1、溫習(xí)通史背景 學(xué)通史 補(bǔ)斷裂,第15課時(shí)精耕細(xì)作的古代農(nóng)業(yè)和 農(nóng)耕時(shí)代 的手工業(yè),【山東考綱】 1.農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度。2.手工業(yè)的發(fā)展。 【課標(biāo)提示】 1.知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。2.列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。,一、中國古代的農(nóng)業(yè) (一)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成 1農(nóng)業(yè)的起源 (1)原始農(nóng)業(yè)：經(jīng)歷了從采集經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 (2)地域特色：北方以旱地粟麥生產(chǎn)為主，南方以水田稻作生產(chǎn)為代表。 (3)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。,2生產(chǎn)工具的革新 (1)刀耕火種：最初主要使用石斧、

2、石鏟、木耒、骨耜、石鐮等簡單工具。 (3)灌溉工具：如翻車、筒車等。,3水利設(shè)施的逐漸完善 (1)原因：保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展；春秋戰(zhàn)國時(shí)期生產(chǎn)力的提高。,都江堰,原因：生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進(jìn)步以及私有土地的出現(xiàn)。 特點(diǎn)：以家庭為單位經(jīng)營農(nóng)業(yè)，“男耕女織”，農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合。 影響：調(diào)動了自耕農(nóng)的生產(chǎn)積極性，生活比較穩(wěn)定；分工簡單，很難擴(kuò)大再生產(chǎn)，阻礙了社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。,（2）個(gè)體農(nóng)耕,4從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕 (1)大規(guī)模簡單協(xié)作：商周時(shí)期，生產(chǎn)力落后，多采用此方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。,(二)中國古代的土地制度 1土地所有制的演變 (2)土地私有制 確立：戰(zhàn)國時(shí)期井田制崩潰，土地私有制確立。

3、 形式：主要有君主私有土地、_和自耕農(nóng)私有土地三種形式。,春秋時(shí)期,地主私有土地,田制,(3)均田制,原因：土地兼并嚴(yán)重影響了國家的_引起社會動蕩不安。 實(shí)施：485年，北魏頒布均田令，_兩朝沿用。 內(nèi)容：按性別、年齡把土地分配給農(nóng)民，受田農(nóng)民必須向國家繳納租稅并服徭役和兵役。,賦稅收入,隋唐,2經(jīng)營方式：租佃關(guān)系日趨普遍化。 (1)原因：土地兼并。 (3)特點(diǎn)：農(nóng)民受剝削較重，對地主和國家的人身依附關(guān)系減弱，有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。 (4)趨勢：佃農(nóng)對地主和國家的人身依附關(guān)系相對減弱。,(2)概況,出現(xiàn)：戰(zhàn)國時(shí)期產(chǎn)生。 發(fā)展：漢代，租佃制比較普遍，宋代租佃經(jīng)營成為僅次于自耕農(nóng)形式的經(jīng)營方式。 普及：

4、明清時(shí)期，租佃制成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的主要形式。,(1)判斷：自然經(jīng)濟(jì)的基本特征“自給自足”中的“足”并非富足，而是指滿足自家生活的需要和交納賦稅，很少進(jìn)行商品交換。 ( ) (2)選擇：“疑是蝤蠐美容顏，蛾眉婉轉(zhuǎn)天地間。高低上下隋唐始，舉重若輕似等閑?！?蝤蠐：天牛的幼蟲，身體彎曲細(xì)長)這首詩所描述的生產(chǎn)工具是 ( ) a耒耜b耬車c曲轅犁d水排 (3)思考：七月七日也被稱為“乞巧節(jié)”，它源于“牛郎織女”的美麗傳說。這一傳說出現(xiàn)的根本原因是什么？ 答案：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)長期占據(jù)主導(dǎo)地位。,c,古代農(nóng)業(yè)耕作方式的演變,1精耕細(xì)作的含義 精耕細(xì)作指的是在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料或勞動，采用先進(jìn)的技

5、術(shù)措施(如生產(chǎn)工具的革新、灌溉、施肥技術(shù)等)，進(jìn)行細(xì)致耕作，從而提高單位面積產(chǎn)量來增加產(chǎn)品總量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系。它強(qiáng)調(diào)集約經(jīng)營、少種多收，是中國古代農(nóng)民的偉大創(chuàng)造，為中華文明持續(xù)發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。 2自然經(jīng)濟(jì)、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì) 三者是不同的經(jīng)濟(jì)概念，但三者又有交集，都是生產(chǎn)力水平低下的產(chǎn)物。自然經(jīng)濟(jì)的最本質(zhì)屬性是物質(zhì)生產(chǎn)的,自給自足，和商品經(jīng)濟(jì)相對立；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的最本質(zhì)屬性是家庭經(jīng)營，經(jīng)營規(guī)模狹小。自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，還包括以租種地主土地為主的佃農(nóng)。三者的關(guān)系圖示如下： 3均田制并未觸動封建土地所有制 均田制是政府把掌握的無主土地或荒地分給農(nóng)民，其目的是增加政府的財(cái)政收入

