PAGE商業(yè)廣場衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、安全的商業(yè)廣場環(huán)境，提升廣場形象，保障消費者和商戶的健康與權(quán)益，特制定本衛(wèi)生清潔制度。2.適用范圍本制度適用于商業(yè)廣場內(nèi)的公共區(qū)域、商戶經(jīng)營區(qū)域、停車場、垃圾處理區(qū)域等所有與廣場運營相關(guān)的場所。3.基本原則遵循國家相關(guān)環(huán)境衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，實行定期清潔與隨時保潔相結(jié)合，專業(yè)清潔與全員參與相結(jié)合的原則，確保商業(yè)廣場衛(wèi)生狀況始終保持良好水平。二、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)與要求公共區(qū)域1.地面清潔廣場內(nèi)的主次通道、走廊地面應(yīng)每日進(jìn)行清掃，保持無雜物、無污漬、無水漬。定期使用專業(yè)清潔劑進(jìn)行深度清潔，去除頑固污漬，確保地面光亮整潔。對于人流量較大的區(qū)域，如出入口、電梯廳等，應(yīng)增加清潔頻次，隨時保持地面干凈。2.墻面清潔墻面應(yīng)定期擦拭，清除灰塵、污漬和蜘蛛網(wǎng)，保持墻面整潔。對于有裝飾畫、宣傳展板等的墻面，應(yīng)注意避免擦拭時損壞，同時保持其表面清潔。發(fā)現(xiàn)墻皮脫落、損壞等情況，應(yīng)及時報告并安排修復(fù)。3.天花板清潔天花板應(yīng)定期進(jìn)行清掃，去除灰塵和蜘蛛網(wǎng)。對于吊燈、通風(fēng)口等部位，應(yīng)進(jìn)行重點清潔，確保無積塵。4.門窗清潔商業(yè)廣場的門窗應(yīng)每日擦拭，保持玻璃明亮、窗框干凈。定期檢查門窗的密封性，如有損壞應(yīng)及時維修，防止雨水滲漏等問題影響衛(wèi)生。5.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生間應(yīng)定時清掃，確保便器、洗手池、水龍頭等設(shè)施干凈無污漬。及時補充衛(wèi)生紙、洗手液等用品，保持衛(wèi)生間空氣清新，無異味。定期對衛(wèi)生間進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。商戶經(jīng)營區(qū)域1.門前三包各商戶應(yīng)負(fù)責(zé)門前區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括地面清掃、垃圾清理等，保持門前整潔。不得在門前隨意堆放雜物、傾倒垃圾，確保門前通道暢通。2.店內(nèi)衛(wèi)生商戶應(yīng)保持店內(nèi)環(huán)境整潔，商品擺放整齊有序，地面、貨架、柜臺等應(yīng)每日清潔。食品經(jīng)營商戶應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，確保經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生，防止食品污染。餐飲商戶應(yīng)做好廚房、餐廳等區(qū)域的清潔消毒工作，嚴(yán)格把控食品加工和就餐環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量。停車場1.地面清潔停車場地面應(yīng)每日清掃，清除車輛行駛過程中產(chǎn)生的垃圾和污漬。定期沖洗地面，保持地面干凈整潔，無明顯灰塵和油污。2.車位及設(shè)施清潔車位線應(yīng)清晰可見，如有磨損或褪色應(yīng)及時補劃。停車標(biāo)識牌、道閘等設(shè)施應(yīng)定期擦拭，保持表面清潔。垃圾桶應(yīng)及時清理，周邊地面保持干凈無垃圾散落。垃圾處理區(qū)域1.垃圾收集商業(yè)廣場應(yīng)設(shè)置合理數(shù)量的垃圾桶，分布在公共區(qū)域、商戶經(jīng)營區(qū)域等各個位置。垃圾應(yīng)及時收集，做到日產(chǎn)日清，不得積壓。收集垃圾時應(yīng)注意分類，可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾應(yīng)分別存放。2.垃圾轉(zhuǎn)運垃圾應(yīng)定期轉(zhuǎn)運至指定的垃圾處理場所，確保轉(zhuǎn)運過程中無泄漏、無異味。垃圾轉(zhuǎn)運車輛應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行消毒處理。3.垃圾處理場所管理垃圾處理場所應(yīng)保持整潔，周邊環(huán)境應(yīng)定期清理。嚴(yán)格遵守垃圾處理相關(guān)規(guī)定，確保垃圾得到妥善處理，防止對環(huán)境造成污染。