1、長(zhǎng)亭外,古道邊,芳草碧連天,晚風(fēng)拂柳,笛聲殘,夕陽(yáng)山外山,臺(tái)灣文壇之保姆臺(tái)灣女性文學(xué)的開(kāi)山人林海音,林海音（19182001），原名林含英，小名英子，原籍臺(tái)灣省苗栗縣，父母曾東渡日本經(jīng)商時(shí)生下了她，不久即返臺(tái)，當(dāng)時(shí)臺(tái)灣已被日本帝國(guó)主義侵占，其父不甘在日寇鐵蹄下生活，舉家遷居北京，小英子即在北京長(zhǎng)大。曾就讀于北京新聞?？茖W(xué)校，畢業(yè)后任世界日?qǐng)?bào)記者。1948年8月回到故鄉(xiāng)臺(tái)灣，任國(guó)語(yǔ)日?qǐng)?bào)編輯。1953主編聯(lián)合報(bào)副刊，開(kāi)始文藝創(chuàng)作，兼任文星雜志編輯，1967年創(chuàng)辦純文學(xué)雜志，后又經(jīng)營(yíng)純文學(xué)出版社。林海音的創(chuàng)作訖今為止，已出版十八本書(shū)。散文集兩地、作客美國(guó)等；短篇小說(shuō)集城南舊事、 婚姻的故事等；長(zhǎng)篇小

2、說(shuō)春風(fēng)等。此外，還有許多文學(xué)評(píng)論，散見(jiàn)于臺(tái)灣報(bào)刊。,豆腐頌,小蔥拌豆腐,麻婆豆腐,豆腐炸,豆腐糖,名人與豆腐 蘇東坡有詩(shī)曰：“煮豆作乳脂為酥，高燒油燭斟蜜酒”。 金圣嘆是清朝才子，他臨死前在獄中傳出的遺囑是：“吾兒，花生與豆腐干同嚼，有火腿味。” 瞿秋白自始至終保持了人格的瀟灑，他最后說(shuō)：“中國(guó)的豆腐也是很好吃的東西，世界第一?！?初讀文章整體把握,文章寫(xiě)了哪些關(guān)于豆腐的內(nèi)容？ 與同學(xué)交流你讀后印象最深的是什么。,文章寫(xiě)了關(guān)于豆腐的：,作用：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，養(yǎng)顏（3、4節(jié)） 工藝做法：泡磨濾添壓（5、6節(jié)） 豆腐的歷史變遷：漢宋清（7、8節(jié)） “豆腐”名稱的沿革（9節(jié)） 豆腐是“貧苦老實(shí)和勤勞”的

3、象征。（10節(jié)） “麻婆豆腐”的傳說(shuō)和做法（11至16節(jié)） 作家梁容若在困苦中“知道豆腐的價(jià)值”，及有關(guān)“豆腐全席”的見(jiàn)聞和感受（17至19節(jié)）,作者為什么寫(xiě)“豆腐頌”這樣一個(gè)題目？（寫(xiě)作意圖）,作者“頌”豆腐，更重要的是贊頌豆腐具有中國(guó)文化精神的一個(gè)特征平易而脫俗、平實(shí)而深切、樸素而雋永。,再讀文章品味深意,1,豆腐對(duì)于中國(guó)人來(lái)講是再普通不過(guò)的食品，作者為什么要寫(xiě)這樣一個(gè)題目？ 2,作者出生臺(tái)灣，在北京住過(guò)一段時(shí)間，但從文章中你能看出她有地域的局限性嗎？這看出作者有一種什么心態(tài)？ 3,文中引用了幾位作家的話，它們的作用何在？你對(duì)這些話又有什么獨(dú)到的感悟嗎？,還有哪些日常生活中的東西讓你想到“中國(guó)”?,舉一反三合作探究,如：中 國(guó) 結(jié),龍 圖 騰,舉一反三合作探究,還有哪些日常生活中的東西讓你想到“中國(guó)”?,筷子,瓷器,印章,餃子,小結(jié),以小見(jiàn)大，托