1、旅游景區(qū)經(jīng)營與管理,主講：周國榮 Speaker: Zhou Guorong,說課內(nèi)容,課程定位,1. 本課程的性質(zhì) 是旅游（酒店）管理專業(yè)的專業(yè)必修課。 是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程。 2. 本課程的作用 在本專業(yè)的課程體系中處于重要地位，且與其他課程銜接得當(dāng)。 對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)起明顯的促進(jìn)作用。,課程定位,課程定位,3. 教學(xué)目標(biāo) 專業(yè)知識目標(biāo)： 深入認(rèn)識旅游景區(qū)相關(guān)的基本概念和理論知識，形 成扎實(shí)的旅游理論知識功底；掌握現(xiàn)代旅游景區(qū)經(jīng) 營管理過程中的基本策略和運(yùn)作技巧；經(jīng)過課程學(xué) 習(xí)，學(xué)生應(yīng)該能夠完成景區(qū)管理的相關(guān)工作任務(wù)。 專業(yè)素質(zhì)目標(biāo)： 培養(yǎng)與人交流與人合作的素質(zhì)；提高信息搜集

2、、分 析問題和處理問題的能力；提高服務(wù)質(zhì)量意識；自 我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展及求實(shí)創(chuàng)新等能力。,課程資源,課程定位 課程資源,雙師型教師,教授（副教授）,中教職稱教師,1. 教學(xué)團(tuán)隊(duì),課程定位 課程資源,2. 教學(xué)條件 教學(xué)儀器設(shè)備主要以多 媒體設(shè)備為主 3. 教材 普通高等教育“十一 五”國家級規(guī)劃教材 ， 高等學(xué)校旅游管理專業(yè) 課程教材,課程定位 課程資源,參考書： 鄒統(tǒng)釬主編旅游景區(qū)開發(fā)與管理 清華大學(xué)出版社 2008年第二版 鄒統(tǒng)釬主編旅游景區(qū)開發(fā)與經(jīng)營景點(diǎn)案例 旅游教育出版社 2003年 張凌云著旅游景區(qū)景點(diǎn)管理 旅游教育出版社 2003年 王衍用著旅游景區(qū)項(xiàng)目策劃 中國旅游出版社 2007

3、年第一版,課程內(nèi)容,1. 課程模塊與課時分配,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容,2. 前后課程銜接,旅游概論 中國旅游地理 現(xiàn)代飯店管理 ,前修課程,頂崗實(shí)習(xí) ,后修課程,本課程,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容,3. 課程重點(diǎn)和難點(diǎn),課程實(shí)施,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容 課程實(shí)施,新概念、新理論的引入,詳解新概念、新理 論,引導(dǎo)學(xué)生探索解決問題的方案,小組討論，強(qiáng)化鍛煉，知識回顧,課程目標(biāo),項(xiàng)目案例導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情 境,1. 課程設(shè)計,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容 課程實(shí)施,2. 教學(xué)方法,3. 學(xué)情分析 1） 學(xué)生已經(jīng)熟練地掌握了旅游相關(guān)的理論知識和實(shí)踐技能。 2）

4、學(xué)生個性活潑、思維活躍、積極性高，已具備了對實(shí)際的旅游景區(qū)管理工作進(jìn)行問題分析、自主學(xué)習(xí)、合作探究的意志力能力。 3）大學(xué)生程度參差不齊，兩極分化早就形成，個體差異非常明顯。 4）學(xué)生的抽象思維能力已經(jīng)成熟。,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容 課程實(shí)施,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容 課程實(shí)施 課程特色,課程特色,課程設(shè)計特色,考核方法,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容 課程實(shí)施 課程特色 考核方法,考核方法,個人課堂表現(xiàn),小組作業(yè),期末考試,課堂提問,主動發(fā)言,出勤情況,書面作業(yè),市場調(diào)查,口頭演講,論述題,案例分析,簡答題,總成績=個人課堂表現(xiàn)30% 小組作業(yè)30% 期末考試40%,存在問題及改革思路,課程定位 課程資源 課程內(nèi)容 課程實(shí)施 課程特色 考核方法 存在問題及改革思路,存在問題,1. 理論聯(lián)系實(shí)際的手 段較單 2. 缺乏實(shí)地實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),1. 綜合運(yùn)用文字、圖片、