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1、安全飲食,健康你我,2017年5月10日,讓我們先看看一些圖片,俗話說(shuō):民以食為天,食以安為先,我們吃的東西安全么?,這是雞還是怪物?,答:這是饅頭,但染了顏色。有害身體健康,答:這是長(zhǎng)了很多腿和翅膀的雞。,這是我們吃的饅頭嗎?,考考你:什么是食品安全?,食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。,全球十大垃圾食品 你知道嗎,十大垃圾食品分別指,一、油炸類(lèi)食品 二、腌yn制類(lèi)食品 三、加工類(lèi)肉食品(肉干、肉松、香腸等) 四、餅干類(lèi)食品(不含低溫烘烤和全麥餅干) 五、汽水可樂(lè)類(lèi)食品 六、方便類(lèi)食品(主要指方便面和膨化食品) 七、罐頭類(lèi)食品(包括魚(yú)

2、肉類(lèi)和水果類(lèi)) 八、話梅蜜餞(jin)類(lèi)食品(果脯p) 九、冷凍甜品類(lèi)食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕) 十、燒烤類(lèi)食品,危害:導(dǎo)致心血管疾?。缓掳┪镔|(zhì);破壞維生素。,第一:油炸食品,危害 導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌等。,第二:腌制類(lèi)食品,危害:含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。,第三:加工類(lèi)肉食品,危害:食用香精和色素過(guò)多,嚴(yán)重破壞維生素;營(yíng)養(yǎng)成分低。,第四:餅干類(lèi)食品,危害:含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過(guò)高。,第五:汽水可樂(lè)類(lèi)食品,危害:鹽分過(guò)高;熱量過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。,第六:方便類(lèi)食品,危害:破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低,第七:罐頭類(lèi)食品,危害:含

3、致癌物質(zhì):亞硝(xio)酸鹽,含防腐劑。,第八:話梅蜜餞類(lèi)食品,危害:含奶油極易引起肥胖;含糖量過(guò)高影響正餐。,第九:冷凍甜品類(lèi)食品,含大量致癌物質(zhì),導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化 變性。,第十:燒烤類(lèi)食品,我們身邊的外賣(mài)!,美食的背后,“拒絕外賣(mài)食品,構(gòu)建和諧校園”倡議書(shū),1.提倡廣大師生養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律和習(xí)慣,選擇衛(wèi)生環(huán)境好食品安全有保障的有合法營(yíng)業(yè)資格的餐飲機(jī)構(gòu)用餐。 2.呼吁全體學(xué)生拒絕外賣(mài),避免使用一次性餐盒。保護(hù)身邊環(huán)境,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。 3.不參與黑心外賣(mài)商家的管理或入股,不為“黑外賣(mài)”送餐、宣傳。 4.大家從自己做起,抵制在網(wǎng)上訂購(gòu)一切無(wú)質(zhì)檢保障的食品。,同學(xué)們,為了校園的食品安全,為了廣大學(xué)

4、生的健康成長(zhǎng),為了避免食物中毒等事件發(fā)生在我們身上。讓我們共同行動(dòng)起來(lái),齊心協(xié)力,齊抓共管,抵制生活陋習(xí),杜絕一切外賣(mài)食品進(jìn)校園。倡導(dǎo)綠色健康生活,營(yíng)造良好校風(fēng),從你我做起,從現(xiàn)在做起。,注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣,8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。,1、白開(kāi)水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;,2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;,3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;,4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;,5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;,6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚(yú)片、生荸薺;,7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;,合理營(yíng)養(yǎng) 平衡膳食 即指食物含有人體所需要的一定質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)素,各營(yíng)養(yǎng)素比例適宜,膳食營(yíng)養(yǎng)供給量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),使物質(zhì)代謝和能量代謝保持平衡的膳食。 保證每日三餐,按時(shí)進(jìn)餐。 不挑食,不偏食,不暴飲暴食。 每餐動(dòng)植物性食品合理搭配,飲食多樣化。 早、中、晚三餐比例為3:4:3。,油脂 4%,奶豆類(lèi)12%,肉蛋類(lèi)20%,果蔬類(lèi)31%,糧食 33%,算一下自己的營(yíng)養(yǎng)狀況,營(yíng)養(yǎng)不良,18.5,正 常,18.525,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,25,國(guó)際上常用的人的體重計(jì)算公式 標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高

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