PAGE衛(wèi)生安全排查制度一、總則（一）目的為加強公司/組織衛(wèi)生安全管理，預防和控制各類衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，保障員工的身體健康和生命安全，維護公司/組織的正常生產經營秩序，特制定本衛(wèi)生安全排查制度。（二）適用范圍本制度適用于公司/組織內所有部門、場所及人員，包括辦公區(qū)域、生產車間、倉庫、食堂、宿舍等。（三）依據本制度依據國家相關法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國職業(yè)病防治法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》等，以及行業(yè)標準，如《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》等制定。二、衛(wèi)生安全排查職責分工（一）公司/組織層面成立衛(wèi)生安全排查領導小組，由公司/組織負責人擔任組長，各部門負責人為成員。領導小組負責統(tǒng)籌協調衛(wèi)生安全排查工作，制定排查計劃，審核排查報告，對重大衛(wèi)生安全問題進行決策。（二）部門層面各部門負責人為本部門衛(wèi)生安全排查工作的第一責任人，負責組織實施本部門的衛(wèi)生安全排查工作，制定具體的排查方案，安排專人負責排查工作，對排查出的問題及時整改，并向領導小組報告。（三）員工層面全體員工應積極參與衛(wèi)生安全排查工作，遵守衛(wèi)生安全制度，發(fā)現衛(wèi)生安全問題及時報告，并配合做好整改工作。三、衛(wèi)生安全排查內容（一）環(huán)境衛(wèi)生1.辦公區(qū)域地面、桌面、門窗等應保持清潔，無灰塵、污漬、雜物。垃圾桶應及時清理，垃圾不得堆積。通風換氣良好，空氣質量符合相關標準。2.生產車間生產設備、工具應定期清潔，無油污、灰塵。生產場地應保持整潔，物料擺放整齊，通道暢通。車間內的廢水、廢氣排放應符合環(huán)保要求。3.倉庫貨物應分類存放，標識清晰，不得亂堆亂放。倉庫地面應干燥、清潔，無積水、雜物。倉庫應做好防潮、防蟲、防火等措施。4.食堂食堂環(huán)境應清潔衛(wèi)生，桌椅、餐具應定期消毒。食品加工區(qū)域應保持清潔，無異味，食品儲存應符合衛(wèi)生要求。食堂的排水、通風等設施應正常運行。5.宿舍宿舍內床鋪、桌椅等應擺放整齊，個人物品應整理有序。宿舍地面、墻面應保持清潔，無污漬。宿舍應定期通風換氣，保持空氣清新。（二）食品安全1.食品采購應選擇具有合法資質的供應商，索取并留存供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等相關證件。采購的食品應符合食品安全標準，不得采購過期、變質、三無食品。2.食品加工食品加工人員應持健康證上崗，穿戴工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。食品加工過程應符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟食品應分開加工、存放，避免交叉污染。食品添加劑應按照國家標準使用，不得超范圍、超劑量使用。3.食品儲存食品應分類存放在專用的倉庫或儲存設備中，保持通風、干燥、清潔。庫存食品應定期檢查，及時清理過期、變質食品。4.餐飲具清洗消毒餐飲具應按照規(guī)定進行清洗、消毒，消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的保潔設施內。應定期對餐飲具消毒效果進行檢測，確保消毒合格。（三）職業(yè)健康安全1.工作場所防護為員工提供符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準的工作場所，配備必要的防護用品，如口罩、手套、耳塞等。對可能產生職業(yè)病危害的設備、場所，應設置警示標識，并采取有效的防護措施。2.員工健康管理組織員工進行上崗前、在崗期間和離崗時的職業(yè)健康檢查，建立員工職業(yè)健康檔案。