1、肯德基的營銷分析，一個很酷的軟件讓你的介紹更有趣和專業(yè)，肯德基，肯德基的簡稱，肯德基起源于美國，是一個世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地有10，000多家餐廳。到目前為止，肯德基在全國200多個城市擁有2000多家餐廳。嚴格統(tǒng)一的管理和干凈優(yōu)雅的就餐環(huán)境讓肯德基給億萬顧客留下了美好的印象?？系禄⒅男蓍e餐廳品牌必勝客(PIZZA HUT)、塔可鐘(TACO BELL)、阿瓦(A W)、約翰西爾維斯(Long John Silvers)(LJS)，都是世界上最大的連鎖餐廳?？系禄谥袊Ｗ?987年肯德基在北京前門開設第一家餐廳以來，已經(jīng)有26年了。肯德基在中國的26年，是“立足中國，融

2、入生活”的26年，是“改變中國，努力創(chuàng)造新快餐”的26年。如今，肯德基在中國450個城市開設了2100多家連鎖店?？系禄陌l(fā)展，進入階段：創(chuàng)新增長分析對象，成長階段：宣傳吸引產(chǎn)品推出和展示創(chuàng)新，成熟階段：服務強化，滲透和擴張，技術更新，衰落階段：停止發(fā)展，探索新的方式，生命周期，肯德基在中國的連鎖店總是有一個在你身邊，肯德基已經(jīng)改變了它的“與肯德基”多年，在mainland China開設的店鋪數(shù)量超過3000家。在中國烹飪協(xié)會最近發(fā)布的年度百佳餐飲名單中，百勝！中國品牌再次獲得第一名?？系禄谌蛲茝V的標準化服務和“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基成功表現(xiàn)的主要要素之一。其內(nèi)容如下：1 .肯德

3、基的產(chǎn)品開發(fā)決策產(chǎn)品，1。產(chǎn)品定位2。產(chǎn)品組合決策3。新產(chǎn)品開發(fā)決策4。產(chǎn)品品牌決策5。產(chǎn)品包裝決策、產(chǎn)品定位、就產(chǎn)品定位而言，肯德基不同于以漢堡為主的麥當勞，更適合歐美人?？系禄饕请u肉產(chǎn)品，更適合中國人。2000年，肯德基邀請了40多名全國食品營養(yǎng)專家成立“中國肯德基食品健康咨詢委員會”，開發(fā)適合中國人的產(chǎn)品。包括：老北京雞肉卷、番茄蛋花湯、川辣雞、營養(yǎng)早餐等。甚至在許多餐館出售完全本地化的“王老記”涼茶。產(chǎn)品組合決策，可口可樂/奇喜/米林達，新產(chǎn)品開發(fā)決策，1 .肯德基新產(chǎn)品開發(fā)和市場投放。新產(chǎn)品開發(fā)人員和市場策劃者經(jīng)過市場調(diào)查、合理選擇和細分目標市場后，進行一系列新產(chǎn)品開發(fā)?？系禄?/p>

4、何測試新產(chǎn)品？首先是測試人員的選擇，其次是信息測試，第三是物理測試。通?？系禄鶗S機邀請一定數(shù)量的潛在顧客參與公共場所。受邀顧客必須符合肯德基新產(chǎn)品的目標顧客特征，包括年齡、性別、收入和社會階層。然而，在一個小時內(nèi)吃過晚餐的顧客將不符合測試要求。肯德基將邀請顧客在測試現(xiàn)場品嘗新加工的新產(chǎn)品，請評價以下項目：顏色、味道、數(shù)量、材料等。然后請對其定價提出意見和建議。最后，當你吃完后，他們會再問你另一個選擇：哪個名字更適合這個產(chǎn)品？哪個推廣詞更好？需要哪些改進？肯德基非常重視新產(chǎn)品開發(fā)中的產(chǎn)品測試。通過測試，看看新產(chǎn)品是否受到客戶的歡迎，并找到改進的方向。事實上，肯德基的產(chǎn)品測試非常簡單，有三個要點

5、：事實上，它相當于蒙眼測試，也就是說，它只給你有限的產(chǎn)品信息和選擇，讓你可以評估產(chǎn)品。肯德基給出三種小圖片、產(chǎn)品名稱和促銷詞進行測試?？系禄_發(fā)各種長期和短期新產(chǎn)品，并推廣燒烤食品。自“新奧爾良烤翅”首次推廣以來，肯德基不斷增加燒烤產(chǎn)品，并大力宣傳每一種燒烤產(chǎn)品。目前，燒烤類產(chǎn)品有10多種，與油炸類產(chǎn)品基本相同，有繼續(xù)發(fā)展的趨勢。一些評論家認為這是避免說多吃油炸食品有害的有效方法?？系禄敢獗磉_的觀點是，燒烤產(chǎn)品只是其最新產(chǎn)品的一部分，加上適合中國人的米飯、蔬菜和湯，近30種長期和短期新產(chǎn)品僅在一年左右的時間里就開發(fā)出來了，其速度幾乎無法與任何快餐店相比?！翱系禄鶎橹袊M者提供更多選擇，

