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文檔簡介

PAGE超市周圍衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強超市周圍環(huán)境衛(wèi)生管理,營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境,保障消費者健康,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于超市周邊區(qū)域,包括超市建筑物外立面、出入口通道、停車場、周邊道路及公共區(qū)域等。3.管理原則遵循“預(yù)防為主、綜合治理、公眾參與、持續(xù)改進”的原則,確保超市周圍環(huán)境衛(wèi)生符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.超市管理方負責(zé)制定超市周圍衛(wèi)生管理制度,并組織實施。配備必要的衛(wèi)生管理人員和清潔設(shè)備、工具,確保衛(wèi)生管理工作的正常開展。定期對超市周圍環(huán)境衛(wèi)生狀況進行檢查、評估,及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題。協(xié)調(diào)與相關(guān)部門、單位的關(guān)系,共同做好超市周圍環(huán)境衛(wèi)生管理工作。2.清潔服務(wù)承包商(如有)按照合同約定,負責(zé)超市周圍指定區(qū)域的日常清潔工作,包括地面清掃、垃圾清運、衛(wèi)生間保潔等。嚴格遵守超市管理方的衛(wèi)生管理制度和工作要求,確保清潔質(zhì)量達到標(biāo)準(zhǔn)。定期對清潔人員進行培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。配合超市管理方接受相關(guān)部門的檢查、監(jiān)督,對提出的問題及時整改。3.各經(jīng)營商戶負責(zé)各自經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生維護,保持店內(nèi)及店外周邊環(huán)境整潔。按照規(guī)定將垃圾放置在指定地點,不得隨意丟棄。配合超市管理方開展環(huán)境衛(wèi)生整治活動,共同維護超市周圍整體環(huán)境。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.超市建筑物外立面墻面清潔,無明顯污漬、灰塵、亂張貼、亂涂畫等現(xiàn)象。門窗玻璃明亮,無破損、污漬。招牌、標(biāo)識牌整潔,無損壞、褪色。2.出入口通道地面干凈,無雜物、積水,保持通道暢通。通道兩側(cè)墻面、欄桿清潔,無灰塵、污漬。出入口處設(shè)置的垃圾桶及時清理,周圍無垃圾散落。3.停車場地面平整、干凈,無明顯垃圾、油污、積水。停車線清晰,標(biāo)識牌醒目。定期清理停車場內(nèi)的雜物和垃圾,保持環(huán)境整潔。做好停車場的排水系統(tǒng)維護,確保排水暢通。4.周邊道路道路路面整潔,無垃圾、雜物、污水等。路邊綠化帶無雜物、垃圾,花草樹木生長良好。禁止在周邊道路上亂擺攤設(shè)點、堆放物品。5.公共區(qū)域保持公共區(qū)域清潔衛(wèi)生,無衛(wèi)生死角。定期對公共區(qū)域進行消毒,預(yù)防疾病傳播。公共設(shè)施(如座椅、路燈、宣傳欄等)完好無損且清潔干凈。四、衛(wèi)生清掃與保潔作業(yè)規(guī)范1.日常清掃清潔人員應(yīng)按照規(guī)定的時間和路線進行清掃作業(yè),確保超市周圍各區(qū)域每日定時清掃。清掃順序一般為先清掃高處(如墻面、招牌等),再清掃地面,最后清理垃圾桶。地面清掃應(yīng)采用濕式清掃方式,避免揚塵,清掃后的垃圾及時裝入垃圾袋,運至指定的垃圾收集點。2.重點區(qū)域保潔超市出入口、停車場等人流量較大的區(qū)域,應(yīng)增加保潔頻次,隨時保持清潔。對于易產(chǎn)生污漬的區(qū)域(如餐飲店鋪周邊、垃圾桶周圍等),應(yīng)及時進行清理和消毒。在營業(yè)期間,保潔人員要加強巡查,及時清理顧客丟棄的垃圾和雜物。3.垃圾清運垃圾收集點的垃圾應(yīng)每日定時清運,確保垃圾不堆積、不溢滿。