PAGE清真寺衛(wèi)生制度一、總則1.目的本衛(wèi)生制度旨在確保清真寺環(huán)境整潔、衛(wèi)生，為信眾提供一個(gè)舒適、莊嚴(yán)、符合宗教活動(dòng)要求的場(chǎng)所，同時(shí)保障公眾健康，維護(hù)宗教場(chǎng)所的良好形象。2.適用范圍本制度適用于清真寺內(nèi)所有區(qū)域，包括禮拜大殿、庭院、走廊、衛(wèi)生間、講堂、辦公室等以及附屬設(shè)施和周邊環(huán)境。3.基本原則遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。堅(jiān)持預(yù)防為主，通過(guò)日常清潔、消毒、通風(fēng)等措施，預(yù)防疾病傳播，保障環(huán)境衛(wèi)生安全。注重保持宗教場(chǎng)所的莊嚴(yán)性和神圣性，衛(wèi)生清潔工作不得影響正常宗教活動(dòng)的開(kāi)展，且清潔用品和操作方式應(yīng)符合宗教場(chǎng)所的特殊要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.管理委員會(huì)職責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)清真寺的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃，并監(jiān)督實(shí)施。定期召開(kāi)衛(wèi)生管理工作會(huì)議，協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。確保衛(wèi)生管理工作所需的人員、物資和經(jīng)費(fèi)等資源的合理配置。2.保潔人員職責(zé)負(fù)責(zé)清真寺內(nèi)日常的清掃、拖地、擦拭等清潔工作，確保各區(qū)域地面、門窗、桌椅等干凈整潔。按照規(guī)定的頻次和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行清潔消毒，及時(shí)清理垃圾和廢棄物，保持衛(wèi)生間無(wú)異味、無(wú)污漬。協(xié)助做好宗教活動(dòng)期間的衛(wèi)生保障工作，在活動(dòng)前后及時(shí)對(duì)相關(guān)區(qū)域進(jìn)行清掃和整理。負(fù)責(zé)清潔工具的保管和維護(hù)，定期檢查工具的完好情況，及時(shí)更換損壞的工具。3.禮拜大殿管理人員職責(zé)在禮拜活動(dòng)前后，對(duì)禮拜大殿進(jìn)行全面檢查，確保殿內(nèi)整潔、設(shè)施完好。提醒信眾保持禮拜大殿內(nèi)的衛(wèi)生，制止不文明的衛(wèi)生行為。協(xié)助保潔人員做好禮拜大殿的深度清潔和特殊時(shí)期的衛(wèi)生處理工作，如重大宗教節(jié)日等。4.廚房工作人員職責(zé)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)廚房的日常清潔和餐具消毒工作。保持廚房環(huán)境整潔，食材儲(chǔ)存有序，防止食品污染和變質(zhì)。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工和烹飪，確保食品安全衛(wèi)生，為宗教活動(dòng)和信眾提供合格的餐飲服務(wù)。5.全體信眾職責(zé)自覺(jué)遵守清真寺的衛(wèi)生制度，愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰、亂扔垃圾。在宗教活動(dòng)過(guò)程中，保持個(gè)人衛(wèi)生，文明參與活動(dòng)，共同維護(hù)清真寺的良好環(huán)境。積極配合清真寺的衛(wèi)生管理工作，對(duì)衛(wèi)生管理工作提出合理的意見(jiàn)和建議。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求1.禮拜大殿地面每日清掃，保持干凈、無(wú)灰塵、無(wú)污漬，定期進(jìn)行深度清潔和打蠟保養(yǎng)。墻面、天花板保持潔白，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污漬，定期進(jìn)行擦拭清潔。門窗玻璃明亮干凈，無(wú)灰塵、無(wú)手印，定期擦拭。禮拜設(shè)施擺放整齊，表面清潔，定期進(jìn)行消毒處理。殿內(nèi)空氣清新，通風(fēng)良好，可根據(jù)需要安裝空氣凈化設(shè)備或采取自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式。2.庭院及走廊地面無(wú)雜物、無(wú)積水，定期清掃和沖洗，保持干凈整潔。綠化區(qū)域定期修剪、澆水、施肥，保持植物生長(zhǎng)良好，無(wú)雜草叢生。走廊扶手、欄桿等設(shè)施每日擦拭，保持清潔光亮。庭院內(nèi)的垃圾桶及時(shí)清理，垃圾日產(chǎn)日清，垃圾桶定期消毒，保持外觀清潔。3.衛(wèi)生間每日定時(shí)清掃，地面、墻面、便池、洗手臺(tái)等無(wú)污漬、無(wú)異味，定期進(jìn)行全面消毒。配備充足的衛(wèi)生紙，并及時(shí)補(bǔ)充。通風(fēng)良好，可安裝排風(fēng)扇，保持空氣流通。衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備完好，如有損壞及時(shí)維修更換。4.講堂及辦公室桌面、文件柜、電腦等辦公用品擺放整齊，表面清潔，無(wú)灰塵。地面干凈，垃圾及時(shí)清理，定期進(jìn)行全面清掃。保持室內(nèi)空氣清新，可根據(jù)需要進(jìn)行通風(fēng)換氣或使用空氣清新設(shè)備。資料文件整理有序，存放規(guī)范，防止受潮、發(fā)霉。5.廚房操作間地面、墻面、天花板保持清潔，無(wú)油污、無(wú)積水，定期進(jìn)行深度清潔。爐灶、炊具等每日清洗，保持干凈，定期進(jìn)行消毒。食材儲(chǔ)存區(qū)保持干燥、通風(fēng)，食材分類存放，隔墻離地，防止變質(zhì)和污染。餐具嚴(yán)格按照消毒流程進(jìn)行清洗消毒，消毒后的餐具存放在清潔、專用的餐具柜中。廚房垃圾及時(shí)清理，垃圾桶加蓋，定期進(jìn)行清潔和消毒。四、清潔消毒管理1.消毒頻率禮拜大殿每周至少進(jìn)行一次全面消毒，重點(diǎn)區(qū)域如禮拜設(shè)施、地面等可增加消毒頻次。