1、第二章 采購申請與采購計劃管理,第三章 采購申請與采購計劃管理,教學內(nèi)容1、理解物料需求量的確定方法、采購申請的基本知識、采購計劃的編制與流程； 2、掌握采購數(shù)量確定方法； 3、了解物料標準用量、物料清單BOM的概念。 教學重點采購數(shù)量確定方法、采購申請的基本知識、采購計劃的編制與流程、物料需求量的確定方法。 實踐教學 1采購申請單實訓 2采購計劃編制實訓,主要內(nèi)容,采購申請 采購申請概述 采購調(diào)查 采購需要量的確定 采購計劃 企業(yè)采購計劃的編制 企業(yè)采購計劃的審批與執(zhí)行 實訓,采購申請,采購申請的含義 即請購，是指企業(yè)各需求部門向負責采購的部門提出在未來一段時間內(nèi)所需物品種類及數(shù)量等相關(guān)信息

2、，并填制一定表格交給采購部門。 采購申請的功能 確定需求及內(nèi)容、成本歸屬、利于管理、節(jié)省費用。 采購申請的注意事項 適當?shù)恼堎徣?、書面方式、確定需求內(nèi)容、預算的限制。,采購申請,采購申請單 請購人姓名 品名、料號、請購數(shù)量及計量單位 用途、規(guī)格、材質(zhì)、圖樣或說明等詳細資料 品質(zhì)驗收標準、條件，或所需服務水準 預估單價、總預算金額及幣別 需求日期 其他要求,采購申請,采購申請單使用條件 適合一般消耗性物料采購的申請或機器設備的申請維修 不適合機器設備等固定資產(chǎn)的購置 不適合生產(chǎn)性物料采購的申請 采購申請單的使用 涵蓋了請購、采購、驗收三種簽核流程,2 采購表單,2.1 請購單,采購市場調(diào)查（一）

3、,市場調(diào)查是指以市場為對象的調(diào)查研究活動或調(diào)查工作過程。 采購市場調(diào)查的概念 企業(yè)運用科學的方法，有系統(tǒng)有目的地收集市場信息，記錄、整理、分析市場情況，了解市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，從而為市場預測提供客觀的、正確的資料。 采購市場調(diào)查的作用或功能 是企業(yè)經(jīng)營決策的基礎 是調(diào)整和矯正采購計劃執(zhí)行情況的重要依據(jù) 是改善企業(yè)經(jīng)營管理的重要工具 采購市場調(diào)查的程序 P41 采購市場調(diào)查的內(nèi)容,采購市場調(diào)查（二）,采購市場調(diào)查的方法市場營銷P101 詢問法：問卷調(diào)查是目前企業(yè)中廣泛采用的調(diào)查方式，即由調(diào)查機構(gòu)根據(jù)調(diào)查目的設計各類調(diào)查問卷.然后采取抽樣的方式確定調(diào)查樣本，通過調(diào)查員對樣本的訪問，完成事先設計

4、的調(diào)查項目，最后，由統(tǒng)計分析得出調(diào)查結(jié)果的一種方式。 觀察法 優(yōu)點：結(jié)果真實、客觀； 缺點：難了解內(nèi)部因素，受制于調(diào)查員的業(yè)務水平 實驗法 優(yōu)點：可控，結(jié)果真實； 缺點：實驗條件受限，仿真性有限，費時，成本高,采購市場調(diào)查的技術(shù),抽樣調(diào)查技術(shù) 抽樣調(diào)查的概念 抽樣調(diào)查應注意的問題 合理確定抽樣方法 合理確定樣本的大小 判斷抽樣調(diào)查的誤差 抽樣調(diào)查的分類 隨機抽樣 非隨機抽樣,問卷調(diào)查方法 問卷設計的原則 問卷調(diào)查的程序 問卷的結(jié)構(gòu) 問卷的類型設計 問卷設計必須注意的問題,采購市場調(diào)查的技術(shù),問卷設計的原則 客觀性 市場營銷P91 明確性 語句淺現(xiàn)易懂 邏輯性 1.請問您最近買過什么牌子的口香糖

5、2.您喜歡什么味道的口香糖？3.您有沒有看過口香糖的廣告，在廣告中印象最深的一幅畫面是什么？ 普遍性 便于整理統(tǒng)計與分析,采購市場調(diào)查的技術(shù), 問卷調(diào)查的程序 1）確定調(diào)查目的 市場營銷P94、P97案例 2）確定問題回答形式（問卷類型） 3）確定問卷的流程和編排4）評價、測試、修訂問卷 5）實施,采購市場調(diào)查的技術(shù), 問卷的結(jié)構(gòu) 前言：包括研究的目的、意義、用途及填寫要求、規(guī)則。 主體：是問卷的核心內(nèi)容。 結(jié)束語：對答卷人表示感謝，征詢對調(diào)查問卷的意見和想法等。,采購市場調(diào)查的技術(shù), 問卷的類型設計（問題回答形式） 詢問調(diào)查技術(shù) 自由回答法 二項選擇法 多項選擇法 順位法 評定法 問卷的類型

