1、名校名 推薦山東省棗莊市嶧城區(qū)吳林街道中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè)果實(shí)和種子的形成教案新人教版課型：實(shí)驗(yàn)課2、通過(guò)觀察、探究活動(dòng)來(lái)體驗(yàn)與人交流和合作。教學(xué)方法及學(xué)法指導(dǎo)種子的結(jié)構(gòu)是教材的重點(diǎn)章節(jié)， 也是學(xué)生了解生物的生活所必須的。 通過(guò)這一節(jié)的教學(xué)，要求學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)， 特別是胚的組成， 所以本課擬采取同步教學(xué)法， 讓學(xué)生手中有觀察的實(shí)物材料， 并能夠親手對(duì)材料進(jìn)行處理 （如剝離、 挑取、染色、使用放大鏡觀察等） 。同時(shí)在教師的指導(dǎo)下， 學(xué)生邊觀察邊聽(tīng)講解， 對(duì)種子的結(jié)構(gòu)形成深刻的印象， 從而使學(xué)生能正確運(yùn)用觀察方法， 掌握觀察途徑。 此外， 通過(guò)列表對(duì)比兩類種子結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)來(lái)發(fā)展學(xué)生

2、的歸納能力、邏輯推理能力。課前準(zhǔn)備教師：（ 1）教師精讀課標(biāo)、教材，提煉教學(xué)的主要問(wèn)題。（ 2）教師搜集、整理針對(duì)性的教學(xué)案例，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。（ 3）課前 1 2 天，浸泡粒大完整的雙子葉植物種子（菜豆、大豆、蠶豆、花生）和單子葉植物種子（玉米、小麥） 。（ 4）材料用具：培養(yǎng)皿、解剖刀、解剖針，鑷子、放大鏡、稀釋的碘液，滴管。（ 5）一株帶成熟玉米的玉米學(xué)生：（ 1） 課前對(duì)本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)。（ 2）課前學(xué)生收集各種被子植物的種子，曬干的要浸濕，準(zhǔn)備課上使用。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)提問(wèn)： （ 5 分鐘）1名校名 推薦1、 請(qǐng)你說(shuō)出子房各部分的名稱？果實(shí)各部分的名稱？2、說(shuō)出子房及各部分的發(fā)育結(jié)果。

3、教師：展示復(fù)習(xí)題目，并提問(wèn)矯正答案。學(xué)生：積極思考回答?！驹O(shè)計(jì)意圖 】：復(fù)習(xí)舊知，強(qiáng)化知識(shí)的識(shí)記和落實(shí)。二、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課（3 分鐘）教師： 1、展示一株帶成熟玉米的玉米實(shí)物：并提出問(wèn)題：這株玉米是由什么發(fā)育來(lái)的呢？2、剝開(kāi)玉米外皮露出玉米果實(shí)，取下一個(gè)玉米粒，問(wèn)：這株玉米經(jīng)傳粉受精結(jié)出的玉米果實(shí)對(duì)其本身有什么意義呢？學(xué)生： 積極舉手回答： 這株玉米是由一粒玉米發(fā)育來(lái)的。 結(jié)出的玉米果實(shí)對(duì)其本身來(lái)說(shuō)最終目的是繁殖新個(gè)體、延續(xù)種族。教師：請(qǐng)大家介紹課下準(zhǔn)備的種子。它們都可能發(fā)育成植物體嗎？學(xué)生：介紹課下準(zhǔn)備的不同植物的種子，并在實(shí)物展臺(tái)上展示。（新鮮的玉米、菜豆、大豆、蕓豆、花生、干小麥）。

4、教師： 不同植物的種子大小、形狀不相同，卻都可能長(zhǎng)成一株新的植物體。一粒小小的種子為什么能長(zhǎng)成一株新的植物體？這說(shuō)明種子的的結(jié)構(gòu)是否相同呢？下面我們一起來(lái)觀察認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)?！驹O(shè)計(jì)意圖 】：現(xiàn)在正是農(nóng)村許多被子植物的種子成熟的季節(jié)，學(xué)生通過(guò)觀察自己所收集的和教師準(zhǔn)備的各種種子的形狀、大小和顏色， 使學(xué)生從感性上認(rèn)識(shí)種子，認(rèn)識(shí)種子的多樣性，知道不同種子的形狀、 大小和顏色各不相同， 然后產(chǎn)生疑問(wèn)： 不同種子的結(jié)構(gòu)是否也不同呢？從而激起學(xué)生的求知欲望。三、師生互動(dòng)，合作探究（20 分鐘）實(shí)驗(yàn)：觀察種子的結(jié)構(gòu)（一）：實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：1、 目的要求：學(xué)會(huì)解剖和觀察種子的方法。認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)。2、材料用具種子

