PAGE游樂場衛(wèi)生考核制度一、總則（一）目的為加強游樂場衛(wèi)生管理，確保游客在安全、清潔、舒適的環(huán)境中游玩，保障游客的身體健康，提升游樂場的整體形象和服務質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生考核制度。（二）適用范圍本制度適用于本游樂場所有區(qū)域，包括游樂設施、公共區(qū)域、餐飲場所、衛(wèi)生間、休息區(qū)等，以及游樂場全體員工。（三）考核原則1.客觀公正原則：考核過程應依據(jù)明確的標準和事實進行，確?？己私Y果真實、準確、公平。2.全面覆蓋原則：對游樂場各個區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行全面考核，不留死角。3.及時反饋原則：考核結果應及時反饋給相關責任部門和人員，以便及時整改。4.持續(xù)改進原則：通過考核發(fā)現(xiàn)問題，不斷完善衛(wèi)生管理措施，持續(xù)提升游樂場衛(wèi)生水平。二、衛(wèi)生標準（一）游樂設施衛(wèi)生標準1.外觀清潔：游樂設施表面無明顯污漬、灰塵、銹跡，保持原色或規(guī)定顏色。2.部件完好：設施的零部件無松動、損壞，連接部位牢固，確保游客乘坐安全。3.消毒規(guī)范：定期對游樂設施進行消毒，消毒方法符合衛(wèi)生防疫要求，消毒記錄完整。4.安全標識清晰：設施上的安全警示標識、操作說明等清晰可見，無損壞、褪色現(xiàn)象。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生標準1.地面清潔：地面無雜物、垃圾，保持干凈整潔，無明顯污漬、水漬。2.墻面整潔：墻面無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無亂張貼、亂涂亂畫現(xiàn)象。3.綠化養(yǎng)護：綠化區(qū)域內(nèi)植物生長良好，無枯枝敗葉，定期修剪、澆水、施肥。4.照明設施：照明燈具完好，亮度適宜，無損壞、缺失。5.公共設施：如座椅、垃圾桶、指示牌等保持清潔，無損壞，定期維護。（三）餐飲場所衛(wèi)生標準1.食品衛(wèi)生：嚴格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求，確保食品安全。2.餐具消毒：餐具使用后及時清洗、消毒，消毒設備正常運行，消毒記錄齊全。3.環(huán)境衛(wèi)生：餐廳內(nèi)環(huán)境整潔，桌面、地面干凈，無油污、水漬，通風良好，無異味。4.人員衛(wèi)生：餐飲從業(yè)人員持健康證上崗，穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。（四）衛(wèi)生間衛(wèi)生標準1.清潔無異味：衛(wèi)生間地面、墻面、便器等清潔衛(wèi)生，無污垢、異味，定期進行消毒除臭。2.設施完好：衛(wèi)生間內(nèi)的洗手池、水龍頭、烘手器、衛(wèi)生紙等設施完好，正常使用。3.通風良好：有良好的通風設備，保持空氣清新，無悶熱感。4.用品充足：衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等衛(wèi)生用品供應充足，擺放整齊。（五）休息區(qū)衛(wèi)生標準1.環(huán)境整潔：休息區(qū)地面干凈，座椅、茶幾等擺放整齊，無灰塵、雜物。2.綠化布置：適當布置綠化植物，營造舒適的休息環(huán)境。3.清潔維護：定期對休息區(qū)進行清潔，及時清理垃圾，保持環(huán)境整潔。三、考核組織與人員（一）考核組織成立游樂場衛(wèi)生考核小組，負責衛(wèi)生考核制度的實施和監(jiān)督?？己诵〗M由游樂場管理層、運營部門、保潔部門等相關人員組成。（二）考核人員考核人員應具備一定的衛(wèi)生管理知識和經(jīng)驗，熟悉考核標準和流程?？己巳藛T應經(jīng)過培訓，確?？己斯ぷ鞯臏蚀_性和公正性。四、考核周期與方式（一）考核周期衛(wèi)生考核分為日常巡查考核和定期全面考核。日常巡查考核由保潔人員和相關區(qū)域管理人員負責，每日進行；定期全面考核由考核小組每月至少進行一次。