1、采購質(zhì)量管理,信管系 物流 教研室 82878060,采購質(zhì)量風(fēng)險,采購質(zhì)量的管理,質(zhì)量與采購質(zhì)量的概述 采購質(zhì)量管理的基本方法 采購質(zhì)量管理的保證體系,質(zhì)量與采購質(zhì)量的概述,質(zhì)量的含義： 反映實體（產(chǎn)品、過程或活動等）滿足明確和隱含需求的能力的特性總和。（ISO8402-94 ）,質(zhì)量與采購質(zhì)量的概述,質(zhì)量的含義： 性能。指產(chǎn)品滿足使用目的所具備的技術(shù)特性。如鐘表的走時準確，電視機的圖像清晰度等。 壽命。指產(chǎn)品在規(guī)定的使用條件下完成規(guī)定功能的工作總時間。如輪胎行駛磨損的里程數(shù)，電冰箱的使用年數(shù)等； 可靠性。指產(chǎn)品在規(guī)定的時間內(nèi)，在規(guī)定的條件下，完成規(guī)定功能的能力。如電視機平均無故障工作時間，

2、機床的精度穩(wěn)定期限等； 安全性。指產(chǎn)品在制造、儲存和使用過程中保證人身與環(huán)境免遭危害的程度。如各種家用電器在故障狀態(tài)下不自燃起火； 經(jīng)濟性。指產(chǎn)品從設(shè)計、制造到整個產(chǎn)品使用壽命周期的成本大小，具體表現(xiàn)為用戶購買產(chǎn)品的售價和使用成本。如電冰箱的耗電量、維護保養(yǎng)費用等。 可采購性。長期和短期，以合理價位可獲得性及性能不斷改進能力。,質(zhì)量與采購質(zhì)量的概述,采購質(zhì)量管理：就是指對采購質(zhì)量的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過對供應(yīng)商質(zhì)量的評估和認證，從而建立采購質(zhì)量管理保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動的總稱。 采購質(zhì)量的好壞，直接影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的質(zhì)量。 采購質(zhì)量面臨的三大問題 怎樣在采購部門中運用質(zhì)量管理

3、原理 怎樣與供應(yīng)商合作，不斷改進和提高產(chǎn)品的質(zhì)量 怎樣建立采購管理質(zhì)量保證體系,全面質(zhì)量管理,全面質(zhì)量管理的定義： 是指通過組織機構(gòu)內(nèi)所有層次和所有職能部門的積極參與，組織機構(gòu)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量能得到持續(xù)不斷的改進和提高的綜合管理理念。 全面質(zhì)量管理的核心內(nèi)涵： 全面的質(zhì)量 全過程的質(zhì)量 全員參與的質(zhì)量 全企業(yè)的質(zhì)量 是全社會推動的質(zhì)量管理,全面質(zhì)量管理,全面質(zhì)量管理的步驟： 計劃階段（Plan） 執(zhí)行階段（Do） 檢查階段（Check） 處理階段（Act） PDCA循環(huán)的特點： 大環(huán)套小環(huán) 階梯式上升 循環(huán)往復(fù)，永不停止,采購質(zhì)量管理的基本方法,調(diào)查表法 分類法 因果分析法 調(diào)查表法

4、抽樣檢驗法,采購質(zhì)量管理的基本方法,調(diào)查表法 定義:它是利用統(tǒng)計圖表進行數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)整理和粗略原因分析的一種工具。 格式：采購質(zhì)量分布調(diào)查表、不合格品項目調(diào)查表、缺陷位置調(diào)查表、不良原因調(diào)查表、矩陣調(diào)查表,采購質(zhì)量管理的基本方法,分類法，分層法，是一種記錄原始數(shù)據(jù)按照一定標(biāo)志加以分類整理，以便分析采購質(zhì)量問題及其影響因素的方法。 分類原則 應(yīng)用示例,某年某月供應(yīng)商不合格品分類,采購質(zhì)量管理的基本方法,因果分析法 概念：是表示質(zhì)量特性與原因關(guān)系的圖，又叫特性要因圖。 在采購過程中，影響采購質(zhì)量的原因多種多樣、錯綜復(fù)雜的，因果圖可以幫助我們分析和尋找影響產(chǎn)生質(zhì)量問題的各種原因及原因之間的關(guān)系。,

