PAGE豬場內(nèi)豬舍衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強豬場豬舍衛(wèi)生管理，保障豬群健康，提高養(yǎng)殖效益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本豬場所有豬舍的衛(wèi)生管理工作。3.職責(zé)分工場長負責(zé)全面監(jiān)督豬舍衛(wèi)生管理工作，確保制度的有效執(zhí)行。獸醫(yī)負責(zé)指導(dǎo)豬舍衛(wèi)生消毒、疫病防控等工作，提供技術(shù)支持。飼養(yǎng)員負責(zé)各自負責(zé)豬舍的日常衛(wèi)生清掃、消毒、通風(fēng)等具體工作。后勤保障人員負責(zé)提供豬舍衛(wèi)生管理所需的物資及設(shè)備維護。二、豬舍環(huán)境衛(wèi)生要求1.選址與布局豬場應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好、水源充足、排水方便且遠離居民區(qū)、交通要道及其他污染源的地方。豬舍布局應(yīng)合理，分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等，各區(qū)域之間保持適當(dāng)距離，并有隔離設(shè)施。2.外部環(huán)境豬場周邊環(huán)境應(yīng)保持清潔，定期清理雜草、垃圾等。豬場周圍應(yīng)設(shè)置圍墻或柵欄，防止外來人員、動物隨意進入。3.豬舍內(nèi)部豬舍地面應(yīng)平整、堅實、防滑，易于清潔消毒，一般采用水泥地面。豬舍墻壁應(yīng)光滑、無裂縫，高度應(yīng)符合養(yǎng)殖要求，便于沖洗和消毒。豬舍屋頂應(yīng)隔熱、防水，結(jié)構(gòu)堅固，防止漏雨。豬舍內(nèi)的門窗應(yīng)完好，通風(fēng)良好，能有效調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度、濕度和空氣質(zhì)量。三、豬舍日常衛(wèi)生管理1.清掃每天定時清掃豬舍內(nèi)的糞便、雜物等，保持豬舍地面、過道清潔。清掃工具應(yīng)專用，每次使用后及時清洗、消毒，放置在指定地點。定期清理豬舍內(nèi)的頂棚、墻壁、門窗等，去除灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。2.通風(fēng)換氣根據(jù)季節(jié)和豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量情況，合理調(diào)整通風(fēng)系統(tǒng)，保持舍內(nèi)空氣新鮮。夏季高溫時，加強通風(fēng)，降低舍內(nèi)溫度；冬季寒冷時，注意通風(fēng)與保溫的平衡，避免賊風(fēng)。定期檢查通風(fēng)設(shè)備，確保其正常運行。3.溫度與濕度控制安裝溫濕度監(jiān)測設(shè)備，實時掌握豬舍內(nèi)溫濕度變化。根據(jù)豬的不同生長階段，合理調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度和濕度。一般仔豬適宜溫度為2832℃，濕度為65%75%；育肥豬適宜溫度為2025℃，濕度為60%70%。通過加熱、降溫、除濕等設(shè)備，保持豬舍溫濕度在適宜范圍內(nèi)。4.光照管理合理設(shè)置豬舍內(nèi)的光照強度和時間。一般種豬每天光照時間為1214小時，強度為1015勒克斯；仔豬和育肥豬每天光照時間為810小時，強度為510勒克斯。定期檢查照明設(shè)備，確保其正常工作，如有損壞及時更換。四、豬舍消毒管理1.消毒頻率定期對豬舍進行全面消毒，每周至少12次。在豬群轉(zhuǎn)欄、出欄后，對豬舍進行徹底清掃和消毒。發(fā)生疫病時，根據(jù)疫病種類和嚴重程度，增加消毒次數(shù)。2.消毒方法物理消毒：采用清掃、沖洗、噴霧、紫外線照射等方法。對豬舍地面、墻壁、設(shè)備等進行沖洗，去除污垢后，用紫外線燈照射30分鐘以上。化學(xué)消毒：選用合適的消毒劑，如過氧乙酸、戊二醛、氫氧化鈉等。按照規(guī)定的濃度和比例配制消毒劑溶液，對豬舍進行噴霧消毒，確保無死角。消毒后，用清水沖洗干凈。生物消毒：利用有益微生物制劑，如EM菌等，調(diào)節(jié)豬舍內(nèi)微生物群落，抑制有害菌生長。將EM菌液稀釋后噴灑在豬舍地面和糞便上。3.消毒注意事項消毒前應(yīng)將豬舍內(nèi)的豬、飼料、飲水等移出，避免消毒劑對其造成損害。配制消毒劑時，應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行，確保濃度準確。