PAGE客房衛(wèi)生組織制度一、總則1.目的本制度旨在確?？头啃l(wèi)生達到高標(biāo)準，為賓客提供清潔、舒適、安全的住宿環(huán)境，提升公司形象，增強賓客滿意度，促進酒店業(yè)務(wù)的持續(xù)健康發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有客房部員工，包括客房服務(wù)員、樓層主管、客房經(jīng)理等相關(guān)崗位人員。3.基本原則嚴格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)以及酒店行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準，確?？头啃l(wèi)生符合要求。堅持賓客至上原則，以滿足賓客需求為出發(fā)點，提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生服務(wù)。強調(diào)團隊協(xié)作，各崗位密切配合，共同做好客房衛(wèi)生工作。注重細節(jié)，追求卓越，不斷提升客房衛(wèi)生質(zhì)量。二、客房衛(wèi)生標(biāo)準1.客房整體清潔客房內(nèi)無灰塵、無污漬，墻面、天花板、地面干凈整潔，無破損、無剝落。家具表面擦拭干凈，無灰塵、無劃痕，擺放整齊。門窗玻璃明亮，窗臺、窗框無灰塵。2.床鋪整理床單、被套、枕套干凈、平整、無污漬，定期更換，保證一客一換。被子疊放整齊，枕頭擺放端正，床面平整。3.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生間地面、墻面、天花板清潔無異味，無污漬、水漬。洗手盆、臺面、水龍頭干凈，無污垢、水漬，鏡面清晰。馬桶內(nèi)外清潔，無污漬、異味，定期消毒。淋浴設(shè)施正常使用，無堵塞、漏水，噴頭、水龍頭干凈。衛(wèi)生間用品配備齊全，擺放整齊，定期更換補充。三、客房衛(wèi)生操作流程1.準備工作客房服務(wù)員在開始清潔前，需檢查清潔工具是否齊全、完好，如抹布、清潔劑、清潔桶等。領(lǐng)取客房鑰匙，確認客房狀態(tài)，如有特殊情況及時與前臺溝通。2.進房程序輕輕敲門，通報“客房服務(wù)”，等待35秒后再敲門，如無回應(yīng)，使用鑰匙開門。打開房門后，將房門半掩，并在門把手上懸掛“正在清潔”牌。3.客房清潔順序先清理垃圾，將垃圾桶內(nèi)垃圾倒入垃圾袋，扎緊袋口，放在客房門口指定位置。然后進行衛(wèi)生間清潔，按照從上到下、從里到外的順序依次清潔墻面、天花板、馬桶、洗手盆、淋浴設(shè)施等，最后清潔地面。接著進行客房內(nèi)清潔，擦拭家具、窗臺、門窗等，整理床鋪，更換布草。清潔過程中注意檢查客房設(shè)施設(shè)備是否正常，如有損壞及時報修。4.衛(wèi)生間清潔步驟噴灑清潔劑在衛(wèi)生間各個部位，等待片刻后用抹布擦拭。重點清潔馬桶，先用刷子刷洗內(nèi)部，再用抹布擦拭外部，最后噴灑消毒劑消毒。清潔洗手盆和臺面，去除污垢和水漬，擦拭水龍頭和鏡子。清潔淋浴設(shè)施噴頭、水龍頭等，確保無堵塞、漏水，擦拭干凈。最后清潔衛(wèi)生間地面，用拖把拖凈，保持干燥。5.客房內(nèi)清潔步驟用干抹布擦拭家具表面灰塵，按照順序擦拭衣柜、書桌、電視柜等。擦拭窗臺、窗框，檢查玻璃是否明亮。整理床鋪，更換床單、被套、枕套，疊好被子，擺放好枕頭。檢查客房內(nèi)物品是否齊全，如有缺失及時補充。6.檢查驗收客房清潔完成后，客房服務(wù)員按照衛(wèi)生標(biāo)準進行自我檢查，確保無誤。樓層主管對清潔后的客房進行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時通知服務(wù)員整改?？头拷?jīng)理對所有客房進行全面檢查，合格后方可通知前臺該客房可正常出租。四、客房衛(wèi)生質(zhì)量控制1.培訓(xùn)與教育定期組織客房部員工進行衛(wèi)生知識和操作技能培訓(xùn)，包括衛(wèi)生標(biāo)準、清潔流程、消毒方法等。邀請專業(yè)人員進行培訓(xùn)指導(dǎo)，提升員工的專業(yè)水平。