PAGE便民市場衛(wèi)生保潔制度一、總則1.目的為加強便民市場衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、有序的市場環(huán)境，保障消費者和經(jīng)營者的健康與權(quán)益，特制定本衛(wèi)生保潔制度。2.適用范圍本制度適用于[公司/組織名稱]所管理的便民市場內(nèi)所有區(qū)域，包括攤位、通道、公共設(shè)施、停車場等。3.職責分工市場管理部門負責衛(wèi)生保潔制度的制定、監(jiān)督與考核。保潔人員負責市場內(nèi)日常衛(wèi)生清掃、垃圾收集與清運等具體工作。市場經(jīng)營者應(yīng)配合保潔工作，保持各自攤位及周邊區(qū)域的衛(wèi)生整潔。二、衛(wèi)生標準1.攤位衛(wèi)生攤位臺面應(yīng)保持清潔，無污漬、水漬、雜物，商品擺放整齊有序。攤位周邊地面干凈，無垃圾、積水、油污，不得隨意丟棄廢棄物。食品經(jīng)營攤位應(yīng)嚴格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，保持操作間及銷售區(qū)域的衛(wèi)生，做到防塵、防蠅、防鼠。2.公共通道衛(wèi)生通道地面每日清掃，保持干凈整潔，無明顯灰塵、雜物。通道兩側(cè)墻壁、門窗應(yīng)定期擦拭，無灰塵、污漬。通道內(nèi)的垃圾桶應(yīng)及時清理，周邊無垃圾散落，保持桶身清潔。3.公共設(shè)施衛(wèi)生市場內(nèi)的公共座椅、休息亭等設(shè)施應(yīng)定期擦拭，保持表面干凈，無破損、污漬。照明燈具、通風設(shè)備等應(yīng)保持清潔，定期檢查維護，確保正常運行。公共衛(wèi)生間應(yīng)每日定時清掃消毒，地面、墻面干凈，無異味，洗手池、便器等設(shè)施清潔衛(wèi)生。4.停車場衛(wèi)生停車場地面應(yīng)保持整潔，無垃圾、雜物，定期進行清掃和沖洗。停車標識、標線清晰，周邊環(huán)境干凈。做好車輛停放秩序管理，保持通道暢通。三、保潔作業(yè)流程1.日常清掃每日開市前，保潔人員對市場內(nèi)各區(qū)域進行全面清掃，包括地面、攤位、公共設(shè)施等。按照先上后下、先里后外的順序進行清掃，確保無衛(wèi)生死角。清掃過程中，將垃圾收集至垃圾袋或垃圾桶內(nèi)，不得隨意丟棄。2.垃圾收集與清運垃圾應(yīng)分類收集，分為可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。每日定時將收集的垃圾運送至指定的垃圾處理點，確保垃圾日產(chǎn)日清。垃圾清運過程中，要防止垃圾散落，保持運輸車輛及周邊環(huán)境清潔。3.公共設(shè)施清潔定期對公共設(shè)施進行擦拭、消毒，如每周對公共座椅、休息亭等進行一次全面清潔。每月對照明燈具、通風設(shè)備等進行檢查和清潔，確保設(shè)施正常運行且干凈整潔。公共衛(wèi)生間每日定時清掃消毒，包括地面、墻面、洗手池、便器等，每兩小時進行一次巡查，及時清理污漬和異味。4.特殊情況處理如遇市場內(nèi)有突發(fā)衛(wèi)生事件或大量垃圾產(chǎn)生等特殊情況，保潔人員應(yīng)及時增加清掃頻次，確保衛(wèi)生狀況良好。對于灑落的液體、油污等，應(yīng)立即清理，防止地面滑倒等安全事故發(fā)生。四、衛(wèi)生保潔考核與監(jiān)督1.考核標準制定詳細的衛(wèi)生保潔考核評分表，對攤位衛(wèi)生、公共通道衛(wèi)生、公共設(shè)施衛(wèi)生、停車場衛(wèi)生等方面進行量化考核?？己藘?nèi)容包括清潔程度、衛(wèi)生保持情況、垃圾清理及時性等。滿分100分，90分及以上為優(yōu)秀，8089分為良好，6079分為合格，60分以下為不合格。2.考核方式市場管理部門安排專人每日對市場衛(wèi)生情況進行巡查，按照考核標準進行評分記錄。定期（每周或每月）對市場整體衛(wèi)生狀況進行全面檢查考核，綜合日常巡查結(jié)果進行評分。3.監(jiān)督機制設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督舉報電話和郵箱，接受消費者和經(jīng)營者對市場衛(wèi)生問題的投訴舉報。市場管理部門對投訴舉報內(nèi)容及時進行核實處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報人。定期召開衛(wèi)生保潔工作會議，對衛(wèi)生保潔工作中存在的問題進行分析總結(jié)，提出改進措施。五、獎懲措施1.獎勵對于衛(wèi)生保潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員，給予月度或年度獎勵。獎勵形式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。對積極配合衛(wèi)生保潔工作，攤位及周邊區(qū)域衛(wèi)生長期保持良好的經(jīng)營者，給予一定的表彰和獎勵，如頒發(fā)“衛(wèi)生模范攤位”牌匾、給予攤位費優(yōu)惠等。2.懲罰保潔人員如未按照衛(wèi)生保潔制度和作業(yè)流程進行操作，導(dǎo)致衛(wèi)生不達標的，視情節(jié)輕重給予批評教育、扣發(fā)獎金、辭退等處罰。市場經(jīng)營者如違反攤位衛(wèi)生規(guī)定，經(jīng)多次提醒仍不改正的，給予警告、罰款、取消攤位經(jīng)營資格等處罰。六、培訓(xùn)與教育1.保潔人員培訓(xùn)定期組織保潔人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標準、保潔作業(yè)流程、安全知識等。邀請專業(yè)人士進行授課，提高保潔人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。培訓(xùn)后進行考核，確保保潔人員掌握相關(guān)知識和技能，能夠勝任衛(wèi)生保潔工作。2.經(jīng)營者教育通過市場公告欄、廣播、微信群等方式，向經(jīng)營者宣傳衛(wèi)生保潔制度和要求，提高其衛(wèi)生意識。定期組織經(jīng)營者召開衛(wèi)生管理