1、歐美雜交種葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理方案一、適用范圍1.1無核化操作意義本方案適用于歐美雜交葡萄，常見品種有巨峰、戶太八號、夏黑、藤稔、金手指、陽光玫瑰、涌優(yōu)一號、巨玫瑰、醉金香、京亞等。以上品種突出特征是葉片背面有絨毛，抗病能力較強(qiáng)，但因品種特性，先天存在坐果難、大小?，F(xiàn)象嚴(yán)重、稀串串等問題。歐美雜交種無核化綜合栽培技術(shù)，可有效解決歐美葡萄“坐果難、大小粒嚴(yán)重、稀串串”困擾果農(nóng)的三大難題，可大大減少因氣候因素對葡萄生產(chǎn)的不良影響，完全可以由種植戶自己決定葡萄的產(chǎn)量、穗型及品質(zhì)，還可提高葡萄長途儲運(yùn)能力，是生產(chǎn)精品果、提高種植效益必不可少措施。1.2樹勢要求基本要求：樹勢強(qiáng)壯（葉面積要大，葉片直徑應(yīng)不

2、小于20厘米。枝粗，枝基部直徑應(yīng)不小于1厘米），水肥充足，優(yōu)質(zhì)商品果畝產(chǎn)目標(biāo)控制在3000斤。1.3架型建議本方案建議采用V型架、高V小平架、T型架、小平架等架型。以上架型核心優(yōu)勢是掛果位置統(tǒng)一、花期一致，便于操作，省工省事，優(yōu)于其他架型。二.歐美雜交種葡萄無核化標(biāo)準(zhǔn)栽培效果展示 三、藥劑選擇歐美雜交種葡萄無核化標(biāo)準(zhǔn)栽培技術(shù)因與氣候因素、栽培管理技術(shù)（如：水肥管理、花絮管理、枝果管理等）密切相關(guān)。因此對處理藥劑的選擇一定要慎重，千萬不要選擇單劑盲目處理，這樣風(fēng)險(xiǎn)較大。所謂單劑處理，即單獨(dú)使用赤霉酸、氯吡脲、氟吡脲、吡效隆、噻苯隆等成分。單劑處理普遍存在果梗發(fā)硬、口味改變、成熟延遲等負(fù)面影響。根

3、據(jù)多年驗(yàn)證，采取無核化操作應(yīng)選擇豐產(chǎn)高效、使用安全、效果明顯的復(fù)配制劑處理?？捎行У幕乇茱L(fēng)險(xiǎn)，提高經(jīng)濟(jì)收入。一個(gè)好的產(chǎn)品，首先應(yīng)具備使用安全、拉長膨大效果好、穗型緊湊、不掉粒、裂果少、果粉好、易著色、耐儲運(yùn)；更應(yīng)具備不改變葡萄的原有風(fēng)味，口感好，價(jià)格合理。用無核化藥劑處理后的花絮，不落粒，幾乎能百分之百的坐果，因此極易豐產(chǎn)。這就要求葡萄種植戶要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)操作，加強(qiáng)花絮管理，枝果管理，控制產(chǎn)量。不嚴(yán)格處理花絮造成產(chǎn)量過高不按無核化標(biāo)準(zhǔn)栽培技術(shù)操作，隨意選擇無核化藥劑處理，造成嚴(yán)重惡果。 四、管理細(xì)則1.傷流期：1.1肥水管理在杏花開放以后，每畝使用活性有機(jī)肥（原力肥）10公斤，搭配海

4、藻精（活力素）500毫升，滴灌、槍施、沖施均可。主要目的直接為果樹補(bǔ)充養(yǎng)分，促使葡萄提前萌芽，提高花的數(shù)量及質(zhì)量。1.2農(nóng)藥應(yīng)用如葡萄樹勢較弱導(dǎo)致傷流嚴(yán)重，可在剪口處涂抹愈合劑。1.3農(nóng)事操作使用活性有機(jī)肥（原力肥）100倍液+海藻精（活力素）800倍+0.3%尿素，全樹噴霧，可強(qiáng)枝壯絮，提升果樹抗“倒春寒”能力，預(yù)防枝條因水分被抽干而干枯死亡。2.展葉期（二至三葉期）2.1肥水管理葡萄葉片展開后，每畝使用10-30-20型水溶肥2-3公斤，搭配尿素10公斤，滴灌、槍施、沖施、溝施均可。如前期未使用活性有機(jī)肥（原力肥）或海藻精（活力素）的果園，此期需搭配活性有機(jī)肥（原力肥）10公斤。2.2農(nóng)藥

