PAGE吾悅衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強吾悅廣場的環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的購物和休閑環(huán)境，保障顧客、商戶及員工的健康與權(quán)益，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于吾悅廣場內(nèi)所有區(qū)域，包括公共區(qū)域、商戶經(jīng)營區(qū)域、辦公區(qū)域、停車場、餐飲區(qū)域、娛樂區(qū)域等。3.管理原則遵循“預(yù)防為主、綜合治理、責(zé)任明確、嚴格監(jiān)督”的原則，實行全面、系統(tǒng)、科學(xué)的衛(wèi)生管理，確保吾悅廣場環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.管理部門職責(zé)吾悅廣場物業(yè)管理部門負責(zé)整體衛(wèi)生管理工作的統(tǒng)籌規(guī)劃、組織實施、監(jiān)督檢查及協(xié)調(diào)溝通。制定年度、季度及月度衛(wèi)生管理工作計劃，并組織落實。建立健全衛(wèi)生管理檔案，記錄衛(wèi)生檢查情況、整改措施及效果評估等信息。定期組織衛(wèi)生管理培訓(xùn)，提高全體員工的衛(wèi)生意識和管理水平。協(xié)調(diào)與相關(guān)政府部門及衛(wèi)生防疫機構(gòu)的關(guān)系，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查和疾病防控工作。2.商戶職責(zé)各商戶應(yīng)嚴格遵守本衛(wèi)生管理制度，負責(zé)其經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生維護。按照規(guī)定配備必要的衛(wèi)生設(shè)施和清潔工具，保持經(jīng)營區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔，商品擺放整齊有序。做好門前三包工作，即包衛(wèi)生、包綠化、包秩序，保持店鋪周邊環(huán)境干凈、整潔。積極配合物業(yè)管理部門的衛(wèi)生檢查和監(jiān)督工作，對提出的問題及時整改落實。3.員工職責(zé)全體員工應(yīng)樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成愛護環(huán)境衛(wèi)生的習(xí)慣。自覺維護各自工作區(qū)域及公共區(qū)域的衛(wèi)生，做到無垃圾、無雜物、無污漬。積極參與衛(wèi)生清潔和消毒工作，按照規(guī)定的程序和要求完成各項衛(wèi)生任務(wù)。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告，配合相關(guān)部門進行處理。三、公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.廣場地面衛(wèi)生每日定時清掃廣場地面，清除垃圾、雜物、灰塵等，保持地面干凈整潔。及時清理地面上的積水、積雪和結(jié)冰，確保行人安全。定期對廣場地面進行沖洗，去除頑固污漬，保持地面光潔。2.廣場綠化衛(wèi)生定期修剪廣場內(nèi)的花草樹木，保持綠化景觀美觀整齊。及時清除綠化區(qū)域內(nèi)的雜草、落葉和垃圾，保持綠化環(huán)境整潔。做好綠化植物的病蟲害防治工作，確保植物健康生長。3.公共設(shè)施衛(wèi)生每日擦拭廣場內(nèi)的公共座椅、欄桿、指示牌、宣傳欄等設(shè)施，保持表面清潔無污漬。定期對公共衛(wèi)生間、垃圾桶、果皮箱等設(shè)施進行清洗消毒，確保設(shè)施干凈衛(wèi)生、無異味。檢查公共設(shè)施的完好情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時報修，確保設(shè)施正常使用。4.公共通道衛(wèi)生保持公共通道暢通無阻，無雜物堆放。每日清掃公共通道地面，定期進行墻面、天花板的清潔，保持通道環(huán)境整潔。對公共通道內(nèi)的通風(fēng)口、消防設(shè)施等進行定期檢查和清潔，確保設(shè)施正常運行且無積塵。四、商戶經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生管理1.日常衛(wèi)生要求商戶應(yīng)每日對經(jīng)營區(qū)域進行清掃，清除垃圾、雜物，保持地面、貨架、柜臺等干凈整潔。商品應(yīng)擺放整齊有序，不得亂堆亂放，確保經(jīng)營區(qū)域內(nèi)通道暢通。及時清理經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的垃圾，按照規(guī)定的時間和地點投放至指定垃圾桶，不得隨意丟棄。2.食品經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生食品經(jīng)營商戶應(yīng)嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食品經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生符合要求。