鼓勵員工參加行業(yè)內(nèi)的培訓(xùn)交流活動，學(xué)習(xí)先進的衛(wèi)生管理經(jīng)驗。2.監(jiān)督與檢查建立嚴格的監(jiān)督檢查機制，樓層主管每日對所負責(zé)樓層客房衛(wèi)生進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改?？头拷?jīng)理不定期對客房衛(wèi)生進行抽查，對不達標(biāo)的客房進行記錄，并與相關(guān)責(zé)任人溝通，分析原因，制定改進措施。設(shè)立賓客意見反饋渠道，及時收集賓客對客房衛(wèi)生的意見和建議，根據(jù)反饋情況調(diào)整衛(wèi)生管理工作。3.考核與獎懲制定客房衛(wèi)生考核標(biāo)準，對員工的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進行量化考核。將考核結(jié)果與員工的績效獎金掛鉤，對衛(wèi)生工作優(yōu)秀的員工給予獎勵，對不達標(biāo)的員工進行相應(yīng)處罰。對于因衛(wèi)生問題導(dǎo)致賓客投訴的情況，視情節(jié)輕重給予嚴肅處理。五、客房衛(wèi)生用品管理1.用品采購客房衛(wèi)生用品的采購應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、符合衛(wèi)生標(biāo)準的產(chǎn)品。建立供應(yīng)商評估機制，定期對供應(yīng)商進行評估，確保所采購的用品質(zhì)量穩(wěn)定。根據(jù)客房實際需求和使用情況，合理制定用品采購計劃，避免浪費。2.用品儲存設(shè)立專門的客房衛(wèi)生用品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)良好。用品應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，便于查找和管理。定期盤點庫存，確保用品數(shù)量準確，及時補充短缺物品。3.用品發(fā)放客房服務(wù)員根據(jù)工作需要，填寫用品領(lǐng)用申請表，經(jīng)樓層主管審批后到倉庫領(lǐng)取。倉庫管理人員按照申請表發(fā)放用品，并做好發(fā)放記錄。嚴格控制用品的發(fā)放數(shù)量，避免浪費和濫用。六、客房衛(wèi)生消毒管理1.消毒標(biāo)準嚴格按照國家相關(guān)消毒規(guī)范對客房進行消毒，確保消毒效果符合標(biāo)準。對客房內(nèi)的布草（床單、被套、枕套等）、杯具、衛(wèi)生間潔具等進行定期消毒。消毒后的物品應(yīng)達到衛(wèi)生指標(biāo)要求，無細菌、病毒等病原體污染。2.消毒方法布草采用高溫洗滌消毒，確保洗滌溫度和時間符合要求。杯具使用專用的消毒設(shè)備進行消毒，如消毒柜、洗碗機等，或采用化學(xué)消毒劑浸泡消毒。衛(wèi)生間潔具使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準的消毒劑進行擦拭消毒。客房地面、墻面等可采用噴霧消毒或擦拭消毒的方法。3.消毒記錄建立客房衛(wèi)生消毒記錄檔案，詳細記錄消毒時間、消毒部位、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)保存完整，以備查閱和追溯。七、特殊情況處理1.賓客遺留物品處理客房服務(wù)員在清理客房時發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品，應(yīng)及時報告樓層主管。樓層主管將遺留物品登記造冊，妥善保管，并與前臺聯(lián)系，尋找賓客聯(lián)系方式。如無法聯(lián)系到賓客，應(yīng)將遺留物品上交客房經(jīng)理，按照酒店相關(guān)規(guī)定進行處理。2.突發(fā)衛(wèi)生問題處理如客房內(nèi)出現(xiàn)突發(fā)衛(wèi)生問題，如污水滲漏、物品損壞等，客房服務(wù)員應(yīng)立即采取措施，防止問題擴大。及時通知樓層主管和工程維修人員，共同處理突發(fā)問題。對突發(fā)衛(wèi)生問題的處理過程