5、應(yīng)用使用10%苯醚甲環(huán)唑1500倍+25%噻蟲嗪2500倍+活性有機(jī)肥（原力肥）200倍；或使用60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)1500倍+25%噻蟲嗪2500倍+活性有機(jī)肥（原力肥）200倍。全園噴霧，可殺滅越冬炭疽病、黑痘病、白粉病病菌，預(yù)防綠盲蝽、薊馬等害蟲。3.花絮展露期（五葉期）3.1肥水管理花絮出現(xiàn)后，每畝使用硝酸銨鈣20-25公斤，滴灌、沖施、槍施、溝施均可。目的是為新梢生長提供足夠的氮素，并保證后期果實(shí)發(fā)育的鈣素需求。3.2農(nóng)藥應(yīng)用使用10%苯醚甲環(huán)唑2000倍+25%噻蟲嗪2000-3000倍+活性有機(jī)肥（原力肥）200倍，或使用60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)1500倍

6、+25%噻蟲嗪2000-3000倍+活性有機(jī)肥（原力肥）200倍。全園噴霧，主要預(yù)防葡萄黑痘病、穗軸褐枯病、綠盲蝽、薊馬。3.3農(nóng)事操作花絮完全展露后開始抹芽定枝。每畝選留2500-2800個(gè)結(jié)果枝，其余全部抹除。抹芽定枝的原則是，單枝單穗，盡可能保留下部枝條，避免結(jié)果枝條上移。枝條間距保持在18-22公分。在開花前10-14天，用奇寶1克兌水（夏黑80-90斤/其他品種120斤），加入活性有機(jī)肥（原力肥）200倍，全樹噴霧，進(jìn)行拉穗。4.花絮分離期4.1花絮管理：花絮分離期（約花前10天），首先應(yīng)疏除花絮上部4-8個(gè)副絮，只留絮尖以上3-5厘米，預(yù)留花粒數(shù)約掌握到：夏黑80-100粒，巨峰或

7、其他大粒品種60-80粒即可，同時(shí)疏除多余花絮，留單枝單絮。注 意：千 萬 不 可 掐 除 絮 尖。4.2摘心處理：枝條生長到1213片葉時(shí)，留910片葉摘心。第二次待枝條再次生長到78片葉時(shí)，留45片葉摘心。以后主梢留3片葉反復(fù)摘心，果穗以下副稍全部摘除，果穗以上副稍隔一留一，留23片葉絕后摘心。4.3農(nóng)藥應(yīng)用：花前是預(yù)防穗軸褐枯病、黑痘病、灰霉病的最佳時(shí)期。露天或避雨化栽培，如前期下雨，則使用10%苯醚甲環(huán)唑2000倍，或40%氟硅唑8000倍，全園噴霧；如前期天氣干旱，則使用60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)1500倍。冷棚或暖棚葡萄，使用10%苯醚甲環(huán)唑2000倍（或40%氟硅唑800

8、0倍）+50%異菌脲800倍（或40%嘧霉胺2000倍）。 在花前使用農(nóng)藥的同時(shí)，可混加130克/升螯合硼1000-1500倍+130克/升螯合鋅1000倍。5.開花后5.1肥水管理落花后每畝使用10-30-20型水溶肥2-3公斤，搭配活性有機(jī)肥（原力肥）5公斤，滴灌、槍施、沖施均可。5.2無核化處理 待花絮尖端幾?；ㄍ耆_完后，將無核化專用藥劑1號用軟水(或純凈水)1012斤稀釋浸花絮。用一次性飲水杯盛滿稀釋好的藥液端于左手，右手輕輕握住花絮浸蘸(浸蘸前最好能輕輕摸去花帽)，浸后輕抖花絮上的藥滴，以保持花絮均勻著藥，亦可節(jié)省藥液，效果也佳。注 意：一號藥需在生理落果前用完，最佳用藥時(shí)間應(yīng)控制

9、在72小時(shí)內(nèi)。 浸蘸藥液十天后效果 1號藥用完后使用2號藥液浸蘸果穗。具體將2號藥用3035斤水稀釋，在1號藥用完912天后浸蘸果穗。1號用后若晴天多，則在第9天用2號藥液浸蘸果穗，若陰雨天多，蘸藥時(shí)間可稍推后。浸蘸藥液二十天后效果浸蘸藥液二十天后的效果 兩次藥劑處理后，必須灌水保證土壤濕潤。如天氣干燥，有必要在下午全樹噴淋清水。 5.3農(nóng)藥應(yīng)用果實(shí)黃豆粒大小時(shí)，是預(yù)防黑痘病關(guān)鍵期，可選用10%苯醚甲環(huán)唑2000倍或40%氟硅唑8000倍，全園噴霧。露天葡萄現(xiàn)在需注重防治霜霉病，如果此時(shí)雨水較多，需添加80%烯酰嗎啉4000倍，或60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)1500倍。如果霜霉病已經(jīng)發(fā)生