對患有職業(yè)病或職業(yè)禁忌證的員工，應及時調整工作崗位，并給予相應的治療和康復措施。3.職業(yè)危害因素監(jiān)測定期對工作場所的職業(yè)危害因素進行監(jiān)測，確保其濃度或強度符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準。對監(jiān)測結果進行分析、評價，及時采取措施改善工作環(huán)境。（四）飲用水衛(wèi)生1.飲用水水源應選擇符合衛(wèi)生標準的飲用水水源，如市政供水、地下水等。對飲用水水源進行定期檢測，確保水質安全。2.飲用水處理采用有效的飲用水處理工藝，如過濾、消毒等，確保飲用水水質符合國家衛(wèi)生標準。定期對飲用水處理設備進行維護、保養(yǎng)，確保其正常運行。3.飲用水衛(wèi)生管理建立飲用水衛(wèi)生管理制度，明確管理人員職責。對飲用水進行定期抽檢，做好抽檢記錄，發(fā)現問題及時整改。四、衛(wèi)生安全排查周期（一）日常巡查各部門應安排專人進行每日衛(wèi)生安全巡查，及時發(fā)現并處理衛(wèi)生安全問題。（二）定期排查公司/組織每月組織一次全面的衛(wèi)生安全排查，各部門每半月進行一次自查。排查內容應涵蓋本制度規(guī)定的各項內容。（三）專項排查根據季節(jié)特點、行業(yè)要求或公司/組織實際情況，適時開展專項衛(wèi)生安全排查。如夏季食品安全專項排查、冬季取暖安全專項排查等。五、衛(wèi)生安全排查方法（一）現場檢查通過實地查看、觀察等方式，對環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、人員操作等進行檢查。（二）資料查閱查閱相關的文件、記錄、檔案等資料，如衛(wèi)生許可證、健康證、食品檢驗報告、職業(yè)健康檢查報告等，核實衛(wèi)生安全管理情況。（三）人員訪談與員工、供應商、客戶等進行交流，了解衛(wèi)生安全方面的情況和意見建議。六、衛(wèi)生安全排查報告（一）報告內容每次排查結束后，應撰寫排查報告，報告內容包括排查基本情況、發(fā)現的問題、整改建議及整改期限等。（二）報告格式排查報告應采用統(tǒng)一的格式，包括標題、正文、附件等。正文應條理清晰，數據準確，語言簡潔。附件應包括現場照片、檢測報告、相關文件等。（三）報告提交各部門的排查報告應在排查結束后[X]個工作日內提交至公司/組織衛(wèi)生安全排查領導小組。領導小組對各部門的排查報告進行匯總分析，形成公司/組織整體的衛(wèi)生安全排查報告，并報送公司/組織負責人。七、衛(wèi)生安全問題整改（一）整改責任對排查出的衛(wèi)生安全問題，應明確整改責任人，整改責任人應制定具體的整改措施，確保問題得到及時有效的整改。（二）整改期限根據問題的嚴重程度和實際情況，確定整改期限。一般問題應在[X]個工作日內整改完畢，重大問題應在[X]個工作日內制定整改方案，并在規(guī)定的期限內完成整改。（三）整改跟蹤公司/組織衛(wèi)生安全排查領導小組應對整改情況進行跟蹤檢查，確保整改工作按要求落實到位。對整改不力的部門和個人，應進行嚴肅批評，并責令重新整改。八、衛(wèi)生安全培訓與教育（一）培訓計劃制定年度衛(wèi)生安全培訓計劃，明確培訓內容、培訓對象、培訓時間、培訓方式等。培訓內容應包括衛(wèi)生安全法律法規(guī)、衛(wèi)生安全知識、操作規(guī)程等。（二）培訓實施按照培訓計劃組織開展培訓工作，可采用集中授課、現場演示、視頻教學等多種方式進行培訓。培訓結束后，應對培訓效果進行考核，考核合格后方可上崗。（三）教育宣傳通過宣傳欄、內部刊物、微信群等多種渠道，宣傳衛(wèi)生安全知識，提高員工的衛(wèi)生安全意識。定期組織衛(wèi)生安全知識競賽、演講比賽等活動，營造良好的衛(wèi)生安全文化氛圍。九、衛(wèi)生安全應急管理（一）應急預案制定制定衛(wèi)生安全應急預案，明確應急組織機構、應急響應程序、應急處置措施等。應急預案應定期進行修訂和演練，確保其科學性、實用性和可操作性。（二）應急物資儲備配備必要的應急物資，如滅火器、急救藥品、防護用品等，并定期進行檢查、維護和更新，確保應急物資處于良好狀態(tài)。（三）應急演練