PAGE理發(fā)店衛(wèi)生監(jiān)督管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者健康，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本行業(yè)實(shí)際情況，制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織旗下所有理發(fā)店的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。3.基本原則理發(fā)店衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、分類管理、科學(xué)指導(dǎo)、依法監(jiān)督的原則，確保理發(fā)店內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生設(shè)施完善、服務(wù)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司/組織管理層職責(zé)負(fù)責(zé)制定理發(fā)店衛(wèi)生監(jiān)督管理的方針、政策和目標(biāo)，確保衛(wèi)生管理工作與公司/組織整體發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)。提供必要的人力、物力和財(cái)力支持，保障衛(wèi)生管理工作的有效開展。定期對(duì)理發(fā)店衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)存在的問題及時(shí)提出整改意見，并督促落實(shí)。2.衛(wèi)生管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善理發(fā)店衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)范和考核標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施。對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、用品用具等方面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不符合衛(wèi)生要求的行為。組織開展理發(fā)店從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和考核，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生行政部門及相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生法規(guī)政策的變化，確保理發(fā)店衛(wèi)生管理工作符合要求。對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的行為進(jìn)行調(diào)查處理，提出整改措施和處罰建議，并跟蹤整改情況。3.理發(fā)店店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)本理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。組織本店從業(yè)人員學(xué)習(xí)和遵守衛(wèi)生管理制度，定期開展衛(wèi)生自查自糾活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。負(fù)責(zé)本店衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保其正常運(yùn)行和使用。配合衛(wèi)生管理部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息，積極落實(shí)整改要求。對(duì)本店從業(yè)人員的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，激勵(lì)員工積極參與衛(wèi)生管理工作。4.理發(fā)店從業(yè)人員職責(zé)嚴(yán)格遵守本理發(fā)店的衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。按照衛(wèi)生要求對(duì)理發(fā)工具、用品用具等進(jìn)行清洗、消毒和保潔，確保其衛(wèi)生安全。保持理發(fā)店內(nèi)環(huán)境整潔，及時(shí)清掃地面、桌面、理發(fā)椅等，清理垃圾和廢棄物。積極參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和考核，不斷提高自身的衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)水平。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)向店長(zhǎng)報(bào)告，并配合做好整改工作。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.店容店貌理發(fā)店應(yīng)保持外觀整潔，招牌、門窗等無明顯污漬、破損。店內(nèi)布局合理，分區(qū)明確，設(shè)有理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)等，各區(qū)域之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，避免交叉污染。墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵等，定期進(jìn)行粉刷和清潔。地面應(yīng)保持干凈、整潔，無痰跡、水漬、垃圾等，采用防滑、易清潔的材料鋪設(shè)。2.通風(fēng)換氣理發(fā)店應(yīng)安裝有效的通風(fēng)換氣設(shè)備，保持室內(nèi)空氣流通。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，每小時(shí)通風(fēng)換氣次數(shù)應(yīng)不少于2次，以保證室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.采光照明店內(nèi)應(yīng)具有良好的采光條件，自然采光不足時(shí)應(yīng)配備充足的人工照明設(shè)備。照明燈具應(yīng)保持清潔，無積塵、油污等，亮度應(yīng)滿足理發(fā)服務(wù)的需要。4.衛(wèi)生設(shè)施洗發(fā)區(qū)應(yīng)設(shè)有足夠數(shù)量的洗發(fā)池，洗發(fā)池應(yīng)保持清潔，排水暢通，無堵塞、漏水現(xiàn)象。理發(fā)區(qū)內(nèi)應(yīng)配備足夠數(shù)量的理發(fā)椅，理發(fā)椅應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，保持干凈、整潔。店內(nèi)應(yīng)設(shè)有專門的消毒間，消毒間應(yīng)具備消毒設(shè)備、保潔柜等，用于理發(fā)工具、用品用具的清洗、消毒和存放。應(yīng)配備完善的給排水系統(tǒng)，排水管道應(yīng)暢通無阻，無污水外溢現(xiàn)象。四、理發(fā)工具及用品用具衛(wèi)生管理1.采購要求理發(fā)店應(yīng)從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購理發(fā)工具及用品用具，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料。采購的理發(fā)工具及用品用具應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)質(zhì)量要求，不得采購無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家等標(biāo)識(shí)不全的產(chǎn)品。2.清洗消毒理發(fā)工具及用品用具使用后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗消毒，消毒方法應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。理發(fā)工具應(yīng)采用物理或化學(xué)消毒方法進(jìn)行消毒，如煮沸消毒、蒸汽消毒、浸泡消毒等。消毒時(shí)間和濃度應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。毛巾、圍布等用品用具應(yīng)采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法進(jìn)行消毒，消毒后應(yīng)存放在保潔柜內(nèi)，保持清潔衛(wèi)生。