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文檔簡介
1、航拍中國第一季 第五集 江西你見過什么樣的中國?是960萬平方公里的遼闊,還是300萬平方公里的澎湃?是四季輪轉(zhuǎn)的天地,還是冰與火演奏的樂章?像鳥兒一樣,離開地面,沖上云霄,結(jié)果超乎你的想象,前往平時無法到達的地方,看見專屬于高空的奇觀,俯瞰這片朝夕相處的大地,再熟悉的景象也變了一副模樣,從身邊的世界,到遠方的家園,從自然地理,到人文歷史,50分鐘的空中旅程,前所未有的極致體驗,從現(xiàn)在開始,和我們一起天際遨游。1江西地處中國東南部,它三面環(huán)山,廬山鎮(zhèn)守北大門,北部平原坦蕩,中部丘陵,盆地相間。數(shù)千條河流縱橫交錯,其中大部分匯入了鄱陽湖,從而與長江相連。進入江西的旅程,從廬山開始,發(fā)現(xiàn)一座云中小
2、城,探訪一所古代私立大學(xué)。向西飛行,看山水的相逢,擦出浪漫的火花。廬山,大概是最受中國文人偏愛的一座山。歷史上,曾有3500多位文人,登上廬山之后,留下超過16000首關(guān)于廬山的詩詞。李白驚嘆廬山瀑布“飛流直下三千尺”,他看到的是廬山的細節(jié)。蘇東坡感嘆“不識廬山真面目”,他從不同的角度,見識廬山變幻的形態(tài)。今天,我們飛上高空,一睹廬山的真容,90多座高峰綿延不斷,猶如一扇屏風(fēng),半掩江西的綠水青川。中國最大的淡水湖-鄱陽湖,就在廬山腳下,東倚鄱陽湖,北臨長江,豐沛的水汽讓廬山一年中將近兩百天被云霧繚繞。來到廬山之巔,一片平坦的谷地出現(xiàn),600多棟彩色房頂?shù)奈魇絼e墅,特別顯眼。100多年前,西方人
3、在這里建造了避暑勝地。因為夏季的平均氣溫只有22攝氏度,它被取名為牯嶺,也就是英文“Cooling ”,涼爽的意思。后來,不少大人物都來到牯嶺的別墅避暑。美廬就是最有名的一座,蔣介石和夫人宋美齡在美廬度過了十多個夏天。1948年,蔣介石最后一次居住在這里。臨走前,他為這座別墅題刻了“美廬”二字。五老峰南麓的密林,掩映著一片古建筑群落,這是中國古代四大書院之一的白鹿洞書院。1000年前的書院,就像我們今天的大學(xué)。不同的是,這里的教室,只在講學(xué)或辯論時開放。剩下的時間,學(xué)生通常待在宿舍里自習(xí)。白鹿洞書院占地3000畝,面積接近北京大學(xué),但建筑只占很小比例。90%以上的區(qū)域,都是山林,那是書院延伸的
4、課堂。老師時常帶領(lǐng)學(xué)生,走入山林,于山環(huán)水抱中講學(xué)。或許是因為廬山太過有名,周圍的湖光山色,都想和它攀上點關(guān)系。1600多座島嶼散落湖面,這里原先叫作柘林湖,因為靠近廬山,便改名為廬山西海。從空中俯瞰,你會意外發(fā)現(xiàn)山與水的默契配合,創(chuàng)造了一座心形島嶼。大自然塑造的形狀,有著與生俱來的浪漫。也許不久后,這里會成為甜蜜回憶的制造地。2這段旅程我們將前往風(fēng)情各異的江西古村落,從開滿油菜花的婺源出發(fā),睜開發(fā)現(xiàn)美的眼睛,造訪一座知足常樂的村莊,重溫人與樟樹的暖心往事。最后,抵達南豐,體驗一次古老的中國年。春天一到,婺源的油菜花就早早開放。這種用來榨油的農(nóng)作物,能夠抵御冬寒。頭年秋天種下,來年初夏收成,正
