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文檔簡介

1、KTV副經(jīng)理工作職責主要職責: ( 概述本職務(wù)的工作職責主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進作用) ,全面負責領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督KTV樓面所有的主要營業(yè)運作和員工培訓(xùn)工作。工作時間: 8 小時工作區(qū)域: KTV廂房工作關(guān)系:上司KTV經(jīng)理下 屬: KTV領(lǐng)班職責 :1、努力按質(zhì)、按量完成上級交給的工作任務(wù),努力提高和實現(xiàn)廂房出租率。2、負責管理廂房、領(lǐng)位、領(lǐng)班及服務(wù)員的日常工作安排,評估他們的工作表現(xiàn)。3、負責當班清潔、水吧、收銀的管理工作。4、制定培訓(xùn)計劃并依培訓(xùn)計劃徹底實施,并達到培訓(xùn)的預(yù)期效果。5、檢查日常工作服務(wù)員、DJ 服務(wù)員的儀容、儀表、工作表現(xiàn)、服務(wù)程序、服務(wù)態(tài)度。6、檢查日常對客服務(wù)中的物

2、品補充、領(lǐng)貨保管及領(lǐng)用等。7、制定外場服務(wù)人員的工作時間、培訓(xùn)時間、工作分配、 任何時候確保以充分的人力、合理分工、提高工作效率。8、在工作中密切聯(lián)系各個部門( 包括水吧、 PA、工程、保安、財務(wù)) ,確保整體服務(wù)質(zhì)量,在必要的時候積極配合飯店其它部門的工作。9、根據(jù)客人的意見和需要及市場的變化,適時提出娛樂項目的經(jīng)營方式、營業(yè)時間、出品和收費標準的管理方案。10、負責 KTV 廂房的美觀、整潔、正常擺設(shè),確認衛(wèi)生、光線管理規(guī)定。11、例行檢查易耗品的消耗情況,避免以被污染和破損的用品用具不再投入使用。12、對 KTV所有的設(shè)施、設(shè)備進行定期檢查、確保KTV整體運作正常13、確保建立良好的人際

3、關(guān)系、賓客關(guān)系、促進客人對飯店的好感。14、協(xié)助并妥善處理出品部門和后勤工作關(guān)系、解決工作矛盾。15、主持本部門工作例會,安排與處理當日工作過程中所發(fā)生的問題。16、以身作則,執(zhí)行飯店與部門的各種規(guī)章制度。17、熟悉酒店制定的各項突發(fā)事件處理程序,行政政策、運作規(guī)范和程序標準。18、處理客人簡單投訴,隨時收集、征求客人意見并適時提出改進措施。19、執(zhí)行部門經(jīng)理交給的其它任務(wù)。職責規(guī)范:1 / 2類別基本要求備注基本常識1、娛樂及飲料深入了解2、娛樂文化的獨特見解3、人力分配及領(lǐng)導(dǎo)技巧交際技巧良好溝通技巧工作經(jīng)驗3-5 星級酒店與娛樂管理經(jīng)營經(jīng)驗學(xué)歷 ( 或培訓(xùn)經(jīng)歷 )高中以上文化水平性格兼具活潑及分析型性格外貌身材身高 172cm 以上,儀表端正年齡26-35 歲語言

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