6、從而贏得更大的商機。”1987年，肯德基落戶中國，落戶北京前門，至今已有21年。縱觀肯德基在中國的歲月，它的成長和變化是顯而易見的，它為中國做出了改變，并盡一切努力創(chuàng)造“新快餐”。轉(zhuǎn)眼間，21年過去了，中國450多個城市的消費者可以在家門口品嘗肯德基。2.肯德基的價格決定，1。定價策略2。競爭中的價格調(diào)整，價格，定價策略，1。新產(chǎn)品定價策略2。區(qū)域定價策略3。折扣和讓步策略4。產(chǎn)品組合定價策略，1。新產(chǎn)品定價策略，適度定價策略：這是一種集中定價策略，它不僅能保證企業(yè)獲得滿意的利潤，而且能被消費者所接受，對買賣雙方都有利。每當肯德基推出新的漢堡，價格一般定在12-14元之間。這個價格可以被消費者

7、接受。2.區(qū)域定價策略肯德基是世界上最大的連鎖餐飲企業(yè)，分布在全球80多個國家。肯德基在不同的國家和地區(qū)有不同的目標市場，因此存在一定的價格差距。讓我們看看肯德基在中國和美國的區(qū)別?？系禄谥袊兔绹浅２煌?。中國的市場定位主要面向兒童和年輕人。在美國，這是一個便宜、省時、卡車司機和方便的人的好地方。中國肯德基、麥當勞的麥香魚套餐價格為18.5元，美國為4美元。對于一個月薪3000美元的中國人來說，這頓飯花費了1月收入的0.6%，對于一個月薪3000美元的美國人來說，這頓飯花費了1月收入的0.1%。中國麥當勞肯德基漢堡的產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量只有美國麥當勞漢堡的80%，而中國的中號可樂比美國的小杯小；

8、中國可樂不能再灌裝，美國可以管理它；3.折扣和優(yōu)惠策略，折扣和優(yōu)惠是給顧客一定比例的價格優(yōu)惠，以更有效地吸引顧客，鼓勵顧客購買自己的產(chǎn)品。優(yōu)惠券：肯德基提供一系列優(yōu)惠價格來吸引更多的顧客，讓顧客享受更多的價格折扣。4。肯德基組合套餐定價策略，套餐一：一個新奧爾良烤雞腿堡，一對麻辣雞翅，一個玩具吊墜一杯=30.5元。套餐乙：一個香辣或酥脆的雞腿堡，一塊吸吮原味的雞塊，一個玩具一杯=29元；套餐丙：一個深海鱈魚堡，一個小包，一朵熱雞花，一個小杯子，一個小玩具掛件=29元；套餐?。阂恢荒叟：鸵粭l普羅旺斯烤雞腿。下面具體分析一下面對麥當勞的價格變化，肯德基采取了什么樣的價格策略。競爭中的價格調(diào)整，20

9、11年4月25日，KFC15元增值豪華午餐活動將在全國肯德基餐廳上市。本次活動的目的是與麥當勞的增值午餐活動競爭。主要有一個組合包：1 .香辣雞腿堡/香脆雞腿堡香辣雞翅百事可樂=15元2個。新奧爾良烤雞腿堡新奧爾良烤雞翅百事可樂=17.5元。銷售時間為周一至周五11: 00143360: 00(節(jié)假日除外)。3.肯德基分銷渠道分析。1.銷售渠道模式2。渠道設計3。渠道管理4。頻道控制，地點，1。肯德基的銷售渠道模式、連鎖經(jīng)營模式、直銷模式、連鎖經(jīng)營模式。連鎖經(jīng)營模式的核心特征是以連鎖商店為經(jīng)營平臺，以連鎖商店的擴張速度和成功率(單店經(jīng)營質(zhì)量)為核心評價指標的商業(yè)模式?？系禄鶎⑻卦S經(jīng)營作為在全球