5、好將冬季閑置的土地利用起來。金黃色的油菜花,搭配徽派建筑的粉墻黛瓦,這是婺源旅游的招牌。婺源以前屬于古徽州,徽派建筑,是那個時代留給婺源的遺產(chǎn)。這種四周由高墻圍起的建筑,最早的主人,大多是徽商,高高矗立的馬頭墻,隔斷了鄰里間的視野。對于低調(diào)的徽商而言,安全和隱私得到了有效的保障。馬頭墻還是名副其實的防火墻,徽派建筑常常連成一片,一旦發(fā)生火災(zāi),馬頭墻可以阻止火勢蔓延。要想更好的防火,把房子建在河邊總不會錯。婺源的房子常常臨水而建,久而久之,村落就被河流環(huán)抱。婺源幸運地保存了古徽州的氣韻,包括最傳統(tǒng)的年俗。正月十五,迎燈舞龍的慶典正在醞釀。按照傳統(tǒng),每戶出一人,帶著一條板凳和兩三個燈籠,加入舞板凳
6、龍的隊伍。聚集而來的村民,將各家板凳連接起來,因為是一戶一人一板凳,龍燈越長,就意味著這個村莊的人丁越興旺。菊徑村的板凳龍,要在祠堂三進三出,跟不上步伐的人,有時會跌倒。按照老一輩的說法,舞龍跌倒的人,新一年會交上好運。這個充滿溫情的解釋,讓每個人都大膽邁開步伐。和板凳龍不一樣,橋幫燈是專門用來慶祝添丁增口之喜。生男叫添丁,生女叫增口。在石上鎮(zhèn),只要家里增加一口人,就要制作一幫燈。頭燈追逐尾燈,尾燈極力躲閃,整個過程一波三折。最終,頭燈追上尾燈,寓意著無論經(jīng)過多少曲折,都能迎來圓滿的結(jié)局。宜居的地方,不僅讓人類留戀,還吸引動物紛至沓來。來到這里越冬,大多是野生鴛鴦,最多時有兩千多對,成雙成對的
7、鴛鴦,常被當*情的象征。但也有人提出異議,雄鴛鴦在交配之后立馬銷聲匿跡,它們更像是不負責任的代表。實際上,交配后的雄鴛鴦,是在忙著更換羽毛。褪去鮮艷的外衣后,它們看起來和雌鴛鴦幾乎一模一樣。和成群結(jié)隊的鴛鴦相比,婺源的另一種鳥稍顯神秘。因為長相酷似熊貓,白腿小隼又被稱為“熊貓鳥”。面對飛行器,它們毫不怯場,頻頻點頭來賣萌。其實,白腿小隼是不折不扣的小型猛禽。無遮掩的樹枝是它們的獵場中心,擁有開闊的視野,才能快速鎖定獵物。篁嶺,是一個坐落在山崖邊上的古村落。9月,篁嶺迎來收獲的季節(jié)。因為山勢崎嶇,沒有平地,村民們只好將就著把糧食晾在了自家窗臺和曬樓上。這個農(nóng)俗,有一個詩意的名字,叫作曬秋。曬秋不
8、僅僅是秋天才有,篁嶺的山里濕氣大,曬匾一年四季都沒有歇著。季節(jié)更替,曬匾里的主角也在不斷變換,曬秋原本沒什么講究,趕上什么就曬什么。沒想到今天成了一道風(fēng)景,大米和黑豆召喚出萌寵熊貓。紅辣椒不僅善于畫自畫像,搭檔白蘿卜絲,它還能把自己打造成魚的模樣。新春一到,篁嶺的人們立馬翻新圖案,100斤朝天椒,80斤干辣椒,400斤大米,能創(chuàng)造出什么花樣??矗@是一幅辣味十足的金雞報曉。過去,在山多平地少的村落,要吃上飯,就要給耕地留足面積,房子可以住小點,也可以擠一點。為了讓空氣流通,人們在屋子上方留出個口子,取名天井。這個設(shè)計還有另一層含義,當?shù)厝酥v究風(fēng)水,他們覺得水就是財。下雨的時候,雨水沿著屋面流入