保持食品經(jīng)營場所的清潔衛(wèi)生，定期進行消毒，防止食品污染。食品儲存應(yīng)分類分區(qū)，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)。食品加工操作間應(yīng)保持清潔，設(shè)備、工具應(yīng)定期清洗消毒，操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。3.非食品經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生非食品經(jīng)營商戶應(yīng)保持經(jīng)營區(qū)域內(nèi)商品陳列整齊，無灰塵、無污漬。對展示的商品定期進行清潔，確保商品外觀干凈。經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的倉庫應(yīng)保持整潔，貨物堆放有序，做好防潮、防蟲、防火等工作。五、辦公區(qū)域衛(wèi)生管理1.辦公環(huán)境整潔每日清掃辦公區(qū)域地面、桌面、文件柜等，保持辦公環(huán)境干凈整潔。及時清理辦公區(qū)域內(nèi)的垃圾和雜物，保持垃圾桶清潔，垃圾及時傾倒。定期擦拭辦公區(qū)域內(nèi)的門窗、玻璃，保持明亮干凈。2.文件資料整理辦公文件資料應(yīng)分類存放，擺放整齊，便于查找和使用。定期清理過期文件和無用資料，保持文件資料的時效性和整潔性。對重要文件資料應(yīng)妥善保管，防止丟失和損壞。3.公共區(qū)域維護共享辦公區(qū)域如會議室、茶水間等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，使用后及時清理。會議室桌椅擺放整齊，會議結(jié)束后及時整理桌面，清理垃圾。茶水間應(yīng)保持干凈，飲水機定期清洗消毒，茶葉、紙杯等垃圾及時清理。六、停車場衛(wèi)生管理1.地面清潔每日清掃停車場地面，清除車輛行駛過程中產(chǎn)生的垃圾和雜物。定期沖洗停車場地面，去除油污和污漬，保持地面干凈整潔。及時清理停車場內(nèi)的積水，防止車輛打滑。2.設(shè)施維護定期檢查停車場內(nèi)的交通標(biāo)識、標(biāo)線，確保清晰醒目。對停車場內(nèi)的照明設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施等進行檢查和維護，確保正常運行。保持停車場內(nèi)的排水系統(tǒng)暢通，防止積水。3.垃圾處理在停車場內(nèi)合理設(shè)置垃圾桶，方便車主投放垃圾。每日定時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，保持垃圾桶外觀清潔，無異味。對停車場內(nèi)的大件垃圾和建筑垃圾應(yīng)及時聯(lián)系專業(yè)清運公司進行處理。七餐飲區(qū)域衛(wèi)生管理1.廚房衛(wèi)生餐飲商戶廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日進行全面清掃和消毒。廚房內(nèi)的爐灶、抽油煙機、烤箱等設(shè)備應(yīng)定期清洗，去除油污和積垢。食品加工工具和餐具應(yīng)嚴格按照規(guī)定進行清洗、消毒、保潔，確保食品安全。廚房內(nèi)的垃圾桶應(yīng)加蓋，垃圾及時清理，保持廚房環(huán)境整潔。2.餐廳衛(wèi)生餐廳地面、桌面、墻面等應(yīng)保持干凈整潔無污漬，每日進行清掃和擦拭。餐廳內(nèi)的桌椅擺放整齊，餐具擺放規(guī)范，為顧客提供良好的就餐環(huán)境。定期對餐廳進行通風(fēng)換氣，保持空氣清新，無異味。3.食品衛(wèi)生餐飲商戶應(yīng)嚴格把控食品采購渠道，確保食品原材料安全衛(wèi)生。食品儲存應(yīng)符合要求，分類存放，防止交叉污染。嚴格遵守食品加工制作流程，確保食品煮熟煮透，防止食物中毒。八、娛樂區(qū)域衛(wèi)生管理1.設(shè)施清潔娛樂區(qū)域內(nèi)的游樂設(shè)施、健身器材等應(yīng)每日進行清潔，擦拭表面灰塵和污漬。定期對娛樂設(shè)施進行消毒，防止病菌傳播，保障顧客健康。檢查娛樂設(shè)施的運行狀況，確保設(shè)施安全可靠，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。2.場地衛(wèi)生保持娛樂區(qū)域內(nèi)的地面干凈整潔，無垃圾、無雜物，定期進行清掃和沖洗。對娛樂區(qū)域內(nèi)的墻壁、天花板等進行定期清潔，保持環(huán)境美觀。及時清理娛樂區(qū)域內(nèi)的垃圾，按照規(guī)定投放至指定垃圾桶，保持場地衛(wèi)生。3.公共衛(wèi)生娛樂區(qū)域內(nèi)的公共衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日進行消毒，提供充足的衛(wèi)生紙等用品。對娛樂區(qū)域內(nèi)的休息區(qū)、吸煙區(qū)等公共區(qū)域進行定期清潔，保持環(huán)境舒適。