5、（新鮮的玉米、菜豆、大豆、蕓豆、花生、干小麥）、培養(yǎng)皿、解剖刀、解剖針，2名校名 推薦鑷子、放大鏡、稀釋的碘液，滴管。教師：請(qǐng)大家清點(diǎn)自己的材料用具，強(qiáng)調(diào)每組的種子可以不一樣。學(xué)生：清點(diǎn)自己的材料用具、閱讀目的要求【設(shè)計(jì)意圖 】就地取材， 觀察自己采摘的種子， 體會(huì)生物知識(shí)就在我們身邊，需要我們?nèi)ビ^察認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生的求知欲。3 、提出問(wèn)題：按怎樣的順序觀察種子的結(jié)構(gòu)才能更加科學(xué)呢？學(xué)生：思考討論， 先形態(tài)后結(jié)構(gòu)， 先用肉眼觀察再用放大鏡， 由外到內(nèi)的順序才能更加科學(xué)?！驹O(shè)計(jì)意圖 】： 學(xué)生往往因種子小且常見(jiàn)，只對(duì)實(shí)驗(yàn)操作感興趣而忽略了對(duì)種子結(jié)構(gòu)的細(xì)心觀察，教師指出要進(jìn)行全面觀察，必須有正確的方

6、法步驟，不能急于一刀切開(kāi)，無(wú)目標(biāo)的先睹為快。（二）、動(dòng)手操作、合作探究學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)處理學(xué)生實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題?；顒?dòng)一、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)教師：依據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟提示（見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案），按順序解剖觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)，【設(shè)計(jì)意圖 】：要進(jìn)行全面觀察，必須有正確的方法步驟，有條不紊的進(jìn)行，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。、觀察外部結(jié)構(gòu)用力捏一捏浸泡和未浸泡菜豆種子，感覺(jué)未浸泡種皮堅(jiān)硬，浸泡的種皮較軟，看到體積膨脹 。觀察浸軟的種子種皮上的細(xì)小結(jié)構(gòu)種臍和種孔 ，用力捏一下泡透的種子，注意觀察 種臍附近的現(xiàn)象有水流出，水流出處即種孔 ；【設(shè)計(jì)意圖 】：種孔的觀察較困難，讓學(xué)生用力捏一下泡透的種子，

7、水流出處即種孔；學(xué)生直觀的看到浸泡的種子種皮變軟體積膨脹，為以后學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。觀察菜豆種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：提醒學(xué)生動(dòng)作要輕。觀察種皮： 從與種臍相對(duì)的一側(cè)把種皮剝開(kāi)。（否則易將兩片子葉掰斷），感覺(jué)種皮的堅(jiān)韌性，理解其保護(hù)功能觀察胚： 剝下種皮剩下的結(jié)構(gòu)就是完整的胚。觀察子葉： 從與種臍相對(duì)的一側(cè)分開(kāi)兩個(gè)豆瓣，會(huì)看到肥厚的“豆瓣”，這種肥厚的“豆瓣”叫子葉 。數(shù)一數(shù)有2片。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè)菜豆種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在子葉里。觀察胚芽、胚根、胚軸：用放大鏡觀察兩片子葉的連接部分，用解剖針小心挑起的兩片子葉內(nèi)的有兩片幼葉的是胚芽 ，另一端能挑起的是胚根 ，不能挑起與子葉相連的部分是胚軸。學(xué)生：到講臺(tái)利用實(shí)物展臺(tái)