消毒人員應(yīng)穿戴防護服、口罩、手套等防護用品，避免接觸消毒劑。消毒后應(yīng)通風(fēng)換氣，待消毒劑氣味散盡后，豬才能進入豬舍。五、人員與車輛管理1.人員管理進入豬舍的人員必須穿戴工作服、工作帽、膠鞋等，更換專用鞋套，經(jīng)過消毒通道進入。嚴禁外來人員隨意進入豬舍，如有必要進入，需經(jīng)場長批準，并在專人陪同下，按照規(guī)定進行消毒后進入。飼養(yǎng)員在操作過程中應(yīng)避免交叉污染，如先喂健康豬，再喂病豬，喂完后及時洗手消毒。工作人員應(yīng)定期進行健康檢查，患有傳染病或其他不適宜從事養(yǎng)殖工作疾病的人員不得進入豬舍。2.車輛管理進入豬場的車輛必須保持清潔，定期進行消毒。運送飼料、豬只等的車輛進入豬舍前，應(yīng)在指定地點進行消毒，裝卸完成后再次消毒。嚴禁外來車輛未經(jīng)消毒直接進入豬舍區(qū)域。六、飼料與飲水管理1.飼料管理飼料應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、防潮的倉庫內(nèi)，倉庫地面應(yīng)墊高，以防潮濕。飼料應(yīng)分類存放，并有明顯標識，注明飼料種類、批次、保質(zhì)期等信息。定期檢查飼料質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)霉變、變質(zhì)等情況，應(yīng)及時清理，禁止使用。投喂飼料時，應(yīng)遵循定時、定量、定質(zhì)的原則，避免浪費。2.飲水管理豬舍內(nèi)的飲水系統(tǒng)應(yīng)定期檢查、維護，確保水質(zhì)清潔、無異味，水量充足。水源應(yīng)符合飲用水衛(wèi)生標準，定期對水源進行檢測。飲水槽應(yīng)每天清洗，防止藻類、細菌滋生。根據(jù)豬的不同生長階段，調(diào)整飲水器的高度和流量，確保豬能正常飲水。七、疫病防控與衛(wèi)生監(jiān)測1.疫病防控制定科學(xué)合理的免疫程序，按時對豬群進行疫苗接種，確保豬群具有足夠的免疫力。加強疫病監(jiān)測，每天觀察豬的精神狀態(tài)、采食、飲水、糞便等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時報告獸醫(yī)。嚴格執(zhí)行病死豬無害化處理制度，對病死豬進行焚燒、深埋等處理，防止疫病傳播。做好豬舍的隔離工作，對患病豬及時轉(zhuǎn)移到隔離舍進行治療，防止疫病擴散。2.衛(wèi)生監(jiān)測定期對豬舍內(nèi)的空氣、水質(zhì)、飼料、糞便等進行衛(wèi)生檢測，監(jiān)測指標包括氨氣、硫化氫、微生物數(shù)量、重金屬含量等。根據(jù)衛(wèi)生檢測結(jié)果，及時調(diào)整豬舍衛(wèi)生管理措施，確保豬舍環(huán)境符合衛(wèi)生標準。委托專業(yè)檢測機構(gòu)定期對豬場進行全面的衛(wèi)生評估，根據(jù)評估結(jié)果制定改進方案。八、廢棄物處理1.糞便處理豬舍內(nèi)的糞便應(yīng)及時清理，運至指定的糞便處理場。糞便處理可采用堆肥發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方法，將糞便轉(zhuǎn)化為有機肥料或能源。在糞便處理過程中，應(yīng)采取措施防止異味擴散和環(huán)境污染。2.污水排放豬舍內(nèi)的污水應(yīng)通過排水系統(tǒng)收集，經(jīng)過沉淀、過濾、消毒等處理后達標排放。嚴禁將未經(jīng)處理的污水直接排放到周邊環(huán)境中，避免污染水源和土壤。3.病死豬處理病死豬必須按照無害化處理要求進行處理，嚴禁隨意丟棄或出售。無害化處理方式包括焚燒、深埋、化制等，處理過程應(yīng)做好記錄。九、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)定期組織飼養(yǎng)員、工作人員等進行豬舍衛(wèi)生管理知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括豬舍清掃、消毒、疫病防控、廢棄物處理等方面。邀請獸醫(yī)、專家等進行專業(yè)講座，提高工作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能。鼓勵工作人員參加外部培訓(xùn)和學(xué)習(xí)交流活動，帶回先進的管理經(jīng)驗和技術(shù)。2.考核建立健全考核制度，對工作人員的豬舍衛(wèi)生管理工作進行定期考核。考核內(nèi)容包括豬舍環(huán)境衛(wèi)生狀況、消毒執(zhí)行情況、疫病防控效果、飼料與飲水管理等方面。