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PAGE建議建立基本衛(wèi)生制度一、總則(一)目的為了加強(qiáng)公司/組織的衛(wèi)生管理,保障員工的身體健康,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,特制定本基本衛(wèi)生制度。(二)適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)的所有部門、場所及全體員工。(三)基本原則1.預(yù)防為主原則:通過加強(qiáng)衛(wèi)生管理,預(yù)防疾病傳播,保障員工健康。2.全員參與原則:全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作,共同維護(hù)良好的工作環(huán)境。3.依法依規(guī)原則:嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)衛(wèi)生管理的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工(一)公司/組織管理層1.負(fù)責(zé)制定衛(wèi)生管理方針和目標(biāo),確保衛(wèi)生管理工作與公司/組織發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)。2.提供必要的資源支持,包括人力、物力和財(cái)力,以保障衛(wèi)生管理工作的順利開展。3.定期對(duì)衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)違反制度的行為進(jìn)行處理。(二)行政部門1.負(fù)責(zé)制定和完善衛(wèi)生管理制度,并組織實(shí)施。2.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作,定期組織衛(wèi)生檢查和評(píng)比活動(dòng)。3.負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)、維護(hù)和管理,確保其正常運(yùn)行。4.組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng),提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。(三)各部門1.負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生管理工作,制定具體的衛(wèi)生管理措施,并組織實(shí)施。2.教育和督促本部門員工遵守衛(wèi)生制度,保持工作場所的整潔衛(wèi)生。3.配合行政部門開展衛(wèi)生檢查和評(píng)比活動(dòng),對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改。(四)員工個(gè)人1.遵守公司/組織的衛(wèi)生制度,保持個(gè)人衛(wèi)生和工作場所的整潔。2.積極參與衛(wèi)生管理工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,并配合相關(guān)部門進(jìn)行處理。3.接受公司/組織的衛(wèi)生宣傳教育,提高自身的衛(wèi)生意識(shí)和健康素養(yǎng)。三、環(huán)境衛(wèi)生管理(一)辦公區(qū)域衛(wèi)生1.辦公桌椅、文件柜等辦公設(shè)備應(yīng)保持清潔,定期擦拭灰塵。2.地面應(yīng)保持干凈,無雜物、無污漬,定期進(jìn)行清掃和拖地。3.門窗玻璃應(yīng)保持明亮,定期擦拭,保持通透。4.垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理,垃圾不得堆積,定期更換垃圾袋。5.辦公區(qū)域內(nèi)不得隨意丟棄垃圾,嚴(yán)禁吸煙,保持空氣清新。(二)公共區(qū)域衛(wèi)生1.走廊、樓梯等公共區(qū)域應(yīng)保持整潔,無雜物、無積水,定期進(jìn)行清掃和拖地。2.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期清理馬桶、洗手池等設(shè)施,無異味,衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。3.茶水間應(yīng)保持干凈,茶具應(yīng)及時(shí)清洗,地面、桌面應(yīng)定期擦拭,飲水機(jī)應(yīng)定期清洗消毒。4.電梯轎廂應(yīng)保持清潔,定期擦拭內(nèi)壁、按鈕等部位,地面應(yīng)保持干凈,無污漬。(三)生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生1.生產(chǎn)車間應(yīng)保持整潔,設(shè)備、工具等應(yīng)擺放整齊,定期進(jìn)行清理和維護(hù)。2.生產(chǎn)流程中的衛(wèi)生要求應(yīng)符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),如食品生產(chǎn)行業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范,防止交叉污染。3.生產(chǎn)區(qū)域的通風(fēng)、照明等設(shè)施應(yīng)正常運(yùn)行,確保工作環(huán)境良好。4.原材料、半成品和成品應(yīng)分類存放,并有明顯標(biāo)識(shí),防止污染和變質(zhì)。(四)環(huán)境衛(wèi)生檢查與整改1.行政部門應(yīng)定期組織環(huán)境衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括辦公區(qū)域衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生、生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生等。2.檢查人員應(yīng)填寫衛(wèi)生檢查表,詳細(xì)記錄檢查情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)拍照留存。3.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)任部門應(yīng)限期整改,整改完成后由行政部門進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。4.對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人,公司/組織應(yīng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)違反衛(wèi)生制度的部門和個(gè)人,應(yīng)給予批評(píng)教育,并責(zé)令其限期整改,情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)給予相應(yīng)的處罰。四、食品衛(wèi)生管理(適用于有食品供應(yīng)的公司/組織)(一)食品采購1.采購食品應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商,索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件。2.采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得采購腐敗變質(zhì)、過期、三無等不符合食品安全要求的食品。3.食品采購應(yīng)建立臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。