PAGE江西省網(wǎng)吧衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強江西省網(wǎng)吧衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的上網(wǎng)環(huán)境，保障消費者的身體健康，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于江西省行政區(qū)域內(nèi)所有網(wǎng)吧的衛(wèi)生管理工作。3.基本原則網(wǎng)吧衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、嚴(yán)格監(jiān)督、確保安全的原則，切實保障消費者的健康權(quán)益。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.網(wǎng)吧經(jīng)營者責(zé)任網(wǎng)吧經(jīng)營者是網(wǎng)吧衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)網(wǎng)吧日常衛(wèi)生管理工作。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)負(fù)責(zé)組織實施網(wǎng)吧衛(wèi)生管理制度，制定衛(wèi)生管理工作計劃并監(jiān)督執(zhí)行。定期對網(wǎng)吧環(huán)境衛(wèi)生狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識和操作技能。配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料和信息。3.從業(yè)人員衛(wèi)生責(zé)任嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。按照衛(wèi)生操作規(guī)程進行經(jīng)營活動，確保網(wǎng)吧環(huán)境整潔衛(wèi)生。積極參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.場所布局與設(shè)施網(wǎng)吧應(yīng)合理布局，設(shè)置足夠數(shù)量的通風(fēng)換氣設(shè)備、照明設(shè)施和給排水設(shè)施，確保空氣流通、光線充足、地面干燥無積水。上網(wǎng)區(qū)域應(yīng)保持整潔，桌椅擺放整齊，無灰塵、無污漬。電腦設(shè)備應(yīng)定期清潔，顯示屏、鍵盤、鼠標(biāo)等表面無明顯污垢。網(wǎng)吧應(yīng)設(shè)置專門的吸煙區(qū)，吸煙區(qū)內(nèi)應(yīng)配備有效的通風(fēng)換氣設(shè)施和煙灰缸等煙具，非吸煙區(qū)禁止吸煙。2.環(huán)境衛(wèi)生清潔每日營業(yè)前，應(yīng)對網(wǎng)吧內(nèi)的地面、桌面、門窗等進行全面清潔，清除垃圾和雜物。營業(yè)期間，應(yīng)隨時保持環(huán)境整潔，及時清理顧客丟棄的垃圾。定期對網(wǎng)吧進行全面大掃除，包括天花板、墻壁、空調(diào)、通風(fēng)管道等部位，清除積塵和污垢。3.公共用品用具衛(wèi)生網(wǎng)吧應(yīng)配備足夠數(shù)量的公共用品用具，如鼠標(biāo)墊、耳機、坐墊等，并定期進行清洗、消毒和更換。公共用品用具應(yīng)存放在清潔、通風(fēng)良好的專用柜內(nèi)，避免受到污染。消毒后的公共用品用具應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并有明顯的消毒標(biāo)識。四、通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生1.通風(fēng)系統(tǒng)網(wǎng)吧應(yīng)保證通風(fēng)系統(tǒng)正常運行，定期對通風(fēng)設(shè)備進行清潔和維護，確保通風(fēng)良好，空氣清新。通風(fēng)管道應(yīng)定期清洗，清除積塵、污垢和微生物，防止通風(fēng)不暢和交叉污染。2.空調(diào)系統(tǒng)空調(diào)設(shè)備應(yīng)定期進行清洗、消毒和維護，濾網(wǎng)應(yīng)每周清洗一次，確?？照{(diào)運行正常，空氣質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。空調(diào)冷卻水應(yīng)定期排放和更換，防止滋生細(xì)菌和藻類。在空調(diào)使用季節(jié)，應(yīng)加強室內(nèi)通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。五、飲用水衛(wèi)生1.飲用水供應(yīng)網(wǎng)吧應(yīng)提供符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，可采用桶裝水、瓶裝水或直接飲用的自來水。桶裝水應(yīng)選用具有衛(wèi)生許可證的正規(guī)廠家產(chǎn)品，并定期更換。直接飲用的自來水應(yīng)經(jīng)過凈化處理，水質(zhì)符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.飲水機衛(wèi)生飲水機應(yīng)定期進行清洗、消毒，防止細(xì)菌滋生。飲水機的濾芯應(yīng)定期更換，確保飲用水質(zhì)量。飲水機周圍應(yīng)保持清潔，無積水和雜物。六、食品衛(wèi)生管理（若網(wǎng)吧提供食品銷售服務(wù)）1.食品經(jīng)營資質(zhì)網(wǎng)吧如需提供食品銷售服務(wù)，應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證，并在經(jīng)營場所顯著位置公示。食品從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，每年進行健康檢查。2.食品采購與儲存食品采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存食品采購憑證。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)和污染。食品儲存場所應(yīng)定期清潔消毒，防止鼠害、蟲害。3.食品加工與銷售食品加工應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開，避免交叉污染。銷售的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生，無變質(zhì)、無異味。食品銷售區(qū)域應(yīng)保持清潔，配備必要的防塵、防蠅、防鼠設(shè)施。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查自糾網(wǎng)吧應(yīng)建立衛(wèi)生自查制度，定期對網(wǎng)吧衛(wèi)生狀況進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并做好記錄。2.衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查衛(wèi)生監(jiān)督部門將定期或不定期對網(wǎng)吧進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，網(wǎng)吧應(yīng)積極配合，如實提供相關(guān)資料和信息。3.整改措施對衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，網(wǎng)吧應(yīng)立即采取整改措施，限期整改到位。對違反衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，將依法予以處罰。八、衛(wèi)生知識培訓(xùn)1.培訓(xùn)計劃網(wǎng)吧應(yīng)制定衛(wèi)生知識培訓(xùn)計劃，定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、個人衛(wèi)生要求等。2.培訓(xùn)方式培訓(xùn)可采用集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等多種方式進行，確保從業(yè)人員掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。3.培訓(xùn)記錄每次培訓(xùn)應(yīng)做好記錄，包括培訓(xùn)時間、地點、內(nèi)容、參加人員等，培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存。九、消毒管理1.消毒制度網(wǎng)吧應(yīng)建立消毒管理制度，明確消毒方法、消毒時間、消毒人員等要求。2.消毒設(shè)施與用品網(wǎng)吧應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施和用品，如紫外線燈、消毒柜、消毒劑等，并定期進行檢查和維護。3.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄，包括消毒時間、消毒部位、消毒方法、消毒人員等，消毒記錄應(yīng)妥善保存。十、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置1.應(yīng)急預(yù)案制定網(wǎng)吧應(yīng)制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。2.應(yīng)急物資儲備網(wǎng)吧應(yīng)儲備必要的應(yīng)急物資，如防護用品、消毒用品、急救藥品等，并定期進行檢查和更新。3.事件報告與處置發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)