PAGE演場(chǎng)所衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)演場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的演出環(huán)境，保障觀眾、演職人員的健康，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本演場(chǎng)所內(nèi)的所有區(qū)域，包括演出廳、后臺(tái)、觀眾休息區(qū)、通道、化妝間、衛(wèi)生間等。3.基本原則演場(chǎng)所衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、責(zé)任到人的原則，確保衛(wèi)生管理工作常態(tài)化、規(guī)范化、科學(xué)化。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.管理部門職責(zé)演場(chǎng)所管理部門負(fù)責(zé)全面衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。制定衛(wèi)生工作計(jì)劃和目標(biāo)，明確各部門衛(wèi)生管理職責(zé)，定期檢查和評(píng)估衛(wèi)生狀況，及時(shí)解決衛(wèi)生管理中存在的問題。2.各部門具體職責(zé)演出部門負(fù)責(zé)演出廳的日常衛(wèi)生清潔，包括舞臺(tái)、座椅、地面等的清掃和消毒。在演出前后對(duì)演出設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保設(shè)備表面無灰塵、污漬。配合管理部門做好演出期間的衛(wèi)生監(jiān)督工作，提醒演職人員保持個(gè)人衛(wèi)生和演出區(qū)域的整潔。后勤保障部門負(fù)責(zé)演場(chǎng)所公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔，包括通道、樓梯、電梯、衛(wèi)生間等的日常清掃、消毒和通風(fēng)換氣。及時(shí)清理垃圾和廢棄物，確保公共區(qū)域環(huán)境整潔。定期對(duì)衛(wèi)生清潔工具和設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和更新，保證其正常使用和清潔效果。餐飲服務(wù)部門（如有）嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，確保餐飲服務(wù)的衛(wèi)生安全。對(duì)食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，防止食品污染和變質(zhì)。保持餐飲區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，包括桌椅、餐具、廚房設(shè)備等的清潔消毒，為觀眾和演職人員提供衛(wèi)生合格的餐飲服務(wù)?；瘖y間管理部門負(fù)責(zé)化妝間的衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清掃和消毒，保持化妝間內(nèi)整潔、通風(fēng)良好。提供必要的衛(wèi)生用品，如衛(wèi)生紙、洗手液等。監(jiān)督演職人員在化妝間內(nèi)的行為，保持個(gè)人物品擺放整齊，不得隨意丟棄垃圾。安全保衛(wèi)部門協(xié)助衛(wèi)生管理工作，維護(hù)演場(chǎng)所內(nèi)的秩序，防止因人員擁擠、混亂等情況導(dǎo)致衛(wèi)生問題的發(fā)生。配合管理部門對(duì)演場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行安全檢查，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，保障衛(wèi)生管理工作的順利開展。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.演出廳衛(wèi)生要求舞臺(tái)臺(tái)面應(yīng)保持清潔，無雜物、灰塵和污漬。演出道具使用后應(yīng)及時(shí)清理和歸位，擺放整齊。座椅應(yīng)定期擦拭，保持表面干凈，無破損、污漬。座套應(yīng)定期更換清洗，確保衛(wèi)生。地面應(yīng)每日清掃，定期進(jìn)行深度清潔和消毒。保持地面干燥、無積水，無明顯腳印和污漬。演出廳墻壁、天花板應(yīng)定期清潔，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵和污漬。燈光、音響設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行擦拭。演出廳內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，空氣清新，溫度、濕度適宜。2.后臺(tái)衛(wèi)生要求后臺(tái)區(qū)域應(yīng)保持整潔，道具、服裝等應(yīng)分類擺放整齊，不得隨意堆放?；瘖y間、更衣室應(yīng)每日清掃，桌面、鏡子、衣柜等應(yīng)擦拭干凈，保持衛(wèi)生。后臺(tái)通道應(yīng)保持暢通，地面清潔無雜物，墻壁、天花板無灰塵和污漬。3.觀眾休息區(qū)衛(wèi)生要求休息區(qū)座椅、茶幾等應(yīng)定期清潔消毒，保持表面干凈。地面應(yīng)隨時(shí)清掃，保持整潔，無垃圾和污漬。休息區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶，并及時(shí)清理垃圾，保持環(huán)境整潔。提供的飲用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飲水機(jī)等設(shè)備應(yīng)定期清潔消毒。4.通道衛(wèi)生要求通道地面應(yīng)每日清掃，保持干凈，無雜物、積水和污漬。墻壁、扶手應(yīng)定期擦拭，無灰塵和污漬。通道內(nèi)的照明、通風(fēng)等設(shè)施應(yīng)保持正常運(yùn)行，確保環(huán)境良好。5.衛(wèi)生間衛(wèi)生要求衛(wèi)生間應(yīng)每日定時(shí)清掃，地面、墻面、便池、洗手臺(tái)等應(yīng)保持清潔，無異味。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，并及時(shí)補(bǔ)充。衛(wèi)生間應(yīng)定期進(jìn)行消毒，消毒記錄應(yīng)完整可查。通風(fēng)良好，空氣清新，無明顯異味。四、衛(wèi)生清潔與消毒規(guī)范1.清潔頻率演出廳、后臺(tái)、觀眾休息區(qū)、通道等公共區(qū)域每日進(jìn)行全面清掃。化妝間、衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域每日至少清掃兩次，并根據(jù)使用情況及時(shí)進(jìn)行局部清潔。食品加工區(qū)域、餐飲具等按照食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定進(jìn)行清潔。2.清潔流程地面清潔：先清掃地面垃圾和雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面干燥。桌面、座椅等清潔：使用干凈的抹布蘸取適量清潔劑擦拭，去除污漬后用清水擦拭干凈，最后用干布擦干。衛(wèi)生間清潔：按照先清潔便池、再洗手臺(tái)、最后地面的順序進(jìn)行。便池使用專用清潔劑刷洗后沖洗干凈；洗手臺(tái)擦拭干凈，水龍頭、鏡子等用消毒濕巾擦拭；地面清掃后用消毒水拖地。3.消毒規(guī)范消毒方法物理消毒：采用紫外線燈照射、高溫消毒等方法。紫外線燈照射時(shí)間應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，一般每次照射不少于30分鐘；高溫消毒溫度和時(shí)間應(yīng)根據(jù)消毒對(duì)象確定，確保消毒效果?；瘜W(xué)消毒：使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧乙酸等。按照規(guī)定的濃度和配比進(jìn)行配制，對(duì)不同的消毒對(duì)象采用合適的消毒方式，如擦拭、浸泡、噴霧等。消毒范圍演出廳、后臺(tái)、觀眾休息區(qū)、通道等公共區(qū)域定期進(jìn)行空氣消毒和物體表面消毒?；瘖y間、衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域每日進(jìn)行物體表面消毒，必要時(shí)進(jìn)行空氣消毒。餐飲具、食品加工設(shè)備等按照食品衛(wèi)生要求進(jìn)行嚴(yán)格消毒。消毒記錄每次消毒都應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息，消毒記錄應(yīng)保存至少一年。