8、展示自己的解剖方法。指出胚芽、 胚軸、胚根、子葉的具體位置。【設(shè)計(jì)意圖 】：讓學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手動(dòng)腦，解剖、觀察，掌握第一手資料，認(rèn)識(shí)胚各部分的結(jié)構(gòu)，同時(shí)，為以后種子萌發(fā)時(shí)子葉通過(guò)胚軸輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給3名校名 推薦胚根、胚芽打下基礎(chǔ)。、用簡(jiǎn)筆畫(huà)勾勒菜豆種子圖，確認(rèn)各結(jié)構(gòu)并鞏固。歸納總結(jié)菜豆種子的結(jié)構(gòu)，：（展示結(jié)構(gòu)圖）學(xué)生：到講臺(tái)在實(shí)物展臺(tái)上展示自己的用簡(jiǎn)筆畫(huà)勾勒的菜豆種子圖，說(shuō)出各結(jié)構(gòu)的名稱【設(shè)計(jì)意圖 】：通過(guò)歸納獲得。這樣既符合感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的規(guī)律，又利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察和思維能力，掌握探究生物體結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)方法?；顒?dòng)二、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)教師：依據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟提示（見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案），按順序解剖觀察玉米

9、種子的結(jié)構(gòu)。認(rèn)識(shí)玉米粒是果實(shí)。教師：點(diǎn)撥： （玉米的種子是一朵雌花發(fā)育來(lái)的，果皮和種皮是緊緊貼在一起的，很難分開(kāi)，實(shí)際是果實(shí)。）學(xué)生：試一試，玉米的果皮和種子容易分離嗎？解剖方法： （展示課件）將玉米粒平放在解剖盤(pán)中，用刀片沿中線（如圖）將玉米種子縱向切開(kāi)。選與課本4、1-15右圖一致的那半粒種子，結(jié)合插圖進(jìn)行觀察?！驹O(shè)計(jì)意圖 】：在解剖種子時(shí)，教師應(yīng)用種子的模型講清什么是橫切面和縱切面，這對(duì)以后的生物課教學(xué)也是很重要的。觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)：教師：友情提示：淀粉的特性遇碘變藍(lán)色觀察胚乳： 在切面上滴一滴碘液，在果皮和種皮之內(nèi)，呈藍(lán)色的部分是胚乳 ，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè)玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胚乳里。觀察胚： 呈

10、黃褐色的部分是胚。觀察胚芽、胚軸、胚根、子葉：用放大鏡觀察，用解剖針輕輕地挑起胚的兩端：靠上部的是胚芽 ；靠下部的是 胚根 ；中間挑不動(dòng)的是胚軸 。觀察子葉： 學(xué)生1：在胚內(nèi)與胚軸相連的是一片子葉。這片子葉緊緊貼在胚乳下面，呈薄片狀，所以不儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。學(xué)生二：可以去掉胚根和胚芽，顯示胚軸與子葉相連及子葉的位置。【設(shè)計(jì)意圖 】：玉米子葉的觀察是難點(diǎn)，為了學(xué)生觀察清楚，讓不同的學(xué)生提出觀察方法，學(xué)生：到講臺(tái)利用實(shí)物展臺(tái)展示自己的解剖方法。指出胚芽、胚軸、胚根、子葉、胚乳的具體位置。4名校名 推薦【設(shè)計(jì)意圖 】：要進(jìn)行全面觀察，必須有正確的方法步驟，有條不紊的進(jìn)行，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。

11、、用簡(jiǎn)筆畫(huà)勾勒玉米種子圖，確認(rèn)各結(jié)構(gòu)并鞏固 。歸納總結(jié)玉米種子的結(jié)構(gòu)： （展示結(jié)構(gòu)圖）胚活動(dòng)三、拓展實(shí)驗(yàn)：觀察其他種子的結(jié)構(gòu)讓學(xué)生對(duì)照菜豆種子和玉米種子來(lái)觀察自己帶來(lái)的種子，并根據(jù)他們已有的知識(shí)進(jìn)行分類，發(fā)表自己的看法。學(xué)生：用實(shí)物投影展示花生、大豆、蕓豆、小麥等種子的結(jié)構(gòu)。并試著進(jìn)行分類。師生總結(jié)：雙子葉植物: 種子的胚具有兩片子葉的植物。大豆、花生、西瓜。單子葉植物 : 種子的胚具有一片子葉的植物。小麥、水稻、玉米。（課件展示單雙子葉植物）【設(shè)計(jì)意圖 】：使學(xué)生的認(rèn)識(shí)從局部上升到整體， 從個(gè)別上升到一般，從而有利于學(xué)生形成種子結(jié)構(gòu)的完整概念?；顒?dòng)四、根據(jù)觀察實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，分組討論并列表比較（

