PAGE動物皮毛衛(wèi)生防疫制度一、總則1.目的為加強動物皮毛衛(wèi)生防疫管理，預防和控制動物疫病傳播，保障動物產品質量安全，維護公共衛(wèi)生安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織內涉及動物皮毛收購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的所有活動。3.基本原則遵循預防為主、科學防控、依法監(jiān)管、全程控制的原則，確保動物皮毛衛(wèi)生防疫工作落實到位。二、動物皮毛來源管理1.供應商選擇建立合格供應商名錄，選擇具有合法資質、信譽良好、動物防疫措施完善的供應商。對供應商進行實地考察，評估其養(yǎng)殖環(huán)境、動物健康狀況、防疫制度執(zhí)行情況等。2.皮毛收購要求收購的動物皮毛應來自非疫區(qū)，具有有效的動物檢疫合格證明。嚴格檢查皮毛外觀，確保無明顯病變、污染等情況。記錄皮毛的來源信息，包括動物種類、產地、收購日期等。三、動物皮毛加工場所衛(wèi)生管理1.加工場所布局加工場所應合理布局，分為原料區(qū)、加工區(qū)、成品區(qū)、廢棄物處理區(qū)等，各區(qū)域應相對獨立，防止交叉污染。加工場所應具備良好的通風、采光、排水等條件。2.環(huán)境衛(wèi)生要求保持加工場所清潔衛(wèi)生，定期進行清掃、消毒。加工設備、工具等應定期清洗、消毒，確保無污垢、無殘留。廢棄物應及時清理，按照規(guī)定進行無害化處理。3.人員衛(wèi)生管理加工人員應持健康證明上崗，定期進行健康檢查。加工人員工作時應穿戴工作服、工作帽、口罩、手套等防護用品。加工人員進入加工場所前應洗手消毒，離開加工場所時應更換工作服等。四、動物皮毛加工過程衛(wèi)生防疫措施1.皮毛預處理對收購的動物皮毛進行預處理，去除雜質、血跡等。預處理過程中產生的廢棄物應妥善處理，防止污染環(huán)境。2.消毒處理采用合適的消毒方法對動物皮毛進行消毒，確保殺滅病原體。消毒后的皮毛應進行質量檢測，合格后方可進入下一工序。3.加工操作規(guī)范嚴格按照加工工藝要求進行操作，確保皮毛加工質量。加工過程中應避免皮毛受到二次污染。對加工過程中的關鍵環(huán)節(jié)進行記錄，包括加工時間、溫度、濕度等。五、動物皮毛儲存衛(wèi)生管理1.儲存場所要求儲存場所應干燥、通風、防潮，溫度、濕度應符合皮毛儲存要求。儲存場所應劃分不同的區(qū)域，分別存放不同種類、不同批次的動物皮毛。2.儲存條件控制定期檢查儲存場所的溫濕度、通風等情況，確保儲存條件穩(wěn)定。對儲存的動物皮毛進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3.防蟲、防鼠措施采取有效的防蟲、防鼠措施，防止皮毛受到蟲害、鼠害。定期清理儲存場所，消除害蟲、鼠類滋生環(huán)境。六、動物皮毛運輸衛(wèi)生管理1.運輸工具要求運輸動物皮毛的工具應清潔、衛(wèi)生、無異味，具備防滲漏、防污染等功能。運輸工具應定期進行清洗、消毒。2.運輸過程防護對動物皮毛進行包裝，防止在運輸過程中受到污染。運輸過程中應保持適宜的溫度、濕度，避免皮毛受損。記錄運輸信息，包括運輸日期、運輸路線、運輸工具等。七、衛(wèi)生防疫檢測與監(jiān)測1.檢測機構與人員委托具有資質的檢測機構對動物皮毛進行衛(wèi)生防疫檢測。配備專業(yè)的檢測人員，負責檢測樣品的采集、送檢等工作。2.檢測項目與頻率檢測項目包括動物疫病病原體檢測、衛(wèi)生指標檢測等。定期對動物皮毛進行檢測，收購環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)等均應進行相應的檢測。3.監(jiān)測結果處理對檢測結果進行分析評估，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。對不合格的動物皮毛應按照規(guī)定進行處理，防止流入市場。八、疫情報告與應急處置1.疫情報告制度建立疫情報告制度，明確疫情報告責任人。發(fā)現(xiàn)動物皮毛存在疫情或疑似疫情時，應立即報告當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構。2.應急處置措施制定應急預案，明確應急處置流程。發(fā)生疫情時，應立即采取隔離、消毒、無害化處理等措施，防止疫情擴散。配合相關部門做好疫情調查、溯源等工作。九、培訓與宣傳1.培訓計劃制定衛(wèi)生防疫培訓計劃，定期組織員工參加培訓。培訓內容包括動物疫病防控知識、衛(wèi)生防疫制度、操作規(guī)范等。2.宣傳教育加強衛(wèi)生防疫宣傳教育，提高員工的衛(wèi)生防疫意識。通過多種渠道宣傳動物皮毛衛(wèi)生防疫知識，增強公眾的自我保護意識。十、監(jiān)督與檢查1.內部監(jiān)督檢查建立內部監(jiān)督檢查機制，定期對動物皮毛衛(wèi)生防疫工作進行檢查。檢查內容包括制度執(zhí)行情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、加工操作規(guī)范等。2.外部監(jiān)督檢查積極配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構等相關部門的監(jiān)督檢查工作