6、 開放型問卷 封閉型問卷 綜合型問卷,采購市場調(diào)查的技術(shù), 問卷的類型設計（問題回答形式） A 開放型問卷 特點 a最顯著的特點是作答方式是非結(jié)構(gòu)性的（自由式），也就是說，由于作答方式的不同，其內(nèi)容的廣度和深度也不同，因此沒有統(tǒng)一的模式； b能比較全面和深入地了解被調(diào)查者； c調(diào)查的準確性更高； d被調(diào)查者能充分地表述自己的意見、看法和思想等。,采購市場調(diào)查的技術(shù),適用范圍 a適合于對比較復雜問題的調(diào)查； b廣泛適用于探索性較強的問題的調(diào)查。 但這類問卷得到的數(shù)據(jù)往往不規(guī)范，給整理材料帶來困難。 范例 a你對化學課外活動有何看法？ b你對化學實驗的現(xiàn)狀有何評價？ c你對素質(zhì)教育是怎樣理解的？,

7、采購市場調(diào)查的技術(shù),B 封閉型問卷 封閉型問卷是指在問卷上提供可供選擇的答案，由答卷人按要求選擇自己認為恰當?shù)拇鸢傅囊活悊柧怼?特點 a作答方式是結(jié)構(gòu)性的（標準化），因而可以用于比較研究； b調(diào)查材料的利用率較高； c便于統(tǒng)計分析； d比較省時、省力。,采購市場調(diào)查的技術(shù),2適用范圍 a適合于對一般問題的調(diào)查。（普通） b適用于比較研究的調(diào)查。 c適用于不同層次、不同領域的現(xiàn)狀調(diào)查。 3封閉型問卷的分類 分為是非式、選擇式、量表式、列表式等問卷 常用的一些等級有： a優(yōu)、良、中、差； b很好、好、一般、差、很差； c強、較強、一般、較弱、很弱。,采購市場調(diào)查的技術(shù),常用的一些序列關(guān)系有： a十

8、分重要、重要、有點重要、不重要、很不重要； b非常同意、同意、中立、不同意、堅決不同意； c經(jīng)常、有時、幾乎沒有、沒有； d很真實、真實、部分真實、很少真實、不真實。 除用這種序列化的程度詞來描述答案外，還可用圖示法表示等級： 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 堅決不同意 非常同意,采購市場調(diào)查的技術(shù),（4）編序式 編序式是在問題后提供一些可選答案，要求答卷者按一定的標準（特征）對答案進行比較，然后排列次序。其特征：將無序答案進行有序排列。 （5）列表式 列表式是用表格的形式來陳述問題（包括提問和作答）的一類問卷。其特征：簡明、直觀。列表式問卷還可分為單一表和綜合表。

9、,采購市場調(diào)查的技術(shù),C 綜合型問卷 a.綜合型問卷是介于封閉型和開放型問卷之間的一類問卷。 b它是一種綜合型問卷，集前兩類問卷之優(yōu)點。 2適用范圍 在現(xiàn)代調(diào)查研究中，綜合型問卷比開放型問卷和封閉型問卷應用更廣泛。它既能了解一般事實，又能了解更深入、更廣泛的問題。,采購市場調(diào)查的技術(shù),問卷設計必須注意的問題 市場營銷P109 提問合理、排列科學 文字要表達準確 避免使用引導性的語句 不要提不易回答的問題 問卷設計之前，應對所要了解的消費品背景、市場行情等有一定的了解，并對調(diào)查過程及其被調(diào)查者的心理狀態(tài)做到心中有數(shù),采購市場調(diào)查的技術(shù),采購量的確定,確定采購量的三個關(guān)鍵因素 生產(chǎn)計劃、BOM、庫

10、存信息 采購量的決定過程 見“采購量決定過程圖” 確定采購量的常用方法 固定期間法(Fixed Period Requirement,FPR) 固定數(shù)量法(Fixed Odering Quantity,FOQ) 批對批法（Lot For Lot,LFL） 經(jīng)濟訂購批量法(Economic Odering Quantity, EOQ) 物料需求計劃法(Material Requirements Planning,MRP),物料清單Bill of Material,物料清單的概念 物料清單是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)文件，包含從最終產(chǎn)品到零部件，直到原材料之間的層次、隸屬以及它們在時間和數(shù)量上的關(guān)系。,采購量的