10、，則使用80%烯酰嗎啉4000倍。落花后使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)混加鎂鈣合劑（美鈣）1500倍，建議連用兩遍。6.膨果期6.1肥水管理在果實(shí)進(jìn)入快速膨大期，每畝使用13-6-40型水溶肥6-8公斤，搭配活性有機(jī)肥（原力肥）5公斤，如有滴灌設(shè)施，可分兩次施用，間隔7-10天。6.2農(nóng)藥應(yīng)用每畝使用430克/升戊唑醇3000倍+250克/升嘧菌酯1500倍+天豐素5000-6000倍液全園噴霧。噴霧細(xì)致周到，重點(diǎn)針對果穗噴霧?；蛘咴诓『Πl(fā)生以前，使用30%吡唑醚菌酯·戊唑醇2000倍液，利用該產(chǎn)品持效期優(yōu)勢，減少用藥次數(shù)。如霜霉病已有發(fā)生，需額外添加80%烯酰嗎啉3000-4000倍液。在使用農(nóng)藥

11、同時(shí)，可混加13-6-40型水溶肥600倍液。6.3果實(shí)套袋在落花后35-40天，進(jìn)行果實(shí)套袋。育果袋應(yīng)選擇抗水性好、濕強(qiáng)好、勻度好、透光好的紙袋。大棚葡萄或避雨栽培的葡萄可選用帶微孔、透光率高的白色紙袋；果皮黃綠色品種亦可選用遮光性好的復(fù)合紙袋。套袋前，每畝使用430克/升戊唑醇3000倍或30%吡唑醚菌酯·戊唑醇1500倍，針對果穗噴霧。藥液蒸發(fā)后即可套袋。如大棚葡萄根據(jù)前期灰霉病發(fā)生情況，決定是否添加40%嘧霉胺4000倍。此期不可使用乳油、可濕性粉劑等劑型。7.著色期7.1肥水管理每畝使用5-10-40型水溶肥6-8公斤，搭配活性有機(jī)肥（原力肥）10公斤，有滴灌設(shè)施的果園可分

12、兩次施用。7.2農(nóng)藥施用套袋果或使用避雨栽培的葡萄，此期病害發(fā)生量小，如有霜霉病發(fā)生，則使用80%烯酰嗎啉4000倍+250克/升嘧菌酯1500倍+活性有機(jī)肥（原力肥）200倍液，全園噴霧；或者在霜霉病發(fā)生以前，使用波爾多液，或者60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)1500倍。務(wù)必保證在發(fā)病前使用，長期預(yù)防病害發(fā)生。如果病害已經(jīng)發(fā)生，則必須添加80%烯酰嗎啉4000倍。如未套袋或未采用避雨栽培的葡萄，則在雨后，立即使用30%吡唑醚菌酯·戊唑醇1500倍+80%烯酰嗎啉4000倍+活性有機(jī)肥（原力肥）200倍；在用藥同時(shí)，可混加磷酸二氫鉀500倍液。8.采果后8.1肥水管理葡萄采摘后，可

13、在九月中下旬至十月上旬，每畝使用平衡型復(fù)合肥40-50公斤，搭配二銨20公斤，加生物有機(jī)肥500公斤或兩方腐熟徹底的農(nóng)家肥。8.2農(nóng)藥施用繼續(xù)注意防治霜霉病，藥劑可選擇烯酰嗎啉、嘧菌酯等。9.冬季修剪在春節(jié)前后，枝條留2-3芽修剪，若生長空間大，枝條修剪留芽量可適當(dāng)放大，多留芽數(shù)。每畝預(yù)留芽約控制到4000個(gè)左右。五、肥水基礎(chǔ)知識5.1無機(jī)肥的吸收：果樹生長不能直接利用化學(xué)肥料，只能利用碳水化合物（有機(jī)酸）?；瘜W(xué)肥料被吸收后，經(jīng)過葉片的加工，才能轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锕?yīng)植物生長。果樹通過毛細(xì)根吸收水分和養(yǎng)分，然后通過疏導(dǎo)根、木質(zhì)部的導(dǎo)管，蒸騰至葉片上，在葉綠素的作用下，通過光合作用，合成的養(yǎng)分（碳水化合物），再沿形成層（篩管）輸送至根部貯存（營養(yǎng)分配中心），再輸送至果樹的枝條及果實(shí)，這個(gè)過程一般需要7-10天。無機(jī)肥（化學(xué)肥料）一般有效期最長為1.52個(gè)月5.2有機(jī)肥的吸收：農(nóng)家肥、牲口圈糞、植物殘?jiān)?、生物有機(jī)肥等主要為有機(jī)物，有機(jī)物通過土壤微生物分解發(fā)酵后，轉(zhuǎn)換成為有機(jī)質(zhì)，然后經(jīng)過微生物進(jìn)一步分解發(fā)酵轉(zhuǎn)變成為有機(jī)酸，方能被植物吸收。5.3葉面肥的吸收：葉面肥(根外追肥)不受營養(yǎng)分配中心的制約，噴施后可立即合成（光合作用）被植物使用。缺什么養(yǎng)分可直接補(bǔ)充什么養(yǎng)分，可直接輸送到各個(gè)靶區(qū)，如植物的枝條、果實(shí)中。施肥原則：有機(jī)無機(jī)混合施，葉面