PAGE理發(fā)店衛(wèi)生清掃制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店的環(huán)境衛(wèi)生，為顧客提供一個(gè)整潔、舒適、安全的消費(fèi)環(huán)境，預(yù)防疾病傳播，保障顧客和員工的健康，特制定本衛(wèi)生清掃制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體員工及營業(yè)場所。3.基本原則衛(wèi)生清掃工作應(yīng)遵循全面、及時(shí)、規(guī)范、徹底的原則，確保店內(nèi)環(huán)境始終保持良好的衛(wèi)生狀況。嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到依法依規(guī)清掃。二、衛(wèi)生清掃責(zé)任區(qū)域劃分1.理發(fā)區(qū)包括理發(fā)座椅、工具擺放臺(tái)、鏡子等。由負(fù)責(zé)該區(qū)域服務(wù)的理發(fā)師在每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃，擦拭理發(fā)工具、座椅及鏡子，清理地面頭發(fā)等雜物。每周進(jìn)行一次深度清潔，包括對理發(fā)工具進(jìn)行全面消毒、對座椅進(jìn)行拆卸清潔等。2.洗頭區(qū)洗頭池、水龍頭、毛巾架等設(shè)施。洗頭員工在每次使用后及時(shí)清理洗頭池，擦拭水龍頭，更換使用過的毛巾。每天營業(yè)結(jié)束后，對洗頭區(qū)進(jìn)行全面清掃，消毒洗頭池及周邊區(qū)域。3.顧客等候區(qū)沙發(fā)、茶幾、雜志架等。由店內(nèi)保潔人員定時(shí)清掃，擦拭沙發(fā)、茶幾，整理雜志，保持等候區(qū)整潔。每兩小時(shí)進(jìn)行一次巡查清掃，及時(shí)清理顧客丟棄的垃圾。4.產(chǎn)品展示區(qū)各類美發(fā)產(chǎn)品陳列架。銷售人員每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后擦拭陳列架，整理產(chǎn)品擺放，清理貨架上灰塵。每月進(jìn)行一次全面盤點(diǎn)和清潔，確保產(chǎn)品展示區(qū)衛(wèi)生良好且產(chǎn)品整齊有序。5.儲(chǔ)物區(qū)存放理發(fā)工具、美發(fā)產(chǎn)品、清潔用品等的儲(chǔ)物架和柜子。倉庫管理人員定期清理儲(chǔ)物區(qū)，保持物品擺放整齊，地面無雜物。每季度對儲(chǔ)物區(qū)進(jìn)行深度清掃，檢查物品保質(zhì)期，清理過期或損壞物品。三、衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面干凈，無明顯灰塵、頭發(fā)、雜物等。每日營業(yè)結(jié)束后使用掃帚清掃，再用拖把拖凈，必要時(shí)進(jìn)行濕拖。定期對地面進(jìn)行打蠟保養(yǎng)，每月至少一次，使地面光亮、防滑。2.墻面與天花板墻面無污漬、蜘蛛網(wǎng)，天花板無積塵、水漬。每月使用干凈的抹布擦拭墻面，每季度安排專業(yè)人員對天花板進(jìn)行清掃。如發(fā)現(xiàn)墻皮脫落或天花板有損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并安排維修，維修后進(jìn)行清潔處理。3.理發(fā)工具每次使用后及時(shí)清洗理發(fā)工具，如剪刀、梳子、推子等，去除毛發(fā)和污垢。定期對理發(fā)工具進(jìn)行消毒，可采用浸泡消毒或高溫消毒等方式，消毒時(shí)間和濃度應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后妥善存放，防止再次污染。4.毛巾毛巾應(yīng)保持清潔、柔軟，無異味。每天營業(yè)結(jié)束后將使用過的毛巾收集清洗，清洗時(shí)加入適量消毒劑。洗凈后的毛巾應(yīng)在通風(fēng)良好的地方晾干或烘干，避免潮濕滋生細(xì)菌。定期對毛巾進(jìn)行更換，每季度至少一次。5.洗頭池洗頭池應(yīng)無毛發(fā)堵塞，排水通暢。每次使用后及時(shí)清理洗頭池內(nèi)的頭發(fā)和污垢，使用專用清潔劑擦拭池壁。每周對洗頭池進(jìn)行深度清潔，包括拆卸下水管道進(jìn)行疏通清理，防止堵塞。6.鏡子鏡子應(yīng)清晰明亮，無污漬、手印。每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后使用干凈的玻璃清潔劑和抹布擦拭鏡子。7.產(chǎn)品展示區(qū)產(chǎn)品陳列架應(yīng)干凈整潔，產(chǎn)品擺放整齊有序。每日擦拭陳列架，及時(shí)清理產(chǎn)品包裝上的灰塵和污漬。定期檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期和外觀，對過期或損壞的產(chǎn)品及時(shí)下架處理。8.儲(chǔ)物區(qū)儲(chǔ)物架和柜子應(yīng)保持清潔，物品分類存放，標(biāo)識(shí)清晰。定期清理儲(chǔ)物區(qū)，去除灰塵和雜物。對儲(chǔ)物區(qū)內(nèi)的物品進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符，同時(shí)檢查物品的質(zhì)量和保存狀況，對有問題的物品及時(shí)處理。四、衛(wèi)生清掃流程1.營業(yè)前清掃各區(qū)域責(zé)任人在營業(yè)前30分鐘到達(dá)工作崗位，對負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行清掃。理發(fā)區(qū)：清理地面頭發(fā)，擦拭理發(fā)工具和座椅，整理理發(fā)用品。洗頭區(qū)：清理洗頭池，更換干凈毛巾，檢查水龍頭是否正常。顧客等候區(qū)：擦拭沙發(fā)、茶幾，整理雜志，清理地面垃圾。產(chǎn)品展示區(qū)：擦拭陳列架，整理產(chǎn)品擺放。儲(chǔ)物區(qū)：檢查物品擺放，清理地面雜物。