1、,葡萄糖是細胞中的主要能源物質(zhì)，在前面的學(xué)習(xí)中我們已經(jīng)認識到這一點。細胞的生命活動離不開能量，許多化學(xué)反應(yīng)都需要耗能，葡萄糖作為能源物質(zhì)是怎樣被細胞利用的呢？,第3節(jié) ATP的主要能源物質(zhì) 細胞呼吸,概念： 細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并且生成ATP的過程。,一、細胞呼吸的概念,實質(zhì)： 分解有機物，釋放能量.,二、細胞呼吸的類型,有氧呼吸（主要形式）,無氧呼吸,請閱讀課本相關(guān)段落，思考以下問題： 有氧呼吸的場所在哪？ 有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？ 有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2

2、O中的O 從何而來？ 有氧呼吸過程中哪幾個階段有H產(chǎn)生？其去向？ 有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個階段,基質(zhì),外膜,內(nèi)膜,嵴,主要場所：線粒體,1、有氧呼吸,C6H12O6,過程：,6CO2,12H2O,線粒體,細胞質(zhì)基質(zhì),有氧呼吸總過程可分三個階段：,第一階段：,C6H12O6,2C3H4O3,+4H,+少量能量,場所：細胞質(zhì)基質(zhì),第二階段：,2C3H4O3,+6H2O,6CO2,+20H,+少量能量,場所：線粒體基質(zhì),第三階段：,24H,+6O2,12H2O,場所：線粒體內(nèi)膜,+大量能量,有氧呼吸三個階段的比較,細胞質(zhì)基質(zhì),葡萄糖,丙酮酸 H、ATP,少量,丙酮酸、H2

3、O,CO2、H、 ATP,少量,H、O2,H2O、ATP,大量,能量,總反應(yīng)式：,有氧呼吸的概念：,有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。,能量去向,2、另一部分以熱能形式散失（約60%）。,據(jù)測定，一摩爾葡萄糖完全 氧化分解，可以釋放2872kJ的能量，其中1161kJ轉(zhuǎn)化到ATP分子中暫時儲存。,問題：,轉(zhuǎn)化的能量可以形成多少個ATP分子？,116130.54=38個ATP,1、能量轉(zhuǎn)化效率約為 。,40%,儲藏久的水果為什么有酒味？,2、無氧呼吸,過程：,與有氧呼吸第一階段相同,第一階段,C6H

4、12O6,酶,2CH3COCOOH +4 H +少量能量 （丙酮酸）,場所：細胞質(zhì)基質(zhì),場所：細胞質(zhì)基質(zhì),場所：細胞質(zhì)基質(zhì),2CH3COCOOH,酶,2C3H6O3（乳酸）,例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）,2CH3COCOOH,酶,2C2H5OH,+ 2CO2,例：大多數(shù)植物、酵母菌,第二階段,無氧呼吸總反應(yīng)式：,C6H12O6,酶,2CO2+C2H5OH+少量能量,C6H12O6,酶,2C3H6O3+少量能量,無氧呼吸兩個階段的比較,細胞質(zhì)基質(zhì),葡萄糖,丙酮酸 H、ATP,少量,丙酮酸,CO2、C2H5OH或C3H6O3,無,發(fā)酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的

5、無氧呼吸也叫發(fā)酵。,酒精發(fā)酵：產(chǎn)生酒精的叫做酒精發(fā)酵,乳酸發(fā)酵：產(chǎn)生乳酸的叫做乳酸發(fā)酵,無氧呼吸中能量去路：,1mol葡萄糖釋放225.94KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（2molATP）,無氧呼吸的概念 一般是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放能量，生成少量ATP的過程。,有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系,有氧呼吸與無氧呼吸比較,主要在線粒體內(nèi),需氧分子參加,CO2、H2O,較多,細胞質(zhì)基質(zhì),不需氧,CO2、C2H5OH或C3H6O3,較少,小結(jié)：,有氧呼吸和無氧呼吸的相同之處： 第一階段完全相同 實質(zhì)相同：分解有機物釋放能量,有氧呼吸的

6、應(yīng)用,中耕松土,夜間降溫,剪去發(fā)黃葉片,有機物減少,創(chuàng)口貼,有氧慢跑,面粉,水？,酵母粉,葡萄,冰糖,酵母菌的有氧呼吸,酵母菌的無氧呼吸,發(fā)面太久 含水量增加？,松軟？,？,甲,乙,1.怎樣控制有氧和無共商設(shè)計方案氧的條件？ 2.怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無CO2產(chǎn)生？ 如何比較CO2產(chǎn)生的多少？ 3.怎樣保證酵母菌在整個實驗過程中能正常生活？ 4.這種設(shè)計有沒有可改進的地方？如有，怎么改進？,（一）探究酵母菌的細胞呼吸的方式（請各小組討論書本P9192）,小組討論題 1、為什么選用酵母菌作實驗材料，而不選用小白鼠? 2、NaOH溶液的作用是什么？Ca(OH)2的作用呢? 3、酵母菌作為

7、單細胞生物采取何種方式進行細胞呼吸？ 4、酵母菌在有氧和無氧條件下，細胞呼吸產(chǎn)物是什么？ 5、呼吸產(chǎn)物怎么檢測？在生活中有什么運用？,單細胞真菌，代謝旺盛，繁殖速度快，容易操作,吸收空氣中的CO2；,檢驗呼吸作用產(chǎn)生的CO2， 比較兩種呼吸的強度,既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸,H2O和CO2 ； 酒精和CO2,檢測酒后駕車,鞏固練習(xí)題:,1、生物的生命活動所需要的能量主要來自： 、糖類的氧化分解 、脂類的氧化分解 、蛋白質(zhì)的氧化分解 、核酸的氧化分解,A,2、 向水果儲倉中加入N2和 CO2，為什么能延長水果的儲藏時間。 A、促進無氧呼吸 B、抑制無氧呼吸 C、抑制有氧呼吸 D、抑制蒸騰

8、作用,C,3、在線粒體內(nèi)進行的有氧呼吸的過程是 、第一、二階段 、第一、三階段 、第二、三階段 、第一、二、三階段,C,4、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是 、分解有機物 、釋放能量 、需要酶催化 、有機物分解不徹底,D,5、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長保鮮時間的生理原因是 A、呼吸作用減弱 B、呼吸作用加強 C、光合作用減弱 D、促進了物質(zhì)的分解,A,6、種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長不好，其原因是 A、根細胞吸收水分過多 B、營養(yǎng)缺乏 C、光合作用強度不夠 D、細胞有氧呼吸受阻,D,7、把小白鼠和青蛙從25的室溫中移至5的環(huán)境中，這兩種動物的需氧量會發(fā)生什么變化？ A、兩種動物的耗氧量都減少 B、兩種動物的耗氧量都增加 C、青蛙耗氧量減少，小白鼠耗氧量增加 D、青蛙耗氧量增加，