9、天井,這叫作“肥水不流外人田”。江西的許多村落,都生長著幾百年樹齡的樟樹。古時候,江西被稱作豫章郡,豫章指的就是巨大的樟樹。過去,在村里誰家生了閨女,就會在房前屋后種上一棵樟樹,陪女兒一起長大。等到女兒出嫁時,樟樹被砍下,打制成一個樟木箱,作為嫁妝。樟木箱也被人們叫作“女兒箱”。戀舊的江西,在很多村落,都藏了點古老的秘密。石郵村里有一座明代儺神廟。相傳,廟里供奉的是能驅(qū)除瘟疫的神靈。與儺神有關(guān)的活動,延續(xù)整個正月,其中最熱鬧的當屬在正月十六舉辦的搜儺。除了本地村民,還有許多外來游客,慕名前來觀看。儺班弟子們來了,他們要用古老的儺舞,演繹如何搜尋和驅(qū)趕鬼怪。廟里擠得水泄不通,我們的飛行器無法進入
10、,但不必過于惋惜,今晚的重頭戲才剛剛開始。儺班弟子開始挨家挨戶來搜儺,來到百姓家門口,他們需要在門外跳躍3次。進入廳堂,戴上面具的儺班弟子,扮演的是捉鬼的鐘馗。當?shù)亓鱾髦痪渌渍Z,一面鼓,一面鑼,爆竹一響就跳儺。在南豐,活躍著110多個這樣的儺班。每一場儺舞,都是對于祝福生活的接力。從古至今,綿延不息。3接下來的旅程,我們將翻山越嶺,讀懂江西。徜徉三清山,品味奇峰怪林,前往鉛山,見證竹子的生長奇跡。不遠處,龍虎山為我們準備好了驚險之旅。抵達井崗山,見證革命征程峰回路轉(zhuǎn)。往南飛行,一片花崗巖峰林拔地而起,億萬年的海陸浮沉,塑造了三清山百變的怪石。它們有的化作女子,靜坐在縹緲云霧之中。有的從深谷躥
11、出,直沖云天。云霧繚繞的三清山,契合了道士們修仙煉丹的期望。早在1600年前,就有道士看中了這塊寶地,三清山的名字,也因道教文化而生。也許是竹子偏愛江西,飛行途中,我們總能遇上一片片竹海。竹子算得上是自然界生長速度最快的植物之一。要生長十幾米的高度,一棵樹木,也許要花上數(shù)十年的時間,而竹子只需要五六十天。5月,鉛山的人們開始上山伐竹。運下山的竹子,將用來制作一種千年不腐的連四紙。從竹子中提取竹纖維,進行晾曬,再到造出連四紙,需要數(shù)十道工序,歷時近一年才能完成。向西南飛行,我們抵達的是一座色彩鮮艷的山。丹霞地貌這種景觀,在世界各地都能見到。不過,中國最受大自然厚愛,它是全球丹霞地貌,分布最廣的國
12、家。龍虎山的峭壁上,安放著一口口懸棺,這是中國古代的一種獨特葬式。古人如何將懸棺放到峭壁上,這讓全世界好奇。今天的龍虎山景區(qū),每天都有“懸棺表演”,人們嘗試復(fù)原古人放置懸棺的過程,表演者借助滑輪和麻繩,順利完成懸棺的安放。當然,這只是現(xiàn)代人的猜想。幾位表演者是當?shù)氐牟伤幦耍袝r,他們還會干回自己的老本行。龍虎山的絕壁上,生長著各種珍奇草藥,采藥人依靠一根麻繩,把自己掛在半山腰,就能接近這些寶貝。這是他們祖祖輩輩靠山吃飯練就的本事。井岡山聞名于世的重點,不在美景,而源于一次重大的選擇。1927年,毛澤東率領(lǐng)的秋收起義部隊突破重圍后,來到井岡山。之后,革命的隊伍聚集而來,勝利會師。年輕的中國共產(chǎn)黨
