1、名校名 推薦湖南省懷化市通道侗族自治縣第一中學(xué)高中生物第二章第二節(jié)2.2 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)（第2 課時(shí)）教案新人教版必修 1一、教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)（）說(shuō) 明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。（）概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。過(guò)程與方法：引導(dǎo)學(xué)生回顧有關(guān)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及蛋白質(zhì)形成的脫水縮合問(wèn)題，了解多肽（蛋白質(zhì)）與其組成的氨基酸之間的一些量得關(guān)系，激起學(xué)生的質(zhì)疑進(jìn)而導(dǎo)入有關(guān)蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算問(wèn)題。情感態(tài)度方面：認(rèn)同大分子蛋白質(zhì)是由小分子的氨基酸組成。二、教學(xué)重難點(diǎn)：相關(guān)計(jì)算問(wèn)題的分析是本節(jié)重點(diǎn)；而規(guī)律的總結(jié)是本節(jié)的難點(diǎn)。三、教學(xué)用具：ppt 幻燈片四、課前準(zhǔn)備：學(xué) 生強(qiáng)化對(duì)氨基

2、酸脫水縮合過(guò)程的理解和識(shí)記五、教學(xué)課時(shí)： 1 課時(shí)六、教法與學(xué)法：?jiǎn)栴}導(dǎo)學(xué)法、自主合作探究法七、教學(xué)過(guò)程知識(shí)回顧：、氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式HNH 2CCOOHR（）每種氨基酸至少有一個(gè)氨基 (-NH2) 和一個(gè)羧基 (-COOH)，并且氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上。（）這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)（R 表示）（）氨基酸之間的區(qū)別在于R基不同。、氨基酸分子間的結(jié)合方式1名校名 推薦HOHHHOHHNH 2 CC OHH NCCOOHNH2 CCNCCOOH +H 2 OR1肽鍵R2R 1R 2合作探究，解決問(wèn)題二、蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算問(wèn)題氨基、羧基的計(jì)算例： 一個(gè)蛋白質(zhì)分子有二條肽鏈構(gòu)成，共

3、有個(gè)氨基酸組成，則這個(gè)蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基和羧基數(shù)目分別是（）, 和和和和解析：條肽鏈至少含有（）個(gè)和（）個(gè)條肽鏈至少含有（）個(gè)和（）個(gè)規(guī)律：條肽鏈至少含有（）個(gè)和（）個(gè)變式題：一個(gè)蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成，個(gè)氨基酸形成。則這個(gè)蛋白質(zhì)分子含有的和數(shù)目分別為（）、無(wú)法判斷脫水?dāng)?shù)、肽鍵數(shù)的計(jì)算例：血紅蛋白分子中含有個(gè)氨基酸，條肽鏈。在形成此蛋白質(zhì)分子時(shí)，脫下的水分子數(shù)和形成的肽鍵的數(shù)目分別是（）和和和和2名校名 推薦氨基酸肽鍵(1)肽鍵數(shù)=6-1肽鍵數(shù)=8 - 1肽鍵數(shù)=脫去水分子個(gè)數(shù)= n 1(2)肽鍵數(shù)=14- 2肽鍵數(shù)=脫去水分子個(gè)數(shù)=n 2依此類推，則肽鍵數(shù)=脫去水分子個(gè)數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈條數(shù)=n m例： 某蛋白質(zhì)有條肽鏈、個(gè)氨基酸組成，在其脫水縮合的過(guò)程中，相對(duì)分子量至少減少多少（） 計(jì)算某個(gè)氨基酸中、等元素的數(shù)目例：丙氨酸的基為， 在一個(gè)丙氨酸分子中， 含有的碳和氧的原子數(shù)分別是（）、規(guī)律：抓住氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式特點(diǎn)例：某蛋白質(zhì)由條肽鏈、個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)分子至少有氧原子的個(gè)數(shù)（）規(guī)律：原子數(shù)（肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)）（至少含有的氧原子數(shù)）基上