3.保潔措施消毒后的理發(fā)工具及用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的保潔柜內(nèi)，保潔柜應(yīng)定期進(jìn)行清潔消毒，防止二次污染。理發(fā)店內(nèi)應(yīng)配備足夠數(shù)量的保潔用品，如一次性紙巾、消毒濕巾等，供顧客使用。從業(yè)人員在操作過程中應(yīng)注意保持理發(fā)工具及用品用具的清潔，避免交叉污染。五、公共用品用具衛(wèi)生管理1.毛巾、圍布毛巾、圍布應(yīng)做到一客一換一消毒，更換后的毛巾、圍布應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗消毒。消毒后的毛巾、圍布應(yīng)折疊整齊，存放在保潔柜內(nèi)備用。2.梳子、剪刀、推子等理發(fā)工具理發(fā)工具應(yīng)做到一客一消毒，使用后應(yīng)立即進(jìn)行清洗消毒，消毒后應(yīng)存放在消毒間的保潔柜內(nèi)。對(duì)接觸皮膚的理發(fā)工具，如梳子、剪刀等，應(yīng)使用一次性消毒用品或經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的工具。3.洗發(fā)用品洗發(fā)用品應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，容器應(yīng)定期清洗消毒。應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗發(fā)用品，不得使用過期、變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品。六、從業(yè)人員衛(wèi)生管理1.健康檢查理發(fā)店從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)理發(fā)店應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范等。從業(yè)人員應(yīng)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能，熟悉衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范，提高衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)水平。衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)應(yīng)定期進(jìn)行考核，考核合格后方可繼續(xù)上崗工作。3.個(gè)人衛(wèi)生要求從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。七、衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.日常檢查衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對(duì)理發(fā)店進(jìn)行日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、用品用具、從業(yè)人員衛(wèi)生等方面。檢查頻率應(yīng)不少于每月一次。日常檢查應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查項(xiàng)目、存在問題及整改情況等。2.專項(xiàng)檢查根據(jù)衛(wèi)生管理工作的需要，衛(wèi)生管理部門可組織開展專項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查，如針對(duì)某一衛(wèi)生問題或某一時(shí)期的重點(diǎn)工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查。專項(xiàng)檢查應(yīng)制定詳細(xì)的檢查方案，明確檢查內(nèi)容、方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保檢查工作的針對(duì)性和有效性。3.顧客投訴處理衛(wèi)生管理部門應(yīng)設(shè)立顧客投訴渠道，及時(shí)受理顧客對(duì)理發(fā)店衛(wèi)生問題的投訴。接到投訴后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，核實(shí)情況后采取相應(yīng)的整改措施，并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給顧客。八、衛(wèi)生檢測(cè)與評(píng)價(jià)1.檢測(cè)項(xiàng)目理發(fā)店應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括空氣質(zhì)量、微小氣候、理發(fā)工具及用品用具的微生物指標(biāo)等。檢測(cè)指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，具體檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2.檢測(cè)頻率每年應(yīng)至少進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢測(cè)，檢測(cè)工作應(yīng)由具有資質(zhì)的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。在衛(wèi)生監(jiān)督檢查過程中，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題或懷疑存在衛(wèi)生隱患時(shí)，可隨時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的衛(wèi)生檢測(cè)。3.檢測(cè)結(jié)果公示理發(fā)店應(yīng)將衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果在店內(nèi)顯著位置進(jìn)行公示，向顧客公開本店的衛(wèi)生狀況，接受社會(huì)監(jiān)督。對(duì)檢測(cè)結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)立即采取整改措施，直至達(dá)到衛(wèi)生要求，并及時(shí)將整改情況向衛(wèi)生管理部門報(bào)告。九、衛(wèi)生問題整改1.問題發(fā)現(xiàn)通過衛(wèi)生監(jiān)督檢查、顧客投訴、衛(wèi)生檢測(cè)等途徑發(fā)現(xiàn)理發(fā)店存在的衛(wèi)生問題。對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析問題產(chǎn)生的原因，確定整改責(zé)任人。2.整改措施制定根據(jù)衛(wèi)生問題的性質(zhì)和嚴(yán)重程度，制定相應(yīng)的整改措施。整改措施應(yīng)明確整改目標(biāo)、整改內(nèi)容、整改期限和整改責(zé)任人。整改措施應(yīng)具有可操作性，確保能夠有效解決衛(wèi)生問題，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。3.整改實(shí)施與跟蹤整改責(zé)任人應(yīng)按照整改措施的要求認(rèn)真組織實(shí)施整改工作，確保整改工作按時(shí)完成。衛(wèi)生管理部門應(yīng)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，及時(shí)掌握整改工作進(jìn)展情況，對(duì)整改不力的應(yīng)督促其加快整改進(jìn)度。4.整改效果評(píng)估整改完成后，衛(wèi)生管理部門應(yīng)組織對(duì)整改效果進(jìn)行評(píng)估，通過復(fù)查、檢測(cè)等方式驗(yàn)證整改措施是否有效，衛(wèi)生問題是否得到徹底解決。對(duì)整改效果不達(dá)標(biāo)的，應(yīng)重新制定整改措施，繼續(xù)進(jìn)行整改，直至達(dá)到衛(wèi)生要求。十、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)在理發(fā)店衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的單位或個(gè)人，公司/組織將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金、晉升等，以激勵(lì)全體員工積極參與衛(wèi)生管理工作，提高衛(wèi)生管理水平。2.處罰對(duì)違反本衛(wèi)生監(jiān)督管理制度的理發(fā)店，