13、沒有辜負這片山林的期待,井岡山誕生了中國第一個農(nóng)村革命根據(jù)地。從此,革命的星星之火,漸成燎原之勢。4接下來,我們將開啟親近水的旅程。前往鄱陽湖,和候鳥共度一段悠閑時光。抵達景德鎮(zhèn),看千年窯火生生不息。江西緊靠長江,水運發(fā)達的時代,長江像是一條高速公路。而江西省內(nèi)密布的水系,相當于國道和省道。它們共同構(gòu)成了發(fā)達的交通網(wǎng)絡(luò),江西得以與整個中國快速連接。在鄱陽湖和長江的匯流處,聳立著一座孤山,長江流經(jīng)了5000多公里之后,在這里拐了第三個大彎。從石鐘山開始,長江進入了下游,長江在中下游,連通了四大淡水湖。鄱陽湖是其中容量最大的湖泊,它就像長江的肺葉,枯水期為長江提供水量補給。當洪水到來時,鄱陽湖吸納
14、江河里多余的水,這么一吞一吐,幫助維持了長江水勢的相對穩(wěn)定。洪水期,在鄱陽湖上,人們可以看到幾座古建筑露出水面。事實上,它們建在一個叫落星墩的湖中小島上。等到枯水期,水位下降,湖底裸露,茫茫草原出現(xiàn),水下的小島才會完全顯露出來。鄱陽湖是什么樣子,取決于人們在什么季節(jié)看到它。這是一條穿過鄱陽湖的水上公路。每年夏天,進入汛期,湖水漸漸漫過公路,不少人趁機來這里,過一把水中駕車的癮。水位持續(xù)上漲,半個月后,這條公路就將被徹底淹沒。每年冬天,鄱陽湖都會迎來一場盛大的候鳥“派對”。最多時,出席的候鳥有70多萬只。它們拖家?guī)Э?,誠意滿滿地來到這里。白鶴是這里的???,紅色的額頭搭配潔白的羽毛,是它們最突出的
15、標志。游走在白鶴身旁,擁有黑白相間羽翼的是東方白鸛,它們稱得上是鄱陽湖的超級貴賓。全球東方白鸛僅有3000多只,白鶴展翅飛行時,翅尖會露出一小截黑色,那是它們的初級飛羽。而東方白鸛的黑色羽毛,則貫穿了它們展開的雙翼。這些飛行家,讓冬天的鄱陽湖,成了迷人的候鳥天堂。在鄱陽湖,最難碰上的是瀕臨滅絕的長江江豚。我們的搜尋持續(xù)了3天,終于捕捉到江豚露出水面的瞬間。它們的長相和海豚相似,1分鐘左右出水呼吸1次,今天運氣不錯,還遇上了兩只江豚一同出游??磥?,鄱陽湖的水位上升,江豚的日子就會更好過了。往東南飛行,我們將去趕赴一場配合默契的捕魚行動。鸕鶿捕魚的傳統(tǒng),據(jù)說持續(xù)了數(shù)千年。竹竿擊水,口令一出,鸕鶿心
16、領(lǐng)神會,潛入水中。不一會,它們便帶著戰(zhàn)利品出現(xiàn)。捕魚時,漁民一般不給鸕鶿喂食。一旦吃飽,它們很可能就不愛干活。有時候,捕到大魚,鸕鶿會得到及時的獎勵。傍晚,漁船滿載而歸,等待鸕鶿的是一頓豐盛的晚餐。離開鄱陽湖,來到以瓷器聞名的景德鎮(zhèn)。相傳,宋朝時期,一批本地出產(chǎn)的青白瓷驚艷了當朝皇帝,它被賜予了皇帝的年號,從此改名叫景德鎮(zhèn)。燒瓷的古窯依山勢而建,階梯狀的結(jié)構(gòu),配合自下而上的燒瓷順序,這樣的設(shè)計有利于減少能耗。在古代,景德鎮(zhèn)每年出產(chǎn)的瓷器高達數(shù)百萬件。它們順著不遠處的昌江離開故鄉(xiāng),前往遠方,成為世界眼中的中國形象。5這段旅程,我們將重溫一群漂泊者扎根異鄉(xiāng)的時光。上堡梯田,留存著客家人初到異地的足