2.營業(yè)期間清掃保潔人員每兩小時(shí)對店內(nèi)公共區(qū)域進(jìn)行巡查清掃，及時(shí)清理顧客丟棄的垃圾。各區(qū)域服務(wù)人員在為顧客服務(wù)過程中，隨時(shí)保持區(qū)域內(nèi)的整潔，如清理顧客掉落的頭發(fā)等。3.營業(yè)結(jié)束后清掃全體員工在營業(yè)結(jié)束后，對各自負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行全面清掃。理發(fā)區(qū)：徹底清理地面頭發(fā)，全面消毒理發(fā)工具，擦拭座椅和鏡子，關(guān)閉電器設(shè)備。洗頭區(qū)：清理洗頭池及周邊區(qū)域，消毒洗頭池，更換使用過的毛巾，關(guān)閉水龍頭。顧客等候區(qū)：清理沙發(fā)、茶幾上的雜物，擦拭干凈，整理雜志，清掃地面。產(chǎn)品展示區(qū)：整理產(chǎn)品，擦拭陳列架，清理地面灰塵。儲(chǔ)物區(qū)：整理物品，清掃地面，關(guān)閉儲(chǔ)物區(qū)門窗。4.定期深度清掃按照衛(wèi)生清掃責(zé)任區(qū)域劃分，每周、每月、每季度分別對相應(yīng)區(qū)域進(jìn)行深度清掃。深度清掃內(nèi)容包括但不限于：對理發(fā)工具進(jìn)行全面消毒、對座椅進(jìn)行拆卸清潔、對墻面天花板進(jìn)行徹底擦拭、對下水管道進(jìn)行疏通、對儲(chǔ)物區(qū)進(jìn)行全面盤點(diǎn)和清理等。五、衛(wèi)生清掃檢查與監(jiān)督1.設(shè)立衛(wèi)生清掃檢查小組由店長擔(dān)任組長，各區(qū)域負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)對店內(nèi)衛(wèi)生清掃工作進(jìn)行定期檢查和不定期抽查。2.檢查內(nèi)容按照衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)，對各責(zé)任區(qū)域的地面、墻面、天花板、理發(fā)工具、毛巾、洗頭池、鏡子、產(chǎn)品展示區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等進(jìn)行全面檢查。檢查衛(wèi)生清掃記錄是否完整、準(zhǔn)確，包括清掃時(shí)間、清掃人員、清掃內(nèi)容等。3.檢查頻率每周進(jìn)行一次全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄并通知相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改。不定期抽查，確保衛(wèi)生清掃工作始終保持高標(biāo)準(zhǔn)。4.監(jiān)督與考核將衛(wèi)生清掃工作納入員工績效考核體系，對衛(wèi)生清掃不達(dá)標(biāo)的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的處罰。對于衛(wèi)生清掃工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工積極做好衛(wèi)生清掃工作。六、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購由專人負(fù)責(zé)清潔用品的采購，選擇質(zhì)量可靠、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、毛巾、掃帚、拖把等。建立清潔用品采購臺(tái)賬，記錄采購日期、品牌、規(guī)格、數(shù)量等信息。2.清潔用品存放設(shè)立專門的清潔用品存放區(qū)，保持存放區(qū)干燥、通風(fēng)良好。清潔用品應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，避免混淆和交叉污染。定期檢查清潔用品的保質(zhì)期，對過期的清潔用品及時(shí)清理。3.清潔設(shè)備管理配備必要的清潔設(shè)備，如吸塵器、吹風(fēng)機(jī)、消毒柜等，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。制定清潔設(shè)備操作規(guī)程，員工應(yīng)按照操作規(guī)程正確使用設(shè)備，避免因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞。定期對清潔設(shè)備進(jìn)行檢查和維修，確保設(shè)備正常運(yùn)行。七、員工衛(wèi)生與健康管理1.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得佩戴首飾（除手表外）。2.健康檢查員工每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如員工患有傳染性疾病，應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長，并暫停工作，待治愈后經(jīng)復(fù)查合格方可重新上崗。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和清掃技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)、清潔用品使用方法、消毒知識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生要求等。八、突發(fā)衛(wèi)生事件處理1.制定應(yīng)急預(yù)案針對可能發(fā)生的突發(fā)衛(wèi)生事件，如傳染病爆發(fā)流行、公共衛(wèi)生事故等，制定應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工、物資儲(chǔ)備等內(nèi)容。2.應(yīng)急處理措施發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處理措施。對事