垃圾清運車輛應(yīng)保持密閉運輸,防止垃圾沿途灑落,污染環(huán)境。定期對垃圾收集點及周邊區(qū)域進行消毒,防止異味和病菌滋生。4.衛(wèi)生間保潔衛(wèi)生間應(yīng)定時清掃,保持地面、墻面、洗手臺、便器等清潔衛(wèi)生。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品,確保衛(wèi)生間正常使用。定期對衛(wèi)生間進行消毒,殺滅病菌,防止交叉感染。五、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式超市管理方應(yīng)建立定期檢查制度,每日安排專人對超市周圍環(huán)境衛(wèi)生進行巡查,每周至少進行一次全面檢查??刹捎矛F(xiàn)場查看、拍照記錄等方式,對環(huán)境衛(wèi)生狀況進行客觀評價。鼓勵員工、顧客對超市周圍環(huán)境衛(wèi)生問題進行監(jiān)督舉報,對舉報屬實的給予一定獎勵。2.檢查內(nèi)容按照環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對超市建筑物外立面、出入口通道、停車場、周邊道路及公共區(qū)域等進行逐一檢查,重點檢查衛(wèi)生清掃情況、垃圾清理情況、公共設(shè)施完好情況等。檢查清潔服務(wù)承包商的作業(yè)質(zhì)量,是否按照合同約定和作業(yè)規(guī)范進行操作。檢查各經(jīng)營商戶的環(huán)境衛(wèi)生維護情況,是否存在違規(guī)行為。3.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細的衛(wèi)生考核評分標(biāo)準(zhǔn),滿分為100分。根據(jù)檢查結(jié)果進行評分,90分及以上為優(yōu)秀,8089分為良好,6079分為合格,60分以下為不合格。對于考核優(yōu)秀的區(qū)域或個人,給予相應(yīng)的獎勵;對于考核不合格的,責(zé)令限期整改,多次整改仍不達標(biāo)的,采取進一步的處罰措施(如扣除清潔服務(wù)承包商的服務(wù)費、對經(jīng)營商戶進行警告或罰款等)。六、衛(wèi)生防護與安全管理1.衛(wèi)生防護措施清潔人員在作業(yè)時應(yīng)佩戴必要的防護用品,如口罩、手套等,避免直接接觸垃圾和污染物。定期對清潔設(shè)備、工具進行消毒處理,防止交叉污染。在進行消毒作業(yè)時,應(yīng)嚴格按照消毒操作規(guī)程進行,確保消毒效果和人員安全。2.安全管理要求加強對清潔人員的安全教育,提高其安全意識,防止在作業(yè)過程中發(fā)生意外事故。垃圾清運車輛應(yīng)遵守交通規(guī)則,確保運輸安全。在清理高處衛(wèi)生時,應(yīng)采取必要的安全防護措施,如搭建腳手架、使用安全帶等。注意用電安全,清潔設(shè)備應(yīng)定期檢查維護,避免因電氣故障引發(fā)安全事故。七、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與教育1.內(nèi)部宣傳超市管理方應(yīng)通過內(nèi)部培訓(xùn)、宣傳欄、電子顯示屏等方式,向員工宣傳環(huán)境衛(wèi)生管理的重要性,提高員工的環(huán)保意識和衛(wèi)生責(zé)任感。組織員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生管理制度和作業(yè)規(guī)范,確保員工熟悉并遵守相關(guān)要求。2.對顧客的宣傳在超市內(nèi)設(shè)置溫馨提示牌,引導(dǎo)顧客愛護環(huán)境衛(wèi)生,將垃圾放入指定垃圾桶。通過廣播、公告等形式,向顧客宣傳超市周圍環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定,倡導(dǎo)文明購物行為。3.社區(qū)宣傳積極與周邊社區(qū)溝通合作,開展環(huán)境衛(wèi)生宣傳活動,提高社區(qū)居民對超市周圍環(huán)境衛(wèi)生的關(guān)注度和參與度。組織志愿者活

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