PAGE網(wǎng)吧領(lǐng)班衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了營造一個(gè)整潔、舒適、健康的上網(wǎng)環(huán)境，提升網(wǎng)吧形象，保障顧客和員工的健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本網(wǎng)吧全體員工及在網(wǎng)吧內(nèi)活動(dòng)的所有人員。3.衛(wèi)生管理原則遵循“誰使用，誰負(fù)責(zé)”、“及時(shí)清理，定期維護(hù)”的原則，確保網(wǎng)吧內(nèi)各個(gè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.網(wǎng)吧領(lǐng)班職責(zé)全面負(fù)責(zé)網(wǎng)吧衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督。制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃，并定期組織實(shí)施檢查。對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時(shí)督促相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改。負(fù)責(zé)與外部清潔服務(wù)公司溝通協(xié)調(diào)，確保公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作按時(shí)完成。定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)網(wǎng)吧衛(wèi)生管理情況。2.員工個(gè)人衛(wèi)生職責(zé)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，勤洗手、勤換工作服。在工作期間不得隨地吐痰、亂扔垃圾。按照規(guī)定正確佩戴工作牌。3.區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任人職責(zé)負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，包括桌面、地面、電腦設(shè)備等的清潔。每天營業(yè)前對所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，營業(yè)期間及時(shí)清理顧客遺留的垃圾。定期檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或上報(bào)。三、網(wǎng)吧環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.公共區(qū)域地面：保持干凈整潔，無明顯污漬、水漬，定期進(jìn)行清掃和拖地，每周至少進(jìn)行一次深度清潔。墻面：墻面無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無明顯污漬，如有損壞或涂鴉應(yīng)及時(shí)修復(fù)和清理。天花板：天花板無積塵、無蜘蛛網(wǎng)，燈具、通風(fēng)口等設(shè)施表面清潔。門窗：門窗玻璃干凈透明，窗框、窗臺(tái)無灰塵，定期擦拭。衛(wèi)生間：衛(wèi)生間地面、墻面清潔，無異味，便池、洗手池等設(shè)施無污垢，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理。通道：通道暢通無阻，無雜物堆放，地面保持清潔。2.上網(wǎng)區(qū)域電腦桌椅：桌面、鍵盤、鼠標(biāo)等保持清潔，無灰塵、污漬，定期擦拭。椅子擺放整齊，無損壞。電腦設(shè)備：電腦主機(jī)、顯示器、機(jī)箱等表面清潔，無灰塵，定期進(jìn)行內(nèi)部清潔，確保設(shè)備正常運(yùn)行。網(wǎng)線及線路：網(wǎng)線及各種線路整齊有序，無雜亂纏繞，定期檢查線路安全。3.食品銷售區(qū)域（如有）食品展示柜：食品展示柜干凈整潔，玻璃透明，食品擺放整齊，無過期食品。銷售臺(tái)面：銷售臺(tái)面清潔，無污漬，收款設(shè)備等擺放整齊。同時(shí)要保證食品銷售區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生符合食品衛(wèi)生相關(guān)要求。四、衛(wèi)生清潔流程與標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)前清潔流程地面清潔：先用掃帚清掃地面垃圾，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干。桌面清潔：使用干凈的抹布擦拭桌面、鍵盤、鼠標(biāo)等，清除灰塵和污漬。衛(wèi)生間清潔：沖洗便池、洗手池，擦拭臺(tái)面和鏡子，更換衛(wèi)生紙，用消毒劑消毒地面和設(shè)施表面。公共區(qū)域設(shè)施清潔：擦拭門窗、墻面、天花板、燈具、通風(fēng)口等設(shè)施表面的灰塵。檢查電腦設(shè)備運(yùn)行情況，確保無故障。2.營業(yè)期間清潔流程每12小時(shí)對上網(wǎng)區(qū)域進(jìn)行巡視，及時(shí)清理顧客遺留的垃圾，如飲料瓶、食品包裝等。隨時(shí)保持衛(wèi)生間的清潔，及時(shí)清理衛(wèi)生紙和污漬，定期補(bǔ)充衛(wèi)生紙。檢查公共區(qū)域設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)有損壞或污漬及時(shí)處理。3.營業(yè)后清潔流程關(guān)閉電腦設(shè)備，切斷電源。全面清理上網(wǎng)區(qū)域的垃圾，擦拭電腦桌椅、設(shè)備表面。再次清潔衛(wèi)生間，進(jìn)行全面消毒。清掃公共區(qū)域地面，清理垃圾桶內(nèi)的垃圾并更換垃圾袋。檢查門窗是否關(guān)閉，確保網(wǎng)吧安全。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查方式網(wǎng)吧領(lǐng)班每天進(jìn)行不定期巡查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄并督促整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對各個(gè)區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查。