1、保育員午餐操作流程比賽方案比賽目的：切實(shí)加強(qiáng)幼兒園保育工作，有效提高整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)保育工作重要性的認(rèn)識(shí)。以提高每一位保育員的工作素質(zhì)，真正做到“保教結(jié)合，教養(yǎng)并重”，在重視提高教師教學(xué)技能的同時(shí)，也為保育員提供了一個(gè)自我展示的舞臺(tái)，特制定此方案。比賽項(xiàng)目： 保育員午餐操作流程比賽時(shí)間：2018年10月23日中午11:20參賽人員：全園保育員比賽地點(diǎn)：各班教室比賽評(píng)委：各環(huán)節(jié)人員計(jì)時(shí)員： 張 莉主持人： 照 相： 到場(chǎng)人員：各班班主任及保育老師比賽細(xì)則：1、消毒做到徹底，先消毒后用清水再擦拭一遍。（動(dòng)作是否規(guī)范）2、分飯菜是要面對(duì)孩子，分一桌，吃一桌，吃飯慢的孩子先吃。做到葷菜按量一次分完

2、。3、中大班幼兒應(yīng)該自主用餐。（根據(jù)各班幼兒的自主能力進(jìn)行保育員日常對(duì)幼兒自主能力培養(yǎng)打分）4、對(duì)于吃飯困難的孩子，應(yīng)先鼓勵(lì)自己吃，老師再喂，不用湯泡飯。不呵斥孩子。保育員午餐操作流程比賽評(píng)分表姓 名動(dòng)作規(guī)范程度（2分）動(dòng)作熟練程度（2分）幼兒自主能力（3分）整體秩序（3分）合計(jì)（10分）評(píng)分人：_保育員午餐操作流程比賽總結(jié)10月23日晚中午我園舉行保育員午餐操作流程比賽，全體教師觀看比賽。這次比賽的項(xiàng)目為保育員午餐操作流程，我們要比一比老師的工作效率、操作程序、工作效果、配教能力。首先主持人荀園長(zhǎng)宣布本次比賽的目的、內(nèi)容和規(guī)則，比賽就正是開(kāi)始了。首先是全體老師觀看中班保育老師進(jìn)行桌子消毒，計(jì)

3、分人員開(kāi)始計(jì)分。評(píng)委們對(duì)大家的工作進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，表?yè)P(yáng)保育老師的成績(jī)，大部分老師操作的動(dòng)作很規(guī)范，桌子按照同一方向進(jìn)行擦拭，最后將桌子四邊進(jìn)行擦拭。同時(shí)也提出了不足，有的老師動(dòng)作不熟練，幼兒自主能力的培養(yǎng)在午餐中也未體現(xiàn)。接著是擦桌子比賽，教師們提前準(zhǔn)備好毛巾、臉盆、消毒水等。比賽開(kāi)始了，計(jì)分人員開(kāi)始計(jì)分。教師們按照操作流程先用消毒水擦拭桌子兩次，再用清水清洗毛巾，再來(lái)擦桌子。老師擦桌子非常仔細(xì)，桌面、桌子的周圍、桌子下方都仔細(xì)擦干凈。有個(gè)別老師擦的時(shí)候毛巾沒(méi)有用清水洗，所以桌面不美觀、不衛(wèi)生。參與比賽的保育老師也對(duì)自己的操作進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。這次保育員午餐操作流程比賽讓所有的老師學(xué)習(xí)了很多保育技能，如

4、如何擦桌子等，現(xiàn)場(chǎng)的每一位老師都有收獲。比賽活動(dòng)后進(jìn)行了總結(jié)，有成績(jī)有不足，現(xiàn)將成績(jī)總結(jié)如下：1、態(tài)度端正，認(rèn)真對(duì)待。 每一位保育老師都認(rèn)真對(duì)待這次比賽，王為珍老師生病了也堅(jiān)持參加，匆忙趕來(lái)參加比賽。大家都非常地愛(ài)學(xué)習(xí)，愿意提高。2、操作規(guī)范，流程清晰。 每一位參賽老師都嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作，沒(méi)有違規(guī)行為。3、相互學(xué)習(xí)，共同提高。 這次比賽為每一位老師提供了一個(gè)共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，每一位老師都，可以學(xué)會(huì)如何擦好桌子、平分飯菜、引導(dǎo)幼兒自主進(jìn)餐等。當(dāng)然在這次比賽中也有一些不足之處，現(xiàn)總結(jié)如下：1、擦桌子比賽中有的教師桌子擦得不干凈，要用干凈的流動(dòng)水清洗毛巾，再用干凈毛巾反復(fù)多次擦干凈，桌子的周圍也要擦干凈。我們通過(guò)這次比賽來(lái)推動(dòng)保育員隊(duì)伍更快地前進(jìn)，提高保育員的整體素質(zhì)，這個(gè)目的達(dá)到了。每位保育員老師都很努力，但比賽是有成績(jī)的。最后的結(jié)果是荀紅艷和張芹兩位老取得最好的成