（二）考核方式1.現(xiàn)場檢查：考核人員通過實地查看、觸摸、聞嗅等方式，對各區(qū)域衛(wèi)生狀況進行檢查。2.資料查閱：查閱消毒記錄、衛(wèi)生檢查記錄、設施維護記錄等相關資料，核實衛(wèi)生管理工作的落實情況。3.游客反饋：收集游客對游樂場衛(wèi)生狀況的意見和建議，作為考核的參考依據(jù)。五、考核內(nèi)容與評分標準（一）考核內(nèi)容1.衛(wèi)生狀況：按照衛(wèi)生標準對游樂設施、公共區(qū)域、餐飲場所、衛(wèi)生間、休息區(qū)等進行檢查，重點檢查清潔程度、消毒情況、設施完好率等。2.衛(wèi)生管理：檢查衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，包括人員培訓、衛(wèi)生檢查、消毒記錄、問題整改等。（二）評分標準1.百分制評分：滿分為100分，根據(jù)考核內(nèi)容的實際情況進行評分。2.評分細則：衛(wèi)生狀況（70分）：游樂設施（20分）：外觀清潔、部件完好、消毒規(guī)范、安全標識清晰，每項不符合要求酌情扣分。公共區(qū)域（20分）：地面、墻面、綠化、照明、公共設施等方面，每項不符合要求酌情扣分。餐飲場所（15分）：食品衛(wèi)生、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生，每項不符合要求酌情扣分。衛(wèi)生間（10分）：清潔無異味、設施完好、通風良好、用品充足，每項不符合要求酌情扣分。休息區(qū)（5分）：環(huán)境整潔、綠化布置、清潔維護，每項不符合要求酌情扣分。衛(wèi)生管理（30分）：制度執(zhí)行（10分）：衛(wèi)生管理制度落實情況，如人員培訓記錄、衛(wèi)生檢查記錄等，缺項或記錄不完整酌情扣分。問題整改（10分）：對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題是否及時整改，整改效果如何，未及時整改或整改不到位酌情扣分。游客反饋（10分）：根據(jù)游客對衛(wèi)生狀況的反饋意見數(shù)量和嚴重程度酌情扣分。六、考核結果處理（一）結果通報考核小組每月對考核結果進行匯總分析，形成考核報告，并在游樂場內(nèi)部進行通報。通報內(nèi)容包括各區(qū)域衛(wèi)生狀況、得分情況、存在問題及整改要求等。（二）整改措施1.責任明確：對于考核中發(fā)現(xiàn)的問題，明確責任部門和責任人，要求限期整改。2.整改要求：責任部門應制定具體的整改措施，明確整改時間、整改標準和整改責任人，確保問題得到有效解決。3.跟蹤復查：考核小組對整改情況進行跟蹤復查，確保整改工作落實到位。對未按時完成整改或整改效果不佳的部門和個人，進行嚴肅批評，并采取進一步的措施。（三）獎懲機制1.獎勵：對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的部門和個人，給予表彰和獎勵，如獎金、榮譽證書等，以激勵員工積極參與衛(wèi)生管理工作。2.懲罰：對衛(wèi)生不達標的區(qū)域和責任人，根據(jù)情節(jié)輕重給予相應的處罰，如警告、罰款、績效扣分等。對因衛(wèi)生問題導致游客投訴或造成不良影響的，追究相關人員的責任。七、培訓與宣傳（一）培訓1.衛(wèi)生知識培訓：定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，包括衛(wèi)生標準、消毒方法、食品安全知識等，提高員工的衛(wèi)生意識和業(yè)務水平。培訓內(nèi)容應結合實際案例，注重實用性和操作性。2.考核培訓：對參與衛(wèi)生考核的人員進行專門培訓，使其熟悉考核標準和流程，掌握考核方法和技巧，確?？己斯ぷ鞯臏蚀_性和公正性。（二）宣傳1.內(nèi)部宣傳：通過內(nèi)部通告、宣傳欄、會議等形式，向員工宣傳衛(wèi)生考核制度的重要性和具體要求，營造良好的衛(wèi)生管理氛圍。2.游客宣傳：在游樂場入口、休息區(qū)等顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標語和海報，向游客宣傳衛(wèi)生知識，引導游