6、，維護(hù)統(tǒng)治，并不否定或改變地主占有大量土地的社會現(xiàn)實(shí)。均田制并不觸動封建土地所有制。,二、農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè) 1主要成就,漢代,焦炭,絲國,緙絲,黃道婆,棉布,彩瓷,2.經(jīng)營狀況,（1）家庭手工業(yè),特點(diǎn)：農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，其產(chǎn)品多供自己消費(fèi)和交納賦稅，很少進(jìn)入市場。 影響：對穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)起到一定作用；但技術(shù)落后、生產(chǎn)分散，妨礙了_發(fā)育。,市場,(2)官營手工業(yè) (3)私營手工業(yè),概況：西周時(shí)期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營管理，到明代前期為止，一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位。 特點(diǎn)：產(chǎn)品主要是滿足王室、官府和貴族的生活需要，不計(jì)成本，不入市場、資金雄厚，規(guī)模較大，分工細(xì)密，從征役制發(fā)展到_制。 概

7、況：春秋戰(zhàn)國時(shí)期，私營工商業(yè)蓬勃興起；唐宋以來產(chǎn)品大量進(jìn)入市場；_以后占據(jù)了主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)了“機(jī)戶出資、機(jī)工出力”“計(jì)工受值”式的雇傭勞動關(guān)系。 特點(diǎn)：民間私人經(jīng)營；主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。,雇募,明中葉,(1)判斷：在我國古代社會中，官營手工業(yè)一直占據(jù)主導(dǎo)地位，它代表當(dāng)時(shí)生產(chǎn)技藝的最高水平。 ( ) (2)判斷：受生產(chǎn)力發(fā)展水平及重農(nóng)抑商政策的影響，中國古代的手工業(yè)始終作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的附屬存在。 ( ) (3)選擇：(2009廣東單科，9，改編)康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn)。根據(jù)當(dāng)時(shí)的制度，該局產(chǎn)品 ( ) a全部投放市場，收入歸皇室 b全部供皇室使用，不投放市場 c部

8、分用于納稅，部分投放市場 d部分供皇室使用，部分投放市場,b,(4)思考：沈氏農(nóng)書中記載：“家有織戶，織與不織，總要吃飯，不算工本，自然有贏?！边@反映了我國家庭手工業(yè)的什么狀況？ 答案：家庭手工業(yè)成本較低，自給自足。,農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)歸納為“三個(gè)三”,1中國古代勞動人民的主要衣料 絲織品一直不是勞動人民的主要衣料，明代之前，勞動人民的主要衣料是麻布。明代中后期，棉布代替了麻布成為勞動人民的主要衣料。 2認(rèn)識古代三種手工業(yè)的各自地位 (1)官營手工業(yè)長期占據(jù)主導(dǎo)地位，并代表生產(chǎn)技藝的最高水平。 (2)家庭手工業(yè)占有相當(dāng)大的比重，是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。 (3)私營手工業(yè)自明代中葉以后，逐步

9、占據(jù)主導(dǎo)地位，表現(xiàn)在資本主義萌芽開始產(chǎn)生。,3中國古代手工業(yè)未出現(xiàn)技術(shù)革命的原因 中國古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界，但卻沒有向西方一樣出現(xiàn)技術(shù)革命，其根本原因在于古代手工業(yè)的自給自足性，缺乏革新的動力與社會基礎(chǔ)。,重點(diǎn)一“晝出耘田夜績麻”的田園風(fēng)情古代精耕細(xì)作的小農(nóng)經(jīng)濟(jì) 要點(diǎn)1小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的條件及其特點(diǎn)有哪些？ 提示：(1)條件 中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式經(jīng)歷了從原始階段的刀耕火種(集體耕作)到春秋戰(zhàn)國的鐵犁牛耕(個(gè)體農(nóng)耕)的變化。 春秋戰(zhàn)國時(shí)期，鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的推廣，提高了社會生產(chǎn)力。 春秋戰(zhàn)國時(shí)期，封建土地私有制的逐步確立。,聚焦重點(diǎn)史論突破,史論要點(diǎn),(2)特點(diǎn) 分散性：以家庭為單位的

