1、.酒廠制酒車間班組“7S”現場管理標準1、班組現場11、小家12、各種資料全部整齊規(guī)范地放在學習桌上。13、桌椅清潔明亮、物品整齊干凈規(guī)范擺放。14、小家園地的內容要規(guī)范，資料統(tǒng)一打印粘貼。15、小家的桌椅必須整潔、整齊、規(guī)范地擺放在小家內，不得抬到休息室或其他地方。2、更衣室21、毛巾折疊成方條按編號整齊掛放。22、更衣柜編號，一人一柜，個人衣物、鞋襪必須放入更衣柜。23、所有需晾曬的衣服必須統(tǒng)一整齊掛在衣架上。24、更衣柜時常清潔，柜頂、柜腳無雜物、灰塵。3、休息室3.1、二大員記錄、安全日查記錄、安全會議記錄、行車運行記錄統(tǒng)一用夾子掛放在靠窗戶一側的記錄欄內。工藝實施細則、窖本記錄統(tǒng)一整

2、齊擺放在抽屜內。3.2、記錄桌統(tǒng)一擺放在記錄欄下，桌上不能擺放任何雜物，桌內物品有序，無雜物。3.3、飲水機統(tǒng)一擺放在進門的墻邊，與門平行；隨時保持飲水機的清潔，無積塵、無污跡。4、泥池房41、泥池房時常通風，池內不得有積水，封窖泥攤平，不得高于水位線。42、泥池四壁保持整潔，無霉團、泥垢。43、泥池內的工用具清潔后整齊規(guī)范地擺放在泥房內。44、手推車清潔、無霉變，規(guī)范擺放。5、休息室門口5.1、休息室門口保持整潔，通道每天用拖帕拖干凈。5.2、所有記錄表格必須貼在記錄欄內。5.3、墻上除掛鐘和文化牌外不得亂掛其他物品。文化牌保持清潔。5.4、拖鞋必須擦干后，按順序規(guī)范擺放。5.5、磅秤按廠部

3、要求定置擺放，常清潔。6、接酒池6.1、接酒池內酒桶整齊擺放。6.2、泡掀桶內的水要保持干凈，掀要統(tǒng)一整齊擺放。6.3、接酒用的工具統(tǒng)一放在墻下臺上。6.4、隨時保持接酒池內任何部位的清潔。6.5、汽閥、水閥保持干凈，不漏汽，不漏水。6.6、暗溝時常沖洗，無淤堵塞積物。7、甑子、水缸7.1、水缸、甑子、過汽管、吊桿、甑臺周圍保持每排清潔。7.2、抬箢、耙梳整齊擺放在甑子擋墻和水缸的空隙處。7.3、在下、造沙期間，水缸蓋放置在指定位置；未使用時，放在保管室。8、涼堂8.1、涼堂內工具統(tǒng)一放在標示牌下。8.2、鼓風機使用后擦干凈，順序正對擺放在一二號窖對面墻下。8.3、打糟機每排打完糟子后擺在甑子

4、對面墻下。8.4、隨時保持消防器材的干凈、無蜘蛛網，按指定位置整潔統(tǒng)一擺放。8.5、配電柜、配電箱的柜外、頂部要隨時清掃，頂部無雜物，外殼無積塵。柜內由維修工負責。8.6、打糟機、鼓風機不使用時，拔掉插頭、把纜線挽好繞在扶手上。8.7、運輸谷殼時從大門進入，分發(fā)到各班，口袋折疊整齊擺放。8.8、曲藥整齊擺放，口袋折疊整齊擺放。8.9、糟醅每排必須收邊（收成方塊形），收完糟子后必須打掃涼堂，保持涼堂整潔。8.10、拉耙靠在指定的空隙的墻腳邊。9、窖坑9.1、根據生產輪次的特點，下窖架按廠部要求整理干凈平放在窖梁上。9.2、尾酒罐（壇）每排保持整體的光亮、清潔。9.3、窖梁保持每天清掃，清潔。9.

5、3、保持蓋窖薄膜干凈、整潔，開窖的薄膜折疊整齊擺放在靠尾酒罐的窖梁上。9.4、隨時保持窖面干凈，窖泥不開裂。10、行車10.1、行車整體衛(wèi)生保持干凈。10.2、抱斗每排清鏟，每周對抱斗清洗一次。10.3、掛鉤、抱斗放在指定位置。10.4、確保兩班公共區(qū)域的衛(wèi)生。11、維修班11.1、維修工具及配件擺放整齊、有序，修理間無雜亂現象。11.2、廢棄物品按指定地點整齊、有序擺放。11.3、維修設備用機油必須放在指定地點，維修設備后，及時將油污清理干凈。12、保管室：12.1、做好所管設備和其它物資的防潮、防銹、防塵、防霉等工作，使所保管的設備與物品處于衛(wèi)生、干凈狀態(tài)。12.2、認真管好各種設備和用品

6、，做到堆放整齊，安排有序。13、澡堂：13.1、保持室內空氣清新、流通。13.2、每日對室內垃圾、污物進行一次沖洗、清理，及時清掃污水。13.3、每日開放前的澡堂地面無積水。13.4、每周對澡堂內各墻面瓷磚進行洗刷，保持潔凈無污跡。13.5、澡堂內外要保持無蛛網、無痰跡。14、廠內公共現場：14.1、時常清潔各柜子柜頂、柜腳，保持柜子無雜物、無灰塵；14.2、所有過道、地面隨時保持干凈，瓷磚每天擦洗一次，樓道內無蜘蛛網。燈罩、燈泡、燈管隨時清潔，窗戶、窗臺每天擦一次保持明凈，窗臺無灰塵。14.3、樓梯、墻磚、欄桿每天擦一次，保持清潔，無積垢。梯步瓷磚時常清潔無積垢，樓梯間無蜘蛛網。14.4、吊

7、扇隨時保持干凈，無蜘蛛網、積塵。14.5、電線隨時保持干凈，無積塵。14.6、及時打掃現場衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰、吸煙、亂丟垃圾，隨時保持清潔、干凈，無衛(wèi)生死角。14.7門、窗潔凈無灰塵，室內物品無積塵。15、辦公室：15.1 辦公室物品擺放標準：15.1.1、辦公桌、計算機桌面整潔，物品擺放有序，不可擺放過多物品，做到整潔美觀。15.1.2、資料柜內的書籍、資料、物品擺放整齊、有序。15.1.3、掃帚、抹布、毛巾、清潔用品、紙箱、廢紙等物品要在合理位置擺放，不可放在明顯位置或隨意、隨處亂放。15.1.4、室內辦公桌隔板或臨近的墻面上不能張貼、懸掛各種宣傳畫、資料等。15.1.5、屬于各自的物品擺放在各自的位置上，不得隨處、隨意亂放。15.2辦公室衛(wèi)生標準：15.2.1、室內地面、窗臺面等每天清掃一次，保持清潔無積塵、積水。15.2.2、雜物、垃圾及時清掃。15.2.3、辦公桌面、會議桌面、椅子、計算機、電話、資料柜、飲水