1、禮儀教學(xué)課程改革的幾點思考,成都市禮儀職業(yè)中專學(xué)校 劉 樺,前言,隨著社會和科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，對勞動力素質(zhì)的要求不斷提高，職業(yè)教育己成為國家經(jīng)濟發(fā)展的一個重要組成部分職業(yè)教育的實質(zhì)就是把職業(yè)技術(shù)，職業(yè)能力的培養(yǎng)與人文素質(zhì)的教育結(jié)合起來，把培養(yǎng)職業(yè)技能與培養(yǎng)學(xué)習習慣與學(xué)習能力有機的結(jié)合起來。這種以培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)為核心的職教課程改革的新模式，是我國當今職業(yè)教育發(fā)展的趨勢。,一、 新形式下禮儀學(xué)科的地位,當前職業(yè)教育對專業(yè)課教學(xué)的界定日趨成熟,在專業(yè)課設(shè)置中它分為專業(yè)理論課、專業(yè)技能課、實訓(xùn)實踐課。禮儀學(xué)科實際上是一門針對性較強的專業(yè)技能課,它不僅是職業(yè)學(xué)校的一門必修課,更是現(xiàn)代人應(yīng)具備的基本素質(zhì)的

2、基礎(chǔ)課程,是學(xué)生在今后走向社會從事職業(yè)適應(yīng)生存發(fā)展自我的重要技能課程。,二、禮儀學(xué)科的教學(xué)特點,在今天競爭激烈社會中,一個人的文化素質(zhì)的外顯和道德修養(yǎng)的高低,必須靠一種載體來表現(xiàn),而禮儀學(xué)科正是通過這種綜合訓(xùn)練將一個社會人的職業(yè)文化、修養(yǎng)、內(nèi)涵通過外在的肢體語言服飾和表達語言來傳導(dǎo).這種綜合素質(zhì)外顯的技能和培養(yǎng)是其它專業(yè)課和技能課無法完成的,三、禮儀學(xué)科教材內(nèi)容設(shè)置,1、分類： 公共禮儀培養(yǎng)基本的禮貌修養(yǎng) 校園禮儀規(guī)范基本行為 社交禮儀培養(yǎng)適應(yīng)社會能力 語言禮儀訓(xùn)練得體表達能力 儀表禮儀培養(yǎng)優(yōu)雅氣質(zhì),禮儀學(xué)科知識體系,2、教學(xué)目標： 禮儀學(xué)科的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的行為規(guī)范，增強校園文明，塑造美好心

3、靈，培養(yǎng)職業(yè)行為，符合行業(yè)需要，塑造企業(yè)形象。通過教師對專業(yè)基礎(chǔ)知識的傳授和對學(xué)生的明理教育，以及對專業(yè)技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)美、感悟美、欣賞美、追求美和創(chuàng)造美的能力，去完成個人自身的追求和適應(yīng)從事工作的需要。,3、教法探討： 禮儀學(xué)科是一門較強的專業(yè)技能課，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)改變觀念，課堂即不能上成單一的知識傳授課，也不能上成單純的機械訓(xùn)練課，在實施教學(xué)任務(wù)的過程中，要考慮專業(yè)的需要，社會的需要和學(xué)生的具體情況來進行教學(xué)和訓(xùn)練，樹立培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的意識，故教學(xué)內(nèi)容應(yīng)由兩方面組成：專業(yè)理論知識的傳授和規(guī)范及職業(yè)行為的訓(xùn)練。,專業(yè)理論知識的傳授和訓(xùn)練之間的關(guān)系,專業(yè)知識的講授旨在讓學(xué)生了

4、解、掌握相關(guān)理論基礎(chǔ)和訓(xùn)練要領(lǐng)。 綜合訓(xùn)練是在學(xué)生掌握訓(xùn)練要領(lǐng)后，在老師的示范和指導(dǎo)下進行訓(xùn)練，以減少盲目性和隨意性。 這兩者之間關(guān)系實質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生從明理到內(nèi)化，從而規(guī)范的教育訓(xùn)練過程。,四、教學(xué)及訓(xùn)練原則,在教學(xué)過程中，應(yīng)處理好講與練的關(guān)系，以練為重點，立求精講、多練、多訓(xùn)。 處理好綜合項目和分項項目之間的訓(xùn)練關(guān)系，依照大綱的要求，合理科學(xué)安排實訓(xùn)時間。掌握訓(xùn)練難度、學(xué)生興趣興奮點，應(yīng)熟練駕馭整個訓(xùn)練過程和控制訓(xùn)練強度。 應(yīng)根據(jù)專業(yè)的需要、根據(jù)學(xué)生訓(xùn)練反饋的信息，及時調(diào)整訓(xùn)練內(nèi)容和進行針對性的訓(xùn)練。,訓(xùn)練方法建議： 合理安排有效課時，做到個體與群體訓(xùn)練相結(jié)合，整體訓(xùn)練和特殊訓(xùn)練相結(jié)合。 利用校園學(xué)生活動空間，進行有氛圍、有感染的訓(xùn)練。 利用電教設(shè)備、多媒體等教學(xué)設(shè)備，使訓(xùn)練內(nèi)容具有立體感、形象性，激發(fā)學(xué)生的感悟力。 利用相關(guān)專業(yè)學(xué)科，對學(xué)生進行美的培養(yǎng)和美的熏陶，對學(xué)生進行內(nèi)、外在美的培養(yǎng)和塑造。 把培養(yǎng)規(guī)范行為貫穿于養(yǎng)成教育、班級教育和班級考核之中，利用學(xué)校大環(huán)境，對學(xué)生進行約束，將學(xué)生的隨意行為逐步規(guī)范到職業(yè)行為的要求上。,學(xué)校禮儀考核評分表,日常交往禮儀考核評分表,語言