10、拓展業(yè)務的有效方式已經(jīng)有20多年了。1987年，肯德基首次進入中國市場，并在北京前門開了第一家肯德基快餐店。從那以后，肯德基連鎖店出現(xiàn)在中國的許多城市，肯德基餐廳不僅在北京、上海、廣州和天津等大城市隨處可見。目前，中國95%的肯德基餐廳由餐廳直接經(jīng)營，只有5%是附屬餐廳。隨著通信的發(fā)展和網(wǎng)絡的普及，肯德基實現(xiàn)了電話訂購、網(wǎng)絡訂購和上門服務?？系禄鵝JS于2008年7月推出。除了通過電話訂餐，它還具有強大的網(wǎng)上訂餐功能，并不時推出特別優(yōu)惠的外賣活動。2.渠道設計肯德基是一家實力雄厚的大型企業(yè)。它在世界各地設立了分支機構或?qū)Ｙu店，開展連鎖經(jīng)營。這樣的渠道建設是大規(guī)模的，可以覆蓋全球的大范圍?？系禄?/p>

11、的設計原則是：以顧客為導向的原則，最大效率的原則，涵蓋適度的原則，3。渠道管理，資金：初始特許費37，600美元；轉(zhuǎn)讓費800萬元人民幣；可持續(xù)經(jīng)營的成本定位：中國中小城市，非農(nóng)人口在15萬以上、40萬以下；人均消費6000元，從申請開始到轉(zhuǎn)店時間約6個月；特許經(jīng)營協(xié)議的第一個期限是至少10年的培訓：12周的培訓計劃；5-6個月的餐廳管理實習，挑選渠道成員，4。分析肯德基的促銷策略、促銷策略、廣告戰(zhàn)略家的公關策略、肯德基的促銷策略、廣告策略，1。廣告策略聚焦本地品牌1。從2010年6月1日起，肯德基的口號從“有了肯德基，生活好”變成了“生活好迷人”，為了表達“吃得漂亮，動得健康，玩得開心”的生

12、活境界，肯德基花了很多心思，終于想到了沁源春雪中的那句名言“山河有這么多美女”，就是由此演變而來的，旨在以中國人容易理解的方式準確表達品牌定位，贏得中國消費者的共鳴?？系禄拇黉N策略和廣告策略。pop廣告：壁掛反效果：有利于提醒消費者，促進購買行為；有利于營造氛圍和吸引消費者；時效性強，知名度高。1.提供禮物：快樂兒童餐的玩具，浪漫新年套餐的情侶飾品，圣誕節(jié)期間彩色節(jié)日桶的圣誕禮品盒，盒裝蛋撻的雀巢咖啡等。肯德基的促銷策略、肯德基的促銷策略和肯德基的促銷策略；2.贈送優(yōu)惠券或免費產(chǎn)品優(yōu)惠券：11個促銷套餐提供甜筒的免費優(yōu)惠券，增值零食套餐提供當季優(yōu)惠券，而全蝦堡套餐提供全年每個月都能收到的免費

13、產(chǎn)品優(yōu)惠券?？系禄拇黉N策略和公關策略，1?！熬枰辉坌?、營養(yǎng)”的公益活動幫助災區(qū)小學生，倡導消費者每人捐一元，為災區(qū)兒童的健康成長助一臂之力。，2。中國肯德基曙光基金為有志成才、家境貧寒、學業(yè)優(yōu)秀的大學生提供長期資助，為他們的學習生涯和人生初始階段鋪平道路?？系禄拇黉N策略和公關策略，肯德基的促銷策略和公關策略，3 .積極響應2010年3月27日20: 30的“地球一小時”環(huán)?；顒?。中國肯德基旗下的2800多家餐廳在餐廳外掛上招牌燈和景觀燈，并調(diào)暗餐廳內(nèi)的燈光，以響應“地球一小時”的號召，踐行低碳生活、關愛環(huán)境、節(jié)約能源。4.組織公關活動：(1)三對三籃球挑戰(zhàn)賽2010肯德基全國青少年三對

14、三籃球冠軍挑戰(zhàn)賽啟動兩個多月，已經(jīng)在中國掀起了一股草根籃球熱。它像一場颶風，席卷了480個城市，像一塊巨大的磁鐵，吸引了30，100多支球隊和167，800名球員，讓數(shù)百萬觀眾和球迷對比賽日程的不斷深化感到興奮。(2)召開年度新聞發(fā)布會，積極參與行業(yè)活動和各種評比活動，提高連鎖企業(yè)的知名度、肯德基的推廣策略和公關策略，效果如下：1 .樹立良好的社會公眾形象和聲譽；2.讓公眾更多地了解其品牌，促進產(chǎn)品銷售。建立相互理解和信任的關系，實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外的信息溝通和人與環(huán)境的和諧統(tǒng)一，以及潛在的營銷策略。65年前的7月，山德士上校在他的科爾賓路邊餐廳成功配制了由11種香料和調(diào)味品組成的“吸吮雞塊”配方。這個食譜已經(jīng)保密了幾十年，所以今天的人們?nèi)匀挥行移穱L到了最初的肯德基炸雞。然而，即使是現(xiàn)任肯德基總裁格雷格德德里克，