11、確定,固定期間法FPR 是指按預先確定的采購間隔期（采購周期）進行訂貨補充的一種庫存管理方式。 采購量 = 最高庫存 已訂未交量 現(xiàn)有庫存 =（訂購前置期 + 采購周期）* 耗用量 + 安全庫存 已訂未交量 現(xiàn)有庫存 固定期間法又稱：定期訂貨法、訂購間隔期法、定期采購控制法、定期訂購制、以期定量法。,采購量的確定,訂購前置期：指從準備訂購事務開始，下訂單給供應商到物料入庫的這段時間，它通常包括： 處理訂購事務的時間 供應商備料時間 供應商生產(chǎn)時間 供應商交貨運輸時間 進貨檢驗時間 固定期間法特點：較多地考慮供應商、運輸?shù)炔少徠髽I(yè)的外部條件，較少考慮采購企業(yè)本身的經(jīng)濟利益。 固定期間法庫存模型圖

12、,采購量的確定,固定期間法 適用：ABC管理法中的A類物料。 應用注意點：根據(jù)具體情況調(diào)整采購周期。 例題：訂購前置期1個月，采購周期2個月, 日耗用量20噸，安全庫存200噸， 已訂未交量0，現(xiàn)有實際庫存450噸。 求訂購量 訂購量20（3060）2004500 1550噸,采購量的確定,經(jīng)濟訂購批量法EOQ 使訂單處理和存貨占用總成本達到最小的訂貨數(shù)量稱為經(jīng)濟訂貨批量，這種確定采購量的庫存管理方式稱為經(jīng)濟訂購批量法。 問題：反映P48最后一段所說的現(xiàn)象的規(guī)律叫什么？ 物流成本交替損益（Trade-off）規(guī)律，又稱為物流成本效益背反規(guī)律、二律背反效應。 EOQ的計算公式 適用：企業(yè)能自行決

13、定采購批量和采購時間,采購計劃的編制,步驟 匯集相關(guān)資料決定采購量的三個關(guān)鍵因素 采購量的計算與平衡 編制采購計劃,采購計劃的編制,制訂采購計劃 下單數(shù)量 = 生產(chǎn)需求量 + 安全庫存 - 現(xiàn)有庫存 - 已訂未交量 已訂未交量又稱計劃入庫量 訂貨點=訂購前置期*日耗量 + 安全庫存 下單時間=(現(xiàn)有庫存+已訂未交量-訂貨點)/日耗量 =要求到貨時間 訂購前置期 確定現(xiàn)有庫存 盤點法 推算法 期初庫存 = 前一期初庫存 + 前一期預計收入量 - 前一期預計需求量,采購計劃的審批與執(zhí)行,采購計劃的審批 是否符合企業(yè)的采購政策 計劃采購量、物資消耗量 庫存儲備量 物料的配套 性價比 規(guī)范性 采購計劃

14、的執(zhí)行 組織訂貨與采購 選擇供應商 加強訂貨合同管理,練習（一）,1采購計劃編制實訓 8月25日得知某產(chǎn)品A9月份計劃產(chǎn)量為3000個，A的生產(chǎn)能力為每天100個，BOM表如下，物料B的緊急采購所需天數(shù)為10天，物料B的現(xiàn)有庫存為3000件，在途訂單的下單日為8月17，訂單數(shù)量為2400件，請編制物料B9月份的采購計劃（到貨時間、采購數(shù)量、下單時間）。,實訓,個人作業(yè)： 1確定采購量的三個關(guān)鍵因素是什么？ 2畫出采購量決定過程圖。 小組作業(yè)： 1索取企業(yè)采購計劃空白表單，了解采購計劃表中各數(shù)據(jù)的關(guān)系，了解編制采購計劃的流程。 2運用所學理論知識設計采購申請單，請講述設計思想、適用范圍及使用。,練習答案解法一,安全庫存 = 緊急采購所需天數(shù) * 每日耗用量 = 10 * 100 * 2 = 2000 件 采購數(shù)量= 生產(chǎn)需求量 + 安全庫存 - 現(xiàn)有庫存 - 已訂未交量 = 3000 * 2 + 2000 3000 2400 = 2600 件 訂貨點=訂購前置期*日耗量 + 安全庫存 =15 * 200 + 2000 = 5000件 下單時間=(現(xiàn)有庫存+已訂未交量-訂貨點)/日耗量 =(3000+24005000)/200=2天，即9月2日,練