五、通風(fēng)與空氣質(zhì)量管理1.通風(fēng)設(shè)施要求演場(chǎng)所應(yīng)配備完善的通風(fēng)設(shè)施，如通風(fēng)管道、排風(fēng)扇、空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)等，并確保其正常運(yùn)行。通風(fēng)設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證通風(fēng)效果良好。2.通風(fēng)時(shí)間與頻率演出廳、觀眾休息區(qū)等人員密集區(qū)域在演出前后及演出期間應(yīng)保持持續(xù)通風(fēng)。后臺(tái)、通道等區(qū)域每日至少通風(fēng)兩次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。在使用空調(diào)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)合理設(shè)置新風(fēng)量，保證室內(nèi)空氣新鮮。3.空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)定期委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)演場(chǎng)所內(nèi)的空氣質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、細(xì)菌總數(shù)、可吸入顆粒物等。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果采取相應(yīng)的措施，如加強(qiáng)通風(fēng)、調(diào)整空調(diào)運(yùn)行參數(shù)等，確?？諝赓|(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?？諝赓|(zhì)量檢測(cè)報(bào)告應(yīng)存檔保存。六、食品衛(wèi)生管理（如有餐飲服務(wù)）1.食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)餐飲服務(wù)部門必須取得有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員應(yīng)持有健康證明，并定期進(jìn)行健康檢查。2.食品采購(gòu)與儲(chǔ)存食品采購(gòu)應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、食品合格證明文件等。采購(gòu)的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、過期、三無等不合格食品。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。設(shè)置專門的食品倉(cāng)庫，倉(cāng)庫內(nèi)溫度、濕度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存要求。食品與非食品應(yīng)分開存放，避免交叉污染。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)遵循食品安全操作規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。加工過程中應(yīng)嚴(yán)格控制溫度、時(shí)間等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品熟透，防止食物中毒。食品添加劑的使用應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照規(guī)定的品種、劑量和使用范圍使用，不得超量、超范圍使用。餐飲具應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。4.食品銷售與留樣食品銷售應(yīng)在清潔、衛(wèi)生的環(huán)境中進(jìn)行，銷售人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。每餐次的食品成品應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)不少于125克，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。留樣食品應(yīng)做好記錄，包括食品名稱、留樣時(shí)間、留樣量、留樣人員等信息。七、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有演職人員、工作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加辛〖病?、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全、公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為觀眾服務(wù)的工作。2.個(gè)人衛(wèi)生要求：演職人員和工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持儀表整潔。嚴(yán)禁在演場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。進(jìn)入演出廳、后臺(tái)等區(qū)域應(yīng)更換清潔的工作鞋，避免將鞋底的灰塵和污漬帶入。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織演職人員和工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、個(gè)人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)應(yīng)覆蓋所有人員，并做好培訓(xùn)記錄。通過培訓(xùn)提高人員的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生管理能力。八、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查機(jī)制建立健全內(nèi)部衛(wèi)生監(jiān)督檢查機(jī)制，管理部門定期組織對(duì)演場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、清潔消毒、通風(fēng)換氣、食品衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面。每次檢查應(yīng)做好記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。2.整改落實(shí)各部門和責(zé)任人應(yīng)按照整改通知要求及時(shí)進(jìn)行整改，整改完成后向管理部門提交整改報(bào)告。管理部門對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對(duì)整改不力的部門和責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。3.接受外部監(jiān)督積極接受衛(wèi)生行政部門、文化市場(chǎng)監(jiān)管部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，對(duì)提出的意見和建議認(rèn)真落實(shí)。配合相關(guān)部門做好演場(chǎng)所衛(wèi)生抽檢等工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。九、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括通報(bào)表揚(yáng)、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)、榮譽(yù)證書等。表現(xiàn)突出的情形包括：嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度，衛(wèi)生管理工作成績(jī)顯著，為保障演場(chǎng)所衛(wèi)生做出重要貢獻(xiàn)；及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效處理衛(wèi)生安全隱患，避免事故發(fā)生；提出合理化衛(wèi)生管理建議并被采納，取得良好效果等。2.處罰制度對(duì)違反本衛(wèi)生制度的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處罰。處罰方式包括警告、罰款、責(zé)令整改、辭退等。違