5、采購質(zhì)量管理的基本方法,因果圖的畫法 1.確定需要解決的一個主要質(zhì)量問題（特性） 2.畫出主干線，并在右端方框內(nèi)填入質(zhì)量問題（特性） 3.確定潛在原因的主要類別并作為大枝分別畫于主干線兩側(cè)。通常從五個方面進行原因分析，即人、機器、原材料、加工方法和工作環(huán)境。 4.對結(jié)果有最大影響的原因進行標(biāo)記）如框起來） 5.記入必要的有關(guān)事項，入標(biāo)題、繪制人、日期、參加人員以及其他可供參考的注意事項等 關(guān)系圖示例,采 購 質(zhì) 量 問 題,大原因,小原因,更小原因,中原因,因果分析圖的基本型,采購質(zhì)量的因果分析圖的應(yīng)用舉例,因果分析圖,人機料法環(huán)、人事時地物,采購質(zhì)量管理的基本方法,抽樣檢驗法 概念 抽樣檢驗

6、值指從批量為N的一批產(chǎn)品中隨機抽取其中的一部分單位產(chǎn)品組成樣本，然后對樣本中的所有單位產(chǎn)品按產(chǎn)品質(zhì)量特性逐個進行檢驗，根據(jù)樣本的檢驗結(jié)果判斷產(chǎn)品批合格與否的過程。 優(yōu)點 相對全數(shù)檢驗而言，抽樣檢驗節(jié)約了檢驗工作量和檢驗費用，縮短了檢驗周期，減少了檢驗人員和設(shè)備。 缺點 有一定的誤判風(fēng)險,采購質(zhì)量管理的基本方法,抽樣方案分類 按產(chǎn)品質(zhì)量特性分類 計數(shù)抽樣方案、計量抽樣方案 按抽樣方案的制訂原理分類 標(biāo)準型抽樣方案、挑戰(zhàn)型抽樣方案、調(diào)整型抽樣方案 按抽樣的程序分類 一次抽樣方案、二次抽樣方案、多次抽樣方案,采購質(zhì)量管理的基本方法,計算標(biāo)準型一次抽樣方案 基本術(shù)語 接受上界P0和拒收下界P1 接受上

7、界P0：設(shè)交驗批的不合格率為P,當(dāng)P P0時，交驗批為合格批，可接受。 拒收下界P1：設(shè)交驗批的不合格率為P，當(dāng)PP1時，交驗批為不合格批，應(yīng)拒收。 兩類風(fēng)險和：由于抽樣檢驗的隨機性，將本來合格的批誤判為拒收，這對供應(yīng)方時不利的，把這種概率稱為第類風(fēng)險或生產(chǎn)方風(fēng)險，以表示；而本來不合格的批，也有可能誤判為可接受，將對采購方產(chǎn)生不利，這種概率稱為第類風(fēng)險或采購方風(fēng)險，以表示。 計數(shù)標(biāo)準型一次抽樣方案的概念 一次抽樣方案（n；A）是指從批中抽取一個大小為n的樣本，如果樣本的不合格品個數(shù)d不超過預(yù)定指定的數(shù)A，判定此批為合格，否則判為不合格。 一次抽樣實施程序如下圖所示。,采購質(zhì)量管理的基本方法,交

8、驗批,抽取一個大小為n的樣本,檢驗樣本，記錄不合格數(shù)d,dA,dA,不合格，拒受交驗批,合格，接受交驗批,造成波動的原因可以概括為兩類 :,質(zhì)量的波動特性,隨機原因，又稱正常原因、偶然性原因，是指生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)常性因素,異常原因，又稱系統(tǒng)原因，是指那些不經(jīng)常發(fā)生但影響很大、容易識別、可以消除的原因,正態(tài)分布曲線的函數(shù)方程為：,在正常原因影響下，產(chǎn)品質(zhì)量特性的分布服從正態(tài)分布。,正態(tài)分布曲線的主要特點是： 左右對稱。在正負偏差相等的地方，出現(xiàn)的概率是相等的。 整個曲線呈鐘型。曲線中部分布最集中，當(dāng)x向左右遠離時，出現(xiàn)的概率逐漸降低，曲線也不斷降低。 曲線與橫坐標(biāo)所圍成的面積等于1，其