10、個(gè)體經(jīng)營為主的經(jīng)營方式。 封閉性：農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，男耕女織，具有封閉性。 自足性：生產(chǎn)的主要目的是滿足自家生活需要和繳納賦稅。 脆弱性：具有規(guī)模小、水平低、分散性和抵御天災(zāi)人禍的能力薄弱及簡單落后的小生產(chǎn)模式。,要點(diǎn)2如何評價(jià)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？ 提示：(1)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，是中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式；在整個(gè)中國古代社會，始終在封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位，是封建國家財(cái)政收入的主要來源。 (2)其發(fā)展?fàn)顩r關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的繁榮和古代政權(quán)的安危；自然經(jīng)濟(jì)的牢固存在，是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。,史料印證,1史料一中以家庭為單位的個(gè)體生產(chǎn)形態(tài)的特點(diǎn)有哪些？ 答案“男耕女

11、織”“自給自足”。 2概括造成小農(nóng)破產(chǎn)的主要因素。 答案自然災(zāi)害、沉重繁多的賦稅等。 3(2010浙江文綜，15，改編)古詩“二月賣新絲，五月糶新谷”體現(xiàn)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的哪一特點(diǎn)？ 答案小農(nóng)業(yè)和小手工業(yè)緊密結(jié)合。,重點(diǎn)二“江南好，風(fēng)景舊曾諳”中國古代經(jīng)濟(jì)重心的南移 要點(diǎn)1簡述古代中國經(jīng)濟(jì)重心的南移過程。 提示：(1)秦漢時(shí)期，我國江南地區(qū)人口稀少，南方經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)。 (2)三國兩晉南北朝時(shí)期，北方戰(zhàn)亂，大量人口和生產(chǎn)技術(shù)南流，經(jīng)濟(jì)重心開始南移。 (3)安史之亂至五代十國時(shí)期，繼續(xù)南移。 (4)北宋靖康之變至南宋，完成南移。,史論要點(diǎn),要點(diǎn)2古代中國經(jīng)濟(jì)重心的南移有何影響？ 提示：(1)對城市交通貿(mào)易

12、的影響：推動了南方沿海城市的迅速發(fā)展，海上交通和運(yùn)輸有了很大的改善，促進(jìn)了海上貿(mào)易的發(fā)展；元明清時(shí)期工商業(yè)城市增多，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。 (2)對人口分布的影響：人口的遷移一定程度上促使了經(jīng)濟(jì)重心由北向南轉(zhuǎn)移，而經(jīng)濟(jì)重心的南移又反過來促使了北方人民進(jìn)一步南遷。南方的人口迅速膨脹，導(dǎo)致我國南部、東南部人口在全國總?cè)丝谥械谋戎夭粩嘣鲩L。,(3)對人才教育的影響：經(jīng)濟(jì)重心的南移，導(dǎo)致了人才教育的相應(yīng)變化，推動了教育科舉的發(fā)展，也促進(jìn)了南方地區(qū)教育文化的發(fā)展。 (4)對民族關(guān)系的影響：經(jīng)濟(jì)重心的南移，促進(jìn)了各民族的融合。北方人民的南遷，使游牧民族和漢族有了更深更廣泛的交流和合作，促進(jìn)了民族的多樣性和統(tǒng)一性的

13、發(fā)展。 (5)對生態(tài)環(huán)境的影響；經(jīng)濟(jì)重心南移，導(dǎo)致南方某些地區(qū)的過度開發(fā)，如“放火燒荒、圍湖造田”等，一定程度上破壞了生態(tài)環(huán)境，影響經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。,史料印證,1魏晉時(shí)期導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)重心南移的主要原因是什么？ 答案北方戰(zhàn)亂，不利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 2試舉例說明經(jīng)濟(jì)重心南移促進(jìn)南方文化教育發(fā)展。 答案宋代南方書院興盛；程朱理學(xué)興起于南方等。 3(2012安徽文綜，15，改編)據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，元朝歲收糧賦，河南江北、江浙、江西和湖廣等行省占75%左右，由此能得出什么歷史結(jié)論？ 答案我國的經(jīng)濟(jì)重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到江南地區(qū)。,重點(diǎn)三古代中國“享譽(yù)世界”的名片古代中國的手工業(yè) 要點(diǎn)1簡述中國古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)和特點(diǎn)

14、。 提示：,史論要點(diǎn),要點(diǎn)2導(dǎo)致民營手工業(yè)經(jīng)營艱難的原因有哪些？ 提示：(1)市場因素：自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有封閉性，對市場的需求量小。 (2)官營壓制：官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，加之規(guī)模大、技術(shù)精，沖擊了民營手工業(yè)。 (3)政策限制：手工業(yè)者地位低下，封建政府課以重稅。 (4)社會環(huán)境：民間手工業(yè)力量弱小，封建社會的動蕩往往對其沖擊很大。,史料印證,1被譽(yù)為“古代中國在國際上的三大名片”指的是什么？ 答案古代青銅器、絲綢、瓷器。 2史料說明明代以后官營手工業(yè)與民營手工業(yè)地位有何變化？ 答案民營手工業(yè)發(fā)展迅速，超過了官營手工業(yè)。 3(2010上海文綜，28，改編)漢代形成的“絲綢之路”促進(jìn)了中外

