PAGE陶瓷廠衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)陶瓷廠的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，保障員工的身體健康，確保產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于陶瓷廠內(nèi)所有生產(chǎn)車間、辦公區(qū)域、倉庫、員工宿舍及食堂等場所的衛(wèi)生管理。3.衛(wèi)生管理原則衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全員參與、持續(xù)改進(jìn)的原則，確保廠區(qū)環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.廠部職責(zé)負(fù)責(zé)制定和修訂衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查和評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保全廠衛(wèi)生管理工作的順利開展。2.車間職責(zé)負(fù)責(zé)本車間生產(chǎn)區(qū)域的日常衛(wèi)生清掃、消毒和維護(hù)工作。按照規(guī)定對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具等進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，確保其衛(wèi)生狀況良好。教育員工遵守衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。3.辦公區(qū)域職責(zé)負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，包括桌面、地面、門窗等的清潔。定期清理文件、資料等，保持辦公環(huán)境的整潔有序。做好公共區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作，如會(huì)議室、茶水間等。4.倉庫職責(zé)負(fù)責(zé)倉庫內(nèi)貨物的分類存放，保持倉庫通道暢通。定期對(duì)倉庫進(jìn)行清掃、通風(fēng)，防止貨物受潮、霉變等。做好庫存貨物的標(biāo)識(shí)和防護(hù)，確保貨物不受污染。5.員工宿舍職責(zé)員工應(yīng)保持宿舍內(nèi)的個(gè)人衛(wèi)生，定期打掃房間。遵守宿舍衛(wèi)生規(guī)定，不得在宿舍內(nèi)亂扔垃圾、亂堆物品。配合宿舍管理人員做好公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。6.食堂職責(zé)負(fù)責(zé)食堂的食品衛(wèi)生管理，確保食品安全。保持食堂環(huán)境整潔，包括餐廳、廚房、餐具消毒間等。定期對(duì)食堂設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行清潔和維護(hù)，防止交叉污染。三、生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理1.車間環(huán)境要求車間地面應(yīng)保持清潔，無雜物、無積水，定期進(jìn)行清掃和沖洗。車間墻壁、天花板應(yīng)保持干凈，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭。車間門窗應(yīng)保持完好，關(guān)閉嚴(yán)密，防止灰塵、蚊蟲等進(jìn)入。2.設(shè)備與工具衛(wèi)生生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，清除設(shè)備表面的灰塵、油污等。生產(chǎn)工具使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒，擺放整齊，不得隨意丟棄。對(duì)設(shè)備的潤滑、冷卻等系統(tǒng)進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行，防止油污泄漏。3.原材料與半成品衛(wèi)生原材料應(yīng)分類存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)，防止混淆和污染。半成品在流轉(zhuǎn)過程中應(yīng)做好防護(hù)措施，防止受到污染。對(duì)原材料和半成品的存放區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行清掃和消毒，保持其衛(wèi)生狀況良好。4.人員衛(wèi)生員工進(jìn)入車間應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，保持個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等。員工手部應(yīng)保持清潔，工作前應(yīng)洗手消毒，接觸直接入口食品的人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范。四、辦公區(qū)域衛(wèi)生管理1.辦公桌面衛(wèi)生辦公桌面應(yīng)保持整潔，文件、資料等應(yīng)擺放整齊，不得隨意堆放。每天下班前應(yīng)清理桌面，將文件整理好，將垃圾放入垃圾桶。2.地面與門窗衛(wèi)生辦公區(qū)域地面應(yīng)定期清掃，保持干凈，無污漬、無雜物。門窗應(yīng)定期擦拭，保持明亮，無灰塵、無污漬。3.公共區(qū)域衛(wèi)生會(huì)議室、茶水間等公共區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行清掃和消毒，保持環(huán)境整潔。公共區(qū)域的物品應(yīng)擺放整齊，不得隨意丟棄或損壞。五、倉庫衛(wèi)生管理1.倉庫布局與貨物存放倉庫應(yīng)合理布局，劃分不同的貨物存放區(qū)域，并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。貨物應(yīng)分類存放，遵循先進(jìn)先出的原則，便于貨物的管理和盤點(diǎn)。易燃易爆、有毒有害等危險(xiǎn)物品應(yīng)單獨(dú)存放，并采取相應(yīng)的安全防護(hù)措施。2.倉庫清潔與通風(fēng)倉庫地面應(yīng)定期清掃，保持干凈，無雜物、無積水。