衛(wèi)生間每天早晚各消毒一次，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行擦拭和噴灑。廚房操作間、餐具等每餐前后進(jìn)行消毒，食材儲(chǔ)存區(qū)定期消毒。辦公室、講堂等區(qū)域每周進(jìn)行一次消毒。2.消毒方法地面、墻面、桌椅等表面可采用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，按照規(guī)定的濃度配比使用?？諝庀究刹捎米贤饩€燈照射或空氣凈化器等方式，紫外線燈照射時(shí)間應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。餐具消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或使用消毒柜等方式，確保消毒效果達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.消毒記錄每次消毒都應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱和追溯。五、食品衛(wèi)生管理1.食材采購(gòu)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)食材，確保食材來(lái)源安全可靠。采購(gòu)的食材應(yīng)新鮮、無(wú)變質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明、購(gòu)貨憑證等相關(guān)資料。2.食材儲(chǔ)存設(shè)立專門的食材儲(chǔ)存區(qū)，保持干燥、通風(fēng)良好，溫度適宜。食材應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。定期檢查食材的儲(chǔ)存情況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)的食材。3.食品加工廚房工作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品加工過(guò)程應(yīng)遵循衛(wèi)生操作規(guī)范，生熟分開(kāi)，避免交叉污染。嚴(yán)格按照食品加工流程進(jìn)行操作，確保食品熟透，防止食物中毒。4.餐具清洗消毒餐具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，去除食物殘?jiān)?。采用有效的消毒方法?duì)餐具進(jìn)行消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具柜中，防止再次污染。5.食品留樣每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣量不少于100克，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱中，做好留樣記錄，包括食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。六、病媒生物防治1.防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，采取物理、化學(xué)、生物等多種防治措施，有效控制病媒生物的密度，預(yù)防疾病傳播。2.防治措施定期對(duì)清真寺內(nèi)進(jìn)行全面檢查，清除病媒生物滋生場(chǎng)所和棲息地，如清理積水、雜物等。在重點(diǎn)區(qū)域如衛(wèi)生間、廚房等放置滅蠅燈，并定期清理滅蠅燈上的死蠅。合理使用殺蟲(chóng)劑、滅鼠藥等藥物進(jìn)行病媒生物防治，但應(yīng)注意藥物安全，避免對(duì)信眾和環(huán)境造成危害。安裝防鼠設(shè)施，如封堵鼠洞、安裝擋鼠板等，防止老鼠進(jìn)入清真寺內(nèi)。3.防治記錄做好病媒生物防治記錄，記錄內(nèi)容包括防治時(shí)間、防治區(qū)域、防治方法、使用藥物名稱及劑量等信息。定期對(duì)病媒生物防治效果進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整防治措施。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.定期檢查管理委員會(huì)定期組織對(duì)清真寺衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，每周至少進(jìn)行一次全面檢查，每月進(jìn)行一次綜合評(píng)估。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、清潔消毒、食品衛(wèi)生病媒生物防治等方面，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。2.日常巡查保潔人員、禮拜大殿管理人員等在日常工作中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理衛(wèi)生問(wèn)題。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)記錄，并報(bào)告相關(guān)負(fù)責(zé)人，督促整改落實(shí)。3.監(jiān)督考核將衛(wèi)生管理工作納入工作人員的績(jī)效考核體系，對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)工作不力的人員進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)處罰。接受信眾和社會(huì)的監(jiān)督，對(duì)提出的衛(wèi)生問(wèn)題和建議及時(shí)進(jìn)行處理和反饋。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，包括清潔消毒方法、食品衛(wèi)生安全、病媒生物防治等方面的知識(shí)，提高工作人員的衛(wèi)生管理水平。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實(shí)際工作需求，注重實(shí)用性和操作性，培訓(xùn)后進(jìn)行考核，確保工作人員掌握相關(guān)知識(shí)和技能。2.衛(wèi)生宣傳教育通過(guò)宣傳欄、宣傳冊(cè)、微信公眾號(hào)等多種形式，