1、第三節(jié) 溶液的酸堿性,1.學(xué)會(huì)用酸堿指示劑、試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。 2.從H+和OH-的角度認(rèn)識(shí)溶液呈酸堿性的原因，進(jìn)一步學(xué)會(huì)建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。 3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)用間接觀察的方法收集證據(jù)。,4.知道pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系，會(huì)用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性強(qiáng)弱。 5.了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的重要性。,人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)葡萄、柑橘等水果時(shí)，常習(xí)慣性地問(wèn)“酸不酸”。的確，許多未成熟的水果是很酸的，這是因?yàn)樗鼈兒性S多有機(jī)酸，如蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸等。為什么這些物質(zhì)都有酸味呢？,雖然在生活中我們可以品嘗或接觸一些含有酸或堿的物質(zhì)，但化學(xué)上從不用品嘗或觸摸的方法來(lái)確定。那如何識(shí)別酸和堿呢

2、？,一、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性,酸堿指示劑 有許多物質(zhì)像石蕊一樣，遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑。 常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液。,1.寫(xiě)出二氧化碳和水反應(yīng)的化學(xué)方程式： ，該溶液能使紫色石蕊試液變?yōu)開(kāi)色。 2.食醋、檸檬汁等含酸的物質(zhì)是否都能使紫色石蕊試液變紅？ 3.肥皂水、石灰水等物質(zhì)是否也能使紫色石蕊試液變色？ 食鹽水、蔗糖水等物質(zhì)呢？,CO2+H2O=H2CO3,紅,是,是,否,變紅,變紅,變藍(lán),變藍(lán),不變色,不變色,變藍(lán),變紅,酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化,不變色,不變色,不變色,變紅色,變紅色,變紅色,不變色,不變色,結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果

3、，小組討論解答下列問(wèn)題： （1）上述溶液可分為幾種類型？你是依據(jù)什么將溶液分類的？ （2）用什么方法識(shí)別酸或堿的溶液呢？ （3）實(shí)驗(yàn)中為什么用點(diǎn)滴板做溶液間反應(yīng)微型實(shí)驗(yàn)？,分組討論,實(shí)驗(yàn)表明: 可以用酸堿指示劑識(shí)別酸和堿。 紫色石蕊試液遇到酸變成紅色，遇到堿變?yōu)樗{(lán)色。 無(wú)色酚酞試液遇酸不變色 遇堿變成紅色。,為了便于實(shí)驗(yàn)，化學(xué)上分別用含有石蕊的酸溶液或堿溶液制成石蕊試紙。藍(lán)色石蕊試紙遇到酸溶液變?yōu)榧t色，紅色石蕊試紙遇到堿溶液變成藍(lán)色。,二、怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱,單位體積內(nèi)含有氫離子的個(gè)數(shù)越多酸性越強(qiáng)。 單位體積內(nèi)含有氫氧根離子的個(gè)數(shù)越多堿性越強(qiáng)。,1.酸堿性,2.酸堿性強(qiáng)弱與氫離子、氫氧根

4、離子的數(shù)量關(guān)系,酸溶液中都含有H+，使溶液呈酸性。 堿溶液中都含有OH-，使溶液呈堿性。 酸堿性是物質(zhì)的一種重要性質(zhì)。,3.酸堿性強(qiáng)弱的表示方法pH,pH7時(shí)，溶液呈中性,pH7時(shí)，溶液呈酸性,pH7時(shí)，溶液呈堿性,pH的范圍通常在014之間:,4.測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法：用pH試紙,標(biāo)準(zhǔn)比色卡,pH試紙,測(cè)定時(shí)，在潔凈干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取待測(cè)溶液，滴到試紙上，立即將試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，即可得出溶液的pH。,pH試紙檢測(cè)溶液的pH,活動(dòng)探究,生活中常見(jiàn)物質(zhì)的pH,在正常的人體內(nèi)，酸性與堿性物質(zhì)總是保持一定的數(shù)量和比例，體液的pH總是穩(wěn)定在一定范

5、圍內(nèi)，這稱為酸堿平衡，酸堿平衡失調(diào)會(huì)影響人的健康。 胃酸（主要成分是鹽酸）能幫助消化食物，如果胃酸過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致胃痛；劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉里產(chǎn)生的乳酸過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致肌肉酸痛。,三、物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義,1.酸堿性與人體的生理活動(dòng),人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍,2.酸堿性與植物的生長(zhǎng),西瓜6.07.0,小麥6.07.0,蘋(píng)果樹(shù)6.08.0,土壤的酸堿性強(qiáng)弱對(duì)植物的生長(zhǎng)具有非常重要的意義。大多數(shù)的植物適宜在接近中性的土壤中生長(zhǎng)。因此，農(nóng)民應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥赖乃釅A性，因地制宜，科學(xué)種田。,幾種作物生長(zhǎng)最適宜的pH范圍,知識(shí)點(diǎn)一：酸堿性測(cè)定方法,【典例1】（雙選）下列使用pH試紙的方法，錯(cuò)誤的

6、是( ) A.將pH試紙剪成幾小段后使用 B.將pH試紙伸入溶液中檢測(cè)溶液的pH C.用膠頭滴管把待測(cè)溶液滴到pH試紙上檢測(cè)溶液的pH D.將溶液傾倒在pH試紙上檢測(cè)溶液pH,BD,知識(shí)點(diǎn)二：酸堿性強(qiáng)弱表示方法pH,【典例2】 生活中一些常見(jiàn)物質(zhì)的pH如下圖，下列四種物質(zhì)中 酸堿性與眾不同的是 （ ）,A肥皂水 B牙膏 C西瓜汁 D玉米粥,C,1.下列物質(zhì)中，不能夠直接證明稀硫酸是酸性溶液的 是( ) A.pH試紙 B. 無(wú)色酚酞試液 C.紫色石蕊試液 D. 藍(lán)色石蕊試紙,B,2.某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊試液，石蕊試液會(huì) ( ) A. 變藍(lán)色 B. 變紅 C. 變無(wú)色D. 不變色 3.自

7、然界中的水，經(jīng)檢驗(yàn)其pH略小于7，這是因?yàn)樗腥?有( ) AO2 BCO2 CNaCl DNaOH,B,B,4. 測(cè)得生活中一些液體的pH如下表： （1）上述液體中，呈中性的是_，酸性最強(qiáng)的是 _，能使酚酞試液變成紅色的是_；（2）正常雨水的pH約為5.6的原因是_ _；（3）用pH試紙測(cè)定廁所清潔劑的pH時(shí)，先將pH試紙用水潤(rùn)濕，結(jié)果會(huì) （填“偏大”“偏小”或“無(wú)影響”）。,廁所清潔劑,偏大,廚房清潔劑,糖水,空氣中的二氧化碳,溶于雨水生成酸,1.可以用酸堿指示劑識(shí)別酸和堿。 紫色石蕊試液遇到酸變成紅色，遇到堿變?yōu)樗{(lán)色。 無(wú)色酚酞試液遇酸不變色，遇堿變成紅色。 2.藍(lán)色石蕊試紙遇到酸溶液變?yōu)榧t色，紅色石蕊試紙遇到堿變成藍(lán)色。,3.溶液酸堿性的強(qiáng)弱：在一定量的溶液中，氫離子