12、自己設(shè)計(jì)表格）單、雙子葉植物種子 的結(jié)構(gòu)。在班級(jí)交流。比較雙子葉植物和單子葉植物種子的異同點(diǎn)相同點(diǎn)不同點(diǎn)雙子葉植物種子單子葉植物種子【設(shè)計(jì)意圖 】： 在比較兩類種子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題能力，學(xué)會(huì)從特殊到一般的思維方法，形成善于通過(guò)分析、歸納而得出結(jié)論的習(xí)慣。同時(shí)，觀察“雙子葉植物和單子葉植物的結(jié)構(gòu)”比較子葉和胚乳的作用，使學(xué)生繼續(xù)樹(shù)立“生物體結(jié)構(gòu)與功能” 相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。四、回歸生活，拓展升華（5 分鐘）1. 各種各樣的種子是一座名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)“貯藏庫(kù)” ，與我們的生活息 息相關(guān)，你知道種子里含有哪些有機(jī)物嗎？請(qǐng)舉例說(shuō)明。5名校名 推薦2. 在我們吃的食物中：面粉主要來(lái)自小麥種子的哪一

13、部分？大米主要來(lái)自水稻種子的哪一部分？豆油主要來(lái)自大豆種子哪一部分？【設(shè)計(jì)意圖 】：讓學(xué)生體會(huì)到不同植物的種子含有不同的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為繁殖后代打下了豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為我們提供了豐富的食物，同時(shí)， 也培養(yǎng)了學(xué)生熱愛(ài)生物，珍惜生物的情感。 。五、釋疑解惑： （ 5 分鐘）學(xué)生： 暢所欲言，大膽的提出自己的疑問(wèn)。1、菜豆的種子中為什么沒(méi)有胚乳？2、所有的雙子葉植物種子都沒(méi)有胚乳嗎？3、所有的單子葉植物的種子都有胚乳嗎？4、為什么一粒玉米是一個(gè)果實(shí)？5、玉米種子中養(yǎng)料貯存在胚乳中，它的子葉起什么作用？這些問(wèn)題，先讓學(xué)生討論解答，教師補(bǔ)充或更正。1、有些植物的種子在發(fā)育過(guò)程中，胚乳中的養(yǎng)料被胚的子

14、葉吸收，胚乳退化，成為無(wú)胚乳的種子。2、雙子葉植物中有些植物的種子里也有胚乳，如煙草。3、單子葉植物中有些植物的種子里也沒(méi)有胚乳，如澤瀉、慈姑。4、一粒玉米是由一朵花形成的，果皮和種皮緊密結(jié)合在一起很難分離，所以是果實(shí)。5、玉米種子子葉的作用是吸收胚乳中的養(yǎng)料輸送給胚芽、胚軸、胚根。【設(shè)計(jì)意圖 】： 把課堂還給學(xué)生，把不會(huì)的、疑惑的提出來(lái)，養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的好習(xí)慣。六、用概念圖，歸納總結(jié)：總結(jié)本節(jié)知識(shí)，盤(pán)點(diǎn)收獲（2 分鐘）雙子葉植物的種子種皮（子葉片種子的結(jié)構(gòu)雙子葉植物的種子（子葉片【設(shè)計(jì)意圖 】：通過(guò)自主、合作學(xué)習(xí)后，由學(xué)生自我總結(jié)所學(xué)與所思，得出結(jié)論性的知識(shí)，并能用規(guī)范的語(yǔ)言加以描述。七、當(dāng)堂達(dá)標(biāo)( 見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案 ) （ 5 分鐘）6名校名 推薦教師：大家學(xué)的好不好，我們來(lái)檢測(cè)一下，請(qǐng)獨(dú)立完成導(dǎo)學(xué)案的當(dāng)堂達(dá)標(biāo)?！驹O(shè)計(jì)意圖 】： 通過(guò)練習(xí)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的答題速度和規(guī)范。八、板書(shū)設(shè)計(jì)教學(xué)反思：本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)主要有兩個(gè)