1、人體對食物的消化和吸收【學習目標】1. 概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；2. 嘗試通過探究找出暴食暴飲引起消化不良的原因；【活動方案】活動一 食物消化吸收的過程1. 觀察P86的圖5-7，填寫下面的表格初步消化部位徹底消化部位最終產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪2. 閱讀第87頁，回答： _ _ _、_ _基本沒有吸收作用； 胃能吸收少量的_ _、_； _ _能吸收少量的水、無機鹽和部分_； _ _是人體主要的吸收器官，葡萄糖、_、_、脂肪酸等，_的水、無機鹽和維生素都是通過小腸吸收的。 小腸絨毛是_的主要部位。脂肪分解產(chǎn)生的部分成分被小腸_ _ _吸收，然后再進入血液，其余的各種營養(yǎng)成分都由小腸絨毛中

2、的_直接吸收進入血液循環(huán)?；顒佣?探究暴食暴飲引起消化不良的原因討論：暴食暴飲引起消化不良的原因有哪些？【達標反饋】（ ）1. 醫(yī)生從某病人的消化道內(nèi)取出一些內(nèi)容物，經(jīng)化驗有：維生素、水、氨基酸、葡萄糖、無機鹽、脂肪酸、纖維素。請分析這些物質(zhì)最可能是從哪里取出的A. 口腔 B. 胃 C. 小腸 D. 大腸（ ）2. 下列營養(yǎng)成分中，不經(jīng)過消化，可以直接被消化道壁吸收的是A. 水、淀粉、脂肪 B. 水、維生素、蛋白質(zhì)C. 維生素、脂肪、無機鹽 D. 水、無機鹽、維生素（ ）3. 被小腸絨毛吸收進入毛細淋巴管的營養(yǎng)成分是 A. 蛋白質(zhì) B. 脂肪 C. 氨基酸 D. 脂肪酸（ ）4. 有些藥物常被

3、封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以避免對胃產(chǎn)生刺激。從淀粉在消化道內(nèi)的消化特點來看，其原因是 A. 胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出B. 胃不能消化淀粉。，膠囊可經(jīng)胃進入小腸 C. 膽汁不能消化淀粉D. 淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽（ ）5. 下面敘述不正確的是： A. 淀粉在口腔中開始消化，在小腸中被徹底消化 B. 胃和小腸內(nèi)都能消化蛋白質(zhì) C. 小腸既是消化的主要場所又是吸收的主要場所D. 消化脂肪的消化酶有人體最大的消化腺肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液和腸腺分泌的小腸液（ ）6. 對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都具有化學性消化作用的消化腺是 唾液腺 胃腺 腸腺 肝臟 胰腺A. B. C. D. （ ）7

4、. 試管內(nèi)有一些饅頭屑，加入配制的消化液，充分振蕩后，置入37的溫水中，一段時間后饅頭屑不見了，配制的消化液最合理的一組是A. 唾液、胰液、腸液 B. 胃液、腸液C. 胰液、腸液、膽汁 D. 胃液、胰液【拓展提升】1. 有ABCD四種消化液，它們都不是腸液。A、B兩種消化液都能消化淀粉，C、D均不能，但C能消化蛋白質(zhì)。在A、B兩種消化液中各加入適量的D后，可促進B消化脂肪，但A不能消化脂肪。則四種消化液分別是：A_； B_；C_；D_。2. 右圖表示食物通過人體消化道時淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪被化學性消化的過程，字母代表組成消化道的各器官的排列順序。據(jù)圖回答：（_填漢字， 填字母） 曲線甲是_ _消化，乙是_ _的消化，丙是_ _ 的消化。 蛋白