每月邀請部分顧客代表參與衛(wèi)生監(jiān)督檢查，收集顧客對網(wǎng)吧衛(wèi)生的意見和建議。2.檢查記錄與反饋每次檢查后，填寫衛(wèi)生檢查記錄表，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查區(qū)域、存在問題及整改情況等。對于發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)向相關(guān)責(zé)任人反饋，并要求其限期整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。3.考核標(biāo)準(zhǔn)與獎(jiǎng)懲措施考核標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果，對各區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)分。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下：90100分為優(yōu)秀，區(qū)域衛(wèi)生狀況良好，無任何衛(wèi)生問題。8089分為良好，存在少量輕微衛(wèi)生問題，但能及時(shí)整改。6079分為合格，存在一些明顯衛(wèi)生問題，需要加強(qiáng)整改。60分以下為不合格，衛(wèi)生狀況較差，未達(dá)到基本衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。獎(jiǎng)懲措施：對于衛(wèi)生檢查中表現(xiàn)優(yōu)秀的區(qū)域責(zé)任人，給予一定的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)或表揚(yáng)信，并在員工大會(huì)上進(jìn)行表彰。對于衛(wèi)生狀況不合格的區(qū)域責(zé)任人，進(jìn)行批評(píng)教育，并要求其立即整改。如多次整改仍不合格，將給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，如扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金等。連續(xù)三個(gè)月衛(wèi)生狀況優(yōu)秀的區(qū)域，可作為優(yōu)秀示范區(qū)域，給予區(qū)域責(zé)任人額外的獎(jiǎng)勵(lì)，如晉升機(jī)會(huì)、培訓(xùn)機(jī)會(huì)等。六、衛(wèi)生防護(hù)措施1.通風(fēng)換氣網(wǎng)吧應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通。營業(yè)期間，每隔23小時(shí)進(jìn)行一次全面通風(fēng)換氣，確保室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.消毒管理定期對網(wǎng)吧內(nèi)的公共區(qū)域、上網(wǎng)區(qū)域等進(jìn)行消毒。消毒頻率為每周至少兩次，使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭。電腦設(shè)備的消毒可采用專用的電腦清潔劑進(jìn)行擦拭，避免使用腐蝕性強(qiáng)的消毒劑損壞設(shè)備。在傳染病高發(fā)季節(jié)，適當(dāng)增加消毒次數(shù)。3.垃圾處理網(wǎng)吧內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，垃圾桶應(yīng)加蓋，防止垃圾外溢和異味散發(fā)。每天營業(yè)結(jié)束后，及時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，并更換垃圾袋。垃圾應(yīng)分類收集，定期交由專業(yè)的垃圾處理公司進(jìn)行處理。4.蟲害防治定期檢查網(wǎng)吧內(nèi)是否有蟲害跡象，如發(fā)現(xiàn)蟑螂、老鼠等害蟲，應(yīng)及時(shí)采取有效的防治措施。保持網(wǎng)吧環(huán)境清潔，減少害蟲滋生的環(huán)境?？墒褂铆h(huán)保型的殺蟲劑進(jìn)行噴灑，但要注意使用安全，避免對顧客和員工造成傷害。七、員工培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生管理制度培訓(xùn)：讓員工了解衛(wèi)生管理的重要性、職責(zé)分工、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及考核要求等。衛(wèi)生清潔技能培訓(xùn)：包括地面清潔、桌面清潔、設(shè)備清潔、衛(wèi)生間清潔等具體操作技能的培訓(xùn)，確保員工能夠熟練掌握清潔流程和方法。衛(wèi)生防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)：如通風(fēng)換氣、消毒管理、垃圾處理、蟲害防治等方面的知識(shí)，提高員工的衛(wèi)生防護(hù)意識(shí)和能力。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課，講解衛(wèi)生管理相關(guān)知識(shí)和技能?，F(xiàn)場示范培訓(xùn)：由網(wǎng)吧領(lǐng)班或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工在現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)際操作示范，讓新員工直觀地學(xué)習(xí)清潔流程和方法。在線學(xué)習(xí)平臺(tái)：建立衛(wèi)生管理在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，員工可以隨時(shí)通過手機(jī)或電腦學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和視頻教程。3.培訓(xùn)頻率新員工入職時(shí)必須進(jìn)行衛(wèi)生