17、跡。探訪圍屋,看他們?nèi)绾伟讶兆舆^得風(fēng)生水起。做客鄉(xiāng)村,體驗專屬于客家人的節(jié)日游戲。這是一片客家人打造的梯田。唐宋年間,為了躲避北方戰(zhàn)亂,一群來自中原的移民,翻山越嶺來到這里。由于客居他鄉(xiāng),他們被稱為客家人。背井離鄉(xiāng)總會感到辛酸,他們來了一看,平整的土地都有主了,再要弄出點種田的地方,只能疊上去。這么一疊,便疊出了垂直落差近千米的上堡梯田。有了田地,解決了溫飽問題,客家人開始想著把家安在這里。錯落在現(xiàn)代樓房中的這些深色建筑,就是客家人的傳統(tǒng)居所-圍屋。為了躲避土匪和猛獸的侵襲,他們用堅硬的圍墻,圈起一方天地,開始聚族而居。燕翼圍,這是江西現(xiàn)存最高的圍屋,與其說是民居,不如說它是一座軍事堡壘。15
18、米高的墻體,由堅硬的花崗巖和青磚筑造。整座圍屋只留下一個進出口,圍屋里的136間房屋,四分之一用來儲存糧食。即使被圍困,人們也可以在圍屋里待上一年??梢姡谌胨l(xiāng)的過程,是多么不易。烏石圍將圍屋的防御功能再次升級,東南西北,四座炮閣,相互呼應(yīng)。一旦發(fā)現(xiàn)敵情,立刻以炮火還擊。日子漸漸安穩(wěn)了,圍屋的設(shè)計也更加講究。據(jù)說,關(guān)西新圍的建造歷時29年,耗費上百萬兩白銀。圍屋中間,套建了一棟前后三進,五組并列的大宅。在這座將近8000平方米的“豪宅”里,我們已經(jīng)看不到當年客家人漂泊他鄉(xiāng)的慌張。正月里,來到贛縣客家人的聚居地,尋覓獨特的客家習(xí)俗。村民們手中的“井”字形木架,叫作打轎。在當?shù)兀蜣I諧音“大發(fā)”
19、,誰能把打轎搶回家,就意味著誰的運氣會最好。眼下,雙方的動作都略顯夸張。曾經(jīng)激烈的比賽,如今變成了逗趣的節(jié)日表演。你推我讓之中,福氣不再獨占,好運眾人分享??图胰说牧?xí)俗大多傳承已久,連儀式用的道具都有些年頭。存放在閣樓里的老瓦片,年歲過百。每年中秋,燒瓦塔的時候到來,它們就會被派上用場。客家人用瓦片和磚頭搭起一座3米高的空心瓦塔。白天,你很難猜到它的用途。夜晚,瓦塔顯出它的真容,為了讓氣氛更熱鬧點,還有人往火里撒入硫磺。相傳,數(shù)百年前,瓦塔的火焰,被當做客家人起義的號令。如今,燒瓦塔更像是一場篝火狂歡。它將人們聚集在一起,傳遞吉祥紅火的新寓意。6接下來我們將探訪贛江滋養(yǎng)的兩座城市,在贛洲城,見識一座隨機應(yīng)變的浮橋。溯江而上,前往南昌,坐看歷史與未來隔江
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