1、ics65.020.20b 31備案號：db32江蘇省地方標準db 32/t xxxxxxxx蘋果避雨栽培技術規(guī)程technical code for apple rain-cut production （報批稿）xxxx -xx -xx發(fā)布xxxx -xx -xx實施江蘇省質量技術監(jiān)督局發(fā)布前言為規(guī)范蘋果避雨栽培生產特制定本標準。本標準按gb/t 1.1-2009標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫的規(guī)定編寫。本標準由南京農業(yè)大學提出。本標準起草單位：南京農業(yè)大學園藝學院、江蘇省園藝技術推廣站本標準主要起草人：渠慎春、陸愛華、章鎮(zhèn)、陳衛(wèi)平、陳宗元、侯應軍蘋果避雨栽培技術規(guī)程1 范圍本標

2、準規(guī)定了蘋果避雨栽培技術規(guī)程的術語和定義、產地環(huán)境、建園、避雨架式、薄膜覆蓋、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收等蘋果生產技術。本標準適用于采用避雨栽培的蘋果生產。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。gb 3095 環(huán)境空氣質量標準gb 5084 農田灌溉水質標準gb 15618 土壤環(huán)境質量標準gb/t 8321 (所有部分) 農藥合理使用準則ny/t 441-2013蘋果生產技術規(guī)程ny/t 1086蘋果采摘技術規(guī)范db32/46-200

3、9 主要果樹苗木3 術語和定義3.1避雨栽培rain-cut production以避雨為目的，在植株樹冠頂部搭建防雨棚，覆蓋塑料薄膜遮斷雨水的栽培方式。4 產地環(huán)境果園土壤環(huán)境質量應符合gb 15618的規(guī)定，灌溉水水質應符合gb 5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質量應符合gb 3095的規(guī)定。5 建園5.1 園地選擇5.1.1 土壤條件土壤肥沃，有機質含量在0.8% 以上，土壤活土層在50 cm以上，土壤ph值 6.08.0為宜。5.1.2 地形地勢平地、低緩丘陵地均可建園。5.2 園地規(guī)劃配備必要的排灌系統(tǒng)、道路系統(tǒng)和附屬建筑。有風害地區(qū)，應營造防風林。5.3 苗木質量按db32/46-2009

4、規(guī)定執(zhí)行，并結合當?shù)刈匀粭l件，選擇優(yōu)良品種和適宜砧木。5.4 栽植5.4.1 栽植密度宜采用矮化栽培，適宜的株行距為：11.5 m3 m。5.4.2 挖栽植溝/穴按株行距挖寬0.8 m1.0 m、深0.5 m0.6m的栽植溝/穴。挖出的表層土與足量腐熟有機肥、磷肥、鉀肥混勻回填。待填至低于地面20 cm，灌水澆透。5.4.3 定植時間蘋果苗木的栽植一般在春季或者秋季進行。5.4.4 苗木處理用水浸根24小時后，修剪根系，分級栽植。5.4.5 栽植技術參照ny/t 441-2013蘋果生產技術規(guī)程執(zhí)行。6 避雨架式連棟鋼架塑料大棚避雨方式：大棚寬6 m、棚高3.84.0 m、長度50 m60 m

5、，一般可以采用五連棟的栽培模式。棚架可以在定植后搭建。7 薄膜覆蓋7.1 薄膜選擇 選用0.06 mm0.12 mm厚的聚乙烯長壽膜。7.2 蓋膜時間3月下旬4月上旬，蘋果開花前蓋膜。7.3 揭膜時間10月上旬揭除覆蓋的塑料膜。8 土肥水管理8.1 土壤管理8.1.1 生草行間間作白三葉或自然生草。8.1.2 覆蓋采用植物秸稈等材料覆蓋樹盤。8.2 施肥按ny/t 441-2013蘋果生產技術規(guī)程執(zhí)行。8.3 水分管理8.3.1 灌水根據(jù)土壤墑情及時灌水，保持不同生長期土壤濕度為田間持水量的65%85%。在萌芽期、開花前、新梢生長期、果實膨大期，采用澆灌、滴灌方式滿足植株需水。果實成熟期應控制

6、灌溉。8.3.2 排水雨季來臨前及時清理避雨設施周圍的排水溝渠，做到排水通暢。9 整形修剪9.1 適宜樹形 矮化栽培宜采用細長紡錘形為主。9.2 修剪9.2.1幼樹期冬剪時對二年生樹骨干枝延長頭以中短截為主，促發(fā)長枝；緩放二年生樹的個別長枝和三年生樹的大部分長枝，促發(fā)中短枝。春季對枝條中后部、背后和兩側不易萌發(fā)的芽進行刻傷。生長季節(jié)采用撐枝、拉枝等辦法開張枝條的角度。9.2.2初果期避雨棚內光輻射量減弱，應以疏除徒長枝和密生枝，培養(yǎng)以單便延伸的中小結果枝組為主。夏季修剪應通過刻芽、拉枝等措施，促進花芽的形成。9.2.3 盛果期行間應保持有l(wèi) m以上的作業(yè)道，要特別注重過密枝、重疊枝的疏除，樹體

7、枝條分布宜上稀下密、外稀內密，保證樹體內每個枝條都能見到光，提高樹體內通風透光能力，促進花芽的分化。10 花果管理10.1 授粉花期宜采用壁蜂授粉或人工授粉等方法。10.2 疏花疏果在花序伸出期至花蕾分離期，按間距疏除過多、過密的瘦弱花序。所留花序僅保留中心花和1朵邊花，每個花序留1個果。10.3 套袋 避雨栽培條件下，宜采用無袋栽培模式。10.4 鋪反光膜鋪反光膜前應適當摘葉，使樹冠下地面透光率達到30%以上為宜。時間應在果實開始著色后進行。10.5 摘葉轉果10.5.1摘葉一般分2次進行。第一次在果實采收前 30 d左右，第二次間隔10 d左右，摘除貼果葉、果臺枝基部葉，適當摘除果實周圍5

8、 cm10 cm范圍內枝梢基部遮光葉。10.5.2轉果在第一次摘葉710天后進行，待果實向陽面充分著色后，將果實背陰面轉到向陽面。11 病蟲害防治11.1 農業(yè)防治 采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干翹裂皮、翻樹盤、地面秸稈覆蓋、科學施肥等措施抑制病蟲害發(fā)生。11.2 生物防治 充分利用寄生性、捕食性天敵昆蟲及病原微生物，控制害蟲種群密度，將其種群數(shù)量控制在危害水平以下。在蘋果園內增添天敵食料，設置天敵隱蔽和越冬場所，招引周圍天敵。飼養(yǎng)、釋放天敵，補充和恢復天敵種群。限制有機合成農藥的使用，減少對天敵的傷害。11.3 物理防治在樹干捆扎束草、誘蟲板等，入冬前樹干涂白兼治枝干病蟲害。春季發(fā)芽前集中燒毀。11.4 化學防治農藥使用按gb/ t 8321的規(guī)定執(zhí)行。具體防治方案見下表。表1 蘋果避雨栽培病蟲害防治方案物候期防治對象防治方法萌芽前鏟除劑3-5波美度石硫合劑花前主要防治螨類、蚜蟲類、綿蚜、金紋細蛾等蟲害，白粉病、霉心病等病害1.8%阿維菌素乳油4000倍液40%毒死蜱乳油1000倍液80%的必備800倍液花后一周螨類、蚜蟲類、蛾類等蟲害及白粉病、輪紋病、炭疽病等病害。80%大生m-45 800倍液10%吡蟲啉可濕性粉劑5000倍液1.8%齊螨素乳油50