9、中： 在范圍內(nèi)，曲線與橫坐標(biāo)圍成的面積為68.26% 在2范圍內(nèi)，曲線與橫坐標(biāo)圍成的面積為95.45% 在3范圍內(nèi)，曲線與橫坐標(biāo)圍成的面積為99.73%,采購質(zhì)量管理的保證體系,采購質(zhì)量目標(biāo) 概念：就是指開展采購質(zhì)量管理工作所預(yù)期達到的成果。就是要保證采購的產(chǎn)品能達到企業(yè)生產(chǎn)所需要的質(zhì)量要求，保證企業(yè)用生產(chǎn)出來的產(chǎn)品個個都是質(zhì)量合格的產(chǎn)品。 采購質(zhì)量管理機構(gòu)和制度 采購質(zhì)量管理機構(gòu) 概念：為了使采購管理體系能夠卓有成效地運轉(zhuǎn)，使采購部門所采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的要求，就需要建立一個負責(zé)采購質(zhì)量的組織、協(xié)調(diào)、督促、檢查工作的部門，作為采購質(zhì)量管理保證體系的組織保證。,采購質(zhì)量管理的保證體系,采購質(zhì)量

10、管理制度 概念：把采購管理工作中有關(guān)質(zhì)量管理業(yè)務(wù)工作流程經(jīng)過分析，使之合理化，并固定下來。 主要作用：建立采購質(zhì)量管理制度可以使采購質(zhì)量管理條理化、規(guī)范化，避免職責(zé)不清，相互脫節(jié)、相互推諉，所以它既是采購質(zhì)量管理保證體系的重要內(nèi)容，又是建立采購質(zhì)量管理保證體系的一項重要的基礎(chǔ)工作。 實施要點 1.加強進貨檢驗的質(zhì)量管理 2.做好采購質(zhì)量記錄 3.采購質(zhì)量的檢查 4.制定好采購文件 5.制定詳細的質(zhì)量保證協(xié)議 6.制定采購物資驗證方法的協(xié)議,采購質(zhì)量管理的保證體系,采購質(zhì)量管理保證體系通常記錄在企業(yè)的質(zhì)量手冊中，包括采購質(zhì)量標(biāo)準的制定、評估、控制和保證、采購質(zhì)量控制方法、供應(yīng)商選擇及考核等一些內(nèi)

11、容。,ISO是一個組織的英語簡稱，代表International Organization for Standardization，翻譯成中文就是“國際標(biāo)準化組織”。它是世界上最大的國際標(biāo)準化組織，成立于1947年2月23日，其前身是1928年成立的“國際標(biāo)準化協(xié)會國際聯(lián)合會”（簡稱ISA）。 ISO現(xiàn)有117個成員，包括117個國家和地區(qū)。它的最高權(quán)力機構(gòu)是每年一次的“全體大會”，其日常辦事機構(gòu)是中央秘書處，設(shè)在瑞士的日內(nèi)瓦。,ISO9000簡介,ISO通過它的2856個技術(shù)機構(gòu)開展技術(shù)活動，其中技術(shù)委員會（簡稱TC）共185個，分技術(shù)委員會（簡稱SC）共611 個，工作組（WG）2022個

12、，特別工作組38個。 ISO的2856個技術(shù)機構(gòu)技術(shù)活動的成果是國際標(biāo)準。ISO現(xiàn)已制定出國際標(biāo)準共10300多個，主要涉及各行各業(yè)各種產(chǎn)品（包括服務(wù)產(chǎn)品、知識產(chǎn)品等）的技術(shù)規(guī)范。ISO制定出來的國際標(biāo)準除了有規(guī)范的名稱之外，其編號的格式是：ISO標(biāo)準號杠分標(biāo)準號冒號發(fā)布年號（方括號中的內(nèi)容可有可無），例如：ISO8402:1987、ISO9000-1:1994等，分別是某一個標(biāo)準的編號。,從擺有塑料袋架子上的商品中，選出外觀好看的袋裝方便面,采購材料時要買進符合質(zhì)量的材料.臟的或袋子破的商品是不選的。然后，檢查是否在食用期限內(nèi)。,買回保存在適當(dāng)?shù)牡胤?煮方便面時，先把說明書讀一下，確認袋中的