三、衛(wèi)生清潔工作流程日常清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員應(yīng)提前領(lǐng)取清潔工具和清潔劑，檢查工具是否完好，清潔劑是否充足。穿戴好工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品。2.區(qū)域清掃按照從左到右、從上到下的順序?qū)ω?fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行清掃，先清除地面雜物、灰塵等，再擦拭墻面、門窗等。在清掃過程中，注意避免揚塵，對于較大的垃圾應(yīng)及時裝入垃圾袋。3.深度清潔根據(jù)不同區(qū)域的清潔要求，定期進(jìn)行深度清潔。如地面使用專業(yè)清潔劑拖地、衛(wèi)生間消毒等。深度清潔時應(yīng)注意操作規(guī)范，確保清潔效果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。4.收尾工作清潔完成后，清理現(xiàn)場，將清潔工具擺放整齊，垃圾袋扎好送至指定的垃圾收集點。檢查清潔區(qū)域是否還有遺漏的污漬或雜物，如有應(yīng)及時處理。特殊情況清潔流程1.突發(fā)事件后的清潔如發(fā)生水浸、火災(zāi)等突發(fā)事件后，應(yīng)立即組織清潔人員進(jìn)行清理。先清理積水、雜物等，再對受污染的區(qū)域進(jìn)行消毒處理。對于受損的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時報告并協(xié)助相關(guān)部門進(jìn)行修復(fù)。2.重大活動后的清潔在重大活動結(jié)束后，增加清潔人員和清潔頻次。重點對活動現(xiàn)場、通道等區(qū)域進(jìn)行全面清掃和消毒，確保場地恢復(fù)整潔。四、衛(wèi)生清潔人員管理1.人員配備根據(jù)商業(yè)廣場的面積、人流量等因素，合理配備衛(wèi)生清潔人員。明確各清潔人員的工作區(qū)域和職責(zé)，確保清潔工作無死角。2.培訓(xùn)與考核定期組織清潔人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、安全知識等方面的培訓(xùn)。建立考核機制，對清潔人員的工作質(zhì)量進(jìn)行定期考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。3.監(jiān)督與檢查設(shè)立專門的衛(wèi)生監(jiān)督崗位，對清潔人員的工作進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。及時發(fā)現(xiàn)并糾正清潔工作中存在的問題，對不符合要求的清潔人員進(jìn)行批評教育或相應(yīng)處罰。五、衛(wèi)生清潔質(zhì)量監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立衛(wèi)生清潔質(zhì)量監(jiān)督小組，定期對商業(yè)廣場的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括清潔標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況、清潔工具的使用情況、清潔人員的工作態(tài)度等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄，并下達(dá)整改通知，要求相關(guān)責(zé)任人限期整改。2.商戶監(jiān)督鼓勵商戶對廣場的衛(wèi)生清潔工作進(jìn)行監(jiān)督，設(shè)立意見箱或投訴電話。對于商戶提出的衛(wèi)生問題，及時進(jìn)行處理，并將處理結(jié)果反饋給商戶。3.消費者監(jiān)督通過廣場內(nèi)的公告欄、電子顯示屏等方式向消費者宣傳衛(wèi)生清潔制度，鼓勵消費者對廣場衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。對于消費者的投訴和建議，認(rèn)真對待，及時改進(jìn)衛(wèi)生清潔工作。六、衛(wèi)生清潔設(shè)備與用品管理1.設(shè)備管理建立衛(wèi)生清潔設(shè)備臺賬，詳細(xì)記錄設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、購置時間、維修記錄等信息。定期對清潔設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。對于損壞嚴(yán)重?zé)o法修復(fù)的設(shè)備，及時申請報廢更新。2.用品管理清潔用品應(yīng)統(tǒng)一采購，選擇質(zhì)量合格、環(huán)保的產(chǎn)品。建立清潔用品庫