1、育種目標及育種途徑學習要求,【目的要求】 1、了解：育種目標與育種途徑的關系。 2、理解：育種目標內容及制定原則 3、掌握：園藝植物的育種目標和育種途徑。 【學習內容】 第一節(jié) 現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點 第二節(jié) 園藝植物育種的主要目標性狀 第三節(jié) 制定育種目標的主要原則 第四節(jié) 園藝植物育種途徑 【學習重點】 園藝植物育種的主要目標性狀 【學習難點】 育種目標的內容及其制定原則、育種途徑與育種目標的關系,第一章 育種目標與育種途徑 育種目標 就是對所要育成品種的要求，也就是所要育成的新品種在一定自然、生產(chǎn)及經(jīng)濟條件下的地區(qū)栽培時，應具備的一系列優(yōu)良性狀的指標。,1 現(xiàn)代園藝植物育種的

2、主要目標及其特點 1.1園藝植物育種的主要目標 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 品質優(yōu)良 適應性強 抗病蟲和除草劑 不同成熟期,1.2 園藝植物育種目標的特點 育種目標的多樣性 產(chǎn)量、品質、抗病性、耐貯藏等方面的育種 育成品種的高效性 經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益 不同成熟期的品種 早、中、晚熟配套 品種的兼用性 鮮食、加工、藥用、觀賞等,品種的兼用性,一個品種可以滿足多種用途，可對品種充分利用，以產(chǎn)生最大的經(jīng)濟效益。,菊花,獨本菊,切花菊,菊花酒,2 園藝植物育種的主要目標性狀 主要目標性狀 園藝作物特別需要改良的性狀稱為育種的主要目標性狀。,2.1 產(chǎn)量性狀 產(chǎn)量 單位面積上收獲的產(chǎn)品就是一般所指的產(chǎn)量。 生物

3、產(chǎn)量 指一定時間內、單位面積內全部光合產(chǎn)物的總量。 經(jīng)濟產(chǎn)量 指一定時間內、單位面積內作為商品利用部分的收獲量。（ 收獲指數(shù)）,生物產(chǎn)量與經(jīng)濟產(chǎn)量,花椰菜去除根和外葉 后的產(chǎn)量經(jīng)濟產(chǎn)量,生物產(chǎn)量與經(jīng)濟產(chǎn)量,青花菜連根帶葉 的產(chǎn)量生物產(chǎn)量,產(chǎn)量構成因素 組成產(chǎn)量的因素，稱產(chǎn)量構成因素。例如番茄產(chǎn)量的構成有下列因素:,單果重,前期產(chǎn)量,單株結果數(shù),坐果率,在園藝植物豐產(chǎn)性育種中,必須對構成產(chǎn)量的具體因子進行仔細分析,以找出影響豐產(chǎn)性的關鍵因子. 以此因子作為挑選具豐產(chǎn)性潛力的親本依據(jù)。,葡萄的產(chǎn)量構成因素,品種 A B 總枝數(shù) 58 32 結果枝數(shù) 30 24 總果穗數(shù) 55 40 產(chǎn)量 (g)

4、6200 5000 結果枝率 52% 75% 結果系數(shù) 0.95 1.25 單穗均重 113 g 125g 枝均負荷 107 g 156g,通過比較可以看出,A品種單株總產(chǎn)量高于B品種，是由于其總枝數(shù)多于B品種，但其結果枝率、結果系數(shù)、單穗均重、枝均負荷均低于B品種。所以從產(chǎn)量構成因素分析，B品種的豐產(chǎn)潛力大于 A品種。,2.2 品質性狀 品質是產(chǎn)品能滿足一定需要特征特性的總和 感官品質 外質由視覺、觸覺所感覺的園藝植物產(chǎn)品器官的大小、形狀、色澤等品質。 內質由味覺、嗅覺、口感等感覺的風味、香氣、肉質等品質。 營養(yǎng)品質 蔬菜Vc、礦質元素、有機酸、蛋白質、氨基酸 果品水果糖分、干果淀粉和特殊化

5、學成分 加工品質,甜瓜的外質,甜瓜的內質,2.3 對不良環(huán)境的適應性 溫度 高溫、低溫（凍害、冷害） 水分 干旱（大氣干旱、土壤干旱），澇濕 礦物質 鹽堿土、酸性土、礦質營養(yǎng)元素不足、礦質元素過多 要求：耐低溫、耐熱；耐弱光；耐旱；耐澇；耐瘠薄,2.4 抗病蟲性 衡量標準 在病蟲害發(fā)生時,其病蟲危害 程度在經(jīng)濟允許的閾值以下。,2.5 適應機械化生產(chǎn)的品種,株型緊湊,稈壯不倒,成熟期一致,果實耐機械壓力， 果皮有韌性,2.6 不同成熟期的品種 鑫盛花椰菜 選育出了50天、60天、70天、80天、90天、100天、120天、140天、160天不同成熟期的品種適應市場需求。,3 制定育種目標的主要原則 3.1 新品種必須符合生產(chǎn)和市場的需要 3.2 新品種要有較高的經(jīng)濟效益和社會效益 3.3 育種目標實現(xiàn)的可能性要大 3.4 近期需要與長遠利益兼顧 3.5 處理好目標性狀和非目標性狀的關系,育種途徑根據(jù)園藝植物特點、品種性狀、對育成品種的時間要求，制定育種途徑,原始材料,可利用的 遺傳變異,引種,關鍵詞 育種目標 生物產(chǎn)量 經(jīng)濟產(chǎn)量 經(jīng)濟系數(shù) 產(chǎn)量構成因素 感官品質 營養(yǎng)品質 加工品質 環(huán)境脅迫 思考題 :根據(jù)現(xiàn)有知識,你認為對于不同種類的園藝植物,應如何區(qū)別地選擇育種途徑? 作業(yè)：列舉你生活中遇到的1-2種園藝植物的