13、內(nèi)容。,再按照程序說明做下去，如注入熱水等。,將這個流程以文件作為體系加以確立，便是按照ISO9000在做事了。,開蓋食用,保存和管理在適當(dāng)?shù)膱鏊?制造時要按照程序書和指示書進行生產(chǎn)。,生活中的例子-買方便面食用。,6管理,，一般情況下，變量大多服從正態(tài)分布的規(guī)律。描述的就是數(shù)據(jù)與其平均值的離散程度，的值越大，表明數(shù)據(jù)越分散，越有機會超出允許的偏差范圍。,前面的倍數(shù)越大，表明品質(zhì)管理越嚴格。通過將標(biāo)準提高到6，進一步縮小標(biāo)準差，收窄數(shù)據(jù)分布的范圍，可以大大減少產(chǎn)品品質(zhì)落在允許的偏差范圍之外的概率。達到6意味著每百萬機會缺陷數(shù)（DPMO，Defect Per Million Opportunit

14、ies）只有3.4個。,六西格瑪管理定義,6的含義：是指100萬機會中有3.4個缺陷或99.99966%的完善。6作為一種商業(yè)流程，以最少的損耗和資源的投入、不斷地提高客戶的滿意度為目標(biāo)，通過設(shè)計和監(jiān)控日常商業(yè)的各種活動，使得公司極大地提高其凈收益。,1西格瑪690000次失誤百萬次操作2西格瑪308000次失誤百萬次操作3西格瑪66800次失誤百萬次操作4西格瑪6210次失誤百萬次操作5西格瑪230次失誤百萬次操作6西格瑪3.4次失誤百萬次操作7西格瑪0次失誤百萬次操作,思考與討論：,1、理解質(zhì)量的含義？ 2、采購質(zhì)量管理保證體系包括哪些基本內(nèi)容？,采購人員具備的素質(zhì),一才能方面 （一）成本

15、意識與價值分析能力 采購支出系構(gòu)成銷貨成本的主要部分，因此采購人員必須具有成本意識，精打細算， （二）預(yù)測能力 在動態(tài)經(jīng)濟環(huán)境下，物品的采購價格與供應(yīng)數(shù)量經(jīng)常調(diào)整變動。采購人員應(yīng)能依據(jù)各種產(chǎn)銷資料，研判貨源是否充裕；與供應(yīng)商的接觸，從其“惜售”的態(tài)度，亦能揣摩物品可能供應(yīng)日絀；從物品原料價格的漲跌，亦能推斷采購成本將受影響的幅度有多少?？傊少徣藛T必擴充視聞，具備“察言觀色”的能力，對物品將來供應(yīng)的趨勢能預(yù)謀對策。 （三）表達能力 采購人員無論是用語言或文字與供應(yīng)商溝通，必須能正確、清晰表達所欲采購的各種條件，例如規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期限、付款方式等，避免語意含混，滋生誤解。特別是忙碌的采

16、購工作，必須使采購人員具備“長話短說，意簡言賅”的表達能力，以免浪費時間?！罢f之以理，動之以情”來爭取優(yōu)惠的采購條件，更是采購人員必須鍛煉的表達技巧。 （四）專業(yè)知識 采購人員對其經(jīng)辦的產(chǎn)品，若能了解原料來源、組合過程、基本功能、品質(zhì)、用途、成本等，將有助與供應(yīng)商的溝通，并避免“敵暗我明”吃虧上當(dāng)。有了專業(yè)知識，更能主動開發(fā)新來源或替代品，有助于降低采購成本。,二品德方面 （一）臨財不茍得 采購人員所處理的“訂購單”與“鈔票”并無太大差異，因此難免被“惟利是圖”的供應(yīng)商所包圍。無論是威迫（透過人際關(guān)系）或利誘（回扣或紅包），采購人員必須維持“平常心”、“不動心”，否則以犧牲公司權(quán)益，圖利他人或自己，終將誤人