九、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查頻次物業(yè)管理部門每日對廣場公共區(qū)域進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題。每周組織一次全面的衛(wèi)生大檢查，對廣場內(nèi)所有區(qū)域進行檢查評估。每月對商戶經(jīng)營區(qū)域進行專項衛(wèi)生檢查，督促商戶做好衛(wèi)生管理工作。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及本衛(wèi)生管理制度，制定詳細的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設(shè)施配備及使用情況、食品衛(wèi)生安全等方面。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行量化評分，明確整改要求和期限。3.監(jiān)督整改對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，物業(yè)管理部門應(yīng)及時下達整改通知書，責(zé)令相關(guān)責(zé)任單位或個人限期整改。跟蹤整改落實情況，對整改不力的單位或個人進行通報批評，并采取相應(yīng)的處罰措施。將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入商戶考核體系，與商戶的經(jīng)營業(yè)績、信譽評級等掛鉤。十、衛(wèi)生清潔與消毒1.清潔流程制定詳細的衛(wèi)生清潔操作流程，包括地面清潔、墻面清潔、設(shè)施清潔等具體步驟。清潔人員應(yīng)按照規(guī)定的流程進行操作，確保清潔效果達到標(biāo)準(zhǔn)要求。在清潔過程中，應(yīng)注意避免對顧客、商戶及員工造成影響，盡量選擇合適的時間進行清潔作業(yè)。2.消毒措施根據(jù)不同區(qū)域和場所的特點，制定相應(yīng)的消毒計劃和措施。公共區(qū)域、餐飲區(qū)域、娛樂區(qū)域等重點部位應(yīng)定期進行消毒，使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒藥劑。對人員接觸頻繁的設(shè)施設(shè)備如電梯按鈕、門把手等應(yīng)增加消毒頻次。做好消毒記錄，包括消毒時間、地點、藥劑名稱及濃度等信息。3.特殊時期衛(wèi)生管理在傳染病流行季節(jié)或突發(fā)公共衛(wèi)生事件期間，加強衛(wèi)生管理力度，增加清潔和消毒頻次。采取必要的防控措施，如設(shè)置體溫檢測點、加強通風(fēng)換氣、提供防護用品等，保障顧客、商戶及員工的健康安全。十一、垃圾處理與廢棄物管理1.垃圾分類在吾悅廣場內(nèi)合理設(shè)置垃圾分類投放點，引導(dǎo)顧客、商戶及員工進行垃圾分類投放。垃圾分類分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類，明確各類垃圾的投放要求。對垃圾分類投放情況進行監(jiān)督檢查，對不按規(guī)定分類投放的行為進行糾正。2.垃圾收集與運輸每日定時收集廣場內(nèi)的垃圾，確保垃圾不積壓、不滯留。垃圾收集容器應(yīng)保持清潔，定期進行清洗消毒，防止垃圾外溢和異味散發(fā)。委托具備資質(zhì)的垃圾清運公司進行垃圾運輸，確保垃圾運輸過程中不造成二次污染。3.廢棄物管理對廣場內(nèi)產(chǎn)生的特殊廢棄物如醫(yī)療垃圾、電子垃圾等，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)的要求進行單獨收集、存放和處理。建立特殊廢棄物管理臺賬，記錄廢棄物的種類、數(shù)量、來源及去向等信息。配合相關(guān)部門做好特殊廢棄物的處置工作，確保環(huán)境安全。十二、衛(wèi)生宣傳與教育1.宣傳活動定期開展衛(wèi)生宣傳活動，通過宣傳欄、廣播、微信公眾號等渠道向顧客、商戶及員工宣傳衛(wèi)生知識和環(huán)保理念。舉辦衛(wèi)生主題活動，如健康講座、清潔行動等，提高全體人員的衛(wèi)生意識和參與度。在廣場內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和海報，營造良好的衛(wèi)生宣傳氛圍。2.培訓(xùn)教育組織衛(wèi)生管理培訓(xùn)，對物業(yè)管理部門員工、商戶員工等進行衛(wèi)生知識和管理技能培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、清潔消毒操作規(guī)范、食品安全知識等方面。通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生管理水平和責(zé)任意識，確保各項衛(wèi)生管理工作落實到位。十三、獎勵與處罰1.獎勵措施對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的單位或個人進行表彰和獎勵。獎勵方式包括頒發(fā)榮譽證書、給予物質(zhì)獎勵、在廣場內(nèi)進行公開表揚等。通過獎勵激勵全體人員積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護吾悅廣場的環(huán)境衛(wèi)生。2.處罰措施對違