15、文化交流，在當(dāng)時(shí)通過該貿(mào)易通道輸往國外的商品可能會有哪些？ 答案絲綢和瓷器等。,一、讀圖釋義 圖1農(nóng)田灌溉工具：翻車、高轉(zhuǎn)筒車,識圖讀表釋史明義,讀圖要領(lǐng)：(1)圖片背景：中國古代精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視農(nóng)業(yè)灌溉，農(nóng)業(yè)灌溉工具不斷改進(jìn)。 (2)圖示內(nèi)容：翻車，又名龍骨水車，是我國古代最著名的農(nóng)業(yè)灌溉機(jī)械之一。后漢書記有畢嵐作翻車，三國馬鈞加以完善。高轉(zhuǎn)筒車出現(xiàn)于宋代。二者都實(shí)現(xiàn)了古代農(nóng)業(yè)從低處往高處進(jìn)行提水灌溉，具有抗旱、排澇的雙重功能，二者最大的區(qū)別在于實(shí)現(xiàn)了由人力灌溉到自然水利灌溉的轉(zhuǎn)變。 (3)應(yīng)用提示：根據(jù)圖片考查中國古代農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)的進(jìn)步、生產(chǎn)工具的改進(jìn)、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)等。,圖2水

16、排示意圖,讀圖要領(lǐng)：(1)圖片背景：中國古代手工業(yè)中冶煉業(yè)一直世界領(lǐng)先。 (2)圖示內(nèi)容：東漢杜詩發(fā)明世界上最早的水力鼓風(fēng)機(jī)。它不是農(nóng)業(yè)灌溉工具，而是用于冶鐵。水排的發(fā)明比歐洲早了1 100年，在中國古代冶煉工藝發(fā)展史上具有里程碑的意義。 (3)應(yīng)用提示：根據(jù)圖片考查中國古代手工業(yè)發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步及手工業(yè)形式和成就等。,二、讀表釋義 中國古代手工業(yè)未出現(xiàn)生產(chǎn)領(lǐng)域的技術(shù)革命的原因,合作探究：你如何理解中國古代手工業(yè)技術(shù)“傳兒不傳女，傳媳不傳女”的特點(diǎn)？ 答案：(1)手工業(yè)的保守性、封閉性。手工業(yè)市場狹小，行業(yè)之間相互隔絕，具有保守性，技術(shù)工藝的傳承也是封閉性的，采取這種方法是防止技術(shù)競爭的自衛(wèi)措

17、施。(2)受宗法觀念及封建男尊女卑的傳統(tǒng)思想的影響，古代手工業(yè)技術(shù)一般不傳外姓。,影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素 (1)有利因素 生產(chǎn)力因素：鐵犁牛耕的出現(xiàn)和普及，封建土地所有制的確立，生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步和提高，促進(jìn)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 生產(chǎn)關(guān)系因素：在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下，農(nóng)民擁有一定的生產(chǎn)資料，擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán)，能支配部分勞動產(chǎn)品，具有較高生產(chǎn)積極性。 自身發(fā)展動力：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù)，盡可能提高單位面積的產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向精耕細(xì)作方向發(fā)展。,知古通今中外鏈接,政府政策因素：封建政府為保證財(cái)源，明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。 (2)不利因素 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡陋，缺乏必要的資金積累

18、和儲備能力，抗御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。 由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡陋，加之封建剝削沉重，農(nóng)業(yè)始終維持著簡單再生產(chǎn)，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)，這就嚴(yán)重地阻礙了農(nóng)業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)。 封建政府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會的動蕩。 嚴(yán)重的自然災(zāi)害,熱點(diǎn)材料：2014年1月19日，2014年中央一號文件關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見發(fā)布。這是新世紀(jì)以來中共中央發(fā)布的第十一個(gè)關(guān)于“三農(nóng)”問題的“一號文件”。這充分體現(xiàn)了黨中央國務(wù)院對三農(nóng)問題的重視。 思考：中國歷代封建王朝都采取了重視發(fā)展農(nóng)業(yè)的措施，當(dāng)今中國社會也非常重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，試說明二者的根本目的是否相同，并說明原因。 答案：不相同。古代封建社會重農(nóng)的根本目的是為了增加財(cái)政收入，鞏固封建統(tǒng)治；當(dāng)今社會重農(nóng)的目的是為了發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，提高人民生活水平。,應(yīng)用體驗(yàn),2山東地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)書是當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和反映，中國古代三大著名農(nóng)書都出自山東人之手。這三部農(nóng)書是：西漢時(shí)曹縣人氾勝之的氾勝之書、北魏