1、專題四 中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷,第一課時(shí) 中國(guó)近現(xiàn)代服飾的變化,近現(xiàn)代服飾的變化,一、近代服飾的變化 二、現(xiàn)代服飾的變化,長(zhǎng)袍馬褂,男裝：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前,流行于整個(gè)近代,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前 的旗袍,旗袍的變化：,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后西裝傳入中國(guó)，民國(guó)成立后流行開來,中山裝,辛亥革命后，孫中山綜合中西服飾的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出一種直翻領(lǐng)有袋蓋的四貼袋服裝，取名中山裝。此后中山裝大為流行。,以文治國(guó),立法、司法、行政、考試、監(jiān)督五權(quán)分立,三民 主義,你知道中山裝造型的含義嗎？,改 良 后 的 旗 袍,今天的旗袍,近代服飾的變化特點(diǎn)：,中西合璧、土洋并存,探究1：中國(guó)進(jìn)入近代以后，服飾的變化趨勢(shì)是什么？,探究2：發(fā)生這種變化的

2、原因？,西方文化的沖擊 政府移風(fēng)易俗等法令的推動(dòng) 思想觀念的變化,趨勢(shì)：由拘謹(jǐn)、保守、呆板轉(zhuǎn)向美觀適體、方便；由等級(jí)森嚴(yán)轉(zhuǎn)向平民化,新中國(guó)成立初期（50年代）,50年代的時(shí)尚：列寧裝,布,拉,吉,60年代的流行綠軍裝、干部服,改革開放以后,個(gè)性、時(shí)尚,探究3；現(xiàn)代服飾有怎樣的 變化趨勢(shì)？,從穿得暖向穿的好轉(zhuǎn)變； 從單調(diào)、乏味向新穎、時(shí)尚、個(gè)性轉(zhuǎn)變,閱讀材料回答問題：,圖一,提取圖中服飾變化的歷史信息并予以說明。,圖二,圖三,圖四,圖五,趨勢(shì)：由呆板保守開始走向美觀適體 原因：西方文化沖擊的影響；國(guó)內(nèi)民主潮流的推動(dòng)；國(guó)人思想觀念的轉(zhuǎn)變,能力提升：,近現(xiàn)代服飾的變遷簡(jiǎn)表,二、并行于世的中西餐,我國(guó)

3、是一個(gè)餐飲文化大國(guó)。長(zhǎng)期以來，在某一地區(qū)，由于地理環(huán)境、氣候物產(chǎn)、文化傳統(tǒng)以及民族習(xí)俗等因素的影響，形成具有一定親緣承襲關(guān)系、菜品風(fēng)味相近、知名度較高并為人所喜愛的地方風(fēng)味流派，稱做菜系。其中，魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜和粵菜被稱為“四大菜系”，加上浙菜、閩菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜，即為“十大菜系”。,1.中餐：四大菜系簡(jiǎn)介,魯菜：主要流行于山東地區(qū)。其味咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特,刀工精細(xì)，尤其講究“清湯”、“奶湯”的調(diào)制，風(fēng)行于北方地區(qū)。,九轉(zhuǎn)大腸,川菜：以四川地區(qū)為代表。具有麻、辣、燙、酥、鮮、嫩、形整不爛的特點(diǎn)，久負(fù)盛名，流傳國(guó)內(nèi)外。,水煮魚,麻婆豆腐,粵菜：流行于廣州、潮州等地。起步較晚，但影

4、響極大，香港、澳門以致世界各國(guó)的中餐館大多以粵菜為主。其注意汲取各菜系之長(zhǎng)，形成多種烹飪形式，是具有自己獨(dú)特風(fēng)味的菜系。,清蒸冬瓜盅,淮揚(yáng)菜：以揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江等地區(qū)為代表。其特點(diǎn)是選料樸實(shí)、講究火工、重油重色、味道醇厚、保持原汁原味、造型精美，尤以烹制山野海味而聞名。,紅燒獅子頭,3.西餐的傳入和影響,時(shí)間：1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后。,影響： （1）西餐常用原料進(jìn)入餐桌； （2）經(jīng)營(yíng)西式食品的食品廠出現(xiàn)； （3）西餐西點(diǎn)逐漸成為國(guó)人飲食的重要組成部分。,4.總結(jié)：飲食變化的特征和原因,特征：中西餐并行于世。,原因：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后西方飲食文化的傳入；國(guó)人對(duì)西餐文化的逐步接受。,1.中國(guó)傳統(tǒng)古民居,四合

5、院的“四”字，表示的是東南西北四面；“合”是圍在一起的意思。也就是說，四合院是由四面的房屋或圍墻圈成的;里面的建筑布局在封建宗法禮教的支配下，按南北中軸線對(duì)稱地布置房屋和院落。,（1）北方典型民居：四合院,住宅和家具出現(xiàn)西化趨勢(shì),（3）,三、居室建筑的演進(jìn),3.近現(xiàn)代居室建筑演進(jìn)的特征,中西合璧，西化趨勢(shì)不斷增強(qiáng)。,4.近現(xiàn)代居室建筑演進(jìn)的原因,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后外國(guó)人來華居住； 中國(guó)人居住觀念的改變。,（1）舊式婚禮和新式婚禮,父母包辦，媒妁之言,戀愛自由，婚姻自主,（2）辛亥革命后國(guó)民政府下令剪辮易服,具有強(qiáng)烈的與舊社會(huì)舊制度決裂的革命色彩。,（3）迫令放足，解放婦女,（4）社會(huì)禮節(jié)的變革,1.近現(xiàn)代習(xí)俗風(fēng)尚變化的表現(xiàn),舊習(xí) 婚姻包辦 舊式喪禮 男子留辮 女子裹足 迷信活動(dòng),改變 婚姻自由 新式喪禮 剪辮易服 迫令放足 破除迷信,2.近現(xiàn)代習(xí)俗變化的特征：刪繁就簡(jiǎn)，移風(fēng)易俗，