防止設(shè)備受潮損壞。做好設(shè)備的防潮、防火、防盜等工作，確保設(shè)備安全存放。3.區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生設(shè)備存放區(qū)的地面應(yīng)保持干凈，無雜物和積水。貨架、柜子等應(yīng)定期擦拭，保持清潔。保持區(qū)域內(nèi)通風(fēng)良好，防止異味和濕氣積聚。（四）員工休息區(qū)衛(wèi)生1.休息桌椅清潔每天對(duì)休息桌椅進(jìn)行擦拭，清除灰塵和污漬。檢查桌椅是否有損壞，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或更換。2.環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)員工休息區(qū)內(nèi)的地面應(yīng)保持干凈，無雜物和垃圾。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，并定期進(jìn)行消毒。墻壁和天花板應(yīng)定期擦拭，無灰塵和蜘蛛網(wǎng)。保持休息區(qū)內(nèi)空氣清新，可適當(dāng)擺放綠色植物。3.個(gè)人物品整理員工應(yīng)保持個(gè)人物品擺放整齊，不得隨意丟棄在休息區(qū)內(nèi)。休息區(qū)應(yīng)保持整潔有序，不得堆放過多雜物。（五）公共區(qū)域衛(wèi)生（包括通道、樓梯等）1.日常清掃每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后及營業(yè)期間每隔[X]小時(shí)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行清掃，清除地面上的雜物、垃圾、灰塵等。公共區(qū)域的地面應(yīng)保持干凈，無明顯污漬、水漬。2.扶手及欄桿清潔定期對(duì)通道、樓梯的扶手及欄桿進(jìn)行擦拭，清除灰塵和污漬。確保扶手及欄桿無松動(dòng)、損壞現(xiàn)象。3.墻壁及天花板清潔定期對(duì)公共區(qū)域的墻壁和天花板進(jìn)行擦拭，清除灰塵和蜘蛛網(wǎng)。墻壁如有污漬或損壞，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔和修復(fù)。三、清潔消毒制度1.消毒頻率游戲設(shè)備操作部件、員工休息區(qū)桌椅、垃圾桶等每天進(jìn)行消毒。收銀臺(tái)、設(shè)備存放區(qū)貨架等每周進(jìn)行一次全面消毒。地面、空氣凈化設(shè)備濾網(wǎng)等根據(jù)實(shí)際情況定期進(jìn)行消毒或更換。2.消毒方法對(duì)于游戲設(shè)備操作部件、桌椅等，可使用含氯消毒劑或其他符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。消毒后用清水擦拭干凈，防止消毒劑殘留。垃圾桶可使用專用的垃圾桶清潔劑進(jìn)行清潔消毒，定期噴灑消毒劑，保持桶內(nèi)及周邊清潔衛(wèi)生，并防止異味產(chǎn)生?？諝鈨艋O(shè)備濾網(wǎng)按照設(shè)備使用說明書的要求定期進(jìn)行清洗或更換，以保證空氣凈化效果。地面消毒可使用適量的含氯消毒劑進(jìn)行拖地消毒，消毒后用清水沖洗干凈。3.消毒記錄每次消毒均應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式衛(wèi)生管理小組定期對(duì)電玩店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查，檢查頻率為每周[X]次。店長(zhǎng)可隨時(shí)對(duì)各區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查。2.檢查內(nèi)容依據(jù)本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)游戲區(qū)、收銀區(qū)、設(shè)備存放區(qū)、員工休息區(qū)等各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)檢查。重點(diǎn)檢查地面清潔、設(shè)備清潔、空氣清潔、消毒情況等方面。3.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查結(jié)果將作為員工績(jī)效考核的重要依據(jù)。對(duì)于衛(wèi)生狀況良好的區(qū)域和員工，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)；對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域和員工，進(jìn)行相應(yīng)的處罰。具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下：地面、設(shè)備、空氣等各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)要求，無任何衛(wèi)生問題，得[X]分。存在輕微衛(wèi)生問題，如地面有少量污漬、設(shè)備表面有輕微灰塵等，每項(xiàng)扣[X]分。存在較嚴(yán)重衛(wèi)生問題，如地面有明顯污漬、設(shè)備故障影響衛(wèi)生狀況、空氣異味較大等，每項(xiàng)扣[X]分。多次出現(xiàn)衛(wèi)生問題且未及時(shí)整改的，加重處罰。4.整改措施對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生管理小組應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改要求和整改期限。相關(guān)區(qū)域員工應(yīng)按照整改通知的要求，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行整改，確保衛(wèi)生狀況達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。整改完成后，應(yīng)向衛(wèi)生管理小組提交整改報(bào)告，申請(qǐng)復(fù)查。衛(wèi)生管理小組對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，如仍未達(dá)到要求，繼續(xù)督促整改。五、食品與飲品衛(wèi)生管理1.食品與飲品銷售規(guī)定本電玩店如需銷售食品與飲品，應(yīng)取得相關(guān)經(jīng)營許可證，并嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生法律法規(guī)。所銷售的食品與飲品應(yīng)從正規(guī)渠道采購，確保質(zhì)量安全。食品與飲品應(yīng)分類存放，避免交叉污染。2.食品與飲品儲(chǔ)存要求食品與飲品應(yīng)存放在專門的儲(chǔ)存區(qū)域，保持儲(chǔ)存環(huán)境清潔、干燥、通風(fēng)良好。食品應(yīng)按照保質(zhì)期分類存放，先進(jìn)先出，避免過期食品銷售。儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)配備必要的冷藏、冷凍設(shè)備，確保食品與飲品的儲(chǔ)存溫度符合要求。3.食品與飲品制作衛(wèi)生如需現(xiàn)場(chǎng)制作食品與飲品，操作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。制作食品與飲品的工具、設(shè)備應(yīng)定期清潔消毒，確保衛(wèi)生安全。食品與飲品制作過程中應(yīng)注意防止交叉污染，避免使用過期、變質(zhì)的原料。六、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)與設(shè)施管理1.環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)全體員工應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持店內(nèi)環(huán)境整潔。不得隨地吐痰、亂扔垃圾，不得在店內(nèi)吸煙。對(duì)于顧客在店內(nèi)產(chǎn)生的垃圾，員工應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理，保持店內(nèi)環(huán)境干凈。定期對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，如垃圾桶、清潔工具等，確保其正常使用。2.設(shè)施管理電玩店內(nèi)的各類設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和使用安全。對(duì)于出現(xiàn)故障或損壞的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)報(bào)修或更換，不得拖延使用，以免影響衛(wèi)生狀況和顧客體驗(yàn)。設(shè)施設(shè)備的維護(hù)記錄應(yīng)妥善保存，以便查閱和追溯。七、員工衛(wèi)生管理1.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作期間應(yīng)穿戴整潔的工作服，佩戴工作帽，保持頭發(fā)整齊，不得留過長(zhǎng)指甲和怪異發(fā)型。員工不得在工作區(qū)域內(nèi)佩戴首飾、化濃妝等，以免影響工作和衛(wèi)生狀況。2.健康管理員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如員工患有