(二)食品儲(chǔ)存1.食品應(yīng)分類存放于專用的食品倉庫或儲(chǔ)存區(qū)域,不得與有毒、有害、有異味等物品混存。2.食品倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好,溫度、濕度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存要求。3.根據(jù)食品的特性,合理設(shè)置食品的儲(chǔ)存條件,如冷藏、冷凍、常溫等,確保食品質(zhì)量安全。4.定期清理食品倉庫,檢查食品的儲(chǔ)存情況,及時(shí)清理過期、變質(zhì)等食品。(三)食品加工與制作1.食品加工人員應(yīng)持有效的健康證明上崗,保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽、口罩等。2.食品加工過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范,嚴(yán)格遵守食品加工流程,防止交叉污染。3.加工食品應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料和食品添加劑,不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。4.食品加工設(shè)備、工具等應(yīng)定期清洗消毒,確保其衛(wèi)生安全。(四)食品銷售與供應(yīng)1.食品銷售場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,食品應(yīng)分類擺放,并有明顯的標(biāo)識(shí)。2.銷售食品應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料,標(biāo)明食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、食品生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。3.食品供應(yīng)應(yīng)確保食品的新鮮度和衛(wèi)生安全,不得供應(yīng)變質(zhì)、過期等不符合食品安全要求的食品。(五)食品衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.行政部門應(yīng)定期組織食品衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況。2.檢查人員應(yīng)填寫食品衛(wèi)生檢查表,詳細(xì)記錄檢查情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)拍照留存。3.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)任部門應(yīng)限期整改,整改完成后由行政部門進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。4.公司/組織應(yīng)配合食品藥品監(jiān)督管理部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查,對(duì)提出的問題應(yīng)及時(shí)整改,確保食品衛(wèi)生安全。五、飲用水衛(wèi)生管理(一)飲用水水源管理1.公司/組織應(yīng)確保飲用水水源的安全可靠,選擇符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源。2.對(duì)飲用水水源進(jìn)行定期檢查和維護(hù),防止水源受到污染。(二)飲用水處理與供應(yīng)1.采用有效的飲用水處理工藝,如過濾、消毒等,確保飲用水符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.飲用水供應(yīng)設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒,防止二次污染。3.提供的飲用水應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,確保員工飲用安全。(三)飲用水衛(wèi)生檢查與監(jiān)測1.行政部門應(yīng)定期組織飲用水衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括飲用水水源、處理設(shè)備、供應(yīng)情況等。2.委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)定期對(duì)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測,確保飲用水質(zhì)量安全。3.對(duì)于檢查和檢測中發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)任部門應(yīng)限期整改,整改完成后由行政部門進(jìn)行復(fù)查,確保飲用水衛(wèi)生安全。六、個(gè)人衛(wèi)生管理(一)員工健康管理1.公司/組織應(yīng)組織員工進(jìn)行定期健康體檢,建立員工健康檔案,及時(shí)掌握員工的健康狀況。2.對(duì)患有傳染病或其他不適宜從事本職工作的疾病的員工,應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位,避免交叉感染。(二)個(gè)人衛(wèi)生要求1.員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣,保持頭發(fā)、指甲清潔。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽等,不得穿拖鞋、短褲等不符合工作要求的服裝進(jìn)入工作場所。3.注意口腔衛(wèi)生,保持口氣清新,工作期間不得嚼口香糖、吃零食等。(三)衛(wèi)生防護(hù)措施1.根據(jù)工作需要,為員工提供必要的衛(wèi)生防護(hù)用品,如口罩、手套、防護(hù)服等。2.員工應(yīng)正確佩戴和使用衛(wèi)生防護(hù)用品,確保自身安全和健康。3.在接觸有毒、有害、有感染風(fēng)險(xiǎn)等物質(zhì)時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,并采取相應(yīng)的防護(hù)措施。七、病媒生物防治管理(一)病媒生物種類及危害1.公司/組織內(nèi)常見的病媒生物有老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等。2.病媒生物可傳播多種疾病,如鼠疫、霍亂、瘧疾、登革熱等,對(duì)員工的身體健康造成嚴(yán)重威脅。(二)病媒生物防治措施1.加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理,保持工作場所的整潔衛(wèi)生,減少病媒生物的棲息和繁殖場所。2.安裝防鼠設(shè)施,如擋鼠板、鼠夾、鼠籠等,防止老鼠進(jìn)入工作場所。3.定期投放滅鼠藥物,進(jìn)行滅鼠工作,確保老鼠密度控制在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。4.安裝滅蟑設(shè)備,如粘蟑紙、蟑螂藥等,進(jìn)行蟑螂防治工作。5.安裝防蚊、防蠅設(shè)施,如紗窗、紗門、滅蚊燈、蠅拍等,防止蚊子、蒼蠅進(jìn)入工作場所。6.定期對(duì)工作場所進(jìn)行消毒,殺滅病媒生物及其病原體。(三)病媒生物防治檢查與評(píng)估1.行政部門應(yīng)定期組織病媒生物防治檢查,檢查內(nèi)容包括防鼠、防蟑、防蚊、防蠅設(shè)施的安裝和使用情況,病媒生物
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