倉庫墻壁、天花板應(yīng)定期擦拭，保持整潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。倉庫應(yīng)定期通風(fēng)，保持空氣流通，防止貨物受潮、霉變等。3.庫存貨物防護(hù)對(duì)庫存貨物應(yīng)做好防護(hù)措施，如防潮、防蟲、防火等。對(duì)易損貨物應(yīng)輕拿輕放，避免損壞。定期對(duì)庫存貨物進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。六、員工宿舍衛(wèi)生管理1.宿舍環(huán)境衛(wèi)生員工應(yīng)每天打掃宿舍，保持地面干凈，無垃圾、無雜物。將個(gè)人物品擺放整齊，不得隨意堆放。定期清洗床單、被套、枕套等床上用品，保持床鋪整潔。2.公共區(qū)域衛(wèi)生宿舍公共區(qū)域（如走廊、樓梯、衛(wèi)生間等）應(yīng)定期進(jìn)行清掃和消毒，保持環(huán)境整潔。不得在公共區(qū)域亂扔垃圾、亂倒污水，不得在墻壁上亂涂亂畫。3.宿舍設(shè)施維護(hù)愛護(hù)宿舍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，如門窗、水電等，如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告維修。節(jié)約使用水電，做到人走燈滅、關(guān)水龍頭。七、食堂衛(wèi)生管理1.食品衛(wèi)生管理嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生法律法規(guī)，確保食品安全。采購食品應(yīng)選擇正規(guī)渠道，索取相關(guān)證件，確保食品質(zhì)量合格。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開、煮熟煮透，防止交叉污染。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，隔墻離地，防止食品變質(zhì)。2.食堂環(huán)境與設(shè)施衛(wèi)生食堂地面、墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行清掃和消毒。食堂設(shè)備、設(shè)施應(yīng)定期清洗、維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和衛(wèi)生狀況良好。餐具應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒，確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.人員衛(wèi)生與健康管理食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴工作服、工作帽、口罩等。嚴(yán)禁食堂工作人員在操作間吸煙、飲食、嚼口香糖等。定期組織食堂工作人員進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)患有傳染病或其他不適宜從事餐飲工作的疾病的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。八、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查組織廠部定期組織衛(wèi)生檢查，檢查人員包括各部門負(fù)責(zé)人及相關(guān)管理人員。各部門應(yīng)每周進(jìn)行一次自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改存在的問題。2.檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查內(nèi)容包括車間、辦公區(qū)域、倉庫、員工宿舍及食堂等場所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備與工具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面。檢查標(biāo)準(zhǔn)按照本衛(wèi)生管理制度的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，具體檢查項(xiàng)目和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見附件[衛(wèi)生檢查評(píng)分表]。3.檢查結(jié)果處理每次衛(wèi)生檢查結(jié)束后，檢查人員應(yīng)填寫衛(wèi)生檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄。對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門或區(qū)域，下達(dá)整改通知書，責(zé)令其限期整改。整改完成后，進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整改不力的部門或個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。4.衛(wèi)生考核將衛(wèi)生管理工作納入部門和個(gè)人的績效考核體系，對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)衛(wèi)生管理工作不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行相應(yīng)的處罰，處罰方式包括警告、罰款、扣績效分等。九、衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面。新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻播放等多種形式，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.衛(wèi)生宣傳利用宣傳欄、標(biāo)語、海報(bào)等形式，宣傳衛(wèi)生管理知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，營造良好的衛(wèi)生管理氛圍。在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置衛(wèi)